Kış için dereotu nasıl dondurulacağını biliyor musun?

Kış için dereotu nasıl dondurulacağını biliyor musun?
Kış için dereotu nasıl dondurulacağını biliyor musun?
Anonim
kış için dereotu nasıl dondurulur
kış için dereotu nasıl dondurulur

Taze dereotu zengin kokulu kokusu ve tadı, neredeyse tüm birinci ve ikinci yemeklerle harika bir şekilde birleştirilmiştir. Uçucu yağın yanı sıra insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali içerir. Yaz aylarında elbette taze dereotu her zaman masada. Peki ya kışın? Kurutulabilir, ancak aynı zamanda bitki bazı özelliklerini kaybeder ve aroması tamamen yaz dışı hale gelir. Bir çıkış var. Bitki dondurucuda saklanabilir. Dereotu nasıl dondurulur? Aşağıdaki yöntemler hakkında bilgi edinin. Bitkinin kış için bu şekilde döşenmesi haklıdır: hemen hemen tüm vitaminleri, ayrıca eser elementleri, değerli tat özelliklerini korur ve donmuş dereotu görünümü taze (kurutulmuştan farklı olarak) aynıdır.

Kış için dereotu nasıl dondurulur?

Bir bitkiyi, faydalı özelliklerini korurken tadından ödün vermeden dondurmanın birçok yolu vardır. Bunlardan bazılarını ele alalım. Dondurucuda sert bir yumruya dönüşmemesi için kış için dereotu nasıl dondurulur? En önemli şey, onu depolamaya uygun şekilde hazırlamaktır. Bunu yapmak için taze otlar seçin, altında iyice durulayın.akan su ve suyu tamamen cam olacak şekilde temiz bir havlu üzerine yayın. Bitkinin dallarını bir peçete ile lekeleyebilirsiniz. Ve ancak böyle bir hazırlıktan sonra, daha sonraki hasat sürecine geçebilirsiniz.

Kış için dereotu nasıl dondurulur, böylece gerekirse alınabilir ve

dereotu nasıl dondurulur
dereotu nasıl dondurulur

Ekstra güçlük çekmeden kullanın?

Bunun için hazırlanan dereotu ince ince doğrayın ve ardından plastik kavanozlara, kaplara, geniş ağızlı şişelere dökün, sıradan plastik poşetler kullanabilirsiniz. Böylece sadece dereotu değil, aynı zamanda aynı dereotu, maydanoz, yeşil soğan gibi bir bitki karışımını da dondurabilirsiniz. Bileşenleri kendi zevkinize göre oluşturabilirsiniz ve ardından tüm kış masada en sevdiğiniz yeşilliklerin eksikliğinden muzdarip olmayacaksınız.

Dereotu kış için bir demet halinde nasıl dondurulur?

Çok basit. Dondurulmak üzere hazırlanan bitki bir poşete konularak dondurucuya konur. Yeşillik dallarının kalın bir gövde olmadan genç olması arzu edilir. Ardından, gerekirse donmuş kiriş çıkarılır ve kesilir. Dereotu kesmeden doğranabilir. Donmuş bir demet yeşillik içeren bir paketin üzerine bir oklava yuvarlamak yeterlidir. Dereotu daha sonra küçük kaplara veya torbalara dağılabilir.

dereotu dondurmak mümkün mü,
dereotu dondurmak mümkün mü,

Dereotu buzda dondurabilir miyim?

Elbette yapabilirsiniz. Kalitesi bundan dolayı kaybolmaz. Dereotu kış için bu şekilde hasat etmek için, tüm suyun ondan akmasını beklemek gerekli değildir. Genç bitkiler (kalın olmadansaplar) çok ince kesilir, küçük kalıplara yerleştirilir, kaynatılmış soğutulmuş su ile dökülür (bunun için gazsız maden suyu kullanılabilir). Donmuş küpleri çıkarın ve büyük kaplara veya torbalara yerleştirin. Kalıplardan sallamak zorsa, alt kısım ılık suya yerleştirilebilir.

Artık dereotu kış için nasıl donduracağınızı bildiğinize göre, güvenle hasat etmeye başlayabilirsiniz. Bu tür yeşillikler uzun süre saklanır, tüm faydalı ve lezzet özelliklerini korur. Ancak tekrar dondurulamayacağını hatırlamalıyız çünkü tatsız olacak ve faydalı özellikleri artık aynı olmayacaktır.

Önerilen: