Fındık: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, kullanım ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Dünyada çeşitli kuruyemiş türleri vardır ancak en popüler ve yaygın olarak kullanılanı fındıktır. Nukleollerin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları antik Yunanistan'da biliniyordu ve aktif olarak kullanılıyordu.

Orta çağda, fındıkların mucizevi güçleri vardı. İnsanlar, evi yılanların girmesinden korumak için diğer dünya güçlerinden koruyabildiğine içtenlikle inanıyorlardı. Ayrıca fındık, yemek pişirmede ve tıpta kullanılmıştır. Halk şifacıları, insanı hastalıklardan koruyan meyvelerden şifalı iksirler hazırladı.

Modern tıp, fındığın bileşimini kapsamlı bir şekilde inceledi. Uzmanlar, değerli organik elementlerin varlığını tespit ettiler. Makale, okuyucuya tam bir avantaj ve dezavantaj listesi sunacaktır. Fındığın zarar verip vermediğini, herhangi bir kontrendikasyon olup olmadığını öğrenelim.

Fındık açısından zengin olan nedir?

Yararlı özellikler ve kontrendikasyonlar, bitkisel proteinlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Beslenme uzmanlarına ve uygulayıcılara göreDoktorlar, bir kuruyemişin 100 gramlık porsiyonu günlük protein ihtiyacını karşılıyor. Ancak, çekirdeklerin kalorilerinin yüksek olduğu anlaşılmalıdır, diğer ürünlerden ayrı olarak kullanılması daha iyidir.

Örneğin, fındık çikolata, et, ekmek ve balıktan daha fazla kaloriye sahiptir. Ancak fındıkta pratik olarak hiç karbonhidrat yoktur, bu nedenle küçük bir miktarın şekle zarar vermesi olası değildir. Fındık, kan damarlarının duvarlarını ve kalp kasını güçlendiren çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.

Bileşiminde potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum gibi eser elementlerin varlığını kanıtladı. Liste bununla sınırlı değil. Fındık (fotoğraf yukarıda görülebilir) tırnak, saç, epidermisin durumu üzerinde olumlu etkisi olan retinol içerir. Çekirdeklerde B grubu birçok vitamin vardır. Merkezi sinir sisteminin sağlığının ve metabolik sistemin işleyişinin buna bağlı olduğunu herkes bilir.

Fındıkta hangi vitaminler var? Üreme fonksiyonunun durumundan sorumlu olan çok fazla E vitamini içerir, ayrıca serbest radikallerle savaşır ve erken hücre yaşlanmasını önler. Bu maddelere ek olarak fındık askorbik ve nikotinik asitler açısından da zengindir.

Tıbbi Amaç

Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları herkesin bilmesi gereken Fındık, bitkisel ilaçlar olarak sınıflandırılmaktadır. Bu somun, iyileşme için rehabilitasyon döneminde hastalıklardan sonra hastalara tavsiye edilir. Mükemmel, tükenme ile başa çıkmaya yardımcı olur, vücuda eksik vitaminleri sağlar. Kalp damar hastalıklarının önlenmesinde oldukça etkilidir,potasyum varlığı nedeniyle.

Düzenli kuruyemiş tüketimi kolesterol plaklarının oluşumunu, varis gelişimini ve tromboflebit oluşumunu engeller. Fındık, kan damarlarının duvarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, onları güçlendirir ve elastik hale getirir. Sonuç olarak, kan akışı normalleşir, iç organlar oksijen ve besinlerle zenginleştirilir.

Çekirdekler, yenileyici işlevleri hızlandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, bu özellikle soğuk algınlığı sırasında önemlidir. Ceviz karaciğere paha biçilmez yardım sağlar: çürüyen ürünleri temizler, toksik maddelerin birikmesini önler. Merkezi sinir sistemi için bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları. İç fındıkların sakinleştirdiğine, sinir gerginliğini giderdiğine, kaygıyı giderdiğine ve uykusuzluğu önlediğine inanılır.

Erkek sağlığı için kurtuluş

Tüm kuruyemişlerin seks hormonları ve libido üretimini arttırdığı uzun zamandır bilinmektedir. Bütün fındıklar bu amaç için en faydalı olanlardır. Bu, prostat hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Proktologlara göre, fındık yemek güç verir, iltihabı durdurur ve cinsel işlevi normalleştirir. Kısırlığın önlenmesi için bu ürün de önerilir. Mükemmel sağlık ve cinsel isteğin kaybolmaması için günde 50 gr soyulmuş çekirdekçik yemek yeterlidir.

