Yoğurt dondurmayı biliyor musun? Bu sağlıklı lezzet sofralarınızda geleneksel hale gelecek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mutlaka satışta dondurmak için yoğurt içeren parlak kutular görmüşsünüzdür. Kompozisyon açısından, bu sıradan yoğurttur, ancak fiyatı diğerlerinden çok daha yüksektir. Fazla ödememek ve çocuğu lezzetli ve sağlıklı tatlılarla memnun etmek için yoğurdu kendimiz dondurmaya çalışalım.

Tarif tabanı

Önce yoğurda ihtiyacın var. Bu arada, canlı bifidobakterilerle doğal aramaya hiç gerek yok. Nasılsa hepsi dondurucuda ölecek. Sadece kimyasallar ve tatlar içermeyen kaliteli herhangi bir ürünü almanız gerekir. Sadece kalıplara dökebilir ve dondurucuya koyabilirsiniz. Yaklaşık üç saat içinde, sağlıklı ve hafif harika bir dondurmaya sahip olacaksınız. Ancak meyveli yoğurdu dondurursanız daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yoğurt yerine kefir koyabilir miyim

Ev yapımı dondurma yapmak için bu yöntemi daha önce deneyenlerin yorumlarına bakılırsa, malzemeleri bu kadar sert bir şekilde değiştirmeye değmez. Gerçek şu ki, kefir donduğunda ve çıkışta tabakalaşır.istediğini alamıyorsun. Ancak yoğurdu dondurmanın mümkün olup olmadığı sorusuna cesaretle olumlu cevap veriyoruz. Ancak jelatinin koyulaştırıcı görevi gördüğü en ucuz türlerini seçmemelisiniz.

Muhtemelen yoğurt ve kefirin en baştaki farkı, farklı bakterilerden oluşması bile değildir. Yoğurt dondurmak için yağ oranı yüksek bir ürün seçmek daha önemlidir ve kefir bunda her zaman kaybeder.

Katkılı yoğurt

Son ürünün tadını çeşitlendirmek ve gölgelendirmek için herhangi bir dolgu maddesi kullanabilirsiniz. Yoğurtları çilek ve meyveler, fındık ve çikolata ile dondurabilirsiniz. Muz, kivi ve şeftali gibi yumuşak meyveler bu amaçlar için çok uygundur. Ancak, elma ve armut eklemek istiyorsanız, önce onları püre haline getirirseniz bu kolayca yapılabilir. En sevdiğiniz meyve veya meyveleri yoğurtla karıştırın ve dondurucuya koyun. Buz kristalleri olmaması için kütlenin her 30 dakikada bir blender ile çırpılması tavsiye edilir. Bu ev yapımı donmuş yoğurt, en seçici çocukların bile seveceği sağlıklı bir tatlıdır.

Mağazadan dondurma almak daha kolay değil mi

İlk bakışta evet, ama içinde ne olduğunu biliyor musunuz? Bu, birçok insanın düşündüğü gibi krema artı şekerden çok uzak. Çok miktarda koyulaştırıcı ve aroma, stabilizatör ve diğer zararlı kimyasallar içerir. Ve elbette, böyle beslemek hiç de yararlı değil.bir çocuk için bir tatlı ve çocuklar onu çok seviyor. Hangi çıkış bulunabilir? Aynen öyle, evde yoğurt pişiriyoruz.

Diyet yapıyorsanız

Diyette olan birçok kadın için en zor şey tatlılardan vazgeçmektir. Bu, arızalara neden olur. Ancak farklı meyve ve yoğurt karışımlarını dondurmayı öğrenerek kendinize sağlıklı ve hafif atıştırmalıklar sunabilirsiniz. Bunu yapmak için, hiçbir katkı maddesi içermeyen bir kase sade yoğurt, bir kaşık bal alın, bu iki malzemeyi karıştırın. Şimdi büyük bir elmayı ve büyük bir şeftali, 1 muzu ince ince doğramanız gerekiyor. Meyveleri yoğurtla karıştırın, küçük kalıplara dökün ve dondurucuya koyun. Hazır tatlılar plastik bir kaba aktarılabilir ve bir aydan fazla saklanamaz. Ama tatlı o kadar lezzetli oluyor ki kesinlikle uzun süre yalan söylemez. Bazıları daha da ileri gider ve gerçek puf başyapıtları hazırlar. Bunu yapmak için, meyve püresi, çilek ve ballı yoğurt katmanları büyük bir kaba konur. Sonra bütün bunlar bir günlüğüne dondurulur.

Kremalı Tatlı

Bu tatlı daha önce bahsettiğimiz tatlılardan biraz daha yüksek kalorili ama kesinlikle denemeye değer. Bunu yapmak için 200 gr ağır krema alın. Ne kadar şişman o kadar iyi. İyice dövülmeli, 100 gr yoğunlaştırılmış süt ve 100 gr şekersiz yoğurt eklenmelidir. Her şeyi iyice karıştırın ve dondurucuda dondurun. Bu seçenek, şişmanlamaktan korkmayanlar için daha uygundur, ancak diyet yapıyorsanız, bu tür tatlılara kapılmamalısınız. Son soruyu cevaplamak için kalır:Yoğurt ne kadar süre dondurulmalı? Bu öncelikle bir porsiyonun ne kadar büyük dondurulacağına bağlıdır. Form ne kadar küçükse, bu o kadar hızlı olur. Küçük bir bardak (40 ml yoğurt) yaklaşık 30 dakika içinde hazır olacaktır. hemen büyük bir kavanoz pişirin, daha sonra içinden donmuş yoğurt topları seçmeyi planlayın, ardından karışımı akşam hazırlayın. Sabaha her şey hazır olacak.

Dondurulmuş yoğurtta kaç kalori var

Burada her şey çok basit: Temel aldığınız yoğurdun kalori içeriğine bakın ve kullandığınız tüm dolgu maddelerini buna ekleyin. Genel olarak, bu bir tür düşük kalorili tatlıdır, 100 g dolgusuz normal donmuş yoğurt için sadece 59 kcal vardır. Kalori alımınızı sınırlamak istiyorsanız, kiraz veya ahududu, elma püresi ekleyin. Ancak kaloriler sizi fazla rahatsız etmiyorsa, reçel ve çikolata, fındık ile kendinizi memnun edebilirsiniz. Bu tür tatlılar atıştırmalık olarak kullanılabilir, açlığı iyi giderir ve daha yüksek kalorili başka bir tatlı yeme isteğini keser.

Özetle

Evde henüz donmuş yoğurt yapmadıysanız, başlama zamanı. Bu, keklerin ve tatlıların yerini başarıyla alabilen lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Bu tatlı, sıcak bir yaz gününün sonu olarak mükemmeldir. Bazen ev hanımları deney yapar, meyveleri dilimler halinde keser, yoğurda batırır, bir kağıda dizip dondurucuda dondurur. Mükemmel bir tatlı, lezzetli ve hafif çıkıyor.çocukların doğum günü partisi ve arkadaş canlısı parti için harika.