Bir motorcu için en iyi hediye: motosiklet pastası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Motosiklet pastası hem küçük bir araba koleksiyoncusu hem de deneyimli bir motorcu için harika bir hediyedir. Ancak böyle bir incelik hazırlamak için şekerlemecilerin sabırlı olmaları ve gerçek mutfak şaheserleri yaratmaya istekli olmaları gerekir!

Tabanı ne yapılır: bisküvi hamuru, süsleme fikirleri

Klasik bisküvi üzerine krem şanti ve mevsim meyveleri, en sevdiğiniz reçel, akçaağaç şurubu veya bal eklenebilir. Tatlıların hava tabanı sadece beş ürünle hazırlanır, hazırlanın:

• 125g şeker;
• 125g un;
• 2 orta boy yumurta.

Hamur hazırlama işlemleri:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Beyazları sarılardan ayırın, ilk yumurta bileşenini yavaş yavaş şeker ekleyerek yoğun bir köpükte çırpın.
3. Sarılara un ekleyin, iyice karıştırın, ardından hafifçe çırpılmış beyazları ekleyin.
4. Tatlıyı 20-25 dakika pişirin.

Motosiklet pastasının tadı ancak yumuşak bisküviyi sulu bir dolguyla çeşitlendirirseniz daha iyi olacaktır. Tatlı dolgusunu şuradan hazırlayabilirsiniz:

• ekşi krema, süzme peynir;
• yoğunlaştırılmış süt,krem;
• çikolata, kakao.

Şekerlemeciler genellikle meyve (yaban mersini, yaban mersini, ahududu), egzotik meyvelerden (ananas, avokado, mango) oluşan vitamin setleri kullanırlar. Tatlı parlak sırla kaplanmış ve hazır figürinlerle süslenmiştir.

Fotoğraflı Tarif: Motosiklet Pastası

Satın aldığınız sakızı kullanarak evde tatlı bir heykelcik yapabilirsiniz. Hacimsel toplar oluşturan siyah "hamur hamurundan", bir tekerleğin siluetini simüle etmek için ortasını hafifçe sıkın.

İnce bir bıçakla eğik çizgiler yaparak lastiklerin dokusunu gösterin. Beyaz sakızdan tekerleğin "çekirdeğini" yapın, aşağıdaki fotoğraftaki detayları dikkatlice inceleyebilirsiniz. Siyah malzeme artıklarından ince örgü iğneleri oluşturun.

Gövdeyi istediğiniz herhangi bir renkteki sakızdan çizin, ayrı hamuru parçalarından küçük detaylar oluşturun. Sürücüsüz bir motosiklet nedir? Ayrı olarak, tatlı demir bir atın üzerinde gururla oturan bir adam heykelciği yapın.

Yeni Başlayanlar İçin Tarif: Motosiklet Pastası

Kek için temel olarak havadar bir bisküvi kullanın, ince kekleri dolgu ile 2-8 saat ıslatın. Seçtiğiniz araç modelinin bir şablonunu yazdırın ve dikkatlice kesin.

Tekerlekleri bir bardakla "sıkıştırın", ana hatları bir bıçakla hafifçe düzeltin. Pasta için motosikletin silüetini bıçakla kesmeye devam edin. Mastikten (malzeme mağazadan satın alınabilir) formudetayları bisküvi tabanının üzerine koyun.

İştah açıcı figürler: ne yapılır?

Tatlı süs eşyaları badem ezmesinden yapılır, sakız figürleri de mutfak çevrelerinde popülerdir. Şunları kullanarak evde şekerleme malzemesi yapabilirsiniz:

• yoğunlaştırılmış süt;
• zephyr;
• bal;
• jelatin.

Motosiklet pastası için fondan yapma adımları:

1. Pudra şekerini ince bir elek ile dikkatlice eleyin.
2. Jelatini 25-30 dakika soğuk suyla dökün, ardından düzenli olarak karıştırarak bir su banyosunda ısıtın.
3. Bir çay kaşığı limon suyu, bir avuç vanilya ekleyin.
4. Pudra şekerini ılık malzemelerin üzerine azar azar dökün, sürekli karıştırın.
5. Şekerli bir hamur yoğurun, streç filme sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.

Çalışmaya başlamadan önce, sakızın oluşturulduğu pudra şekerini dikkatlice öğütmeli ve ayrıca doğru boyaları seçmelisiniz. Şekerlemeciler, sebze ve meyvelere dayalı hem mağazadan satın alınan hem de doğal boyaları kullanır. Doğal boya şunlar olabilir:

• renkli ürünlerden meyve suyu;
• sıvı püre;
• kızarmış hamur.

Pişirme işlemi sırasında "hamuru" yoğunluğuna özel dikkat gösterilmelidir. Şeker hamuru katı veya sıvı olmamalıdır.