Bıldırcın yumurtası: faydaları

Bıldırcın yumurtası: faydaları
Bıldırcın yumurtası: faydaları
Anonim

Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına alerjisi olanlar, çocuklar ve yaşlılar dahil kesinlikle herkesin yiyebileceği bir diyet ürünüdür.

Bu ürün çocukların zihinsel gelişimini destekler. Bu nedenle doktorlar, hasta ve bodur bebeklerin diyetine dahil edilmesini önerir. Ayrıca bıldırcın yumurtasının üreme fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi vardır.

bıldırcın yumurtası
bıldırcın yumurtası

Protein, folik asit ve sağlıklı yağlar bir kadının hormonal seviyelerini korumaya yardımcı olur. Ayrıca hamilelik boyunca günde 2-3 yumurta yenmesi tavsiye edilir. Bu arada ürün erkekler için de kullanışlı çünkü bıldırcın yumurtasının Viagra'dan daha etkili olduğuna inanılıyor.

Ürünün raf ömrü 60 güne ulaşır. Ve kesinlikle herhangi bir biçimde yenebilirler: çiğden salamuraya. Yenildikleri takdirde, tam olarak çiğ olarak en büyük faydayı sağladıkları kabul edilmektedir.yemeklerden yarım saat önce meyve suyu veya su ile. Bu kuşlar gıda zehirlenmesine (zehirlenmeye) neden olabilecek Salmonella enteritidis ile hastalanmadıklarından, çiğ bıldırcın yumurtasının korkmadan yenebileceğine her zaman inanılmıştır. Bununla birlikte, son zamanlarda, diğer kümes hayvanları gibi bıldırcın da onunla enfekte olabileceğine dair bilgiler var. Bu nedenle olası risklerden kaçınmak için yumurtaları ısıl işlem görmüş formda tüketmek daha iyidir.

Bıldırcın yumurtası başka nelere iyi gelir? İçlerinde kolesterol yoktur, bu da başka bir önemli artıdır. Kolesterol açısından zengin diğer yiyecekleri yemesi yasak olan "çekirdekler" tarafından bile tüketilebilirler.

bıldırcın yumurtası kabuğu
bıldırcın yumurtası kabuğu

Sinir sisteminin işleyişini iyileştiren birçok biyolojik olarak aktif bileşen ve B vitamini içerirler. Ürünün düzenli kullanımı nevroz, psikosomatoz ve hatta bronşiyal astımın seyrini hafifletmeye yardımcı olur. Fosfor, potasyum ve demirin hafıza üzerinde olumlu etkisi vardır. Yumurta yemek kalp fonksiyonlarını iyileştirir.

Bir bıldırcın yumurtasının ağırlığı 100 gram üründe ortalama 10-12 g'dır - 168 kcal, yaklaşık 13 g protein ve 12 - yağ. Bu nedenle, artan fiziksel eforla ve kilo verme diyetlerinin bir bileşeni olarak yemek için faydalıdırlar.

Beslenme uzmanları, bir ila üç yaş arası çocuklara günde ikiden fazla, üç ila on arasında - üçten fazla değil, 18 yaşın altındaki gençlere - 4 adet yumurta vermelerini tavsiye ediyor. Yetişkinler günde 5-6 yumurta yiyebilir.

bıldırcın yumurtası kolesterol
bıldırcın yumurtası kolesterol

Yalnızca kendilerine değil faydalıbıldırcın yumurtası, kabuğu da değerli bir üründür. Yaklaşık %5 kalsiyum karbonattan oluşur ve ayrıca bakır, demir, manganez, flor, molibden, kükürt, fosfor, çinko, silikon ve diğer eser elementleri içerir. Kabuğu yemek, kırılgan tırnaklar, sinirlilik, kabızlık, uykusuzluk, kurdeşen, astım ve diş eti kanamalarına iyi gelir. Kabuklar genellikle 1:1 oranında limon suyuyla karıştırılır ve doğal kalsiyum takviyesi olarak kullanılır.

İyileştirici bir etki elde etmek için bıldırcın yumurtasını 3-4 ay boyunca sistematik olarak kullanmanız gerekir. İstatistiklere göre, 120 yumurta yedikten sonra bronşiyal astımdan muzdarip bir kişinin sağlığında bir iyileşme meydana gelir. Tırnakların, saçların sağlığını geri kazanmak, cilt ve kasların durumunu iyileştirmek için 220 yumurtaya ihtiyacınız var, cinsel işlevi iyileştirin - yaklaşık 130 yumurta.

Önerilen: