Belorusskaya'daki Boston Restoranı: yorumlar, fotoğraflar ve menü

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Başkentte çok sayıda balık lokantası var. Bazıları yeterince iyi, diğerleri ziyaretçilerin sevgisini kazanmadı. Ve onların büyük sorunu, çok pahalı olmaları, kaliteye tekabül etmemeleridir. Ancak deniz ürünleri severlerin büyük mutluluğu için Moskova'da Boston balık restoranı açıldı. Burada sadece lezzetli yemekler değil, aynı zamanda hızlı servis de bu tür işletmeler için önemli. Üstelik kurumun alanı çok büyük değil.

Proje hakkında

Kurumun tam adı "Boston Seafood &Bar" gibi görünüyor. Nispeten yakın zamanda açıldı, ancak birçok Moskovalıya aşık olmayı çoktan başardı. Boston'a aittir (restoran, Belorusskaya metro istasyonu, Lesnaya caddesi, 7) Anton Lyalin ve Kirill Martynenko. Onlar aynı zamanda Moskovalılar ve başkentin misafirleri arasında çok popüler olan Torro Grill et lokantası zincirinin de sahipleri.

Kurumun fiyat kategorisi hakkında

Balıkyorumları en olumlu olan restoran "Boston", "demokratik kuruluşlar" kategorisine giriyor. İlk olarak, fiyatlar diğer benzer yerlere göre nispeten daha düşüktür. Bu sayede kurum, ziyaretçilerden çok sayıda olumlu geri bildirim aldı. İkincisi, porsiyon büyüklüğü. Nispeten az para için ziyaretçiler gerçekten çok fazla yiyecek alırlar. Hatta bir porsiyonda. Aç bırakmak imkansız. Ve bu, restoranın konukları tarafından kurum hakkında bir inceleme bırakabileceğiniz çeşitli forumlarda ve sitelerde de belirtilmiştir. Büyük porsiyonlarla birleşen uygun fiyatlar, Boston Seafood & Bar'a giderek daha fazla ziyaretçi çekiyor.

Mutfak

Zaten adından da anlaşılacağı gibi yemeklerin çoğu balık. Daha spesifik olarak, deniz ürünleri. Tüm mutfağın %90'ı balık, karides, ıstakoz, kalamar ve diğer deniz canlılarından oluşuyor. Kalan %10'luk kısım ise geleneksel Avrupa yemekleridir (kesin olarak atıştırmalıklar ve garnitürler). Bir vuruş çeşitli karides. Bu eşsiz bir yemek! Bir tabakta birkaç çeşit karides servis edilir: tatlı, baharatlı, tütsülenmiş ve tuzlu. Porsiyonlar 700 ve 1200 gram için tasarlanmıştır. Birkaç kişi aynı anda bu atıştırmalıktan yeterince alabilir! Bu yüzden yemeğin büyük şirketler arasında hit oldu. Evet, küçükler de. Neredeyse her üç ziyaretçiden biri, ilgi alanı dışında test edilmek üzere çeşitli karidesler sipariş ediyor. Tatlı olarak mango ve ricotta çorbası sipariş edebilirsiniz. İlginç bir kombinasyon, özellikle hoş bir tat, sıra dışı yemeklerin uzmanlarına hitap edecek.

Özel Yemekler

Herhangi bir kuruluş gibi, Boston restoranıilk bakışta sıradan yemeklerin olağandışı sunumu kadar mutfağın kendisi tarafından da. Örneğin, "Kar Yengeç" adı, kabuğunda karabiber ve çeşitli baharatlarla pişirilmiş bir yengeci gizler. Bu yemek, tuzlu bir atıştırmalıkla soğuk fıçı bira içmeyi sevenler arasında talep görüyor. Kombinasyon gerçekten ilginç ve lezzetli.

Chowder balık çorbası aynı anda iki versiyonda sunulmaktadır. Bunlardan biri yazarın tarifine bile atfedilebilir. Her iki çorba da kremsidir. Klasik, halibut, morina ve kabuklu deniz ürünleri ile "Boston" olarak adlandırılır. Yemeğin tadı ilginç, hafif tuzlu ve tatmin edici. Yazarın tarifi tatlı mısır, trüf yağı ve tatlı karides (Kamçatka) içerir. Baharatlı değil ama hoş bir tat bırakan tuzlu.

Bira kartı

Boston Sea Food, tek çatı altında bir restoran ve bardır. Ana vurgu bira kartında. Ziyaretçilere dokuz çeşit fıçı bira sunulmaktadır. Bunlardan üçü Rus. Bunlardan biri restoran için özel olarak demlendi, ancak bira fabrikasının adı dikkatlice gizlendi. Üç çeşit bira daha Çek, diğerleri Belçikalı. Ve bu sadece fıçı bira! Ancak birkaç başka şişe türü var. Çeşitli deniz ürünleri atıştırmalıkları, biranın tadını olumlu bir şekilde çıkararak ilginç bir tat verir. Bu arada içki şarap bardaklarına dökülür. Bu yüzden daha ilginç oynuyor, altın rengiyle parlıyor. Cam hacmi: 0,33 litre, 0,5 litre, 1 litre.

Alkol kartı

"Belorusskaya" metro istasyonundaki "Boston" restoranı da şarap bakımından zengindir. Sonuçta, deniz ürünleri yemekleri ile en iyi şekilde birleştirilirler. Şaraplar ağırlıklı olarak beyaz, 12 parça. Ancak gerçek bilenler için sadece 4 çeşit kırmızı vardır. İçecekleri tercihinize göre hem şişede hem de bardakta sipariş edebilirsiniz.

