Bir çocuk için balık: ne zaman verilmeli ve nereden başlamalı?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Er ya da geç her annenin bebeğinin diyetine balık eklemeyi merak ettiği bir zaman gelir. Bebeğin beslenmesinde yeniliklere hangi yaşta ve hangi adımlardan başlanmalı - makalede öğrenin! Genel olarak balık, doğası gereği eşsiz bir üründür. Vücut tarafından protein emilim yüzdesi, yemeğe eşlik eden bileşenlere ve beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak yaklaşık %98'dir. Bu ürünü menüye dahil etmenin faydaları daha az çarpıcı değildir.

Deniz ürünlerinin faydaları nelerdir?

Balığın içerdiği magnezyum, çinko, bakır, flor ve iyot, popüler adını önceden belirlemiştir - "zihin için besin". Protein, amino asitler, enzimler insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak asıl avantajı, omega-3 yağ asitlerinin varlığıdır. Deniz ürünleri içeren gıdaların düzenli olarak tüketilmesi çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önleyecektir. Böyle bir bileşen ayrıca antikorları sentezleyebilecek, vücudu sağlıklı bir durumda oluşturabilecek ve koruyabilecektir. Doğal bir soru ortaya çıkıyor: Bir çocuğa ne zaman ve ne tür balık verilebilir?

Önerilenbalık tüketim yaşı

Doktorlara göre çocukların sofrasına balık servis etmek için en uygun süre 10-12 aydır. Bununla birlikte, bir ürünün çocuğun diyetine dahil edilmesinin tamamen bireysel olduğunu belirtmekte fayda var. Cesur annelerin bebekleri için, balık ilaveli patates püresi, et suyu ve pirzola 9 ayda bile korkunç değildir. Diğer ebeveynler uzmanların tarafında kalır. Çocuğu tavsiye edilen zamanda veya daha sonra benzer yemeklerle beslemeye başlarlar. Deniz ürünlerinin alerjenik doğası ve annelerin deneyimleri doğrulandı: bir çocuk 3 yıla kadar midye, deniz yosunu, karides ve yengeçlerden korunmalıdır. Bu organizmaların deniz suyu için biyolojik filtre görevi gördüğünü unutmayın!

Hadi alışverişe gidelim

Bebek maması özel dikkat gerektirir. İlk başta balığın sadece avantajları var gibi görünüyor, ama değil. Ayrıca çocukları tarafından tüketim sıklığını az altan önemli dezavantajları var. İlk olarak, ürün bir alerjen görevi görebilir. İkincisi, balık kılçığının boğaza takılma tehlikesi vardır. Üçüncüsü, her yetişkin deniz ürünlerinin kendine özgü kokusunu ve tadını beğenmeyecektir. Bununla birlikte, küçük çocuklarda, çocuğun gastronomik tercihlerine fazla dikkat edilmez. Sonuçta, alışkanlıkları sadece şekilleniyor. Bu nedenle, sunulan ürünün kalitesine ve türüne odaklanmaya değer.

Bir çocuk için balık, yağsız, yağsız, düşük alerjik ve taze olmalıdır. Mağaza raflarındaki düşük kalorili rezervuar temsilcileri arasında levrek, hake, çipura veya morina kolayca bulabilirsiniz. Bu arada, çocuk bir yaşına geldiğinde, ikincisini ve onun “aile akrabalarını” bebek mamasına dahil etmek mantıklıdır. İyi huylu balıklar, pulların bütünlüğü, şişmanlık, karkasın yoğunluğu veya hayvanın hareketliliği ile ayırt edilir. Solungaçlar pembe veya kırmızı olmalıdır. Ürünün raf ömrüne dikkat ettiğinizden emin olun. Doğru karar, taze veya taze dondurulmuş balıkları tercih etmek olacaktır. Yüzgeçleri ve gözleri inceleyin: film veya hasar olmamalıdır!

Çocuklar masaya ne tür balıklar servis etmeli? Biraz yiyen için yemek pişirmek

Böylece çocuğa ne tür balık vereceğimizi bulduk. Şimdi bununla nasıl başa çıkacağımızı bulalım. Yani, lezzetli bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Karkası temizleyin, durulayın ve doğrayın, dondurun.
2. Pişirmeden önce buzunu çözün.
3. 100 dereceye getirilmiş suya daldırın.
4. 30-40 dakika kaynatın.
5. Isıl işlemden sonra kemikleri balıktan çıkarın. Bu aşamada dikkatli olun.
6. Haşlanmış sebzelerle birlikte filetoyu, ürünleri püre haline getirmek için bir blendere gönderin.

Köfte veya köfte şeklinde pişirilirse çiğneyebilen bir çocuk için balık uygundur. Ekstraktif maddelerle doyurulmuş deniz ürünleri temelinde pişirilmiş et sularını 3 yaşın altındaki bir bebeğin diyetine sokmamak daha iyidir. Bu, genç gastrointestinal sistem üzerinde ekstra bir yük ile tehdit eder.

Bebek konserve balık

Kavanozlarda özel yiyecekler -Meşgul anneler için harika bir seçenek. Bir çocuğu bu tür hazır yiyeceklerle beslemenin ucuz zevklere atfedilemeyeceği akılda tutulmalıdır. Bu da ebeveynlerin omuzlarına ek bir maddi yük binmesine neden olur. Ayrıca, kendi kendine pişirilen bir öğle veya akşam yemeği, çocuğun tükettiği gıdanın kalitesi ve güvenliği konusunda hiçbir zaman endişe yaratmaz. Ancak, aşağıdaki faktörler nedeniyle bebek maması üreticilerine iftira atmaya değmez:

• Bitmiş ürünler her zaman hangi balığın çocuklar için uygun olup neyin olmadığını bilen uzmanlar tarafından onaylanır ve test edilir.
• Kabuğu çıkarılmış taneler ve tahıllar püreye ek olarak eklenir. Bu sadece çocuğu beslemekle kalmaz, aynı zamanda çocuğun vücudunu da güçlendirir.
• Küçük gurme kavanozları doldurmayı sever.

Meşgul ev kadınlarının zaman kazandıran gerçeği de çekici, bu yüzden denemeye değer.

Balık tüketim sıklığı

Çocuğunuz bir yaşındaysa ve diyete balık sokmak için yeşil ışık verildiyse, aşırıya kaçmayın. İlk tat gösterge olacaktır. Bir çocuk balıkları sevmeyebilir veya alerjik reaksiyona neden olabilir. Cildin ve mukoza zarının durumunu dikkatlice gözlemleyin.

Lütfen dikkat: Alerjiler belirli çeşitlere yayılabilir. Bu durumda artık uygun olmayan balık çocuğa verilmez. Tabu haline gelmeli: tahriş edici madde tüketimini birkaç hafta bırakın. "İyileşme" döneminden sonra ürünü yemeye dönün,yeni türü destekliyor.

Balık yemekleri bir çay kaşığıyla başlar. Normal tolerans gözlenirse, porsiyon birkaç hafta içinde normale yükselebilir. Temiz balıklar için gösterge 20-30 g / gündür. Sebze ve balık püresinin maksimum dozu 100 g'a ulaşır. Küçük bir gurmenin haftalık diyetine 1-2 kez sıklıkta bir “deniz” veya “nehir” bileşeni eklemek mantıklı olacaktır.