Acele Et: Fotoğraflı Tarifler
Acele Et: Fotoğraflı Tarifler
Anonim

Ev yapımı tatlılar hazırlamak uzun bir süreçtir. Ancak ev yapımı keklerle kendinizi memnun etmek istiyorsanız ve yarım gününüzü mutfakta geçirecek gücünüz yoksa o zaman çok az zaman alan tarifleri kullanabilirsiniz.

Lord dolması simit

İstenilen ürünlerin listesi.

Hamur:

  • Un - sekiz yüz gram.
  • Petrol - bir paket.
  • Yumurta - iki parça.
  • Ekşi krema - yüz otuz gram.
  • Tuz - bir tutam.
  • Şeker - iki yemek kaşığı.
  • Kabartma tozu - bir kaşık.

Doldurma:

  • Yağlı süzme peynir - üç yüz gram.
  • Şeker - iki yemek kaşığı.

Hamur işleri yapmak

Simit için süzme peynir
Simit için süzme peynir

İlk önce tarifte belirtilen tüm ürünleri bir fotoğraf ile aceleyle hazırlamanız gerekiyor. Tereyağı, ekşi krema ve yumurtaları buzdolabından önceden çıkarın. Buğday ununu derin bir kaseye eleyin. Yumuşatılmış tereyağını parçalara ayırın, unlu bir kaba aktarın ve karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle birleştirin ve çırpma teli ile çırpın. Ardından, fırında pişirmenin hızlı tarifini takip ederek, çırpılmış yumurtaları fırına koymanız gerekir.tereyağı ile karıştırılmış bir kase un.

Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın, ekşi krema ve bir tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyin. Hamuru un serpilmiş bir tahtaya aktarın ve tekrar iyice yoğurun. Hızlı pişirme tarifine göre hazırlanan oldukça kalın hamur, kaseye geri aktarılmalı ve otuz dakika dinlenmeye bırakılmalıdır.

Doldurmanın hazırlanması

Süzme peyniri bir elek ile silmeniz tavsiye edilir, böylece topak kalmaz. Rendelenmiş süzme peynirli bir kaseye şekeri dökün ve bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın. Simit için doldurma hazır. Hem hamur hem de iç harcı piştikten sonra simitleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Daha sonra hamuru istediğiniz simit boyutuna göre ikiye veya üçe bölün. Daha büyük simit elde etmek için hamuru ikiye bölmeniz gerekir. Küçük olanlar için tüm hamuru üç özdeş parçaya bölün.

lezzetli simit
lezzetli simit

Masanın yüzeyi un serpilmeli, hamurun bir kısmı üzerine sürülmeli ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlanmalıdır. Daha sonra yufkayı üçgen şeklinde kesin. Kesim için özel bir dalgalı bıçak kullanabilirsiniz. Üçgenin geniş kısmına biraz lor dolgusu koyun ve simit şeklinde düzgünce yuvarlayın. Bu şekilde tüm hamurdan ve iç harcından kalan simitleri şekillendirin.

Ardından, simitlerin pişirileceği fırın tepsilerini pişirme için parşömen kağıdıyla kaplamanız gerekir. Eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın ve hızlı süzme peynir pişirme tarifine göre hazırlanan tüm simitleri yayın. Postalamakfırında fırın tepsileri, önceden açıldı ve 190 dereceye kadar önceden ısıtıldı. Rulolar çok çabuk pişiyor. Çeyrek saat sonra, zaten fırından çıkarılmaları gerekiyor. İçinde hafifçe eritilmiş süzme peynir bulunan ufalanan hamurdan yapılan yumuşak rulolar, bir fincan demlenmiş kakao veya aromalı çay için harika bir katkı olacaktır. Simitleri daha tatlı hale getirmek için onları tozla süsleyebilirsiniz.

Acele edin ev yapımı kurabiyeler

Gerekli malzemeler:

  • Buğday unu - altı bardak.
  • Soda - çay kaşığı.
  • Rafine yağ - bir bardak.
  • Şeker - iki bardak.
  • Su - iki bardak.
  • Tuz - bir çay kaşığı.

Çerezler nasıl yapılır

Fırında hızlı bir şekilde pişen bu ev yapımı kurabiye tarifinin pişmesi yaklaşık otuz dakika sürecektir. Bu nedenle, önce fırını önceden ısıtmanız gerekir. Uygun büyüklükte bir kase alıp içine un eleyerek işleme başlamanız gerekiyor. Ardından rafine yağı dökün ve bileşenleri birlikte karıştırın. Elde edilen un ve tereyağı karışımına şeker dökün, ılık kaynamış su dökün, sirke ve tuzla söndürülmüş kabartma tozu ekleyin.

ev yapımı kurabiyeler
ev yapımı kurabiyeler

Tüm malzemeleri homojen, elastik ve oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Bu hamur süt ürünleri ve yumurta içermediği için hemen açılabilir. Hamurun açılacağı yüzeyi un serpin. Hamuru yayın ve bir oklava kullanarak üç ila dört kalınlıkta bir tabaka halinde yuvarlayın.milimetre. Yapılacak bir sonraki şey, fırın tepsilerinin altını pişirme kağıdı ile hizalamak.

Hamur rafine yağ içerdiğinden kağıdı yağlamaya gerek yoktur. Rakamları kesmek için sadece acele pişirme tarifine göre haddelenmiş hamurdan kalır. Gelecekteki çerezlerin şekli sadece hayal gücünüze bağlıdır. Keskin bir bıçakla eşkenar dörtgenler halinde kesebilirsiniz. Bir bardak kullanarak yuvarlak bir kurabiye oluşturun. Özel kalıplar kullanabilir ve hamurdan her türlü figürü kesebilirsiniz.

Ardından kestiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine yayın ve önceden yüz seksen dereceye ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin. Çerezler on beş dakika içinde hazır olacak. Fırında aşırı maruz bırakmak gerekli değildir, çünkü bu, çerezler yerine lezzetli, ancak kruton alabileceğiniz gerçeğine yol açacaktır. Tüm aile için oldukça uzun bir süre için yeterli, kurabiye pişirmek için hızlı bir tarife göre pişirilir. Üzerine pudra serperek servis edebileceğiniz gibi reçelle de servis edebilirsiniz.

çerez dakika
çerez dakika

Çikolatalı Cupcakes Acele

Ürün Listesi:

  • Un - sekiz yemek kaşığı.
  • Kakao tozu - dört yemek kaşığı.
  • Süt - on yemek kaşığı.
  • Yumurta - iki parça.
  • Kabartma tozu - yarım yemek kaşığı.
  • Kokusuz yağ - altı yemek kaşığı.
  • Vanilin - bir poşet.
  • Şeker - sekiz yemek kaşığı.

Pişirme işlemi

Bu çikolatalı kekler, basit pişirme kategorisine aittir.hızlı el. Onları pişirmek için önce fırını açmalısınız. Bundan sonra, küçük bir tabak almanız ve içine tavuk yumurtası kırmanız gerekir. Bir paket vanilya ve şeker ekleyin. Bir çırpma teli veya çatalla iyice çırpın. Ardından çırpılmış karışıma tereyağı ve ılık süt ekleyin.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Buğday ununu kakao tozu ile ayrı bir kapta karıştırın. Sürekli karıştırarak, önceden hazırlanmış karışımın bulunduğu kaseye kakaolu karıştırılmış unu dökün. Tüm topaklar çözülene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız çikolatalı karışımı kalıplara paylaştırın ve fırın tepsisine dizin. Önceden iki yüz dereceye ısıtılmış bir fırına, gelecekteki keklerin olduğu bir fırın tepsisini yerleştirin ve yedi ila on dakika pişirin.

çikolatalı kapkek
çikolatalı kapkek

Pişirdikten sonra fırın tepsisini fırından çıkarın ve cupcake'leri kalıpların içinde soğumaya bırakın. Daha sonra soğuduktan sonra, zarar görmemeleri için dikkatlice kalıplardan çıkarın ve bir tabağa koyun. Kahverengi çikolatalı kekleri pudra şekeri serperek süsleyin ve bu lezzetli ev yapımı pastayı bir fincan kahve ile aceleyle servis edin.

Hızlı meyve çaylı kek

Malzeme listesi:

  • Buğday unu - altı bardak.
  • Kefir - iki bardak.
  • Yumurta - altı parça.
  • Soda - tatlı kaşığı.
  • Elmalar - beş parça.
  • Şeker - iki bardak.

Adım adım tarif

Hızlı bir turta yapmak için, fırında aceleyle pişirmek için kanıtlanmış bir tarif kullanmalısın. Fırını hemen ısıtmaya başlamalısınız, çünkü pişirmeTest çok az zaman alır. Derin bir kaba yumurtaları kırın ve üzerine şeker serpin. Bir blender kullanarak kalın bir köpük oluşana kadar çırpın. Sonra kefir dökün ve tekrar çırpın. Daha sonra bir elek-kupa veya sadece bir elek kullanarak, çırpılmış karışımın üzerine buğday unu ve kabartma tozu eleyin. Hamurun içinde kefir olduğu için sodayı sirke ile söndürmeye gerek yok.

Karıştırıcıyı düşük hızda açarak, hamurun tüm bileşenlerini kalın ekşi kremaya benzer şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın. İstenirse, hamura bir bardak taze çilek de ekleyebilirsiniz. Şimdi elmaları hazırlamanız gerekiyor. Tatlı ve ekşi çeşitleri kullanmak daha iyidir. Elmaları iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Daha sonra ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Ardından, ateşe dayanıklı bir pişirme kabı almanız ve altını pişirme parşömeniyle örtmeniz gerekir. Yukarıdan bir fırça ile yanları ve altını rafine yağ ile fırçalayın. Çabuk pişen hamurun yarısını hazırlanan tavaya dökün.

Elmalı turta
Elmalı turta

Ardından dilimlenmiş elmalardan oluşan bir katman yerleştirin. Pastayı süslemek için bir meyve bırakın. Meyvenin ekşi bir tadı varsa, üzerine toz serpilebilir. Kalan harcı elma tabakasının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Bir elma dilimlerini daire şeklinde düzenleyerek pastayı süsleyin. Ateşe dayanıklı formu hamurla birlikte bir fırın tepsisine koyun ve bu zamana kadar yüz seksen dereceye kadar ısınan fırına gönderin.

Otuz ila kırk dakika boyunca hızlı bir meyveli turta pişirin. Sonra fırını kapatın, fırın tepsisini çıkarın ve keki bir kenara koyun.kalıptan çıkarmadan soğutun. Soğuduktan sonra hamuru dikkatlice çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabağa veya tabağa yerleştirin. Lezzetli ve kokulu çayı demleyin, aceleyle pişirilmiş hızlı bir meyveli turta ile servis yapın. Mutlu çaylar.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü turtalar

Gerekli ürünler:

  • Buğday unu - sekiz yüz elli gram.
  • Yumurta - iki parça.
  • Kefir - dört yüz mililitre.
  • Soda - çay kaşığı.
  • Tuz - yarım çay kaşığı.
  • Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - iki kutu.

Börek pişirme

Turta dolgusunun oluşturulması gerekmediğinden ve hamur çok çabuk piştiğinden, fırını en baştan ısıtın. Şimdi mayasız bir hamur hazırlamanız gerekiyor, neredeyse beş dakika sürecek. Soğuk kefir biraz ısıtılmalıdır. Daha sonra, zaten ılık bir biçimde, hamuru yoğurmak için uygun bir kaseye dökün. Tavuk yumurtalarını burada kırın, kabartma tozu ve tuzu dökün.

Karıştırıcı ile düşük hızda karıştırın. Unu yavaş yavaş küçük parçalar halinde ekleyin, eklenen her parçadan sonra karıştırmayı unutmayın. Tüm un kullanıldıktan sonra yumuşak, ele yapışmayan hamur iyice yoğurulmalıdır. Hazırlanan hamuru kaseden un serpilmiş bir masanın üzerine koyun. Ellerinizi kullanarak rulo haline getirin ve ardından parçalara ayırın.

Yoğunlaştırılmış sütlü turtalar
Yoğunlaştırılmış sütlü turtalar

Kesilen hamur parçasının boyutu ne kadar küçük olursa, pastanın kendisi o kadar küçük olur. Ve buna göre, tam tersihamur ne kadar büyük olursa, pişirme sırasında pasta o kadar büyük olur. Her parçayı merdane ile biraz açarak yuvarlak kek şekli verin. Yoğunlaştırılmış süt kavanozlarını açın ve dolguyu her rulo kekin ortasına koyun. Kenarları birleştirin, iyice sıkıştırın ve ellerinize oval bir şekil verin.

Börekleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve pişmesi için fırına koyun. Yüz seksen derecelik bir sıcaklıkta, turtalar en fazla otuz dakika içinde pişene kadar pişirilir. Acele pişirme fotoğraflı tarife göre pişirdikten sonra, kırmızı ve gür börekleri geniş bir tabağa aktarın ve masaya ikram edin.

Önerilen: