Havyarlı salata: fotoğraflı tarif

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Misafirlerinizi güzel, lezzetli ve "elit" bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız kırmızı havyarlı salatayı tercih edin. Böyle bir muamele herkesi, hatta en kaprisli gurmeleri bile memnun edebilir ve çok talepkar konuklara gastronomik zevk verebilir. Bu tür salatalar için oldukça fazla tarif var. Her biri özellikle lezzetli ve güzel. Bu soğuk mezeler, herhangi bir tatil veya romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Aşağıda, fotoğraflar ve adım adım pişirme talimatlarıyla birlikte en popüler havyar salatası tarifleri yer almaktadır. Bu salatalardan bazıları sandviç sosları olarak kullanılabilir.

Kalamarlı kraliyet salatası

Böyle bir yemek, elbette, herhangi bir şenlikli veya büfe masasını süsleyecektir. Bu yemeğin lüks bir görünüme ve harika bir tada sahip olmasının yanı sıra sağlıklıdır. Sonuçta, bir parçası olan kırmızı havyar, birçok hastalığı önleyen esansiyel yağ asitlerini içerir.

Yemek malzemeleri:

• Somon veya somon havyarı - 100 gram.
• Kalamar leşi.
• İki patates yumrusu.
• Dörtyumurta.
• Peynir - 400g
• Yengeç çubukları - 0,2 kg.
• Mayonez.
• Dereotu yeşillikleri.

Yemek yapmaya başlayın

1. Patatesler yıkanır, haşlanır, soyulur ve rende üzerine doğranır. Ardından, kalamar ve kraliyet havyarlı bir salata için kabuklu deniz hayvanlarının karkaslarını hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için üzerlerine kaynar su dökün ve filmi dikkatlice çıkarın, iç kısımları çıkarın ve ardından kaynar suda üç dakika kaynatın. Karkaslar soğuduktan sonra halkalar halinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soyun, rendeleyin veya küp şeklinde şekillendirin.
3. Yengeç çubukları paketinden çıkarılır, incecik kesilir.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Ürünleri aşağıdaki sırayla derin bir kapta katmanlar halinde yayın: patates, havyar, kalamar, havyar, yumurta, yengeç eti, peynir. Her katmanı cömertçe mayonezle kaplıyoruz, salatanın üzerine havyar ve doğranmış dereotu serpiyoruz.

Melek Kalp

Yemek şenlikli masanın ana dekorasyonu olabilir, hazırlanması kolay ve hızlıdır, etkileyici görünür, tokluk hissi verir. "Angel Heart", her biri mayonez bulaşmış katmanlar halinde hazırlanır.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• Tavuk göğsü.
• Elmalar - 2 adet
• Peynir - 0,2 kg.
• Kırmızı havyar - 0,1 kg.
• Mayonez.

Havyarlı salata tarifi ve yemeğin fotoğrafı - aşağıda:

1. Kanatlı eti kaynar tuzlu suya batırın ve 20 dakika kaynatın. Sakin ol. Lifler halinde yırtın veya şeritler halinde kesin. Düzendüz bir tabağa koyun ve üzerini mayonez ile kaplayın.
2. Elmaları yıkayın, istenirse çekirdeği çıkarın, kabuğunu soyun, rende üzerinde şeritler veya üçer parça kesin. Tavuğu bir kat üzerine yayın ve mayonezle yağlayın.
3. Peynirleri kesin veya rendeleyin, üzerine elma serpin, üstüne mayonez koyun.
4. Son aşamada, ana malzeme olan kırmızı havyarı salatanın yüzeyine dağıtıyoruz.

Yemeklerin ismine yakışır şekilde yaşayabilmesi için pişirme sırasında ona kalp şeklini vermelisin. Bunu yapmak için özel bir cihaz kullanmak daha iyidir - kalp şeklinde bir kalıp veya salatayı kalp şeklinde bir tabakta servis edebilirsiniz.

Makarnalı soğuk meze

İtalyan dokunuşlu ilginç bir salata. Yemek çok doyurucu, besleyici bir kahv altı veya atıştırmalık olarak mükemmel.

Malzemeler:

• 100 gr havyar.
• Konserve somon.
• Bir bardak küçük makarna.
• Bir demet dereotu.
• Mayonez.

Yemek

1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin, bir kevgir içinde süzün ve soğuk su altında durulayın.
2. Balığın suyunu boş altın, kemiklerini çıkarın, çatalla yoğurun.
3. Makarna, havyar ve balığı karıştırın, doğranmış dereotu serpin ve mayonez dökün.

Somonlu ve havyarlı salata

Rahat ve hazırlaması kolay salata. Oldukça pahalı olmasına rağmen lezzet kalitesi harcanan paraya değer.

Salata Malzemeleri:

• Havyar –100g
• Hafif tuzlu somon – 100g
• Yumurta - 2 adet
• Bir küçük salatalık.
• Yeşil bezelye - 100g
• Soğan (kırmızı) - 50g
• Marul.
• Mayonez veya zeytinyağı.

Malzemelerin hazırlanması:

1. Balığı kemiklerinden ayırın ve küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin.
3. Salatalığı yıkayıp, önceki bileşenler gibi kesiyoruz.
4. Soğanı soyun, acılığı gidermek için kaynar su dökün, doğrayın.
5. Tüm ürünleri havyar ve bezelye ile birleştirin, mayonez ile karıştırın.
6. Üzerine yırtık marul yaprakları serpiştirin.

Vücut şeklinize bakıyorsanız veya sağlıklı bir diyete bağlıysanız, sos olarak zeytinyağı veya ev yapımı mayonez kullanın.

Servisli salata

Bu tarife göre havyarlı salata çok orijinal. Yemek, bir avokado içinde porsiyonlar halinde servis edilir.

