Restoran "Dolce Vita", Yekaterinburg: adres, menü, fotoğraflar ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg), bir catering işletmesinde İtalya'nın klasik bir uygulamasıdır. İtalyan motifleri günlük yaşamda giderek daha fazla bulunur. Rus halkı sadece bu ülkenin yaşamını ve kültürünü anlamaya çalışmıyor, onu benimsemek ve hayatlarının bir parçası haline getirmek istiyorlar.

Yekaterinburg'daki "Dolce Vita" Restoranı: kurum hakkında adres ve bilgiler

Kafe, şehrin alışveriş merkezinde zemin katta yer almaktadır. Aynı anda 80 kişiye kadar ağırlayabilir.

Kafenin tam adresi: Rosa Luxenburg caddesi, bina 4 (Pokrovsky Passage alışveriş merkezi). Restoran her gün 12:00 - 00:00 saatleri arasında konuklarını ağırlamaktadır.

İç

Yukarıda belirtildiği gibi, burası bir İtalyan restoranı. Buna göre, iç mekanda çok fazla hassasiyet ve konfor var. Ferforje kemerler ve korkuluklar, iç mekana ortaçağ sofistike bir dokunuş katıyor.

İçeri çok hafif ve ferah. hafif duvarlarzeminle uyumlu hale getirin. Parlak vurgular - kırmızı döşemeli döşemeli mobilyalar ve tavanda masif ahşap kirişler. Şamdanlar, vazolar ve figürinler iç mekana romantizm ve gizem katıyor.

Duvar boyunca uzanan büyük akvaryum, restoranın ana cazibe merkezidir. Yanında konukların sadece yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarabilecekleri değil, aynı zamanda deniz yaşamının güzel manzarasını da görebilecekleri birkaç masa var.

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg): menü

Bu işletme mutfağı ve şefleri ile tanınır. Şehirdeki en iyi ekip burada çalışıyor. Yekaterinburg'daki Restaurant "Dolce Vita" konuklarına İtalyan, Fransız ve yazar mutfağı sunmaktadır. Kurumun "vurgusu", tüm yemeklerin eski aile tariflerine göre hazırlanmasıdır. Bu yüzden menüdeki olağan isimler büyülü ve sıradışı. Şefin kendisi misafirleri karşılar ve onlara tüm tercihleri sorar.

Tüm konuklara açıklanmayan bir diğer sır da kendi şarap mahzenleridir. Ziyaretçilerin akşam veya öğle yemeğinde deneyebilecekleri Fransa ve İtalya'dan gelen en iyi şarap çeşitleri burada saklanır.

Gurme lezzetler

İstiridye, kral yengeç ve tarak ve somon tartar - tüm bu misafirler bu tesiste sipariş verebilir. Ayrıca çok çeşitli ızgara balık var. Otlar, baharatlar ve soslarla bütün olarak pişirilir. Bu bölümdeki yemeklerin maliyeti 1000 ila 2000 ruble arasındadır.

Deniz ve sebze atıştırmalıkları

Roka ve karides salatası veya taze sebzeler, ıspanak ve peynir her öğün için iyi bir başlangıçtır. Servis başına 500 rubleye mal olan bir salatada rezene ve portakalın alışılmadık bir kombinasyonunu tadabilirsiniz.

Deniz motifleri, ton balıklı "Nizzart" salatasının yanı sıra karidesli Toskana salatasında da bulunur. Kereviz ve ahtapotlu orijinal salata da birçok ziyaretçi tarafından seviliyor.

Konuklara deniz ürünleri, bahar ve avokado ile sıcak bir salata sunulur. Ayrıca menüde "Sezar" ve klasik "Yunanca" için çeşitli seçenekler var. Bulaşıkların maliyeti 600 ila 1500 ruble arasındadır.

Soğuk mezeler

Ördeksiz bir İtalyan restoranı hayal bile edemezsin. Tesis, çilek ve füme ördek göğsü ile özgün bir salata hazırlar. Bu zevk porsiyon başına 850 rubleye mal oluyor. Ayrıca menünün bu bölümünde marine edilmiş rozbif, vitello tonnato ve taze burrata var.

Carpaccio ve sıcak mezeler

Carpaccio restoranda hemen hemen her tür etten hazırlanır. Ton balığı, ahtapot ve kalamar da var. Ayrıca kabuklu kral yengeç veya pişmiş salyangozların ilk falanksını da sipariş edebilirsiniz. Bulaşıkların maliyeti 1000 ila 1500 ruble arasındadır.

Çorbalar

Kurum ilk kurslara özel önem verir. Ne de olsa, geleneksel bir İtalyan öğle yemeği onlarla başlıyor. Çorba, akşam yemeği için havayı ayarlar. Domates veya Şili branzino ve somonundan yapılan soğuk kremalı çorba herhangi bir konuğu memnun edecektir. Ürün yelpazesinde porcini mantarlı bir yemek var,sebze ve domates ve deniz ürünleri. Kokulu balkabağı veya soğan çorbası tercih edebilirsiniz. İlk kursun bir kısmı 500 ila 1100 ruble arasındadır.

