Çikolata "Vispa" - 35 yıllık başarı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çikolata "Whispa" dünyaca ünlü Cadbury firması tarafından üretilen tatlı gözenekli bir bardır. Bu inceliğin pazardaki görünümüne, film yıldızlarının ve şov dünyasının katılımıyla güçlü bir reklam kampanyası eşlik etti, bu nedenle çikolata başarıya mahkum edildi: sadece birkaç yıl içinde İngiltere'de popülerlik kazandı ve bir yıl sonra - tüm dünyada.

Barın tarihi

Wispa çikolata 1980'de yaratıldı, ilk olarak 1981'de Kuzey Doğu İngiltere'deki mağaza raflarında ortaya çıktı ve 1983'te Birleşik Krallık'ta başarıyla satıldı. Film ve şov dünyasının yıldızları, tatlı inceliğin reklamında yer aldı, bu nedenle gözenekli bar, Foggy Albion'un çok ötesinde hızla ünlendi: 90'ların başında, "Vispa" tüm dünyada popülerlik kazandı.

2003'te Cadbury, Dairy Milk adlı yeni bir markayı piyasaya sürdü ve Wispa çikolata üretimi durduruldu. Yeniden markalamanın bir parçası olarak, tüm çubuk şeklini değiştirdi: üzerinde porsiyonlu şeritler belirdi,markanın diğer ürünlerinde olduğu gibi, ancak Sütlü Süt Kabarcıklı olarak adlandırıldı. 2007'de, bir grup meraklı, en sevdikleri çikolatayı desteklemek için tam bir İnternet kampanyası başlattı ve Cadbury yönetimi klasik versiyonu geri getirmeye karar verdi. 2008 yılında, Wispa çikolata İngiltere ve İrlanda'daki mağazalarda yeniden ortaya çıktı. Bu, hayranların ve uzmanların büyük sevincine oldu.

Geleneksel Wispa çubuğunun popülaritesi, üreticiyi ürün yelpazesini genişletmeye zorladı ve pazara birkaç yeni tat sunuldu: ceviz, nane, karamel ve bisküvi katmanları, bitter çikolata, lezzetli bir çikolata içeceği. paskalya yumurtası şeklinde çikolatalar ve çikolata parçacıklı dondurma.

Gazlı çikolata nedir?

Zararsız bir gaz, genellikle karbondioksit veya nitrojen, yüksek basınçta eritilmiş çikolataya enjekte edilir. Daha sonra basınç normal bir seviyeye düşer, çikolata kütlesi soğur ve sonuç olarak sıvının içinde gaz cepleri oluşur - katılaşmadan sonra bile devam eden küçük kabarcıklar. Gözenekli çubukların üretiminde oksijen kullanılmaz, çünkü bu ürünü oksitler ve tadı bozar. Kütle soğuduktan sonra, "Vispa" bir bütün sıradan çikolata tabakasıyla kaplanır ve daha sonra kapalı bir pakette paketlenir.

Birçok insan düzenli olarak çikolata yer, ancak çok azı çubuğun şeklinin tat üzerinde neredeyse malzemelerin bileşimi kadar etkili olduğunu bilir. Gözenekli doku nedeniyle kütle ağızda daha hızlı erir ve tat alıcıları ürünü geleneksel çikolatadan farklı algılar. Hattabenzer malzemeler kullanılırsa katı ve gazlı çikolatanın tadı oldukça farklı olacaktır.

Wispa çikolatasının bileşimi ve besin değeri

Bileşim, bu tür barlar için olağan içerik setini içerir: süt, şeker, kakao yağı, kakao kütlesi, bitkisel yağlar (hurma yağı ve karite yağı), emülgatör (E442) ve aromalar. Bununla birlikte, bu standart bileşenler, Whispa çikolatasına benzersiz, hassas ancak yoğun bir tat verir. 100 gram ürün başına bir çubuğun besin değeri: yağlar - 34 gr, doymuş yağlar - 21 gr, proteinler - 7,3 gr, karbonhidratlar - 52,5 gr, lif - 1 gr, enerji değeri 550 kcal. Böylece 39 gram ağırlığındaki bir çikolata 215 kcal, 13,3 gr yağ, 2,8 gr protein ve 2,5 gr karbonhidrat içerir.

"Vispa" çikolata çeşitleri ve tatları

Geleneksel bara ek olarak, Cadbury aynı adı taşıyan bir dizi çikolata ürünü üretir:

• Wispa Bar - üç çeşit gözenekli çikolata: süt, süt ile beyaz, fındık dolgulu.
• Wispa "Filbert" - fındık katmanlı klasik gözenekli sütlü çikolata.
• Wispa Mint - sütlü çikolata ve narin nane kombinasyonu.
• Wispaccino - zengin kahve aromasına sahip bir bar.
• Wispa Bite - Sütlü çikolata kaplı karamel katmanlı bisküvi.

Bir diğer popüler lezzet ise Wispa Gold. görünüş değilgeleneksel çubuktan farklıdır, ancak çikolatalı krema tabakasının altında bir viskoz, altın karamel tabakası vardır. Ayrıca ürün yelpazesinde kesinlikle muhteşem bir içecek var - sütle seyreltilmiş ve köpüklü, kokulu bir kütleye dönüşen sıcak çikolata "Vispa".

Gözenekli çubuğun yaratılmasından bu yana 35 yıldan fazla bir süre geçti, ancak "Vispa" bu güne kadar popülaritesini kaybetmiyor: narin, kokulu, ağızda eriyen tatlı bir kütle hala bunun uzmanları tarafından seviliyor eşsiz tat. Mağaza raflarında düzenli olarak yeni markalar görünse de Cadbury'nin çikolatası liderler arasında yer almaya devam ediyor.