Ana Kurs 2024, Kasım
Dünyanın en sıra dışı meyveleri: fotoğraflar
Olağandışı meyve, gözümüze ve tat tercihlerimize pek aşina olmayan bir şeydir. Bu egzotik şeylerde meyve ve sebzelerimize benzer bir şey görebiliriz. Bazen tamamen yenmez şeylerle ilişkilendirilirler ve bazen tamamen tiksintiye neden olurlar
Faydalı ürün - beyaz balık havyarı
Konu havyar olduğunda, çoğu zaman insanların aklına ahtapot veya diğer büyük somon embriyoları gelir. Ama sonuçta, tüm balıklar, genellikle kırmızı veya siyahtan daha az yararlı olmayan havyar bırakır. Böyle bir değiştirme için seçeneklerden biri beyaz balık havyarıdır. Bu ne tür bir yaratık, ne işe yarar ve ne tür yumurtalar bırakır - anlamaya çalışalım
Sıcak tütsülenmiş mersin balığı, evde yemek pişirmenin özellikleri
Mersin balığı gerçek bir kraliyet muamelesidir. Özellikle karkası tamamen sıcak tütsüleme ile pişirilirse. Böyle bir yemekle sofra düzeni saray odalarına aktarılacak, ancak fiyat da onlara uyacaktır. Evde pişirilen sıcak tütsülenmiş mersin balığından çok daha ucuz ve lezzetli
Hake: kalori. Hyuk: doğru yemek yapmak
Hake lezzetli, sağlıklı ve ucuz bir balıktır. Onun hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misin? Makaleyi oku. Bir hake en iyi nasıl pişirilir, kaç kalori içerir, hangi vitaminler bakımından zengindir - tüm bunları bu sayfada öğreneceksiniz
Japonya'da suşi nasıl yenir
Yazı, Japon mutfağının yararlarından, özellikle suşiden, bunların nasıl ve neyle kullanılacağından bahsediyor. İşte geleneksel bir doğu yemeğini "sömürmenin" bazı basit yolları
Şeker kemiği: tanımı, yararları ve zararları
Şeker kemiği nedir? Sığır etinin hangi kısmına şeker kemiği denir? Bir insanın şeker kemiği var mı? Köpek sahipleri için ipuçları ve tavsiyeler. Kemiklerin yararları ve zararları. Hangi hayvanların kemik yemesi kesinlikle yasaktır ve hangileri verilebilir?
Gofret ruloları için doldurma. Neye benziyor?
Her ev hanımının waffle hamuru ve onun için malzemeler yapmak için kendi tarifi vardır. Bu makale, lezzetli dolgular için çeşitli seçenekler sunar
Büfe masası için kanepe. Çoklu Tarifler
Tören sofrası sadece salatalar, sıcak yemeklerle değil, kanepe gibi atıştırmalıklarla da doldurulabilir. Bu özellikle büfeler için geçerlidir. Bilgi ve bunları oluşturma yeteneği, tatile hazırlanma sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır. Bunun hakkında daha fazla konuşacağız
Ulusal Litvanya mutfağı: özellikler, en iyi tarifler ve yorumlar
Litvanya mutfağı tüm dünyada bilinir ve birçok kişi tarafından sevilir. Ayırt edici özellikleri basitlik, basitlik, yemeklerin özlü tasarımı, en yaygın ürünlerin kullanımıdır. Bu onun için ünlü
Ghee'nin başlıca yararları ve zararları
Yazı pek çok bilim insanı tarafından tartışma konusu olan ghee'nin yararları ve zararları gibi konulara değiniyor
Pek çok protein nerede bulunur? Protein içeriği en yüksek besinler
Proteinler, yağlar ve karbonhidratlarla birlikte insan beslenmesinin temelini oluşturur. Vücuda gıda şeklinde giren tüm organik maddelerin belirli bir işlevi vardır. Proteinden zengin besinler doku ve hücrelerin yapı malzemesi oldukları için büyüme ve güçlenme için çok önemlidir. Vücudun onlardan yoksun kalmaması için diyetinizi nasıl oluşturabilirsiniz? Hangi besinler protein açısından zengindir? Bu makalede düşünün
Yulaf ezmesinin yulaf ezmesinden farkı nedir? "Herkül" ve "Uvelka" yulaf ezmesi arasındaki fark nedir?
