"Doshirak" Salatası: açıklama ve fotoğraf içeren adım adım tarif, gerekli malzemeler, pişirme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Raflarda çeşitli ürünlerin ortaya çıkmasıyla birlikte ev kadınları giderek daha fazla sıra dışı tarifler ve öngörülemeyen kombinasyonlar üretmeye başladı. Bunlardan biri "plaj paketinden" bir salata. Bu orijinal atıştırmayı hazırlamak için seçenekler nelerdir? Kuru hazır erişteleri neyle birleştirebilirsiniz? Onlara normal, sıradan bir "plaj paketi" eklenerek hangi farklı lezzetli salatalar yapılabilir? Herhangi bir kombinasyon kısıtlaması var mı? Bunu ve daha fazlasını makalemizden öğreneceksiniz.

Bu yemeği kim icat etti?

Anında erişte, artık kimseyi şaşırtmayan iyi bilinen bir üründür. Aç öğrenciler, komşu ülkelerden gelen insanlar ve dağlarda yürüyüş ile ilişkilidir. Ancak zanaatkarlar-ev kadınları onu ihtiyaçlarına göre uyarladılar - her türlü salatakuru erişte eklenmesi artık hiç kimse için bir yenilik değil, ancak bazılarını şaşırtıyor. "Doshirak" salatası nispeten yeni bir yemektir. Hazır eriştenin anavatanında Rusya'daki kadar popüler olup olmadığı bilinmiyor ama Ruslar artık bu salatayı saçmalık olarak görmüyor. Büyük olasılıkla, bu orijinal yemek geçen yüzyılın doksanlı yıllarında tesadüfen icat edildi ve yavaş yavaş mutfak gazeteleri ve tarif kitapçıkları ve daha sonra İnternet yardımıyla insanlara gitti. Ancak, bu salata şimdiye kadar benzeri görülmemiş bir popülerliğe sahiptir. Hiç şüphe yok - bugün erişte hemen hemen her mağazada saçma bir fiyata satılıyor, kesinlikle istediğiniz herhangi bir lezzeti seçebilirsiniz. İstenirse, herhangi bir salataya kuru erişte ekleyebilirsiniz - Olivier, yengeç, "Rus Güzeli", "Sermaye". Bu malzeme yemeğe özel bir keskinlik katarak yemeği biraz daha çıtır ve lezzetli hale getirecek.

Yürüyüşte

Görünüşe göre hazır erişteler sadece kaynar su ile demlenip zor zamanlarda yenmekle kalmıyor, aynı zamanda salata gibi çeşitli yemekleri de çeşitlendiriyor. "Doshirak" salatası, dağ yürüyüşü sevenler için vazgeçilmez bir arkadaş haline geldi. Yine de, uygun fiyatlı ve uzun vadeli bir depolama malzemesidir! Yanınıza çeşitli sebzeleri alabilir, akşam yemeği için kamp ateşi etrafında salata yapabilir ve sonunda hazır erişte ekleyebilirsiniz. "Plaj paketi" salataya sadece keskinlik ve lezzet parlaklığı kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda dişlerinizi gıcırdatmak da güzel olacaktır. Basit bir şekilde yediğiniz tuz miktarını önemli ölçüde az altabilirsiniz.taze sebze salatasına hazır erişte eklemek. Eriştenin bile belirli faydaları olduğu söylenebilir.

Şenlik masasında

"Doshirak" salatası sadece yürüyüşçülerin arkadaşı değil, aynı zamanda şenlik masasının bir dekorasyonu haline geldi. Rus salatası ve bir kürk manto altında ringa balığı içeren Yeni Yıl masasının olağan çeşitlerini, hazır erişte ilavesiyle orijinal bir salata ile çeşitlendirmek çok kolay! Erişte, yengeç çubukları, salatalık, domates, pirinç, sosis, havuç ve diğer birçok ürünle iyi gider. Ana şey, salataya daha fazla tuzlu bileşen eklememektir - balık, salam, kruton. Bu tavsiyeye uymazsanız, misafirleriniz muhtemelen salatalarını yıkamak için çok su isteyeceklerdir. Her şeyde ölçüye uyun, misafirler ikramdan fazlasıyla memnun kalacaklardır.

