Sicilya kırmızı portakalları: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Turunçgillerin (mandalina, limon, greyfurt, misket limonu, portakal) iyileştirici özelliklerinin olduğunu ve özellikle kış aylarında bizi beriberiden koruduğunu hepimiz biliyoruz. Ülkemizde portakal çok sevilir. Onlara baktığınızda güneşli günleri hatırlıyorsunuz ve zengin turuncu renk sizi neşelendiriyor. Bu meyve çok miktarda besin içerir.

Beslenme uzmanları özel bir yüksek performanslı diyet bile geliştirdiler. Ve bunda gerçek var, çünkü bu meyveler düşük kalorili içeriğe sahiptir ve kilo kaybına katkıda bulunur. Ancak kırmızı portakallar veya Sicilya portakalları en büyük faydayı sağlar. Sadece sıcak İtalya'da (Sicilya adası) Etna yanardağının yakınında yetişirler.

Soğuk ve sıcak günlerin muhteşem kombinasyonu, değerli bir pigment olan antosiyanin üretimi için mükemmel koşullar sağlar. Narenciye meyvelerine olağandışı rengi veren bu maddedir. Sicilya çeşidi tüm ülkelere ihraç edilmektedir, ancak bunun için fiyat politikası çok daha yüksektir.

Kırmızı Sicilya portakalı ne tür garip bir meyvedir?

Diğer narenciye meyveleri gibi bol miktarda askorbik asit (C vitamini), mineraller ve doğal antioksidanlar içerirler. Bu arada, meyveler yemek pişirmede aktif olarak kullanılır: meyve suları, meyve içecekleri, kokteyller, soslar, çeşitli reçeller ve sütlü tatlılar yaparlar. Görünüşte veya daha doğrusu boyut olarak, bu sıra dışı çeşitlilik mandalinalarımızı daha çok andırıyor, sadece meyvenin rengi mor bir renk tonu ile kırmızı.

Et koyu mor, çekirdeksiz. Tat nitelikleri mükemmeldir: turunçgiller çok tatlıdır, güçlü bir sarhoş edici aroma yayar. Kompozisyonları sırasıyla çok daha zengindir ve faydaları daha fazladır. Bilim adamları defalarca antosiyaninin (kırmızı pigment) insan sağlığı üzerinde faydalı bir etkisi olduğunu gösteren klinik deneyler yaptılar. On yıldan fazla bir süredir uzmanlar, uçsuz bucaksız gezegenimizin diğer bölgesel bölgelerinde kırmızı portakal yetiştirmeye çalışıyorlar, ancak şu ana kadar boşuna.

Kanıtlanmış kullanışlılık

Çok uzun zaman önce (2010'da), uzmanlar yine obez fareler üzerinde araştırma yaptı. Bir süre, hayvanlara Sicilya portakallarının suyu verildi. Sonuç çarpıcıydı, fareler aktif olarak kilo vermeye başladı. Bilim adamları, meyve suyunun kilo alımını önlediğini ve vücut yağını yaktığını kanıtladılar. Ayrıca bu içeceğin düzenli tüketiminin kandaki kötü kolesterolü önemli ölçüde az alttığı tespit edilmiştir.

Değerli mülkler

Kırmızı portakal, özellikle geçmiş hastalıklardan sonra zayıflamış bağışıklığı güçlendirmek için vazgeçilmezdir. Herhangi bir meyve biyokimyasal bileşimini kıskanabilir. Turunçgiller B, C, A, P vitaminleri açısından zengindir. Birçok flavon içerdiklerine dikkat edilmelidir. Bu değerli maddeler bağ dokusunu onarır, diş minesini ve kemikleri güçlendirir. Bu bileşenler kılcal damarları ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur ve bu nedenle varis, hemoroid ve selülit için kullanılabilir.

Besin değeri

Kırmızı portakalın kalori içeriği düşüktür, 100 gram ürün başına yaklaşık 40-43 kcal. Bir meyve en fazla 90 g ağırlığındadır, ayrıca karbonhidratlar (8), proteinler (0.9) ve pratik olarak yağsızdırlar (0.2). Yemeklerden önce birkaç narenciye yemek, yemeğin porsiyonunu az altmanıza ve pillerinizi şarj etmenize yardımcı olacaktır.

Bir kişi üzerinde etki

Sinir sistemini sakin ve dengeli bir durumda tutmaya yardımcı olan magnezyum gibi değerli bir eser elementin içeriğine dikkat edilmelidir. Potasyum kan akışını iyileştirir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Sicilya portakallarının bir parçası olan selenyum ise radikallerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlar.

Meyveler antioksidanlar ve terpenler açısından zengindir. Bu elementler vücutta kanser hücrelerinin gelişmesini engeller. Ayrıca sindirimi mükemmel şekilde uyarır, yorgunluk sendromunu, şişkinliği giderir, hazımsızlığı giderir. Kansızlığı önlemek için önleyici tedbir olarak kırmızı portakal tüketilmesi tavsiye edilir.

Meyve suyuanti-inflamatuar özelliklere sahiptir, ağzı durulayabilir. Lezzet de çok değerlidir, sadece baharat olarak kullanılmaz, aynı zamanda kalp hastalıklarının gelişmesini engeller ve felce karşı korur.

Kontrendikasyonlar

Narenciye meyvelerinin muazzam faydalarına ve iyileştirici özelliklerine rağmen, meyveler zararlı olabilir. Bu nedenle, belirli bir grup insanın bunları kullanması önerilmez. Mide ülseri ve gastriti olan kişiler meyve tüketimini sınırlandırmalıdır.

Kesinlikle tüm turunçgiller alerjik reaksiyona neden olabilir, bu nedenle özel hassasiyeti olan kişiler kırmızı portakalları küçük porsiyonlarda yemelidir. Faydaları ve zararları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu gerçeği dinlemeye değer.

Meyveler, diş minesini olumsuz etkileyen, aşındıran ve yok eden asit içerir. Bunu not edin. Doktorlar, doğal taze sıkılmış meyve suyunu bir kamışla içmenizi tavsiye eder, böylece dişlerinizi asidin zararlı etkilerinden korursunuz.