Dondurulmuş kuş üzümü kompostosu nasıl pişirilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan kuş üzümünün harika faydalarını bilir. Dondurulduğunda bile tüm iyileştirici özelliklerini koruduğunu belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, birçok ev hanımı, kış için donmuş kuş üzümü kompostosu pişirmeyi bilmiyor. Dilerseniz kendinize uygun bir komposto seçeneği bulabilirsiniz mesela bu yazıdaki gibi.

Böğürtlenlerin kimyasal bileşimi

Kırmızı kuş üzümü, siyah frenk üzümü gibi değerli bir vitamin ve mineral deposudur.

Sağlıklı dut aşağıdaki maddeleri içerir:

• tanin bileşikleri;
• uçucu yağlar;
• fitocides;
• D, E, C, K, B, A vitaminleri ve B grubu;
• mikrobesinler: potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, manganez ve bakır;
• organik asitler.

Böyle zengin bir kimyasal bileşim sayesinde zenginleştirilmiş donmuş kuş üzümü kompostosu pişirmek mümkün.

Şifalı içeceğin faydaları

Dondurulmuş meyvelerden elde edilen lezzetli ve sağlıklı komposto tonik, kan temizleyici, damar genişletici, bağışıklık sistemini uyarıcı veantienflamatuvar. Dondurulmuş kuş üzümü meyvelerinden elde edilen komposto, kardiyovasküler sistem, gastrointestinal sistem ve diğer önemli organlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda iştahı artırır, sindirimi artırır ve kilo vermeyi destekler.

İçecek diyabet, düşük bağışıklık, ateroskleroz, düşük hemoglobin ve vitamin ve mineral eksikliği ile vücudun durumunu normalleştirmeye yardımcı olur. Ayrıca kabızlıkla savaşır, doğal bir müshil görevi görür, anemi ve cilt hastalıkları için etkilidir.

Dondurulmuş kuş üzümü meyvelerinden elde edilen kompostoyu düzenli olarak kullandıktan sonra başka bir etki not edilebilir. Bu içecek:

1. Romatizma ağrılarını hafifletir.
2. Vücuttaki iltihabı giderir.
3. Bağırsakları toksinlerden ve toksinlerden temizler.
4. Gut ve gastriti giderir.
5. Kardiyovasküler sistemin aktivitesini iyileştirir.
6. Beynin işleyişini normalleştirir.
7. Böbrek fonksiyonlarının bozulmasına yardımcı olur.
8. Görüş yeteneğini geliştirir.
9. Şiddetli öksürük ve boğaz ağrısını tedavi eder.

Dondurulmuş kuş üzümü kompostosu nasıl pişirilir?

Fen üzümü kompostosu yapmanın çok sayıda yolu vardır. Hem kırmızı hem de siyah meyveler içecek için uygundur. Bu nedenle, iki tür meyveyi güvenle satın alabilirsiniz. Son kullanma tarihinin uzun olmaması için ambalajı dikkatli seçmek gerekir. Aşağıda size en uygun donmuş kuş üzümü kompostosu tarifini seçebilirsiniz.

Klasik

Birçok ev kadını bunun ne olduğunu biliyorkış için kendin bir içki yapabilirsin. Sonuçta, soğuk mevsimlerin başlamasına yardımcı olabilir. Normal bir komposto versiyonu hazırlamak için çok fazla ürüne ihtiyacınız olmayacak.

Gerekli malzemeler:

• dondurulmuş dut - 1 su bardağı;
• saf su - 2 litre;
• toz şeker - yarım bardak.

Dondurulmuş siyah frenk üzümü veya kırmızı kuş üzümünden komposto hazırlanması:

1. Bir tencere suyu ateşe koyun ve kaynatın.
2. Kaynayan suya kuş üzümü ve şekeri dökün.
3. Kompozisyonu kaynatın ve ateşi kapatın.
4. Kostoforun yaklaşık 30 dakika demlenmesine izin verin.

Tatlı ve sağlıklı bir içecek olduğu ortaya çıktı.

Siyah frenk üzümü ve tarçınlı içecek

Bu durumda tarçının donmuş kuş üzümü kompostosuna biraz lezzet verecek baharatlı bir baharat olduğunu belirtmekte fayda var. Bu sayede içecek kokulu ve lezzetli olacak.

Pişirmek için yapmanız gerekenler:

• dondurulmuş meyveler - 1 kg;
• esmer şeker - 200 gram;
• tarçın - 2 küçük kaşık;
• filtrelenmiş su - 1 litre.

Nasıl pişirilir?

1. Önce kuş üzümü çözülmeli.
2. Bir tencereye suyu ayrı olarak ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
3. Şekeri kaynar suya dökün ve eriyene kadar bekleyin.
4. O zaman yavaş ateş yakmanız, meyveleri dökmeniz vetarçın.
5. Her şeyi karıştırın ve kompostoyu birkaç dakika daha pişirin.
6. Çantayı ocaktan alın ve içeceğin 2 veya 3 saat demlenmesine izin verin.

