Lezzetli et salataları: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lezzetli et salataları, herhangi bir kutlamada konukları memnun edecek veya akşam yemeği sırasında tüm aile üyelerini memnun edecek. Çeşitli tarifler, her ev hanımının doğru olanı seçmesini mümkün kılar.

Basit ve lezzetli et salataları günlük menüde kullanılabilir. Pek çok yemek, çok tatmin edici bileşenler içerdiğinden temel gıda olarak kabul edilir. Az yağlı ekşi krema, salata soslarında mayonez yerine kullanılabilir. Böylece diyet yapan veya doğru beslenmeye bağlı kişiler tarafından yenebilir.

Acımasız

Domuz eti ile yapılan salata oldukça karmaşık bir bileşime sahiptir. Buna rağmen tadı hafif ve tazedir. Aşağıdaki malzemeler önceden hazırlanmalıdır:

• 100 gr domuz eti (önceden pişirilmiş);
• 200g pişmiş fasulye;
• 3 yumurta;
• 3 turşu;
• 1 soğan;
• 60g pansuman;
• 2 yemek kaşığı. ben. yağ;
• tuz ve favori baharatlar.

Soğanı (küp şeklinde doğranmış) bir tavada kızarana kadar kızartmak gerekir. Yumurtalar önceden kaynatılır ve sarıları beyazlarından ayrılır. Et ve salatalık kesilirküçük küpler. Yumurta akı da aynı şekilde işlenir.

Doğranmış tüm malzemeler ve fasulye karıştırılır. Mayonez burada sos, tuz, baharat olarak eklenir. Bunun için ekşi krema veya az yağlı yoğurt da kullanabilirsiniz.

Tabaklarda salata, yuvarlak veya kare özel bir şekil verilerek sunulur ve üzerine kıyılmış sarısı serpilir. Ayrıca önceden doğranmış yeşilliklerle süslenmiş ortak bir derin kapta da servis edilebilir.

Tüm salataların sağlıklı olmasını ve koruyucu içermemesini sağlamak için, sos için ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir. Bu durumda küçük çocuklar ve sindirim sorunları olan kişiler bile yemeği deneyebilecekler.

Baharatlı

Bu yemek daha güçlü seks temsilcileri tarafından çok beğenilecek. Et salatası (makaledeki fotoğrafa bakın) keskinliği ve lezzet zenginliği ile şaşırtacak.

Et (herhangi bir yağsız haşlanmış 125 gr) ve salatalık (1 adet) şeritler halinde kesilir. Domates de aynı şekilde doğranır. Maydanoz mümkün olduğunca küçük kesilir. Salatalık turşusu da ince bir saman olarak işlenir. Salatanın tüm bileşenlerinin iri kıyılmış olması arzu edilir. Bu durumda her bir bileşenin tadı hissedilecektir.

Sos için ekşi krema ve mayonezi karıştırın, 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra piquancy için hardal sosuna konur. Tüm malzemeleri sosla karıştırın ve tadı eşitleyin, böylece hissedin. Baharatların yardımıyla "Sivri".

Bu yemek, çok baharatlı bir tada sahip olduğu için daha güçlü seks temsilcilerini memnun edecek. Birçok restoranda meze olarak zevkle kullanılmaktadır. Ama tarifi evde yapmak basit ve kolaydır.

Renkli

Fotoğraflı nefis bir et salatası tarifi daha da dikkatinize sunuldu. Herhangi bir tatil masasında ürün yelpazesini genişletmeye yardımcı olacaktır. Bu yemeğin öne çıkan özelliği orijinal sosudur. Hazırlamak için malzemeleri önceden hazırlamanız gerekiyor:

• 200g jambon;
• maydanoz;
• bal - 3 çay kaşığı;
• 150g peynir;
• 150g konserve mantar;
• 1 çay kaşığı hardal;
• 300 gr herhangi bir elma;
• 300g domates;
• baharatlar.

Önce domatesleri birkaç dakika kaynar suya batırmanız gerekiyor. Daha sonra cilt onlardan çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Domatesler bir kaseye katlanır ve sıvıyı boş altmak için birkaç dakika kenara alınır.

Sert peynir de küçük küpler halinde doğranır. Marine edilmiş mantarlar bir kevgir içinde yıkanmalı ve her biri 4 parçaya kesilmelidir. Jambon ince şeritler halinde kesilir.