Makarna

Özel tariflere göre hazırlanmış geleneksel İtalyan yemeği. Burada deniz ürünleri, balık ve domatesli makarnayı deneyebilirsiniz. Porcini mantarlı, sebzeli ve çeşitli soslu spagetti seçenekleri de var. Böyle bir akşam yemeği 1000-1600 rubleye mal olacak.

Mantı ve risotto

İtalya'da mantı ve risotto yapmak için sayısız seçenek var. Fotoğrafı aşağıda olacak olan Yekaterinburg'daki Dolce Vita restoranı, geleneksel İtalyan yemeklerinin bir Rus insanına daha aşina olmasını sağlar, ancak aynı zamanda bireyselliklerini kaybetmezler. İşletmede deniz ürünleri ve balık, mantar ve orijinal narenciye sosu ile siyah mantı deneyebilirsiniz. Asil mantar ve sebzeli risotto ve klasik lazanya, gerçek İtalya'nın tadını hissetmenize yardımcı olacak. Bu kadar lezzetli yemekler için konukların porsiyon başına 1500-2000 ruble ödemesi gerekecek.

Et

Yemekler listesinden de anlaşılacağı gibi, bu mekanda çok fazla deniz ürünü ve balık var. Ancak buradaki etler de orijinal tariflere göre pişirilir. Örneğin, tarçınlı ve portakallı ördek filetosu, küp küp pancarlı ördek budu, patates püresi ve peynirli ossobuco. Bu bölümdeki bir yemeğin ortalama maliyeti 1500 ruble.

Kafenin ızgarası olduğu gerçeğini göz ardı etmeyin. Bu nedenle şefler ızgara et, balık ve kümes hayvanları ile taze sebzeler sunar.

Pizza

Restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg), incelemeleri aşağıda olacak, pizzacı olarak adlandırılamaz, ancak bu yemek de burada hazırlanır. Ürün yelpazesi geniş değil, ancak müşteriler için yeterli. "Dört Peynir" veya "Margarita" pizzalarının klasik versiyonlarını alabilirsiniz. Ayrıca menüde deniz ürünleri, porcini mantarı ve vejeteryan pizza var. Yemeğin maliyeti yaklaşık 1000 ruble.

Çoğu geleneksel İtalyan barı gibi, burada da focaccia servis edilir. Klasik versiyonu veya sarımsaklı olanı seçebilirsiniz. Bu yemek ayrıca bir kafede otlar, peynir ve zeytinyağı ile pişirilir.

Tatlılar

Yemeğin tatlı bir sonu olarak konuklara çeşitli yemek seçenekleri sunulur: Üç Çikolatalı Kek, Tiramisu ve sıcak çikolatalı sufle. Taze meyveler ve meyvelerle desteklenebilecek birkaç çeşit şerbet de vardır. Tatlıların maliyeti 100 ila 1500 ruble arasındadır.

Daha sofistike tatlılar için "Roma Gecesi" veya "Sbrizolona" pastasını seçebilirsiniz. Taze dondurma ve meyve şuruplu panna cotta tüm konukları neşelendirecek. Servis başına 400-600 rubleye mal oluyorlar.

Konuk Yorumları

Ziyaretçilerin kurulmasıyla ilgili eleştiriler su gibi dökülüyor. Burası açıldığından beri birçok kişi tarafından ziyaret edilmiştir. "Dolce Vita" restoranı (Yekaterinburg) sadece yerel sakinlerin değil, aynı zamanda şehrin konuklarının da güvenini kazandı.

Yorumlarında, düzenli ziyaretçiler kurumun her ikisi için de ideal olduğunu söylüyorsessiz aile toplantıları ve arkadaşlarla eğlenceli toplantılar için. Menü o kadar çeşitli ki baş döndürücü. En üst düzeyde hizmet. Şef salona girer ve müşterilerle iletişim kurar. Atmosfer çok arkadaş canlısı. Fiyatlar şehir standartlarına göre biraz yüksek ama buna değer.

İncelemelerdeki konuklar, bunun gerçek bir İtalyan restoranı olduğunu söylüyor. Gelenekler burada gözlemlenir. İç mekan ismine tekabül ediyor ve İtalyan motifleriyle dolu. Yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda mutfak başyapıtlarıdır. Ziyaretçiler burayı arkadaşlarına ve ailelerine tavsiye edecek.

Sonuç

Her şehrin insanların rahatlamak istediği bir yeri olmalıdır. Menüsü ve incelemeleri yukarıda olan restoran "Dolce Vita" (Yekaterinburg), bu fırsatı şehrin sakinlerine sunuyor. Tüm nesiller tarafından sevilir ve takdir edilir. Aileler ve şirketler buraya rahatlamak için geliyor. Burada bir yıldönümünü veya tatili kutlayabilirsiniz. Bu restoranı ziyaret eden herkes unutulmaz bir deneyim yaşayacak.