Farklı tatlara sahip Chester İngiliz şarabı
Farklı tatlara sahip Chester İngiliz şarabı
Anonim

Şerbetçiotu, hafif şerbetçiotuna neden olan ve yaz sıcağında çok ferahlatıcı, düşük alkollü bir içecektir. Ayrıca Chesters elma şarabı gibi kaliteli bir ürün, hem tadını tam olarak çıkarmanıza hem de kafanızın temiz kalmasına yardımcı olacaktır. Bu içecek, doğal maya ilavesiyle meyve suyunun fermente edilmesiyle elde edilir. Ürünlerde doğal olarak bulunan maya hem kültürlü hem de doğal olarak kullanılabilir.

elma şarabı çeşitleri
elma şarabı çeşitleri

İçecek nerede yapılır?

Moskova yakınlarındaki Ramenskoye'de Chester elma şarabı üreten ve şişeleyen bir fabrika var. Bu içeceğin markası, İngiltere'de üretilen geleneksel elma şarabı türünü ifade eder. Bu nedenle, şişe, "Avrupa Şarapları ve Alkollü İçkiler LTD'nin kontrolü altında üretilmiştir" yazısıyla birlikte Büyük Britanya Birleşik Krallığı bayrağı ile etiketlenmiştir. Bütün bunlar, Rusya'daki içki üreticilerinin İngilizler tarafından başlatılan elma şarabı demleme geleneğini sürdürdüklerinin kanıtıdır.

Üretim Özellikleri

Elma şarabının temeli yalnızca doğal meyve suyudur, çoğunlukla elmadır. Ve kesinlikle hayırmeyve olgunlaşma dönemine göre hangi çeşitlerin kullanıldığı değerleri. Bunlar yaz hasadından elde edilen elmalar veya sonbaharda hasat edilen geç çeşitler olabilir. Bu işte en önemli şey, kullanılan elma çeşidinin belirgin bir tatlı ve ekşi tada sahip olması ve çok fazla şeker içermemesidir.

elma içeceği
elma içeceği

Aşağıdaki bileşenler Chester elma şarabının fabrika etiketinde belirtilmiştir: doğal elma suyu (birkaç türü olabilir), sitrik asit, potasyum sorbat, kükürt dioksit. Elma şarabında bulunan bileşenler, 2 yıl boyunca saklanmasına izin verir. Alkol veya bira dahil hiçbir baz yoktur. Fermantasyon işlemine yalnızca, daha sonra sitrik asit ile nötralize edilen maya neden olur. Bütün bunlar, elma şarabının içtikten sonra ağızda hoş bir elma hissi bırakmasını sağlar.

İçeceğin bileşiminde tatlandırıcı yoktur. Bu, tadın sentetik olmamasına katkıda bulunur, ancak bazıları için çok ilkel görünebilir. İçeceğin ana özellikleri şunlardır: doğal, taze, hafif, doğal asitli. %5.5'ten fazla olmayan alkol içeriği ile biraz suludur.

İçecek aromaları

Şişenin arka tarafı
Şişenin arka tarafı

Bu elma şarabının tüm çeşitleri dört ana aroma içerir:

  • elma şarabı - iki çeşit;
  • armut;
  • orman meyveleri;
  • kiraz.

Lezzet açıklamaları ve her seçeneğin özellikleri:

  • Chesters elma şarabı. Elma doğal suyu ana maddesidir. Açık sarı rengine neden olur. Belirgin kokulu olgun elmaların tadı.
  • Yarı kuru elma şarabı - olgun elmaların hafif hissedilir bir aromasına, hafif ekşiliğe ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.
  • Armut elma şarabı Chester – Poire. Temeli fermente armut suyudur. Düşes aroması, karamel sarısı rengi ve meyveli karamel tadı verir.
  • Chester Berries berry elma şarabı (mead). Yaban mersini, böğürtlen ve yaban mersini buketinden elde edilen meyve aroması ile birlikte yoğun bir yakut rengine sahiptir. Bileşim sadece konsantre, yeniden yapılandırılmış yaban mersini suyunu içerir. Bu dut, alkollü içeceklerin üretimi için en uygun olanıdır. Chesters Wild Berries elma şarabına aynı tarif edilemez ve abartılı tadı veren odur. Bu özel elma şarabı türünün Rusya'daki Şarapçılık Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirildiğini belirtmekte fayda var.
  • Chesters Vişne şarabı (mead). Burada sadece kiraz olmasına rağmen nar notaları da hissediliyor. Bu elma şarabının rengi parlak mordur. Modern üretim teknolojisi, daha önce meyvelerin bir fıçıda fermente edilmesiyle elde edilen gerçek kiraz elma şarabının tadına ulaşmayı mümkün kılmıştır. Chester Cherry Cider'ın geride bıraktığı lezzet, kiraz çekirdeğinden bir miktar acılık ile belirgin bir kadifemsi renk tonuna sahiptir.

Nereden içki alabilirim?

elma şarabı
elma şarabı

Bu üreticiden Chester elma şarabı ortalama 74 rubleye mal oluyor. Şirketin sık sık düzenlediği promosyonlardan satın alırsanız tasarruf edebilirsiniz. Süpermarketlerde satılır.

Elma şarabı nasıl doğru içilir?

Bu içeceği içmenin belli kuralları var. Geleneksel olarak, 14 dereceye kadar soğutulmuş olarak servis edilir. İstenilen sıcaklığa ulaşmak için buz eklenebilir. Uzun bir bardağa dökün.

İçeceği oksijenle doyurma geleneğinin de olduğu unutulmamalıdır. Bunu yapmak için, her türlü elma şarabı bir metre yükseklikten bir bardağa dökülür. Bu, içeceğin lezzet buketinin tüm niteliklerinin geliştirilmesine ve tam olarak ifşa edilmesine katkıda bulunur. Köpüğün çökmesinden kaçınarak hemen tüketilmelidir.

Her Chester elma şarabı türüyle birlikte gitmek için ordövrlerin listesi:

  • Chesters Apple - balık ve et yemekleri, tüm deniz ürünleri, hafif hamurlu hamur işleri, meyve.
  • Chesters Apple Sweet ve Chesters Poire - her tür peynir, kaz ciğeri gibi şarküteriler, kavrulmuş av eti, karides, midye ve diğer deniz ürünleri türleri, çeşitli sebze türleri ve sebze yemekleri ile mükemmeldir.
  • Chester Berries elma şarabı - et yemekleri ve lezzetler, herhangi bir tatlı ve hamur işi ile iyi gider.
  • Cider Cherry - et yemekleri ve peynir dilimleri ile iyi gider.

Chester içeceğinin müşteri yorumları

armut şarabı etiketi
armut şarabı etiketi

Zaten birçok Rus tüketici, Chesters elma şarabının kalitesini takdir etti, incelemeler aşağıdaki gibidir:

  • minimum koruyucu ilavesi;
  • elma şarabını sevenler için bir içecek yapan yetersiz güç;
  • çekici şişe görünümü;
  • küçük fiyat;
  • sonra akşamdan kalma yokkullanım;
  • sıcak havalarda serinlemenin harika bir yolu.

Bireysel tercihlerle açıklanabilecek bazı çelişkilere rağmen, tüketiciler içecek hakkında şu sonuçlara varmışlardır: Tadı açısından, özellikle fiyat ile birlikte, optimal bir fiyat-kalite oranına sahiptir, İskandinav ve B altık elma şarabı çeşitleri.

Önerilen: