Evde şerbet: hızlı ve lezzetli bir oryantal incelik

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Evde şerbet hazırlamak oldukça kolaydır. Ancak böyle bir inceliğin gerçekten lezzetli ve hoş kokulu olması için her türlü çabayı göstermeniz gerekir. Bu tatlı ürünün az miktarda basit ve uygun fiyatlı ürünler gerektirdiğini özellikle belirtmek gerekir.

Evde şerbet: fotoğraf ve yemek tarifi

Gerekli malzemeler:

• taze inek sütü - 1 ila 3 bardak (sütlü içeceğin miktarı gelecekteki inceliğin sertliğine bağlıdır);
• kum şekeri - 3 tam yüzlü bardak;
• soyulmuş fıstık - 200 g'dan itibaren;
• taze tereyağı - 55g

Pişirme işlemi

Evdeki şerbetin mağazalarda satılanla birebir aynı olması için aşağıda anlatılan tüm adımları harfiyen uygulamalısınız.

Taze inek sütü 2,5 su bardağı toz şeker ile metal bir tencerede karıştırılmalıdır. Daha sonra, yemekler yavaş ateşe verilmeli ve sürekli karıştırılarak içeriği pişene kadar pişirin.kalınlaşacak ve kütle yumuşak kremsi bir ton elde etmeyecek.

Evde şerbet hazırlamanın minimum zaman alması için israf edilmemesi ve sütü şekerle kaynatma sürecinde bir sonraki adıma geçilmesi tavsiye edilir. Bunun için kalan 0,5 su bardağı şekeri alıp 1 büyük kaşık içme suyuyla birlikte bir kaba koyup eriterek koyu kahverengi bir karamel elde etmeniz gerekiyor. Yanmış toz şeker sertleşmemişken, kalınlaştırılmış süt kütlesine hızlı bir şekilde dökülmelidir. Ayrıca tavada 55 gr tereyağı eklemeniz gerekir. Bu ek bileşenler, bitmiş ürüne zengin bir renk ve parlak bir parlaklık verecektir.

Evde şerbet sadece yukarıdaki ürünlerin değil fıstık gibi bir bileşenin kullanımını içerir. İyice yıkanmalı, temizlenmeli ve biraz kızartılmalıdır. İstenirse fındık biraz ezilebilir, ancak bütün olarak da kullanılabilir. Fıstık tamamen hazır olduktan sonra hemen ana süt kütlesine konulmalı ve ardından her şey iyice karıştırılmalıdır.

Yemek pişirmenin son aşaması

Süt, şeker ve tereyağı karışımı kıvam aldığında önceden hazırlanmış kalıplara sıcak olarak dökülmelidir. Alçak kenarlı sıradan bir mutfak kabı ve kutularda satılan tatlılar için bir form olabilir. Her durumda, bu tür yemeklerin yüzeyi tavsiye edilir.bitkisel yağ ile yağlayın, çünkü bu yapılmazsa, tatlı ürün sıkıca dibe yapışabilir.

Kalıplar ağzına kadar doldurulduktan sonra hemen buzdolabına konulmalı ve tamamen soğumaya bırakılmalıdır. Ardından, incelik yemekten çıkarılmalı ve güzelce bir şekerleme kasesine konulmalıdır.

Uygun sunum

Gördüğünüz gibi evde şerbet hazırlamak şaşırtıcı derecede kolay ve hızlıdır. Böyle tatlı bir ürün sadece çayla değil, alışılmış lezzetler ve karamelli tatlılar yerine aynen böyle tüketilebilir.