Dondurulmuş frenk üzümü kompostosu

Kırmızı dutun siyah olandan daha ekşi olduğunu bilmek önemlidir. Bu nedenle, reçel veya reçel değil, ondan komposto pişirmek en iyisidir. Ayrıca, tüm iyileştirici özelliklerini kaybetmemesi için sağlıklı bir frenk üzümü içeceği 5 dakikadan fazla demlenmez. Çoğu zaman, neredeyse hazır bir içeceğe kurutulmuş meyveler, deniz topalak veya hanımeli eklenir. Böylece komposto zengin bir tada kavuşacak.

Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• kırmızı dut - 3 veya 4 bardak;
• içme suyu - 3 litre;
• vanilya - tatmak;
• toz şeker - 1 bardak.

Pişirme adımları:

1. Suyu bir tencerede kaynatın ve içine şeker dökün.
2. Elde edilen şurubu karıştırın ve tekrar kaynatın.
3. Ardından tatlı kompozisyona kuş üzümü ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
4. Hazır olmadan birkaç dakika önce içine bir tutam vanilya atabilirsin.
5. Ardından, içeceği soğumaya ve demlenmeye bırakmalısın.

Limon balsamı ve ahududu ile iç

En popüler komposto (veya meyve içeceği), ahududu ve limon balsamı ile yapılan bir çeşit olarak kabul edilebilir. İçeceğe harika bir tat ve aroma veren bu bileşenlerdir. Harika bir şifa ilacı hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri hazırlamanız gerekir:

• dondurulmuş kuş üzümü - 750 gram;
• ahududu - 200 gram;
• melisa - 2dallar;
• filtrelenmiş su - 1 litre;
• şeker veya ikame - 1 kilo;
• yarım limon.

Pişirme işlemi:

1. Kuş üzümlerini önceden çözdürün ve üzerlerine kaynar su dökün.
2. Sterilize edilmiş bir kavanoz alın ve kuş üzümünün yarısını içine dökün.
3. Ardından limon ve melisa ekleyin.
4. Ayrı olarak, komposto veya diğer bir deyişle şurup için altlık hazırlamak gerekir.
5. Tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın. Bir kaseye şeker ve ahududu koyun. Tabanı tekrar kaynama noktasına getirin ve tencereyi ocaktan alın.
6. Bir kavanoz kuş üzümü ile elde edilen tatlı bileşimi dökün ve 60 dakika demlenmesine izin verin.
7. Ardından şifalı içecek ince bir süzgeçten ve özel bir kapaktan süzülmelidir. Süzülen bileşim tekrar tavaya boş altılmalı ve yaklaşık 1 dakika kaynatılmalıdır.
8. Frendi yine değerli bir içeceğe dökülür.
9. Ardından kavanozu sıkıca kapatmanız, ters çevirmeniz ve kompostoyu demlemeye bırakmanız gerekir.

Bebek için kuş üzümü kompostosu

7 yaşından büyük çocuklar yukarıdaki içecek seçeneklerinin hepsini içebilir. Bu yaşın altındaki çocukların sınırlı miktarlarda komposto vermesine izin verilir. Bebekler - sadece yerel bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra, çünkü dut en güçlü alerjen olarak kabul edilir.

Çocukların üzerine kaynar su dökerek taze kuş üzümünden komposto pişirmeleri önerilir. Meyvenin üzeri kapatılır ve yaklaşık 1 saat demlenmesine izin verilir.

Bir dut nasıl dondurulur?

Öncekuş üzümü dondurun, ayırmanız, temizlemeniz ve iyice durulamanız gerekir. Sonra meyveyi kuruması için bir torbaya veya kağıda koyun. Hazırlanan kuş üzümü bir fırın tepsisine veya tabağa eşit bir tabaka halinde yayın ve dondurucuya koyun. Biraz sonra küçük torbalara paketlenir ve tekrar dondurucuya konur.

Sonbahar veya kış aylarında donmuş kuş üzümü çıkarılır ve ondan lezzetli ve sağlıklı komposto hazırlanır ve ayrıca tahıllara ve çeşitli hamur işlerine eklenir.

Kontrendikasyonlar

Duyunun muazzam faydalarına rağmen, aşağıdaki sorunlardan muzdarip kişiler için dikkatli kullanılmalıdır:

• artan mide asiditesi;
• gastrointestinal sistem hastalıkları;
• alerjik reaksiyonlar.

Currant aşağıdaki kontrendikasyonlardan birkaçına sahiptir:

• tromboflebit;
• artan kan pıhtılaşması;
• hepatit.

Ayrıca pozisyondaki kadınlar dikkatli olmalı. Kullanmadan önce, günlük dozda çilek veya içecek reçete edebilmesi için doktorunuza danışmanız en iyisidir. Çocuk menüsüne sağlıklı meyveler de eklenmemelidir. Bunun nedeni, bir çocukta alerjik reaksiyona neden olabilmesidir. Bu durumda hemen bir doktora danışmalısınız.

Kosforun alüminyum kapta pişirilmesinin tavsiye edilmediğini unutmamak önemlidir. Bunun nedeni, yararlı meyvede bulunan organik asitlerin kimyasal reaksiyona girmesidir.metal. Sonuç olarak, zararlı maddeler, vücut için olumsuz sonuçlarla dolu içeceğe girer. Ayrıca bileşimin hazırlanma sürecinde bir kişi için gerekli olan tüm vitamin ve mineraller kaybolur.