Elmalar soyulmalı ve çekirdekleri kesilmelidir. Küçük küpler halinde doğranırlar. Yeşiller yıkanır ve ince ince kıyılır. Sırada yakıt ikmali var. Ekşi krema, bal, limon suyu ve hardal karıştırılır. İşlenmiş yeşillikler de oraya yerleştirilir.

Kütlenin tadı tuzlanır ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır. sırayla ihtiyaçher birini sosla teyelleyerek katmanlar oluşturun. Aşağıdaki sırayla düzenlenirler:

• mantar;
• peynir;
• elma;
• ham;
• domates.

Et salatasının üstünde marine edilmiş yarım petrolle süslenir. Ayrıca çeşitli renkler için otlar serpebilirsiniz.

Sezar

Bu et salatasının birçok çeşidi var. Popüler, füme tavuk göğsü temelinde yapılır. Ayrıca lezzetli bir yemek hazırlamanın ana koşullarından biri de doğru yaprak marul seçimidir. Taze ve sulu olmalıdır. Romano ve buzdağı en sık kullanılanlardır.

Yemek hazırlamak için hazırlamanız gereken:

• 250 gr tavuk göğsü;
• 100g marul;
• 30g kruton;
• 5 bıldırcın yumurtası;
• 5-6 kiraz domates.

Lezzetli bir pansuman yapmak çok önemlidir. Onun için faydalı:

• yarım limon suyu;
• yarım çay kaşığı Fransız hardalı;
• 3 yemek kaşığı. ben. mayonez;
• Provence otları.

Bu et salatası için (aşağıdaki fotoğraf), krutonları kendiniz pişirmek daha iyidir. Onun için birkaç parça somunu sarımsak ve zeytinyağı ile rendelemeniz gerekiyor. Daha sonra orta boy küpler halinde kesilir ve tamamen kuruyana kadar fırında bir fırın tepsisine yerleştirilir.

Sos için tüm malzemeleri birleştirmeniz ve iyice karıştırmanız gerekiyor. Tatmak için baharatlar eklenir. Yeşiller birkaç kez akan su altında çok dikkatli bir şekilde yıkanmalıdır, aksi takdirdeüzerlerinde toprak veya kum kalabilir.

Tavuk küçük ince çubuklar halinde kesilir. Yumurtalar ve çeri domatesler ortadan ikiye bölünür. Marul elinizle birkaç parçaya kesilmelidir. Tüm malzemeler geniş bir derin tabağa alınır ve sos ile karıştırılır. Klasik bir et salatasında tarife göre servis yapmadan önce peyniri rendelemeniz veya küçük bir küp şeklinde kesmeniz gerekir.

Ayakkabı

Yemeğin adı kendisi için konuşur. Lezzetli bir salata çok tatmin edici olabilir. Böyle bir yemek genellikle ana yemek görevi görür.

Et (200 gr haşlanmış sığır eti) küçük şeritler veya orta büyüklükte bir küp şeklinde kesilmelidir. İnce doğranmış soğan (1 adet) Ve Kore salataları için rendelenmiş havuçlar bir tavada kızartılır. Tavuk kalpleri (150 gr) da buraya eklenir. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Tavuk fileto çeşitli baharatlarla birlikte baharatlı suda haşlanır ve küçük parçalar halinde kesilir.

Salatalık turşusu (2 adet) orta boy şeritler halinde kesilir. Tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır. Yemek ince doğranmış yeşilliklerle süslenebilir.

Hassasiyet

Bu hafif ve sıra dışı lezzetli et salatası, enfes notalarla kutlamadaki tüm konukları şaşırtabilir. Hazırlaması çok kolay ve hostesten minimum zaman alıyor.

Önceden satın alınması gerekiyor:

• 250g tavuk eti;
• 1 elma;
• 1 büyük portakal;
• 1 yemek kaşığı ben. limon suyu;
• 1 yemek kaşığı ben. düşük yüzdeli mayonezyağ içeriği.

Et suda kaynatılmalıdır. Elma soyulur ve çekirdek çıkarılır. Daha sonra yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesilir, ince kabuklu bir portakal almak daha iyidir. Beyaz filmi yakalamak için bir bıçakla temizlemeniz gerekiyor.

Ardından meyve dilimlere ayrılarak damar kalıntıları alınır. Portakal da küpler halinde kesilir. Elmanın kesildikten sonra kararmaması için bir sır var. Hemen portakal küpleri ile karıştırılmalıdır.