İki porsiyon için ihtiyacınız olan:

• Avokado.
• İki yumurta.
• Yay.
• Bir çift marul yaprağı.
• 4 yemek kaşığı. ben. havyar.
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Avokadoyu yıkayın, boyuna ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve bir kaşıkla posayı çıkarın. Sonuç olarak, salatanın içine sığacağı kalıplar elde edilmelidir.
2. Yumurtayı kaynatın ve ince doğrayın.
3. Soğanı doğrayın.
4. Bir avokadonun hamurunu birleştirinsoğan ve yumurta ile mayonez ile tatlandırın ve avokado yarımlarını bitmiş kütle ile doldurun.
5. Salatanın üzerine havyar sürün.
6. Bitmiş teknelere marul yapraklarında servis yapın.

Karides ve elma ile

Karides ve havyar salatası çok yumuşak ve hafif bir tada sahiptir. Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey 100 gr karides, salatalık, ½ elma, bir yemek kaşığı havyar ve sos.

Nasıl pişirilir

1. Öncelikle karidesleri tuzlu suda haşlamanız, kabuğunu çıkarmanız ve karkasları parçalara ayırmanız gerekiyor. Birkaç parça bütün olarak bırakılır ve ardından salatası süslemek için kullanılır.
2. Elma ve salatalık tercihen soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.
3. Yemekleri katmanlar halinde pişirebilirsiniz, ardından her malzeme katmanına mayonez bulaşmalı veya tüm malzemeleri sosla karıştırıp karışımı güzel bir salata kasesine koymalısınız.

Mezeleri süslemek için kırmızı havyar ve bütün karides kullanın.

Havyar ve deniz ürünleri salatası tarifi

Tarifte hazır deniz ürünleri (ahtapot, kalamar, midye, karides) karışımı kullanılır. İsteğe bağlı olarak bileşenleri ayrı olarak satın alabilirsiniz.

Yemek için ürünler:

• Kırmızı havyar - '59
• Hazır Deniz Ürünleri Karışımı – 400g
• Havuç - 50g
• Marul yaprağı.
• Domates - 1 adet
• Salatalık - ½ adet
• Hardal.
• Mayonez.
• Krem.
• Ketçap.

Adım adım tarif

1. Ateşe bir tencereye su koyun, kaynamasını bekleyin, bir tutam tuz ekleyin ve deniz ürünlerini daldırın. Yedi ila on dakika pişirin.
2. Havuçları Kore havuçlarında olduğu gibi soyun ve rendeleyin.
3. Domatesi dilimler halinde kesin.
4. Marulu ellerinizle parçalara ayırın.
5. Salatalığı daireler halinde kesin.
6. Marul yapraklarını düz bir tabağa, deniz ürünlerini, havuçları, havyarı ve sebzeleri üstüne koyun. Sosu yemeğin üzerine dökün.

Sos için mayonez, hardal ve ketçap (her biri 1 yemek kaşığı) ile 100 ml kremayı karıştırın.

Portakal ve tavuk eti ile

Havyar ve portakallı bir salata için ihtiyacınız olacak:

• Tavuk filetosu.
• Turuncu.
• Üç yumurta.
• Mayonez.
• 3 kaşık havyar.

Adım adım salata tarifi

1. Yumurtaları ve tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Portakalın kabuğunu çıkarın, dilimlere ayırın ve her birini üç parçaya bölün.
3. Malzemeleri mayonezle karıştırın, bir salata kasesine koyun ve bitmiş yemeği havyarla süsleyin. Bitti!

havyar ve peynirli yengeç salatası

Yengeç salatası sevenler için klasik tarifini çeşitlendirmeyi ve ona yeni notlar eklemeyi öneriyoruz.

Ürün seti:

• Yengeç eti paketleme.
• Yarım bardak pirinç.
• Konserve mısır.
• 100 gr kırmızı havyar.
• Soğan başı.
• Beş yumurta;
• Bir dilim peynir.
• Yeşil.
• Mayonez.

Yemek tarifi

1. Yıkanmış pirinçyaklaşık beş veya altı kez ve kaynar suda yumuşayana kadar kaynatın.
2. Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin.
3. Mısırdaki sıvıyı boş altın.
4. Yengeç eti parçalara ayrılır.
5. Soğan soyulur, haşlanır, doğranır.
6. Küçük karanfil ile rende üzerinde üç peynir.
7. Tüm salata malzemelerini mayonez ve havyarla karıştırın.
8. Yeşilliklerle süslenmiş masaya servis yapın.

Yılan balığı ve otlar ile

Salata, lezzetiyle eşsiz. Hazırlanması için bileşenler karıştırılmamalıdır. Bir daire içinde düzenlenmeleri ve özel bir pansumanla doldurulmaları gerekir.

Gerekli ürünler:

• Havyar - 100g
• Avokado - 100g
• Füme yılan balığı (fileto) – 300g
• Salatalık - ½ adet
• Kiraz domates - 5 adet
• Roka.
• Radikyo salatası.
• Lollo Rosso salatası.
• Lollo bionda salatası.

Giysi hazırlamak için:

• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tarak - 60g
• Mayonez - 1 yemek kaşığı. l.
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı

Nasıl pişirilir

1. Domatesleri dörde bölün.
2. Salatalığı soyun ve daireler halinde kesin.
3. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve parçalara ayırın.
4. Yeşiller (her biri 100 gr) yıkanır, karıştırılır.
5. Yılan balığını şeritler halinde kesin.
6. Giysi için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
7. Çeşitli yeşillikleri düz bir tabağa koyun, ardındanMalzemelerin geri kalanını bir daire içinde düzenleyin. Salatanın üstüne havyar serpin ve sosun üzerine dökün.