Yulaf ezmesi - kim bu yemeği çocukken yemedi? Böyle bir yemek büyük isteksizlikle verilmiş olmasına rağmen, şimdi birçoğunun yulaf ezmesine karşı farklı bir tutumu var. Yulaf ezmesi yulaf ezmesinden nasıl farklıdır?
Siçuan mutfağı: ana ürünler, pişirme özellikleri, fotoğraflar
Sıcak, sıcak, sıcak! Acı biber ve acı biberin evi olan Sichuan'dan yemek denilince insanların aklına genellikle bu gelir. Çin'de mutfak gelenekleri binlerce yıldır nesilden nesile aktarılmaktadır. Sekiz büyük mutfak okulundan Siçuan mutfağı (川菜) en popüler olanlardan biridir
Et ürünleri üretimi ve tarifleri: et gastronomi
İnsan doğası meraklı ve meraklıdır, sürekli yeni yemek pişirme yolları arıyoruz, mevcut tarifleri iyileştiriyoruz, lezzetli ürünleri yeni duyumlar arayışında birleştiriyoruz. Böylece, arama ve deneylerde et gastronomi doğdu. Haşlanmış ve tütsülenmiş sosisler, küçük yumuşak sosisler, kremalı sosisler ve dolgun kokulu sosisler. Çeşitli patelerin yanı sıra soğuk ve sıcak tütsülenmiş jambonlar, rulolar, kaslı, domuz yağı, domuz pastırması ve konserve et - et gastronomi ürünleri
Sandviçler için ekmek "Harris" buğdayı: yorumlar
Sandviçler, kahv altı ve iş yerinde atıştırmalıklar için mükemmel bir besindir. Doğaya bir gezi de bir termos çay ve bir kutu sandviç olmadan tamamlanmış sayılmaz. Süpermarketlerin fırın ve fırın bölümlerinde, ekmek çeşitlerinin bolluğu gözler doluyor. Ancak, sandviçler için ideal seçim sadece bir torba kesilmiş kare Harris ekmeği olacaktır
Testi kesmek: kurallar ve ipuçları
Lezzetli kokulu hamur işleri, ekstra kilo vermesine rağmen her zaman büyük talep görüyor. Ev yapımı kek yapmak tam bir sanattır, ancak hamur kesmek için bazı püf noktaları bilerek, evinizi ve misafirlerinizi güzel çörekler ve turtalarla kolayca memnun edebilirsiniz
Mayonez yerine ne koyabilirim? Salatada mayonez nasıl değiştirilir? Mayonezin bir diyetle nasıl değiştirileceğini öğrenin
Mayonezin tarihçesini, onun yerini alabilecek sosları anlatıyor. Birkaç salata sosu tarifi
Asidofil süt nedir?
Asidofil süt nedir? Bu soruya bu yazıda cevap vereceğiz. Ayrıca bu içeceğin nasıl üretildiğini, hangi faydalı özelliklere sahip olduğunu vb. anlatacağız
Abhaz mandalinaları: hasat mevsimi. Abhaz mandalinaları: yorumlar
Hangi yemek çok popülerdir ve her zaman Yılbaşı masasında bulunur? Doğru cevap mandalina. Artık bu lezzetli meyveler herkesin kullanımına açık ve tüm yıl boyunca marketlerde satılıyor. Fas, İspanya, Arjantin ve Sicilya, güneşle özdeşleşen, aroması ve portakal rengiyle ruh halimizi güzelleştiren bu turunçgillerin soframızın ana tedarikçileri. Son yıllarda Türkiye'den ithal edilen Abhaz mandalinaları ülkemizde de yaygınlaşmaya başlamıştır. Şimdi onlar hakkında konuşacağız
Köpekbalığı eti: bileşimi, yararları ve zararları, pişirme yöntemleri
Birçokları için köpekbalığı eti, pişirmek için çok fazla zaman, fiziksel çaba ve özel bilgi gerektiren bir inceliktir. Genellikle yemek pişirmede bu dev balığın ağırlıklı olarak filetosu ve yüzgeçleri kullanılır. Bu eşsiz deniz ürününün faydalı ve zararlı özellikleri göz önüne alındığında, yemek yapabilmeleri de gerekir
Faydalı ipuçları: hindistan cevizi nasıl kesilir
Hindistan cevizi fındık değil, çekirdekli bir meyvedir, bu yüzden örneğin cevizle yaptığımız gibi çekiçle kırmak işe yaramaz. Hindistan cevizini kesmeye yardımcı olacak birkaç püf noktası bilmeniz gerekiyor