Tavuk tıpkı meyve gibi parçalanır. Sosu hazırlamak için mayonezi (ekşi krema) limon suyuyla karıştırmanız gerekir. Tüm malzemeler sos ile karıştırılır. Servis yapmadan önce doğranmış taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Denizcilik

Yosun salatası hem erkeklere hem de kadınlara hitap edecek. Hem besleyici hem de sağlıklı olacaktır. Hazırlamak için şunları kullanmanız gerekir:

• 250 gr deniz yosunu;
• 3 tavuk yumurtası;
• 2 patates;
• 200g jambon;
• 1 soğan;
• 1 işlenmiş peynir;
• 1 yemek kaşığı ben. sirke (elma);
• 2 diş sarımsak;
• mayonez;
• baharatlar.

Sebzeler önce kaynatılmalıdır. Dondurulmuş salata için deniz yosunu satın almak daha iyidir. Daha sonra çözülür ve 15 dakika kaynatılır. Hazır yumurtalar ve jambon küçük küpler halinde kesilir.

Soğan yarım halkalar halinde doğranmış. Üzerine tuz ve elma sirkesi eklenir. Haşlanmış patatesler orta boy küpler halinde doğranır. Peynir kaba bir rende üzerinde işlenir. Sosu hazırlamak için karıştırınmayonez ve kıyılmış sarımsak.

İşlenen tüm malzemeler büyük bir kaba konur ve sos ile karıştırılır. Üstüne servis yapılırken et salatası ince kıyılmış yeşilliklerle süslenir. İstediğiniz herhangi birini kullanabilirsiniz.

Kalamarlı etli salata için kolay tarif

"Küçük Deniz Kızı" az miktarda kaloriye sahiptir, bu nedenle doğru beslenmeye bağlı kalan insanlar güvenle yiyebilir. Et salatası tarifinde sağlıklı malzemeler varsa çok güzel oluyor. Bu durumda, sadece tatmin edici değil, aynı zamanda güçlendirilmiş olduğu ortaya çıkıyor. Kalamar bol miktarda mineral ve iyot içerir, bu nedenle bu salata vücuda yeterince fayda sağlayacak ve orijinal tadıyla keyif verecektir.

Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 400g tavuk (pulpa);
• 3 adet kalamar;
• 1 elma;
• 1 soğan;
• az yağlı ekşi krema.

Et haşlanır. Kalamarların hazırlanması çok dikkatli yapılmalıdır, çünkü ateşe aşırı maruz kalırlarsa hızla sertleşirler. Kaynattıktan sonra kalamar 3-4 dakika kaynatılmalıdır.

Et orta boy küpler halinde kesilir. Kalamarlar halka halka doğranır. Elma soyulur ve çekirdek çıkarılır. Küçük çubuklar halinde kesilmelidir.

Soğanlar küçük halkalar halinde doğranır ve acılığını gidermek için kaynatılır. Daha sonra tüm malzemeler güzel bir salata kasesinde karıştırılır ve üzerine taze maydanoz dalları eklenir. Afiyet olsun!

Cobb

BuAmerika için orijinal klasik et salatası, son zamanlarda ülkemizin ev kadınları arasında kök saldı. "Cobb" oldukça doyurucudur ve ana yemek olarak yenebilir.

Hazırlanması için yapmanız gerekenler:

• 150g marul;
• 150g çiğ füme domuz pastırması;
• 150 gr tavuk veya hindi filetosu;
• 150g peynir;
• 1 avokado;
• 3-4 kiraz domates;
• kereviz ve yeşil soğan.

Sos için hazırlamanız gereken:

• 2 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı hardal (tohumlar);
• 6 sanat. ben. yağ;
• 1 yemek kaşığı ben. limon suyu.

Salata için, taze ve sulu olmaları koşuluyla buzdağı yaprakları veya başka bir karışım kullanmak daha iyidir. Ellerinizle alınmaları ve kalın bir tabaka halinde tabağın dibine serilmelidirler.

Domuz pastırması iyice kuruyana kadar kızartılır. Füme tavuk göğsü ile değiştirilebilir. Aynı tavada filetoyu kızartmanız gerekir. Fazla kurumamasına ve sulu kalmasına dikkat etmekte fayda var.

Avokado soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Kararmasını önlemek için biraz limon suyu serpmeniz gerekir. Bu sebze mevcut değilse, bir taze salatalık ile değiştirilebilir.

Peynir küçük küpler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerine sürülür. Kiraz domatesler 4 parçaya bölünür. Kereviz yarım daire şeklinde doğranır ve yeşil soğanlar diğer salatalarda olduğu gibi ince ince kıyılır.

Tüm malzemeler çizgili yaprakları olan bir tabağa dizilir. Yakıt ikmali yapılırayrı ayrı. Hazırlamak için tüm malzemeleri doğranmış sarımsakla karıştırmanız gerekiyor.

Bütün yemek ve sos ayrı bir kapta masaya servis edilir. Konuklar en sevdikleri malzemeleri ekleyebilir ve pansumanla karıştırabilirler. Ayrıca tüm malzemeleri hemen sosla birleştirip bitmiş salatayı servis edebilirsiniz.

Her gün için klasik et salataları

Sığır eti ve fasulyeli yemek, bir aile yemeği için uygundur. Bu salata soğuk servis edilir ve tek başına ana yemek olarak servis edilebilir.

Onun için hazırlamanız gerekiyor:

• 200g sığır eti;
• 200g fasulye (konserve);
• 2 adet tatlı kırmızı biber;
• sarımsak - 1-2 diş;
• 1 parça biber;
• bir demet kişniş;
• 50 gr kavrulmuş ceviz;
• 4 yemek kaşığı. ben. yağ;
• baharatlar.

Soğan küçük küpler halinde kesilir ve biraz şeker eklenmiş sirke içinde 15 dakika marine edilir. Sığır eti kaynatılmalı ve orta boy küpler halinde kesilmelidir.

Tatlı biber ince şeritler halinde kesilir ve kırmızı biber küçük parçalar halinde kesilir. Somunlar kuru bir tavada kavrulur ve iri kıyılır. Sonra sarımsak ve kişnişi çok ince doğramanız gerekir. Tüm malzemeler karıştırılır ve ayçiçek yağı ile baharatlanır. Tatmak için salataya tuz ve öğütülmüş karabiber eklenir.

Hazırlaması uzun sürmeyen bir başka kolay etli salata tarifi. Onun için yapmanız gerekenler:

• sığır eti - 300 gr;
• 2 marine edilmişsalatalık;
• 1 büyük soğan.

Et çeşitli baharatlar eklenerek yumuşayana kadar haşlanır. Soğanlar eşit oranlarda su ile sirke içinde 20 dakika marine edilir. Buraya biraz şeker ve tuz da eklenir.

Haşlanmış et ve salatalık büyük şeritler halinde kesilir. Soğan da buraya eklenir, bu da turşudan sonra iyice sıkılmalıdır. Çanağı 2 yemek kaşığı az yağlı mayonez (kendiniz pişirmek daha iyidir) veya ekşi krema ile doldurabilirsiniz.

Sıradışı salata

Et salatası için başka bir tarif (aşağıdaki fotoğrafa bakın) günlük menü hazırlarken ev hanımları için kullanışlı olacaktır. Oldukça doyurucu malzemeler içerdiği için ana yemek olarak kabul edilebilir. Hazırlanması için ihtiyacınız olan:

• makarna - 200 gr;
• tatlı biber - 250 gr;
• tavuk veya domuz kıyması - 250 g;
• bitkisel yağ;
• baharatlar.

Makarna tamamen pişene kadar talimatlara göre kaynatılır. Biber yıkanır ve içi temizlenir. Oldukça küçük küpler halinde kesiyor. Sarımsaklar onlar için özel bir presten geçirilir.

Kıyma ayçiçek yağında 10 dakika kızartılır. Daha sonra üzerine sarımsak ve tatlı biber eklenir. Tuz ve diğer baharatlar isteğe göre buraya eklenir. Bu bileşenlerin bir karışımı, düşük ısıda 15 dakika daha kızartılır. Farklı soslarla servis yapın.

Bitmiş makarna tencerenin içindekilerle karıştırılır ve sıcak olarak servis edilir. Yaz mevsiminde bu salata olabilir.doğranmış taze domatesleri ekleyin. Bu yemek, aile öğle veya akşam yemeği için harika. Buzdolabında birkaç gün iyi kalır ve mikrodalgada veya gazlı ocakta kolayca yeniden ısıtılır.