İlgili kombinasyonlar

"Doshirak"lı salata tariflerinin birçok çeşidi var ama çiğnenmemesi gereken kurallar var. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi kuru kalamar, balık, salam gibi çok tuzlu yiyeceklerle erişteyi birleştirmemelisiniz. Elbette kuru meyve ve tatlı meyve karışımlarının olduğu salatalara erişte eklenmemelidir. Tabii bu şekilde yemeği bozuyorsunuz. Mayonezli Doshirak salatası tuzsuz kraker, domates, cips, peynir, salatalık, pirinç, yengeç eti ve çubukları, mısır, taze ve konserve bezelye, fasulye, otlar ile hazırlanabilir.haşlanmış soğuk et, dil. Sos tercihen mayonez veya ekşi kremadır - erişteler yağ veya sirke içinde çok çabuk ıslanır.

Plaj çantasının tadı salatanın tadını etkiler mi?

"Doshirak" salatalarının tarifleri ve fotoğrafları gerçekten çeşitlidir - bunlar sıra dışı malzemeler, harika çözümler ve eleştiriler içeren yemekler. Peki erişte bu salatalarda nasıl bir rol oynuyor? Nihai sonuç ve yemeğin tadı tadına mı bağlı? Bazı münferit durumlarda, hazır eriştelerin tadı belirginse, bu yemeğin tadına yansır - tavuk, sığır eti veya mantar kimyasal aroması olur. Ancak temelde, herhangi bir salatada bir "plaj paketi" sadece tadı daha parlak ve daha zengin hale getirmek, yemeği tuzlamak ve ona lezzetli bir gevrek vermek için gereklidir. Hazır eriştelerin markası ve tadı esasen alakasız.

Sosis tarifleri

"Doshirak" eriştesi ve sosisli bir salata hazırlarken, birkaç kuralın sizi yönlendirmesi gerekir:

• Çok kuru ve çok tuzlu sosis seçmeyin - salatanızda zaten en az bir kuru malzeme var.
• Eksik olma. Hazır erişte tadıyla birleşen kağıdın tadı şüpheli bir kombinasyon değil mi?
• Sostaki erişteleri fazla pişirmeyin - çabuk ıslanırlar ve şişmiş eriştelerin tadı salatada güzel olmaz.
• Kocaman erişte parçaları yemek için uygun değildir.bulaşıklar damağı çizecek ve rahatsızlığa neden olacaktır. Ve çok küçük olanlar hızla ıslanacak ve anlaşılmaz bir karmaşaya dönüşecek. İhtiyacın var mı?
• Paketteki baharatları salataya eklemeyin. İlk olarak, çok az kullanışlıdırlar. İkincisi, yemeği fazla tuzlama ve ardından çöp kutusuna atma riskiyle karşı karşıyasınız.

Yıllarca test edilmiş tariflere göre sosisli "Doshirak"tan lezzetli salatalar pişirebilirsiniz. İhtiyacımız olacak:

• 200 gram sosis;
• 100 gram haşlanmış dil;
• bir salatalık;
• bir domates;
• en sevdiğiniz yeşillikler;
• rendelenmiş sarımsak;
• yağlı ekşi krema;
• ve tabii ki en sevdiğiniz hazır erişteler.

Malzemeleri ince şeritler halinde kesin, iyice karıştırın, ekşi krema ile baharatlayın - ve yiyebilirsiniz! Aile çok sevinecek! Salatalık, sosis, mısır, pirinç, peynir ve "plaj paketi" ni karıştırırsanız ve az yağlı mayonezle doldurursanız, sosisli iyi bir salata ortaya çıkar. Basit ürünlerin harika bir kombinasyonu sizi neşelendirecek ve misafirlerinizi memnun edecek!

Yengeç çubukları ile tarif

"Doshirak" ile yengeç salatası tarifi - "plaj paketi" kullanılarak yapılan en kolay ve en lezzetli salata tarifi! Bu kombinasyon evrenseldir - çubuklara ve eriştelere havuç, salatalık, peynir, pirinç, mısır, kruton, sosis ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Bu seçenek bir yürüyüş için harika. Taze bir salatadan daha iyi ne olabilir? Tek uyarı, ıslanmamaları için erişteleri en son eklemektir.

Tarif ilehavuç

Salata için havuç seçerken birkaç nüansı göz önünde bulundurmanız gerekir:

• Salatadaki havuçları kesmek yerine rendelemek daha iyidir - çok daha lezzetli ve daha kullanışlıdır.
• Çok büyük havuç almayın, birincisi çorba için daha uygundur ve ikincisi, ovalamak çok sorunlu olacaktır.
• Küçük olan da işe yaramayacak - gerçekten ovmayacaksın ama acı çekeceksin.
• Orta boy yıkanmış havuç bulmaya çalışın - pişirmesi en kolay olanlardır.
• Haşlanmış havuç ve kuru hazır erişteleri karıştırmayın - erişteler havuçtaki nemi hemen emer ve aynı zamanda sıcaksa, kesinlikle tatsız bir salata elde edersiniz.
• Havuçları salataya sürmeden önce iyice durulayın - kimsenin kir ve kum parçalarına ihtiyacı yoktur, bunlar sizin hostes izleniminizi bozar.

Birden kapının önünde beliren misafirler için hızlı bir tarif, "Doshirak" ve havuçlu bir salata olabilir - erişteleri rendelenmiş havuçlara doğrayın, ezilmiş sarımsak ekleyin ve mayonezle baharatlayın - salata hazır!

Olağandışı kombinasyonları sevenler için, aşağıdaki tarif oldukça uygundur - konserve mısır, havuç, otlar, patates, sarımsak ve erişte ekşi krema veya mayonez ile baharatlanır. Erişteli havuç salatasına pek fazla ürün eklenemez, tek başına lezzetlidir. Çok fazla deney yapmayın, size ve misafirlerinize fayda sağlamayacakları açıktır.

"Doshirak" ve krutonlu salata tarifleri

Krakeri ve erişteyi bir salatada birleştirmek istiyorsanız,o zaman dikkatli olun - aşırı tuzlu atıştırmalıklar yemeğin tüm izlenimini bozabilir. Tatil için ilginç bir salata pişirebilir ve üstüne kruton ve kuru erişte karışımı koyabilirsiniz - ilginç olacak!

İlginç bir çözüm, erişte ve kruton ilavesiyle "Rus güzelliği" salatasıdır. Tatmak için haşlanmış patates, jambon, orta boy salatalık, haşlanmış yumurta, haşlanmış tavuk filetosu, sert peynir, taze domates, mayonez, tuz ve karabibere ihtiyacımız olacak. İlk önce haşlanmış patatesleri kaba bir rende, tuz, karabiber üzerine rendeleyin ve mayonez veya ekşi krema ile yağlayın. Jambon küçük parçalar halinde kesilmeli, bir kat patates konulmalı ve tekrar yağlanmalıdır. Taze salatalığı ince dilimler halinde kesin, bu bir sonraki katman olacaktır. Tat vermek ve mayonez ile fırçalamak için tuz. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin ve bir sonraki katmana koyun. Tuz ve tekrar fırçalayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve fileto üzerine koyun. Biraz yağlayın. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, bu son kat olacak. Modernize edilmiş Rus Güzellik salatasının hazırlanmasındaki son aşama, karışık kruton ve kuru eriştelerin üst tabakası olacaktır. Sulu bir dolgu ile birleştirilen çıtır üst katman, misafirleriniz ve aileniz tarafından uzun süre hatırlanacak benzersiz bir kombinasyon yaratacaktır.