Restoranda bira ve şaraba ek olarak güçlü alkol de servis edilmektedir. Ancak kuruluşun ayırt edici özelliği, gazlı bir içeceğin bir bira ile değiştirildiği, onlara dayalı kokteyllerdir. Bu kombinasyon kafanıza oldukça sert vurabilir, bu nedenle barmenler sonuçları hakkında önceden uyarır. Güçlü alkol saf haliyle sipariş edilebilir. Bu arada, ziyaretçiler arasında pek popüler değil.

Balık menüsünün özellikleri

Boston Restaurant, menünün küçük olmasına rağmen çok esnek olduğu bir yer. Bunun nedeni, diğer deniz ürünlerinde olduğu gibi taze balıklara çok fazla vurgu yapılmamasıdır: karides, ıstakoz, yengeç, ıstakoz. Menüde bolca bulunurlar. Balık tercih edilir: taze alabalık, levrek, morina. Restorana bol miktarda tedarik edilirler. Diğer balık türleri dondurulmuş olarak teslim edilir, bu da şeflerin lezzetli bir şekilde hazırlamasını engellemez. Herhangi bir yemeğe ek olarak, makul bir fiyata yarım ıstakoz sipariş edebilirsiniz. Bu arada, ağırlık ve hacim olarak kısım çok sağlam çıkıyor.

İç

Kuruluş için çok ilginç bir iç mekan seçildi. Öncelikle klasik bir Amerikan kafesinin ruhu burada hissediliyor. En azından tarz aynı. temiz tablolar,Tebeşirle yazılmış hitleri ve promosyonları olan panolar, klasik bir bar tezgahı. İkincisi, kurumun küçük olmasına rağmen kimse kimseye müdahale etmiyor. Mutfak yarı açık bir alandır. Yani, örneğin ıstakoz gibi sizin için nasıl pişirdiklerini tam olarak görebilirsiniz. Muhteşem ve ilginç. "Boston" (restoran, "Belorusskaya" metro istasyonu), aynı zamanda izini bırakamayan bir iş merkezinde yer almaktadır. İç tasarım modern ve şık, krom öğeler her zaman cilalı ve temiz.

Rezervasyon

Boston restoranı ikonik gençlik restoranlarından biri olduğu için akşam için önceden masa ayırtmaya özen göstermelisiniz. Öğle yemeğinde bu sağlanmazsa, akşamları ziyaretçilerin sonu yoktur. "Boston" - incelemeleri çok minnettar ve olumlu olan bir restoran (Moskova), hizmetiyle de ünlüdür. Birincisi, garsonlar her zaman elinizin altında. İkincisi, hostesler her zaman cana yakın ve güzel. İncelemelere bakılırsa birçok ziyaretçiyi üzen tek şey girişte sıralanan kuyruk. Öte yandan, akşam için bir masa ayırtmadıysanız, diğer ziyaretçiler birinci sınıf deniz ürünlerine doyana kadar biraz beklemeniz gerekiyor.

Sonuç

Yer, gerçek deniz ürünleri bilenler için yaratıldı. Menü çok büyük olmasa da her zaman esnektir. Bazı yemekler iyileştirildi, bazıları kaldırıldı. Alkol ve bira kartları çok kapsamlıdır, en talepkar ziyaretçilerin bile seçebileceği çok şey vardır. Sadece bir şeyüzebilir, bu yüzden sıra ve akşamları boş masaların olmaması. Ancak önceden bir koltuk rezervasyonu yaparak bu önlenebilir. Kurumdaki müzik, göze batmayan, çoğunlukla Amerikan klasikleridir. Bazen restoran çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapar. Örneğin, kahve veya tema geceleri. Hem nakit hem de kartla ödeme yapabilmeniz de güzel. Burası, yüksek kaliteli deniz ürünlerini takdir eden, deniz ürünlerini ve bira içeceklerini sevenlere hitap edecek. Avrupa menüyü tercih eden herkes, yemekler önemsiz olduğundan, öğle veya akşam yemeği için büyük olasılıkla başka bir yer aramalıdır. Burada tüm akşam için önceden bir salon kiralayarak küçük bir temalı parti veya bir kutlama sipariş edebilirsiniz. Yılbaşı arifesinde büyük indirimler var, mal sahiplerinden promosyonlar düzenleniyor, bu da deniz ürünleri ve temaları bilenleri memnun edemez.

Bryansk'ta aynı ismin kurulması

Rusya'da adı "Boston" olan kurumlar o kadar az değil. Ve birçoğu farklı. Örneğin, başkentin Boston Seafood & Bar'ı Bryansk'taki Boston'dan çarpıcı biçimde farklıdır. İlk olarak, bunlar birkaç farklı kuruluştur. Bu nedenle, incelemeleri çok olumlu olan "Boston" (Bryansk) restoranı böyle bir restoran değil. Bu bir kulüp. Ve zaten ayrı bir restoranı var. Başkent gibi balık ve deniz mutfağı için geçerli değildir. Bu klasik bir Avrupa kuruluşudur. İkincisi, aynı adı taşıyan iki kuruluş için iç mekan da farklıdır. Yani, Bryansk "Boston", Avrupa geleneklerinin somutlaşmış halidir. Ve iç, mutfak ve eğlence programı - her şeyklasik. Minnettar ziyaretçilerinin kuruluşunu çeken şey budur.