2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Doğum günü pastası için birçok dolgu seçeneği arasında en popüler olanlardan biri yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kremasıdır. Kendi başınıza pişirdiğiniz veya bir mağazadan satın aldığınız en basit bisküvi bile olsa, herhangi birine yayarsanız, harika bir incelik elde edersiniz ve onu basit ve hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Ana şey, doğru tarifi bulmak ve hazırlanmasının basit teknolojisini takip etmektir.
Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından evde krema nasıl yapılır
Tarifteki malzemelerin sayısı, kremayla yaymak istediğiniz keklerin sayısına ve boyutuna ve damak zevkinize göre değişebilir - kimisi ince bir dolgu tabakası, kimisi daha kalın bir dolguyu tercih eder. Öyle ya da böyle, temel alabilirsiniz:
- 200 gr. yağlar (taze ve kaliteli bulmak daha iyidir);
- yarım kutu normal yoğunlaştırılmış süt.
Şimdi tereyağını oda sıcaklığında yumuşatmanız gerekiyorsıcaklıkta tutun veya birkaç saniye mikrodalgaya koyun. Yoğunlaştırılmış sütle çırptıktan sonra elle veya bir karıştırıcı ile karıştırmanız gerekir. Kremayı daha da lezzetli hale getirmek için konyak, likör, biraz sıvı hazır kahve veya birkaç yemek kaşığı kakao tozu ekleyebilirsiniz.
Bu kremayı dekorasyon amaçlı kullanacaksanız kütleden küçük parçalar ayrı bir kaba alınarak gıda boyası ilave edilmelidir. O zaman doğum günü pastası üzerindeki "Mutlu Yıllar" yazıtınız parlak renklerle parlayacak. Ama çizmeden önce, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kremasını 20 dakika - yarım saat buzdolabına koyun. Daha sonra biraz koyulaşacak ve özel bir pasta poşeti yardımıyla kalıp yapmak daha kolay olacaktır.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması hazırlama
Siz veya çocuklarınız kaynamış yoğunlaştırılmış süt olmadan bayram tatlıları hayal edemiyorsanız, ilavesiyle lezzetli, güzel karamel renkli bir krema hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için 1 kutu kaynamış yoğunlaştırılmış sütü 100 g veya biraz daha tereyağı ile karıştırın.
Teknoloji, diğer benzer tariflerde kullanılanla aynıdır - tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır. Bir mağazada kaynamış yoğunlaştırılmış süt satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz - bunu yapmak için kavanozu bol suyla bir tencereye koyun ve üç saat pişirin. Bundan sonra soğumaya bırakın. Bayramdan önce birkaç kutu önceden pişirmek daha iyidir.
Eğer kremanız pütürlüyse bunun sorumlusu kesinlikleonun kalitesi. İyi bir krema için, bitkisel katkı maddeleri eklenmeden, yüksek oranda yağ içeren -% 82'ye kadar tereyağı satın almanız gerekir. Tüm bu bilgileri etikette okuyabilirsiniz. Bununla daha önce ilgilenmediyseniz ve kremadaki topaklar sizi üzdüyse - ürün daha da yumuşayana kadar bir süre bekleyin ve ardından bir çorba kaşığı ile elle öğütmeye çalışın. İşe yaramadıysa, o zaman tek çıkış yolu, kütleyi bir blender ile uzun süre çok yüksek bir hızda yenmektir. Başarılı olacaksın!
Zencefilli veya Zebra kekleri için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kremasını kullanmayı deneyin veya satın aldığınız bisküvi keklerini bununla yağlayın - bu, misafirlerin beklenmedik bir şekilde size gelmesi durumundan kurtulmanın değerli bir yolu olacaktır. Bu tatlıları çaya servis etmeniz sadece 10-15 dakikanızı alacaktır.
Önerilen:
Doğum günü salatası tarifleri: basit ve sıradışı. doğum günü salatası dekorasyonu
Birçokları için doğum günü yılın ana tatillerinden biridir. Bu yüzden bu kadar çok doğum günü salatası tarifi bulabilirsiniz. Kural olarak, ailenin tüm nesilleri bu kutlamada toplanır, bu nedenle hem yetişkinleri hem de çocukları memnun etmeniz gerekir
Armut yoğunlaştırılmış süt: yemek tarifi. Kış için yoğunlaştırılmış süt ile armut püresi
Yoğunlaştırılmış süt evde hazırlanabilir. Birincisi faydalıdır ve ikincisi, herhangi bir meyve ve çilek ilavesiyle farklı kıvamlarda yapılabilir. Bu yazımızda armut yoğunlaştırılmış sütün nasıl hazırlandığını okumanızı öneriyoruz
Doğum günü pastası nasıl yapılır?
Rusya'da isim gününde masaya doğum günü pastası servis etmek adettendi. Melek Günü, doğum gününden daha önemli bir tatil olarak kabul edildi, bu nedenle, özellikle pişirmeye özel bir önem verildi. Doğum günü pastası nasıl yapılır yazımızda anlatacağız
Süslü doğum günü salataları. Lezzetli doğum günü salataları: yemek tarifleri
Doğum günü, gerçekten her şeyde bir tatil hissetmek istediğinizde, her insanın hayatındaki en parlak ve en neşeli günlerden biri olarak kabul edilir. Ve sıra dışı doğum günü salataları bile bu konuda yardımcı olabilir. Sadece kendinizi değil, onlarla birlikte misafirlerinizi de memnun etmek büyük bir onurdur
Yoğunlaştırılmış sütten sakız. Yoğunlaştırılmış süt üzerinde süt sakızı. Yoğunlaştırılmış sütlü sakız - tarif
Elbette mağazaya gidip şekerleme, glikoz ve gliserinden hazır pasta süslemeleri satın alabilirsiniz. Ancak, ilk olarak, çiçekli tüm bu çelenkler, boncuklar ve fiyonklar, bireyselliğinizin ve yaratıcı hayal gücünüzün izini taşımaz ve ikincisi, ucuz değildir. Bu nedenle, bugün yoğunlaştırılmış sütten sakız yapmayı öğreneceğiz
