Yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye: tarif ve malzemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yulaf ezmesi ikramları genellikle çocuklukla ilişkilendirilir. Ev yapımı kurabiyeler elbette mağazalardan alınan kurabiyelerle karşılaştırılamaz. Yulaf ezmesine katkı maddesi olarak kuru üzüm, fındık veya tarçın kullanılır. Yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye tarifleri oldukça basittir. Herkes onlarla başa çıkabilir. Ve sonuç zengin ve ağız sulandıran hamur işleri olacaktır.

Tarçınlı Kurabiye

Lezzetli kurabiyeler yapmak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• 100 gram kuru üzüm;
• 250 gram yulaf ezmesi;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• bir yumurta;
• bir çay kaşığı tarçın;
• yüz gram esmer şeker;
• iki yüz gram un;
• iki yüz gram tereyağı.

Yağ önceden çıkarılmalı ki yumuşak olsun, üzerine şeker ilave edilir. Şekeri çözmek için bir mikser ile çırpın. Kabartma tozu, un ve tahıl ekleyin. Tarçın ve yumurtayı ekleyin. Kütleyi homojen hale getirmek için iyice karıştırın.

Önce kuru meyveler işlenir. nasılkuru üzüm ıslatmak? Başlamak için, meyveler ılık suyla yıkanır. Onları bir kaseye koyduktan sonra kaynar su dökün. Sıvı meyveleri örtmelidir. Süre, kuru üzümlerin tazeliğine bağlıdır. Böğürtlenler şişer şişmez kaynamış su boş altılır ve kuru üzümler bir kevgir içinde kurutulur.

Hazır meyveleri hamura ekleyin, eşit dağılmaları için tekrar karıştırın.

Fırın tepsisi parşömenle kaplanmalıdır. Kuru üzümlü hamur işleri yapışmaması için ayrıca yağ ile yağlanır. Küçük toplar hamurdan yuvarlanır, bir fırın tepsisine yerleştirilir, hafifçe bastırılır. Çerezler arasındaki mesafe en az üç santimetre olmalıdır.

Yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyeleri fırında yaklaşık yirmi dakika 180 derecede pişirin.

Ballı iştah açıcı tatlı

Yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye tarifi için yapmanız gerekenler:

• 50 gram sıvı bal ve bitkisel yağ;
• üçüncü bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• bir limon;
• yüz gram un;
• iki yüz gram yulaf ezmesi;
• 30 gram susam;
• 50 gram ceviz;
• bir parça zencefil kökü;
• 40 gram kuru üzüm.

Bu kurabiye hassas bir aromaya ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Daha hassas bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız önce yulaf ezmesini bir blender ile öğütün.

Çerezler nasıl yapılır?

Yulaflı Fındıklı Üzümlü Kurabiyelerin yapımı normal kurabiyeler kadar kolaydır. Fırını hemen 180 derecede açmak daha iyidir.derece, sadece ısınmak için zamanı olacak.

Kuru üzüm önceki tarifte olduğu gibi ıslatılır. Ondan sonra, soyulmuş fındıklarla birlikte ince doğranmış. Bir parça zencefil ince bir rende üzerine sürülür.

Limonun kabuğunu soyun. Bu yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye tarifi için sadece yarısı kullanılır. Suyu sıkın. Sonuncuyu bir kapta ısıtın, tarçın, rendelenmiş lezzet, gri ve zencefil ekleyin.

Başka bir kapta fındık, kuru üzüm, un ve tahılları karıştırın, bitkisel yağı dökün, malzemeleri iyice karıştırın.

Limon suyu ve bal şurubu dökün, tekrar karıştırın. Eller, bir fırın tepsisine koyun, kuru üzümlü yulaf ezmesinden yulaf ezmeli kurabiye oluşturur. Hamur işleri yapışmasını önlemek için kalın bir şekilde yağlanır ve un serpilir. Kurabiyeler yaklaşık on beş dakika pişirilir. Hazır hamur işleri servis yapmadan önce soğumaya bırakılır, böylece daha çıtır olurlar.

Beyaz Çikolatalı Kurabiye

Birçok kahvehane, müşterilerine yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye satın almayı teklif ediyor. Bu tür pişirme tarifi basittir. Bu tatlıyı kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• bir yumurta;
• 120 gram tereyağı;
• bir tutam tarçın ve vanilya;
• iki gram kabartma tozu;
• 50 gram şeker;
• aynı miktarda katkı maddesi içermeyen beyaz çikolata;
• iki yemek kaşığı doğranmış kuru üzüm;
• bir bardak un;
• bir bardak yulaf ezmesi.

Yağ buzdolabından önceden alınır. Şekerle birlikte çırpın. Bir yumurta verilir, tekrar kesilir.kitle daha muhteşem hale geldi. Tuz, tarçın ve vanilin girin. Kabartma tozu ekleyin. Kurabiye hamurunu karıştırın. Çikolata kıyılır, kuru üzümle birlikte diğer malzemelerin olduğu kaba eklenir. Un ve pullar eklenir hamur yoğrulur.

Hamuru ellerinizle on iki bezeye ayırın. Fırın tepsisi parşömenle kaplanır, üzerine iş parçaları serilir. İşlem sırasında çerezlerin boyutu artacaktır, bu nedenle aralarında boşluk olmalıdır. Orta sıcaklıkta on beş dakika pişirin. Hamur işleri sertleştiğinde bir fırın tepsisine serin, çıkarın ve çay veya kahve ile servis yapın.

Lezzetli ve düşük kalorili tatlı

Diyet yulaf ezmeli yulaf ezmeli kurabiye çok fazla malzeme gerektirmez. Çoğu zaman un içermezler. Bu tarif için şunu kullanın:

• iki bardak mısır gevreği;
• bir yumurta;
• 10 gram kabuklu ceviz;
• 30 gram kuru üzüm;
• biraz tarçın ve vanilya.

Bu kurabiyenin tatlılığı tamamen kuru üzümden geliyor. Başlamak için pullar kuru bir tavada kızartılır. Altına dönmeliler. Bu bir dakikadan az sürer. Kahverengi olana kadar kızartamazsınız, acı olurlar. Kuru üzüm kaynar su ile dökülür, daha sonra sıkılır ve kurutulur. Fındıklar bıçakla ince kırılacak şekilde kıyılır.

Kızarmış pullara kuru üzüm ve fındık eklenir, bir yumurta çırpılır. Nazikçe karıştır. Ardından tarçın ve vanilin ekleyin, tekrar karıştırın. Eller yulaf ezmesinden diyet yulaf ezmeli kurabiyeler oluşturur, bir fırın tepsisine 180 derece sıcaklıkta yaklaşık on beş dakika pişirin.

Bal ile başka bir seçenek

Bu tarif aynı zamanda düşük kalorili ama lezzetli bir yemek elde etmenizi sağlar. Unlu mamuller daha tatlıdır. Arzu ederseniz bal miktarını az altabilir, tat vermesi için tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz. Lezzetli ve ağız sulandıran bir mısır gevreği kurabiyesi için yapmanız gerekenler:

• 130 ml kaynamış su;
• birkaç yemek kaşığı bal;
• aynı miktarda ezilmiş kuru üzüm;
• iki yüz gram mısır gevreği.

Ana malzeme on dakika su ile dökülür. Bal sıvı değilse, bir su banyosunda eritin, ardından pullara ekleyin. Kuru üzüm tanıtın. Hamuru karıştırın. Toplar oluşturun. Her partiden önce ellere yapışmamaları için soğuk suyla nemlendirin.

Kurabiyeleri 150 derecede on beş dakika pişirin.

Çerezlerin lenten versiyonu

Bu tarifte çok fazla malzeme var. Bundan dolayı yumurta veya tereyağı gibi hayvansal ürünleri içermediği net değildir. Un önceden pullardan yapılır. Bu, düzgün bir pişirme yapısı elde etmenizi sağlar. Böyle yumuşak ve lezzetli bir kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• yüz gram yulaf ezmesi;
• dört yemek kaşığı buğday unu;
• beş gram tuz;
• iki yemek kaşığı akan bal;
• yemek kaşığı buğulanmış kuru üzüm;
• yüz gram tohum;
• Sirke veya limon suyu ile söndürülmüş 15 gram soda;
• dört yemek kaşığı bitkisel yağ;
• iki yüz mlkaynamış su;
• 20 gram kabartma tozu.

İki çeşit un karıştırılır. Tuz ve bitkisel yağ girin, karıştırın. Hamurun küçük topaklar halinde olması için yavaş yavaş su ekleyin. Kuru üzüm, bal ve tohumları ekleyin, tekrar karıştırın. Elinizle toplar yapın, fırın tepsisine gönderin. 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık yirmi dakika pişirin.

Lezzetli mısır unlu kurabiye

Bu kurabiye daha yumuşak. Yumuşak bir orta ve gevrek kenarlara sahiptir. Ama hala sıcakken yemek daha iyidir. Soğukken pek iştah açıcı değil. Bu yüzden küçük bir parti hazırlamaya değer. Bu tarif için şunları alın:

• yüz gram mısır gevreği;
• bir yemek kaşığı kuru üzüm;
• 50 gram mısır unu;
• 40 gram tereyağı;
• birkaç yemek kaşığı bal;
• yemek kaşığı zeytinyağı;
• bir yumurta;
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
• yüz gram tohum;
• biraz tuz.

Tereyağının eritilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için bir mikrodalga fırın veya su banyosu kullanın. Bal ve yumurta beyazını dökün. Bir mikser ile çırpın. Pulları ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından zeytinyağı, tohum ve kuru üzüm konulur, tuz ilave edilir. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Yapışkan bir hamur oluşana kadar yoğurun. Islak elle toplar yapıp fırın tepsisine dizin. 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık yirmi dakika pişirin.

Kuru üzümlü lezzetli hamur işleri veYulaf ezmesi kalorilerde her zaman yüksek değildir. Bazı tarifler minimum miktarda içerik içerir. Yani şeker yerine bal kullanılabilir. Ve bazı durumlarda, kuru meyvelerden gelen tatlılık yeterlidir. Her tarif için, meyveler önce kaynar suya batırılır. Aksi takdirde zor olacaktır. Ayrıca karaciğere harika bir katkı tarçın veya vanilin olacaktır. Bitmiş kurabiyelere hoş bir aroma verirler.