Kalori içeriği: ince lavaş. Pide ekmeğinin yararları ve zararları
Lavaş, kızarmış bir gözlemedir. Bu un ürünü, Orta Doğu ve Kafkas halkının diyetindeki ekmeğin yerini alıyor. Lavaş, bileşimi de dahil olmak üzere alışık olduğumuz ekmekten temel olarak farklıdır. Bu ürün, yalnızca ayrı olarak değil, aynı zamanda çeşitli dolgularla da yenildiği için evrensel olarak adlandırılabilir. Sıradan ekmekten ve kalori içeriğinden farklıdır. İnce lavaş, beslenme uzmanları tarafından bile tavsiye edilir. Pide ekmeğinin faydalı özelliklerini ve sağlığa olası zararlarını yazının ilerleyen bölümlerinde öğreneceksiniz
Kızılcık suyu: insan vücuduna yararları ve zararları, bileşimi ve tarifleri
Bu meyvenin faydalı özellikleri Eski Rusya zamanlarında biliniyordu. Böylece, 16. yüzyılda, bir anti-inflamatuar ajan olarak kızılcık kaynatma ve infüzyonları kullanıldı. Meyve suyu ayrıca yaraları ve kesikleri yağlamak için kullanıldı. Şu anda, çoğu bilim adamı ve doktor, kızılcıkların en yaygın antibiyotiklerin etkisini arttırdığı konusunda hemfikirdir
Fas mandalinaları: tanımı, özellikleri, tadı
Fas mandalinaları, Yeni Yıl ve bayram sofrasının vazgeçilmez bir özelliğidir. Bu meyveler, karakteristik siyah elmas şeklindeki çıkartmalarıyla diğerleri arasında kolayca tanınır. Bu arada, bu meyvelerin her biri kendi tadı ve özelliklerine sahip birkaç çeşidi vardır
Eşsiz bir sebze - Savoy lahanası. Yararları ve zararları, pişirme ipuçları
Son zamanlarda, yerli bahçıvanlar, yalnızca herkes tarafından bilinen sebze yetiştirme alışkanlığından uzaklaştı. Ancak, bazıları hala bazen aptalca bir sürprize neden oluyor. Bu, faydaları ve zararları birçok Rus tarafından hala bilinmeyen Savoy lahanası tam olarak budur
Keten tohumu unu: kalori, faydalı özellikler, nasıl kullanılır
Buğday veya çavdar olsun diğerlerine kıyasla 100 g başına 270 kalori olan keten unu, daha az kalori ve birçok faydalı eser element ve vitamin içerir. Üstelik tüm bu zenginlik kolayca sindirilebilir bir formda bulunur ve bu da onu değerli bir gıda ürünü yapar
Cevizin kimyasal bileşimi. Ceviz: kompozisyon, faydalar ve özellikler
Kimyasal bileşimini yazımızda ele alacağımız ceviz, vücuda büyük fayda sağlar. Üstelik sadece çekirdeği değil, kesinlikle tüm bileşenleri bir değere sahiptir. Nasıl? Bunun hakkında daha fazla şey öğreneceksin
Şekersiz dondurma - kilo verme ve şeker hastaları için
Muhtemelen böyle bir dondurma sevmeyen yoktur. Ancak ne yazık ki, bazı insanlar için tatlıların kullanımı konusunda kısıtlamalar vardır. Ama her sorun çözülebilir. Tatlıya düşkün olanlar için tasarlanmış şekersiz dondurma
Kalorili haşlanmış süt sosisleri
Süt sosisleri insan beslenmesi için mükemmeldir. Lezzetli ve güvenlidirler. Süt sosislerinin kalori içeriği, onları düzenli olarak diyete dahil etmenizi sağlar
Ev Yapımı Burger King: Double Whopper Yapmak
Kendi başınıza duble whopper nasıl yapılır? Alışılmadık bir hamburger iki kat daha fazla gastronomik zevk vaat ediyor, çünkü iki sulu dana bifteğine, yumuşak çöreklere ve çıtır sebze ve otlara dayanıyor. Bu yazıda ayrıntılı bir tarif, bazı mutfak püf noktaları ve ipuçları
Mantar toplayıcıların notu: Kurtlu mantarları yemek mümkün mü?