Hamilelik sırasında iç fındık

Fındık ilginç bir pozisyonda olan her kadının beslenmesinde mutlaka bulunmalıdır. Birincisi, besleyicidir, hem annede hem de vücuttaki değerli maddelerin eksikliğini giderir.çocuk. İkincisi, bebeğin tüm hayati sistemlerinin gelişimini etkiler ve ayrıca bağışıklığı önemli ölçüde artırır.

Fındıkta bulunan mikro elementler ve vitaminler sağlığı iyileştirir. Bazı incelemelere göre, fındıklar toksikozla başa çıkmaya, yorgunluğu ve yorgunluğu az altmaya yardımcı olur. Birçok jinekolog, süt üretimini artırmak için doğumdan sonra kuruyemişlerin beslenmesine dahil edilmesini tavsiye eder.

Nasıl kullanılır?

Fındık, yemek pişirmede, özellikle lezzetli tatlıların ve şekerlemelerin hazırlanmasında vazgeçilmez bir malzemedir. Tadı aydınlatmak için meyveler biraz kızartılmalıdır. Kabukları soyulduktan sonra 10 dakika kaynar suya koyun, ardından acı filmi çıkarın. Kuru bir tavada veya yağsız fırında kızartabilirsiniz. Keklere, hamur işlerine, meyve salatalarına öğütülmüş fındık serpilir ve et yemeklerine de eklenir. Farklı dönemlerden dünya mutfak uzmanları tarafından birçok lezzetli tarif icat edilmiştir.

Sağlıklı tatlı

Katı koruyucular ve hurma yağı içeren satın alınan tatlılar yerine, çocukları lezzetli tatlılarla memnun etmek daha iyidir. Malzemeler:

• kavrulmuş fındık 150 gr;
• kuru erik - 100 gr;
• doğal bal - 50g;
• hindistan cevizi kırıntısı.

Kuru erikleri 10 dakika kaynar suda bekletin. Cevizleri bir kahve değirmeni veya blender ile öğütün. Erikleri bir kıyma makinesinden geçirin, bal ve fındıkla birleştirin. Islak ellerle küçük toplar oluşturmanız, hindistancevizi gevreği içinde yuvarlamanız gerekir. O zaman tatlıları düz bir tabağa koymanız ve göndermeniz gerekir.üç saat soğuk yer.

Ev yapımı kurabiye

Bir sonraki lezzetli tatlı için fındıklara da ihtiyacınız olacak. Yukarıda bu tarife göre hazırlanabilecek kurabiyelerin fotoğrafını görebilirsiniz.

Malzemeler:

• dört sincap;
• 400g fındık (kavrulmuş);
• vanilin;
• tatmak için toz şeker.

Fındık çekirdeklerini blender kasesine koyun, üzerine şeker ekleyin, kırıntı haline getirin. Elde edilen karışıma vanilin ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta aklarını homojen bir köpük elde edene kadar çırpın. Her iki kütleyi karıştırıyoruz. Kalın bir hamur elde edeceksiniz. Bir kaşık veya pasta şırıngası kullanarak kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyun, ardından 20-30 dakika 180 derecede pişirin.

Önlemler

Görünen zararsız olmasına rağmen, kullanım kurallarına uyulmaması durumunda fındık zararlı olabilir. Bu, besin değeri yüksek, kalorisi çok yüksek bir üründür, bu nedenle vücut ağırlığı fazla olan kişiler çok fazla yememelidir. Fındık alerjisi olanlar, gastrointestinal sistem hastalıkları, pankreas ve diyabet hastaları için kontrendikedir. Aşırı dikkatle, küçük çocukların diyetine bir fındık sokmanız gerekir. Bir yetişkin için günlük doz 50 gramı geçmez.

Nasıl seçilir?

Hayal kırıklığına uğramamak için fındık alırken dikkatli olmalısınız. Asla soyulmuş çekirdekler satın almayın, çünkü içlerinde küf oluşma olasılığı yüksektir. Kabuğun yüzeyine bakın. Kaliteli cevizde çatlak, cips, hasar yoktur.ve noktalar. Ürünü kokladığınızdan emin olun. Çürük kokuyorsa satın almayın.

Artık fındığın ne olduğunu biliyorsun. Makalede açıklanan faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar, kendiniz ve aileniz için bu harika üründen sadece en iyisini elde etmek için cevizi bilinçli olarak diyetinize dahil etmenize yardımcı olacaktır.