Çikolatalı gözleme kek - tatlı bir dişin hayali

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hayat tatlı ve zengin sevenlere çok adaletsiz! Bu güzelliklerden bol bol yerseniz iyileşebilir, şeker hastalığı, şeker hastalığı gibi bir sürü çeşitli sıkıntılar yaşayabilirsiniz. "Kek üzerine krema", baldırlarda alerjik bir reaksiyon ve selülit olacaktır. Ama bazen kendine alışılmadık bir tatlı ısmarlayabilirsin! Peki ya işi zevkle birleştirir ve gözleme keki pişirirseniz?! Çikolatalı krema da yerinde olurdu. Akrabaların tepkisi maliyeti tamamen haklı çıkaracak!

Varyant avantajı

Elbette kek satın almak, yapmaktan daha kolaydır, ancak her türlü süt yağı ikame maddeleri, koruyucular ve diğer elementlerin eklenmesiyle kanıtlanmış bir yönteme göre hazırlanmış fabrika yapımı bir ürün olacaktır. Ve ev yapımı çikolatalı gözleme keki minimum yağ ile hazırlanabilir. Bileşenlerin sayısı değişebilir. Rakamı takip edenler için düşük kalorili ürün analoglarını bulabilirsiniz. Şeker hastaları için şeker ikameleri kullanın. Ve içinBazen yemesi çok zor olan çocuklar, kek yem olarak kullanılabilir, ancak aynı zamanda bal, taze ve kuru meyvelerle "tatlandırılır".

Sürecin güzelliği

Gerçek bir aile şirketi - çikolatalı pankek yapmak. Tarifi o kadar basittir ki, bir hevesle yeniden üretebilirsiniz. İş fazla zaman almayacak ve ailenin her üyesi için bir şeyler olacak. Çocuklara kokulu çikolatalı krema çırpma işi emanet edilebilir. Sadece bu süreçte tüm kremayı yok etmeyeceklerinden emin olmanız gerekir, aksi takdirde kek kuru olur. Krep pişirmek, bir profesyonele emanet etmek daha iyidir, çünkü kırmızı, eşit ve güzel olmaları gerekir. Hazır krepler sonunda birlikte yapılabilecek bir kulede toplanır.

Maliyetler

Çikolatalı kremalı küçük bir gözleme keki yaklaşık 20 kat krep alacaktır. Krepler ne kadar ince olursa kek o kadar iyi ıslanır.

Tarif önerileri:

1. Bir buçuk bardak un. En yaygın olarak buğday kullanılır, ancak karabuğday ve yulafa izin verilir.
2. Bir yemek kaşığı kakao ve iki yemek kaşığı pudra şekeri.
3. Üç tavuk yumurtası.
4. Bir tutam tuz.
5. Yarım litre orta yağlı süt.
6. İki yemek kaşığı tereyağı.
7. Üç kaşık porto şarabı veya bitter romun yanı sıra bir bar bitter çikolata.

Zamanla, hamurun hazırlanmasıyla başlamanız şartıyla, tüm iş yaklaşık üç saat sürecektir.sırayla, "dinlenmeli".

İşlem başladı

Birçok eski moda ev kadını, hamurun aşçının zihinsel tutumunu "emmesi" gerektiğini umarak, gözleme hamurunu elle yapmayı tercih eder, bu teknik aletler kullanırken mümkün değildir. Ancak verimlilik için bir mikser kullanmak daha iyidir. Böylece hamur topaklar olmadan homojen olacaktır. Tutarlılık olarak, orta yoğunlukta ekşi kremaya benzemelidir. Karıştırdıktan sonra hamur bir saat, tercihen iki saat soğukta dinlendirilmelidir. Tatlıya düşkün olanlar, figürlerini izleyenler, tariften yumurta sarısı, şeker ve tam yağlı sütü çıkararak tarifi biraz "aydınlatabilir". Krep tabanı için gazlı maden suyunun kullanılması kalori içeriğini de az altacaktır.

Krep pişirmek için tavayı ısıtmanın zamanı geldi. Kreplerin yanmaması için tavayı önceden yağlayın. Bitmiş ürünü sulu ve iştah açıcı hale getirmek için, tereyağı parçalarıyla krep koymanız gerekir. Kreplerin soğuması gerektiğinden, çikolatalı pankek pastasını toplamak için henüz çok erken.

Krema hazırlanıyor

Kahv altı için "hızlı" bir pasta pişirirseniz, kremayı hazırlamak için yeterli zaman olmayabilir. Ardından, pastayı toplama işlemini önemli ölçüde basitleştirebilir ve kremayı çikolatalı macunla veya kakaolu normal yoğunlaştırılmış sütle değiştirebilirsiniz. Çırpılmış krema da yapacak. Bu arada kremayı hazırlamak hiç de zor değil. Ama biraz zaman alıyor. Oda sıcaklığına getirilmiş doğal yoğurdu şeker, bir damla vanilya ve muhtemelen,Tarçın. Aynı zamanda çikolatanın yarısını küçük bir parça süt ve tereyağı ile buhar banyosunda eritin. Tüm malzemeler bir karıştırıcı ile karıştırılmalıdır. Sıradan bir oklava ile bir avuç cevizi küçük kırıntılar halinde öğütüp kremanın içine dökebilirsiniz. Daha fazla krema mukavemeti için süt yerine ağır krema kullanılabilir. Onlarla özellikle havadar bir çikolatalı pankek elde edersiniz. Evinizi narin bir tatlıyla şımartmaya devam etmek veya kremayı diğer tatlı yemekler için kullanmaya devam etmek için fotoğraflı tarif kişisel arşivinize kaydedilebilir. Krema en az on dakika çırpılmalı ve ardından katılaşması için buzdolabına gönderilmelidir.

Bir mutfak sanatı parçası yapmak

Çikolatalı gözleme keki yapmak için büyük bir tabağa ihtiyacınız olacak. Tabana daha kalın bir gözleme koymak ve ardından hazır krema ile yağlamak daha iyidir. Bir gözleme için birkaç yemek kaşığı krema yeterlidir. Göz kırpmanın kenarlarını dikkatlice kaplamak gerekir, ancak kremin tabakadan sızmaması için bastırmayın. Yığını üst gözleme hariç tamamen yağlayın ve ardından kremanın geri kalanıyla kenarlarını yağlayın. Pankek keki hazır. Üstündeki çikolata tabakası ayrıca süslenebilir. Bunu yapmak için buzdolabında bir parça sütlü çikolata veya katmansız birkaç kurabiye aramalısınız. Çikolatayı ve kurabiyeleri kırıntılara ayırın ve kekin üzerine dökün. Tatlı dişin rüyası ıslanır, bu yüzden onu katmanların sertleşeceği ve sonunda ıslanacağı buzdolabına göndermekten çekinmeyin. Krep pastası kokuları mükemmel şekilde emer, bu nedenle dışlamak daha iyidirbirinci ve ikinci kurslarla tatsız tatlı mahallesi. Afiyet olsun ve daha fazla mutfak başarısı!