Roach nasıl tuzlanır: küçük püf noktaları ve püf noktaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Modern dünyada, boş zamanlarında bir bardak köpüklü içecek içmek, tuzlu hamamböceği yemek istemeyen hemşehrimizle tanışmak zor. Bu balık zaten bir tür ulusal hazine haline geldi. Vobla nasıl tuzlanır, bu yazıda anlayacağız. Basit ve uygun maliyetli manipülasyonlar, eşsiz bir sonuç elde etmenize yardımcı olacaktır.

Roach nasıl tuzlanır?

İnanın bana lezzetli balıklar pişirmek için şef olmanıza gerek yok. Ve bu konuyu eşinize (kız, anne, büyükanne) kaydırmanıza gerek yok. Yakalanmış? Bu yüzden lütfen işi bitirin! O zaman emeğinin meyvelerini tatmak onun için daha hoş olacaktır. Ve sonunda balığın harika olmasını sağlamak için tavsiyemizle size yardımcı olacağız!

Çoğu insan kuru hamamböceğini tercih eder. Hem kızartılmış hem de haşlanmış lezzetlidir. Ama yine de çoğu büyükelçiye gidiyor. Kurutulmuş balıklar makul bir süre saklanabilir. Evet ve onun zevki var, ne kadar harika olduğunu sen de çok iyi biliyorsun.

Evde hamamböceği nasıl tuzlanır? Her şey basit! Birçok yol. Ana noktaları tanımlayacağız. Ve orada, her balıkçı kendisine neyin daha yakın olduğuna kendisi karar verir.

Hazırlık aşaması

Balığı iyice yıkayın. Hamamböceği çok büyükse (ki bu bugün nadirdir), bağırsaklarını çıkarmak daha iyidir. Havyarı geri koy. Temel olarak, küçük bir voblayı tuzlarlar. Bu yüzden iyice durulayın.

Tuzlama için bir kap hazırlayın. Asla metal tencere kullanmayın. Emaye bir kova veya derin bir plastik kap alın. Tencerenin kendisinden daha küçük çaplı bir kapak bulun. Daha sonra kapağa koyacağınız yükü hazırlayın. Her şey yük olarak kullanılabilir. Birkaç tuğla al. Veya üç litrelik bir kavanoza su dökün ve kapağın üzerine koyun. Lütfen nesnenin tuzlu suda çözülmediğini unutmayın. Aksi takdirde balık bozulabilir.

Tadı memnun etmek için vobla nasıl tuzlanır?

Çok önemli bir bileşen tuzdur. Görünüşe göre, fark nedir, ne tür bir tuz? Mağazada bulduğum ilkini aldım ve hepsi bu…. Numara. İyotlu kullanmaya gerek yok. Pudra şekeri gibi görünen ince öğütülmüş tuz da uygun değildir. Normal kaba tuz satın alın. Kesinlikle herhangi bir süpermarkette bulacaksınız.

Balık seçimi

İlkbahar, yaz ve sonbaharda evde hamamböceği nasıl tuzlanır? Süreç aynı. Taze, taze yakalanmış olması arzu edilir. Donmuş hamamböceği ise, sorun değil. Ana şey, çözülmek için zamana sahip olmaktır. Aynı büyüklükteki balıkları tuzlarsanız çok iyi olur. Böylece aynı zamanda iyi tuzlanmış olacak ve ardından kürleme işlemi sırasında ip üzerinde harika görünecek!

Tuzlama işlemi

Kabı iyice durulayın, kabı veya kovayı kuru bir bezle silin. Tuzun dibinde uykuya dalıyoruz. Onun için üzülme, dibi gizli olmalı. Bir sıra balık koyun. Vobla farklı boyutlardaysa, en büyük örnekleri en alta koyarız. Balıkların mümkün olduğunca sıkı bir şekilde birbirine bastırılması arzu edilir. İfadeyi hatırlayın: “Bir fıçıdaki ringa balığı gibi mi?”. Burada ve sen de aynı olmalısın.

Balıkların her birine tuz serpilir. Üzerine bir kapak konur. Kapakta bir yük var. Serin bir yere bir kap balık koyduğunuzdan emin olun. Sineklerin ve diğer böceklerin ulaşamadığı yer.

Birisi iki gün, biri dört gün boyunca balıkları tuzlar. Balık küçükse 2-3 gün yeterlidir. Vobla'yı gereksiz tuz ve mukustan yıkadığınızdan emin olun. Bazı balıkçılar şunları garanti eder: vobla bir gün boyunca tuzlanırsa, bir saat boyunca durulamanız gerekir. İki gün ise - iki saat. Vb. Ama bizce yarım saat - bir saat soğuk suda bekletmek yeterli.

Roach'ı güneşe asmayın. Serin, iyi havalandırılmış bir alan harikadır. Balığı gözlerinden veya kuyruğundan geçirmek daha iyidir. Ama yine de kuyruktan tavsiye etmiyoruz: hamamböceğinin kafasında çok fazla gereksiz kalıntı var. Bir balığı gözlerinden geçirerek astığınızda, kalan sıvı basitçe kuyruğundan akar. Balığı balkona veya balkona astıysanızbodrum, gazlı bezle örtün. Bu nedenle, sinekler bir hamamböceğinin üzerine otursa bile, yakınında bile kurtçuklar olmayacaktır. Daha önce de belirttiğimiz gibi, modern dünyada çok nadir görülen hamamböceği büyükse, kaburgaların arasına bir kibrit koyun (eğer balığın içi boş altılmışsa).

Prensip olarak, birkaç gün ve hamamböceği hazır. "Hamböceği nasıl tuzlanır?" - belki de bu sorunun cevabı yoktur. Ama sonra kimin ne tür balıkları sevdiğini kendin gör. Bazıları, kurt ve tavşan hakkındaki ünlü karikatürde olduğu gibi kuru tercih eder. Birisi biraz kurutulmuş yer. Hatta bazı insanlar voblayı tamamen sembolik olarak takarlar: yarım gün boyunca ve sonra onu bir ringa balığı gibi yerler. Yani her şey arzularınıza bağlı. Ama hiç şüphe yok ki balık sizin için çok lezzetli olacak.

Tuzlama için gerekli malzemeler

Ne olursa olsun, hamamböceği tuzlamak için tek bir tarif yoktur. Bazıları tuza şeker ve karabiber ekler. Bazı balıkçılar, hamamböceğinin en az bir hafta tuzlanması gerektiğine inanıyor. Diyelim ki, ancak o zaman balıkta rastladığınız tüm parazitler zararsız hale geliyor. Size kesinlikle yanlış gidemeyeceğiniz standart bir klasik tarif sunduk. Özetlemek için:

• balık;
• tuz;
• pot veya kova (metal değil);
• kargo;
• havalı oda.

Zor mu? Muhtemelen, küçük bir çocuk bile işle başa çıkacaktır. Öyleyse işe koyulma zamanı! Ve kimsenin yardımına ihtiyacın yok. Vobla nasıl uygun şekilde tuzlanır, kendiniz belirleyebilirsiniz. Kesinlikle başarılı olacaksın. denemekbalığı yakalanır yakalamaz pişirin. Taze bir ürün, herhangi bir donmuş ürünle kıyaslanamaz. Standart teknolojilere bağlı kalın ve her şey sizin için kesinlikle iyi sonuçlanacaktır. Afiyet olsun!