Bıldırcın yumurtası. Pişirme tarifleri

Bıldırcın yumurtası. Pişirme tarifleri
Bıldırcın yumurtası. Pişirme tarifleri
Anonim

Tarifleri aşağıda tartışılacak olan bıldırcın yumurtası, benzersiz özelliklere sahip doğal bir vitamin kompleksidir. Anemi, kan basıncında düşme veya yükselme, migren, çeşitli viral enfeksiyonlar, solunum sistemi hastalıkları, gastrointestinal sistem hastalıkları gibi hastalıkların tedavisinde beslenmede ve ayrıca vücudun bağışıklık sistemi bozukluğunda kullanılırlar.

Ayrıca bıldırcın yumurtası, vücuttan toksinleri ve radyonüklidleri atmaya yardımcı olduğu için, elverişsiz ekolojik bölgelerde (yüksek radyoaktif arka plana sahip olanlar dahil) yaşayan insanlar için önerilir.

Böylece tarifleri hemen hemen her yemek kitabında bulunan bıldırcın yumurtası tedavi amacıyla çiğ olarak kullanılmaktadır. Çocuklara günde altı parçaya kadar (yaşlarına bağlı olarak) ve yetişkinlere - sabahları aç karnına beş parça verilir. Onları suyla yıkayın. Bu "ilacı" dört aya kadar her gün alın.

Bıldırcın yumurtası: yemek tarifleri
Bıldırcın yumurtası: yemek tarifleri

Ancak onlardan çok sayıda lezzetli ve besleyici yemek hazırlanabilir. Bıldırcın yumurtası içeren tarifleri düşünün.

Somon ve bıldırcın yumurtası salatası

Malzemeler: üç yüz gram haşlanmış somon, bir demet marul, bir salatalık, yüz gram parmesan, bir kırmızı soğan, on bıldırcın yumurtası, on çeri domates. Sos için: iki yemek kaşığı bal, iki yemek kaşığı hardal, iki yemek kaşığı soya sosu ve bitkisel yağ.

Salata parçalara ayrılır, doğranmış salatalık, soğan ve balık eklenir. Bal ve hardalı öğütün, yağ ve sosu ekleyin ve iyice çırpın. Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın. Salata tabaklara dizilir, üstüne domates ve yumurtaların yarısı konur ve her şey rendelenmiş parmesan ile serpilir.

Bıldırcın yumurtası ile tarifler
Bıldırcın yumurtası ile tarifler

Marine edilmiş bıldırcın yumurtası

Malzemeler (yarım litre kavanoz başına): bir kaşık şeker, bir tutam tuz, bir kaşık sirke, tatmak için baharat, otuz bıldırcın yumurtası.

Yumurtalar haşlanır, soyulur ve bir kavanoza konur. Üzerine şeker, tuz, sirke, baharatlar dökülerek kaynar su ile dökülür.

Kavanoz iyice kapatılır ve çalkalanır, kenara alınır. On iki saat sonra yemek yemeye hazır.

Yumurta beyazını renklendirmek için marine sosuna genellikle pancar suyunun eklendiği söylenmelidir.

Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
Marine edilmiş bıldırcın yumurtası

Patates ve bıldırcın yumurtası (Rus tarifleri)

Malzemeler: yedi patates, on altı bıldırcın yumurtası, yüz gram peynir, bitkisel yağ, otlar.

Patatesler tuzlu suda kabukları içinde haşlanır. Pişip soğuyunca temizlenir ve ortadan ikiye bölünür. Yerleştirilebilmesi için alt kısmı ondan kesilir.

Her patatesin içine bir kaşık yardımıyla rendelenmiş yumurtaları ince bir rende üzerine koyacakları bir girinti yapın. Ardından tuz ve karabiber serpip üzerine peynir serpin ve fırın tepsisine dizin.

Yemeği altın rengi olana kadar pişirin, ardından üzerine doğranmış otlar serpin.

Böylece tarifleri karmaşık olmayan ve fazla zaman almayan bıldırcın yumurtası bir diyet ürünüdür, kolayca sindirilebilir, vücudun normal çalışması için gerekli olan çok miktarda besin ve besin içerir..

Önerilen: