2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bildiğiniz gibi Japon mutfağı tüm dünyada popülerlik kazanmış tarifleriyle ünlüdür. Yükselen Güneş Ülkesinin geleneksel lezzetleri, kendine özgü tatları ve çeşitli kombinasyonları ile ayırt edilir. Suşi, körili pirinç, udon (erişte) ve ramen gibi yemekler iyi bilinmektedir. Bununla birlikte, ada devletinin ulusal mutfağı da daha az lezzetli değil, çok popüler değil. Örneğin, Japon yemeği "Oyakodon". Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç en talepkar gurmeleri tatmin edebilir.
"oyakodon" kelimesinin anlamı
Başka bir ülkeden bir yemek hazırlarken bazen adının anlamını öğrenmek ilginç olabiliyor. Yani, Japonca "Oyakodon" Japon yemeği şöyle yazılmıştır: 親子丼. Kelimenin kendisi "tavuk ve yumurtalı bir kase pirinç" anlamına gelir. Japonlar neden bu yemek için böyle bir isim seçti? İlk karakter 親 (oya) "ebeveyn", ikinci karakter 子 (ko) "çocuk" ve üçüncü karakter 丼 (dong) "fincan" anlamına gelir. Sözcüğün son bileşeni ile her şey açıksa, ilk iki bölümün kullanımı tamamen açık değildir. Ülkenin yerlileri bunu çok basit bir şekilde açıklar: ebeveyn tavuktur ve yumurta onundur.çocuk. Her iki ürün de ikramın hazırlanmasında kullanıldığı için yemeğe oldukça sembolik bir isim verilmiş.
Oyakodon nasıl hazırlanır?
Bu Japon yemeğini hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Tavuk filetosu veya but (300 gr).
- Pirinç (yarım bardak).
- Yumurta (3 adet).
- Soğan (bir orta boy baş).
- Soya sosu (6 kaşık).
- Erik şarabı "Mirin" veya şeker (2 yemek kaşığı) ve maydanoz.
Japon Oyakodon hazırlama prosedürü aşağıda gösterilmiştir.
- Pilavı, tahıl hacminin yaklaşık iki katı olacak kadar suda pişirin. Tat vermek için tuz, neredeyse hazır kütleye biraz yağ ekleyebilirsiniz.
- Bir tavada soya sosunu biraz su (2 yemek kaşığı) ve şekerle ısıtın. Bu sıvıda yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı soteleyin, yaklaşık 5 dakika biraz tuz ekleyebilirsiniz.
- Tavuk etini orta büyüklükte doğrayın ve soğana ekleyin, iyice kızartın, karıştırın, en sonunda maydanozu ekleyin.
- Ateşi düşürmeden çırpılmış yumurta kütlesinin tamamını bir tutam tuzla dökün.
- Derin bir kaseyi pilavla doldurun ve üstüne tavuk parçaları olan bir omlet koyun.
Diğer tarifler
Ada milletinin geleneksel mutfağındaki ana tahıl mahsulünün pirinç olduğu belirtilebilir. Bu ürün birçok yerde kullanılmaktadır.ülkenin ulusal lezzetleri, ayrıca bağımsız bir yemek olarak da servis edilebilir. Bir örnek Japon yemeği Körili Pirinçli.
Hazırlamak için soğan ve havuçlara ihtiyacınız var, dilimler halinde kesin, kızgın yağda kızartın. Tavuk eti parçaları ekleyebilir, yaklaşık 10 dakika pişirin, tuzlayın ve köri (1 yemek kaşığı) serpin. Kütleyi az miktarda beyaz şarap ve krema ile dökün (tatmak için). Pirinci bir tabağa koyun ve üzerine tavuk köri sosu koyun.
Japon mutfağı (yukarıda tartışılan tariflerden bazıları) unutulmaz tadı ve pişirme yöntemleri ile ayırt edilir. Özel ikramlar için egzotik yiyecekler gerekli olsa da, benzer kalitede yerli ürünlerle ikame edilebilir ve yine de iyi sonuçlar alınabilir.
Önerilen:
Japon yemekleri: isimler (liste). Çocuklar için Japon yemekleri
Japon mutfağı, uzun yaşamak isteyenlerin yiyeceğidir. Japonya'dan gelen yiyecekler, tüm dünyada iyi beslenmenin standardıdır. Yükselen Güneş Ülkesi'nin dünyadan uzun süre kapalı kalmasının nedenlerinden biri de coğrafyası. Aynı zamanda, sakinlerinin diyetinin özgünlüğünü de büyük ölçüde belirledi. Japon yemeklerinin adı nedir? özgünlüğü nedir? Makaleden öğrenin
Geç akşam yemeği - gerçekten o kadar kötü mü? Sağlıklı geç akşam yemeği seçenekleri
Görünüşünü izleyenler bilirler ki saat altıdan sonra yemek yemek çok istenmeyen bir durumdur çünkü geç bir akşam yemeği kilo alımına neden olur. Bununla birlikte, herkes öyle bir sorunla karşı karşıyadır ki, eve zamanında gelmek her zaman mümkün değildir, özellikle de genellikle akşam yemeği hazırlamak için zaman harcamak gerektiğinden, bu da onu daha da geriye iter. Bu durumda ne yapmalı?
Wakame Yosunlu Japon Tarzı Akşam Yemeği
Japon mutfağı Rusya'da çok hızlı bir şekilde kök saldı. Egzotik ama sağlıklı yemekler hayranlarını ve hayranlarını buldu. Yüksek talep nedeniyle, herhangi bir süpermarkette wakame yosunu, zencefil turşusu, karides ve çeşitli baharatlar gibi ürünler bulunabilir. Bugün algler hakkında konuşacağız
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği tavuk ve patates. Sağlıklı bir tavuk yemeği nasıl pişirilir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir? Sevdiklerini lezzetli ve besleyici ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir yemekle memnun etmek isteyen milyonlarca kadın bu soruyu soruyor. Sonuçta, günün sonunda insan vücudunun minimum miktarda kaloriye ihtiyacı olduğundan, akşam yemeği için ağır mutfak kreasyonları pişirmeniz önerilmez. Bu makalede bu ilkeye bağlı kalacağız
Japon kahv altısı: Japon yemek tarifleri
Japonya, gelenekler açısından zengin ve diğer ülkelerin sakinleri için alışılmadık tatlar sunan güzel bir ülkedir. Yükselen Güneş Ülkesine ilk gelen turistler, Avrupa'dan çok farklı olan ilginç kültür ve çeşitli mutfak karşısında hayrete düşüyorlar. Bu makale, bu ülkenin bazı ulusal tariflerini ve Japon kahv altısına nelerin dahil olduğunu tartışacaktır
