2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Çay gülü reçeli inanılmaz kokulu ve sağlıklı bir inceliktir. Onun için sadece kanıtlanmış çalılardan yaprakları almanız gerekir. Bahçenizde büyümeleri en iyisidir, aksi takdirde güllerin gübrelemiş olabileceği kimyasallardan muaf olmazsınız. Evet ve ev çalınız her zaman uygun değildir. Sonuçta, gül yaprağı parlak, sağlam ve belirgin bir kokuya sahip olmalıdır. Aksi takdirde reçel kalitesi yetersiz olacaktır.
Çiçekler elle toplanmalıdır, çok dikkatli bir şekilde soyun, çiçeğin sapına yakın yeşil kapları yırtın. Çay gülü reçelinin önemli bir özelliği de boğaz hastalıklarını (stomatit ve diş eti hastalıklarının yanı sıra) tedavi etmesidir. Hem seyreltilmemiş olarak alabilir hem de ağzınızı tatlı bir şurup çözeltisiyle çalkalayabilirsiniz. Bu çare, acı ilaçlara ihtiyaç duyduğu için yaramaz olan çocuklar için çok uygundur.
Klasik tarif. Gül Reçeli
Yaprakları toplayıp temizledikten ve ayırdıktan sonra bol temiz soğuk suyla durulayın. Ardından temiz bir havlu üzerine yayın (aşındırıcı deterjanlar kullanılmadan önceden yıkanmalıdır). Kurumaya bırakın.
Bir kilo şeker ve iki yüz elli gram sudan şurup yapın. Kaynadıktan sonra köpükten kurtulmanız ve yaprakları (yaklaşık yüz gram) şuruba koymanız gerekir. Hacim açısından, bu önemli sayıda yapraktır. Kaynattıktan sonra çay gülü reçelini on iki saat bekletin, sonra tekrar kaynatın, köpüğü çıkarın ve yarım saat pişirin. Köpüğü tekrar çıkarın. Ve şerbetin koyulaşmasını bekledikten sonra yarım limonun suyunu ekleyin. Bu, reçelin rengini değiştirecek - yumuşak bir pembeye dönüşecek. O zaman biraz daha pişirmeniz ve steril kavanozlara yuvarlamanız gerekir. Sadece şurubu saklayabilir, yaprakları reçelden çıkarabilir ve ayrı bir kapta saklayabilirsiniz. Tatlı hamur işlerini doldurmak için harikalar. Yapraklarından likör de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için votka dökün ve karanlık bir yerde birkaç ay bekletin.
Çay gül reçeli. Kuru yöntem
Seçilmiş ve soyulmuş yaprakları (150 gram) yıkayın ve kurutun. Daha sonra üç bardak şekerle uykuya dalın, limon suyu ekleyin ve bir blender veya kıyma makinesinde kaydırın. Kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu, özellikle fındık eklerseniz, turtalar ve rulolar için harika bir dolgudur.
Pembe bal
Bu iksir tonik ve iltihap önleyici güce sahiptir. Özellikle bronkopulmoner hastalıklar ve kronik inflamasyon için faydalıdır. Kaliteli hammaddeler bulursanız hazırlamanız hiç de zor değil. Gül yaprakları (80 gram) kaynar su (100 gram) ile dökülmeli, kısık ateşte kaynatılmalı ve bir gün ısrar edilmelidir. Sonrakarışıma 100 gram bal ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Soğuk bir yerde saklayın. Günde üç kez iki kaşık alın. 250 gram kuşburnu yaprağını bir litre kaynar su ile döküp on iki saat bekletebilirsiniz. Sonra süzün ve sıkın, 750 gram bal koyun, kaynatın ve biraz kaynatın. Günde üç kez bir çorba kaşığı alın.
Önerilen:
Yaban gülü kaç kez demleyebilirsiniz: kullanışlı özellikler, kaynatma hazırlama prosedürü
Kuşburnu kaynatma, canlılık ve güç, bağışıklığı güçlendirme ve soğuk algınlığı ile savaşma yüküdür. Makale, bitkinin meyvelerinden, köklerinden ve yapraklarından bir içecek hazırlama kurallarını sağlar. Genel tavsiyeler ve tavsiyeler verilir. Açıklamada, kaynatma kullanımına ilişkin faydalara, kullanım için terapötik endikasyonlara ve ayrıca kontrendikasyonlara özel dikkat gösterilmektedir
İyi çay poşetleri. Çay seçimi. Hangi çay daha iyi - torbalarda mı yoksa gevşek mi?
Giderek daha fazla çay içicisi iyi poşet çayları seçiyor. Bu ürün, demlenmesinin daha kolay ve hızlı olması, can sıkıcı çay yapraklarının kupada yüzmemesi nedeniyle tercih edilmektedir
Kokulu çekirdeksiz vişne reçeli pişirme
Çekirdeksiz kiraz reçeli haklı olarak en lezzetlilerinden biri olarak kabul edilir, özellikle de çekirdeğini çıkarmazsanız. Bu durumda iş parçasının daha kokulu olduğunu söylüyorlar
Limonlu çay: yararları ve zararları. Hamile ve emzikli anneler limonlu çay içebilir mi? Lezzetli çay - yemek tarifi
"Konfor" kelimesiyle nasıl bir bağlantınız var? Yumuşacık bir battaniye, yumuşak, rahat bir sandalye, ilginç bir kitap ve -bu olmazsa olmazdır- limonlu bir fincan sıcak çay. Ev konforunun bu son bileşeninden bahsedelim. Tabii ki çok lezzetli - limonlu çay. Bu içeceğin yararları ve zararları bu makalede tartışılacaktır. Çay ve limonun vücut için değerli ürünler olduğuna ve diyetinize dahil edilmesi gerektiğine inanırdık. Ama herkes onları kullanabilir mi?
Ahududu reçeli - basit, lezzetli ve inanılmaz sağlıklı
Ahududu reçeli - daha bilinen adı "ahududu reçeli" - bölgemizdeki en sevilen lezzettir. Bu sadece sıcak çaya lezzetli ve hoş kokulu bir katkı değil, aynı zamanda vücudumuzu güçlendiren ve soğuğa karşı direnci artıran şifalı maddelerden oluşan bir kiler. Bu yüzden tüm ev hanımları iyi stok ahududu reçeli yapmaya çalışırlar