Kurtlu mantarları yiyip yiyemeyeceğiniz konusunda endişeli misiniz? Eğer öyleyse, o zaman bu makale kesinlikle anlamanıza yardımcı olacaktır
Filizlenmiş tahıllar: yararları ve zararları, kullanım kuralları, vücut üzerindeki etkileri
Bu makalede, çavdar, buğday ve yulaf gibi çeşitli mahsullerin çimlendirilmiş tahıllarının yararları ve zararları ile bunların vücut üzerindeki etkileri hakkında bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca filizlerden yapılan ekmeklerden de bahsedilecektir
Sağlıklı beslenme: Hangi gıdalar protein içerir?
Vücudun tam işleyişi için kişinin belirli miktarda mineral, vitamin, yağ, karbonhidrat ve protein içeren dengeli bir diyete ihtiyacı olduğu bilinmektedir. İkincisi, diyetin en önemli bileşenlerinden biridir. Bu yazımızda hangi besinlerin protein içerdiğine bakacağız
Gorgonzola peyniri: üretim teknolojisinin incelikleri, tat özellikleri, gastronomik uyumluluk
Gorgonzola peyniri bir mutfak şaheseridir. İtalyan ulusal mutfağının bir çocuğu, Orta Çağ'da icat edildi. Ve bugüne kadar, mavi peynir sıralamasında en üst sıralarda yer alan, en ünlü fermente süt ürünlerinin zirvesinde sıkı ve güvenle duruyor
Karadeniz midyesi: açıklama, faydalar, tarifler
Makale midyelerin özelliklerini, ayrıntılı bir açıklamasını ve yerleşimini tartışıyor. Bu ürünü kullanmanın yararları ve kontrendikasyonları hakkında da konuşacağız. Okuyuculara Karadeniz midyeleri pişirmek için birkaç basit, uygun fiyatlı, lezzetli ve sağlıklı tarifler sunulmaktadır
Brie, peynirlerin kralı ve kralların peyniridir. beyaz kalıp ile brie Fransız peyniri
Fransa bir şarap ve peynir ülkesidir. Bu insanlar her ikisi hakkında da çok şey biliyorlar, ancak her Fransız, ulusal gururlu gıda ürünlerinin tüm isimlerini listeleyemez. Ancak sadece Fransa'da değil, tüm dünyada birçok kişi tarafından bilinen ve sevilen bir peynir vardır
Fermente edilmiş pirinç: uygulama, özellikler, dozaj
Kırmızı pirinç hakkında bir çok bilgi var. Ancak fermente olduğunu sadece et ürünleri üretiminde duyabilirsiniz. Bu ürün başka nerelerde kullanılır, nasıl faydalıdır? Kontrendikasyonları var mı? Tüm bunları bu makaleyi okuyarak öğrenebilirsiniz
Kavanozda konserve ekmek: uzun raf ömrü ürün fotoğrafı
Konserve yiyecekler modern yaşamın bir parçasıdır. Onlarsız bazen bir yemek pişiremezsiniz ve bazen yemek pişirmek için fazla zaman olmadığında yardımcı olurlar. Hepimiz konserve balık, güveç, yeşil bezelye ve daha fazlasına alışkınız. Konserve ekmek kulağa çok sıra dışı gelen bir şey. Ancak bu tür konserve ürünler var ve uzun bir geçmişleri var. Bugün bu ürün hakkında konuşalım
Yemek çubukları nasıl kullanılır: adım adım talimatlar ve öneriler
Japon mutfağı uzun yıllardır trend olmuştur. İlk olarak, lezzetli. İkincisi, moda. Ve üçüncüsü, yararlıdır. Bu nedenle, her durumda, rulo ve suşi yeme kültürüne katılmaya değer. Sadece birçok Avrupalının bir sorunu var - yemek çubuklarını kullanamama. Gerçekten, yemek çubukları nasıl kullanılır? Belki de kaymamaları için parmaklarına yapıştırmak daha kolaydır? Yoksa öngörülen cihazları bırakıp normal bir fiş kullanmaya değer mi?
Acai Meyveleri: Faydaları ve Kontrendikasyonları
Egzotik acai meyveleri sağlıklı mı? Bu meyvelerin etrafında, birbirleriyle rekabet etmenin olağandışı özelliklerine tanıklık ettiğine dair pek çok konuşma var. Egzotik olan her şey şüphelidir. Acai hakkında ne söylenebilir? Anlayalım. Belki de tam olarak aradığın şey bu