2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sebzelerin faydalarını hepimiz çok iyi biliyoruz. Çiğ, haşlanmış, fırınlanmış, konserve ve salamura şeklinde eşit başarı ile yenebilir. Ayrıca tarifini bugünün makalesinden öğreneceğiniz tavada kızartılmış sebzeler de inanılmaz lezzetli.
Birinci seçenek
Bu yemeği hazırlamak için önceden belirli bir ürün grubunu stoklamanız gerekecek. Şunlara sahip olmalısınız:
- 250 gram balkabağı;
- bir kabak;
- 250 gram yeşil fasulye;
- bir kırmızı acı biber;
- yemek kaşığı soya sosu;
- çeyrek bardak su.
Gerçekten lezzetli ve sağlıklı tavada kızartılmış sebzeler için yukarıdaki malzeme listesine bir diş sarımsak, biraz bitkisel yağ ve tuz ekleyin.
Eylemlerin sırası
Önceden yıkanmış balkabağı orta boy küpler halinde, kabak ve kırmızı biber ise halka şeklinde doğranır. Daha sonra hazırlanan sebzeler iyice ısıtılmış ve sıvı yağ ile yağlanmış bir tavaya dizilir vegüzelce altın rengi olana kadar her iki tarafta hafifçe kızartın.
Ardından kuşkonmaz çekirdekleri ön yıkamadan geçirilen, kuyruklarından arındırılan ve birkaç parçaya bölünen tabaklara gönderilir. Yanmaması için bulaşıklara çeyrek su bardağı su eklenir. Bir tavada kızartılan sebzelerin gerçekten lezzetli olması için fasulyelerin kaynamamasına dikkat etmelisiniz. Rengini korumalı ve gevrek kalmalıdır. Neredeyse hazır olan yemeğe soya sosu, biraz tuz ve bir diş sarımsak eklenir. Birkaç dakika sonra ateşi kapatıp sulu ve mis kokulu sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.
İkinci seçenek
Bu tarifi hazırlamak için belirli bir ürün setine ihtiyacınız olacak. Gerekli bileşenler arasında şunlar olmalıdır:
- üç havuç;
- 45 mililitre bitkisel yağ;
- tuz;
- ekmek kırıntıları.
Ayrıca bir tavada kızartılmış lezzetli ve mis kokulu sebzeler elde etmek için önceden 150 gram mantar, kuşkonmaz, alabaşlar, karnabahar ve yeşil bezelye satın almanız gerekiyor.
Pişirme teknolojisi
Önce, önceden satın alınan sebzelerle uğraşmanız gerekir. Yıkanır ve soyulurlar. Havuçlar halkalar halinde kesilir, mantarlar dilimler halinde, kuşkonmaz ve alabaşlar küpler halinde kesilir ve karnabahar çiçek salkımına ayrılır.
Sebzeler, mantarlar ve bezelyeler sıcak bir tavada az miktarda herhangi bir bitkisel yağ ile ayrı ayrı kızartılır. Sonraüzerlerine ekmek kırıntıları, tuz serpin ve karıştırın. Daha sonra tavada kızartılan sebzeler fırına gönderilir. Yirmi dakika sonra yemek yemeye hazır. İstenirse servis edilmeden önce karidesle süslenebilir.
Soğanlı patlıcan
Bu sağlıklı ve ucuz yemek, az malzeme ve hatta daha az zaman gerektirir. Bir tavada doyurucu ve lezzetli kızarmış sebzeler yapmak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:
- iki patlıcan;
- üç yemek kaşığı un;
- yarım bardak ekşi krema;
- iki soğan.
Ayrıca mutfağınızda salça, tuz ve bitkisel yağ bulunmalıdır.
Önceden yıkanmış patlıcanların uçları kesilir, mavi olanlar kaynar suyla haşlanır ve ince dilimler halinde kesilir. Elde edilen parçalar tuzlanır, un içinde yuvarlanır ve bir tavada kızartılır, az miktarda bitkisel yağ ile yağlanır. Patlıcanlar pişerken soğanları yapabilirsiniz. Yıkanır, soyulur ve halkalar halinde kesilir. Daha sonra yağda da kavrulur. Hazır patlıcanlar, soğanlı katmanları değiştirerek güzel yemeklere aktarılır. Kızartıldığı, karıştırıldığı ve birkaç dakika kaynatıldığı yemeklere ekşi krema ve salça eklenir. Ortaya çıkan sos soğanlı patlıcanların üzerine dökülerek servis edilir.
Önerilen:
Burbot nasıl pişirilir: en iyi tariflerden bir seçki
Bu yazıda burbot nasıl pişirilir ona bakacağız. Bu çok lezzetli bir tatlı su balığıdır. Nehirlerin ve göllerin tipik sakinlerinin aksine, içinde epeyce kemik var. Filetosunun tadı yağlı alabalık gibi. Bu nedenle, benekli renkli balıklar genellikle turtaların hazırlanmasında kullanılır, çünkü meyve suyu hamuru çok iyi emer. Burbot, sözde "Üçlü Kulak"ta da iyidir. Bu balığın karaciğeri büyütülür ve ondan inanılmaz lezzetli bir pate pişirebilirsiniz
Çeşitli yemekler için sebze sosu: en iyi tariflerden bir seçki
Yan yemek seçeneklerimiz sınırlıdır. Patates, tahıl gevrekleri, makarna … Garnitürlerin sıkıcı olmadığından nasıl emin olunur? Sos sadece kuru yulaf lapasını daha sulu yapmakla kalmaz, aynı zamanda tanıdık bir yemeği tanınmayacak şekilde dönüştürür. Soslar farklıdır - et, krema, mantar. Bu makalenin adandığı sebze sosu, oruç günlerinde veya vejeteryan bir yaşam tarzıyla size yardımcı olacaktır
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede pirinçli dondurulmuş sebzeler için tarif
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Bu makalede tartışılacaktır. Aşağıda lezzetli vitamin yemeklerini nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz tarif örnekleri verilmiştir
Salamura sebzeler: yemek tarifi ve öneriler. Kış için marine edilmiş çeşitli sebzeler
Marine edilmiş sebzeler geleneksel olarak sonbaharda ve yaz sonunda hazırlanır. Kışın boşluklar atıştırmalık olarak kullanılır ve bunlardan salatalar ve ilk yemekler de hazırlanır. Bu yazıda, lezzetli olmaları ve faydalı özelliklerini korumaları için sebzeleri nasıl turşu yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacağız
Etli Samsa. Fotoğraflı en iyi tariflerden bir seçki
Klasik ve Orta Asya'nın en popüler yemeklerinden biri olan etli samsa geleneksel olarak tandır adı verilen özel bir açık fırında pişirilmelidir. Bu "ısıtma aparatının" katılımı olmadan, yemeğin gerçek olmadığı kabul edilir. Bununla birlikte, meraklı mutfak uzmanları, kendi deneyimlerinden, samsa'daki ana şeyin, hiç pişirme yöntemi değil, doğru hamur ve doldurma olduğunu öğrendiler
