2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Moskova'da, "Rizhskaya" ve "Prospect Mira" metro istasyonlarından çok uzakta olmayan, 19. yüzyılın birçok detayını bünyesinde barındıran eşsiz bir kurum var - "Lucien" restoranı. Bu, "Gastronomika"yı elinde bulunduran büyük restoranın bir parçası olan, yüksek mutfağa sahip gerçek bir gastronomi butiğidir.
İç
Restorana girerken, herhangi bir ziyaretçi hemen 19.-20. yüzyıla ait eski bir Fransız konağına düşme hissine kapılır. Buradaki her şey açık pastel renklerde yapılır; İç mekanın tüm detayları bir arada, ruh eşinizle romantik bir akşam yemeği için, ailenizle sıcak sohbetler için ve arkadaşlarla iyi vakit geçirmek için buluşmanın çok uygun olduğu bir rahatlık atmosferi yaratıyor. Restoranın iç mekanının her detayı, sıcaklık ve rafine bir tat ile doyurulur.
"Rizhskaya"daki "Lucien" restoranının salonları geniş ve aydınlık bir odanın iki katındadır. Zemin kattaki salon tamamlandıBeyaz. İç mekanın hafifliği, hafif pahalı tekstiller tarafından verilmektedir. Tavanlarda klasik tarzda yapılmış pahalı kristal avizeler var. Bu salon 75 kişilik tasarlanmıştır.
Restoranın ikinci katında yer alan küçük salona gelince, duvarları 35 kişiye kadar ağırlayabiliyor. İç tasarım, alt kattaki salonda sunulandan biraz farklıdır - çok az beyaz renk vardır ve bunların yerine soluk kırmızı ve açık nane tonları vardır. Restoran alanının tamamına klasik tarzda yapılmış aynı renkte oymalı beyaz masalar ve döşemeli sandalyeler yerleştirilmiştir.
Sıcak mevsimde işletme yaz terasında misafir ağırlamaya hazırdır.
Mutfak
Restoran "Lucien" açılışından itibaren, menüsünde Rus, Yahudi ve eski Fransız mutfaklarından eşsiz bir yemek kombinasyonu ile ziyaretçilerini şaşırtıyor. Restoranın şefi Artem Dobrovolsky, sunulan yemek setine sürekli olarak yeni trendler getiriyor ve buna imza yemekleri ekliyor.
Restoran iyi bir hafif salata seçkisine sahiptir ("Kamçatka", "Mimoza", "Başkent", "Ülke", Sezar soslu Romano yaprakları, otlu deniz tarağı). Herhangi bir gurme, mükemmel bir soğuğun (Tavuk ezme, turna dürüm, üç çeşit et jölesi, dana tartar, çeşitli çeşitler) ve sıcak mezelerin (Julienne porcini mantarı, yabani mantar soslu patates krepleri, dana beyinleri,Kral yengeç ve karidesin "Kökel"i). Sadece bu restoranda orijinal tariflere göre hazırlanmış muhteşem börek, köfte ve köftelerin tadına bakabilirsiniz. Çorbalardan menü, Shchi "Günlük", tavuk çorbası, "Kraliyet" balık çorbası, pancar çorbası ve porcini mantarı çorbası sunabilir. Restoranda ayrıca harika balık yemekleri (Karelya alabalığı, kızarmış tarak, smelt, halibut bifteği, kabuklu levrek) ve et (file mignon, hamurda dana eti, buzağıda kıyılmış ciğer, Dana Stroganof, çiftlik tavuğu) servis edilmektedir.
Tatlı yemeklere gelince, burada çeşitli kekler ("Napolyon", "Ballı kek", guava jöleli), şerbetler ve yabani çilekli cheesecake ile temsil edilirler. Menüde çeşitli versiyonlarda (karamel, çikolata, vanilya) sunulan dondurma ayrı olarak servis edilir.
Restoranın ayrı bir özelliği, bir semaverin arkasında geleneksel bir Rus çay partisi düzenlemesidir. Böyle bir tören, Lucien restoranını ziyaret eden büyük şirketler için tasarlanmıştır. Böyle bir hizmet siparişi verirken semaverin yanı sıra bal, dört çeşit reçel, çeşitli kurabiyeler, çeşitli kekler ve hamur işleri de servis edilmektedir.
Bar
Restoranın barında bol miktarda kaliteli alkol bulunur. Birkaç çeşit şampanya, şarap, vermut, cin, tekila, likör, rom, konyak, viski ve votka vardır.
Barmenler, aralarında "Kir" de bulunan lezzetli kokteyllerle konukları şaşırtabilir. Royal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz ve Long Island. Bu tesisteki bar personelinin stoklarında tatilcilerin isteği üzerine hazırlayabilecekleri birkaç özel kokteyl var.
Restoranın bar menüsü, değerli yaprak çay ve demlenmiş kahve çeşitleriyle mutludur. Burada meyve içecekleri, limonatalar, meyve suyu ve çeşitli sıcak içecekler sipariş edebilirsiniz: sıcak şarap, İrlanda kahvesi ve grog.
Ziyafet organizasyonu
"Lucien" - ziyafet ve kutlamalarınız için alanını büyük bir zevkle sunacak bir restoran (Moskova). Doğum günlerini, yıldönümlerini, düğünleri ve ayrıca çocuk partilerini kutlamak için arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı burada toplamak çok uygundur.
Özellikle bu gibi durumlar için, restoranın büyük şirketler için tasarlanmış çok sayıda atıştırmalık ve yemek sunan ayrı bir ziyafet menüsü vardır. Yukarıda bahsedilen Rus Semaver servisi özellikle ziyafetlerde popülerdir. İşletmenin şefi, her ziyafet için menünün tartışılmasında aktif rol alır.
Herhangi bir etkinliğe, eski zamanların melodileri ve konukların isteği üzerine - Moskova'nın en iyi müzisyenleri tarafından gerçekleştirilen canlı müzik eşlik eder. Ayrıca kurumda, Lucien restoranını etkinlikleri için bir platform haline getirmek isteyen herkes tarafından kullanılabilecek bir çiçekçi, profesyonel bir ev sahibi, bir fotoğrafçı ve bir kameraman bulunuyor.
Ziyaretçi yorumları ve fiyatları
Kurumu ziyaret eden veya sık sık ziyaret eden tüm ziyaretçiler, incelemelerinde iyi hizmet ve lezzetli pişmiş yemeklerden bahseder. Bazıları özellikle kurumun iç tasarımından etkilenirken, biri bir restoranda bir etkinlik düzenledi ve ayrıca memnun kaldı.
Fiyatlara gelince, Moskova ortalama fiyatlarından daha yüksek. Ziyaretçi başına ortalama fatura yaklaşık 2500-3000 ruble.
Kuruluşun adresi ve çalışma saatleri
"Lucien" restoranını bulabileceğiniz adres: Gilyarovskogo, 65, bina 1.
Kuruluş her gün öğlen 12'den gece yarısına kadar misafir almaya hazırdır.
Önerilen:
İmza pastası "Moskova": yemek tarifi. "Moskova" - fındıklı ve yoğunlaştırılmış sütlü kek
Rusya'nın başkentinin kendi pastası var! Görünüşü banal bir adaletsizlikten kaynaklanıyor - dünyanın tüm kilit noktalarının (şehirler ve ülkeler) kendi "imzalı" tatlısı, şekerleme dünyasında bir tür yüzü var. Kendiniz karar verin: New York ve cheesecake, Paris ve millefeuille ve hatta zencefilli Tula! Ama Moskova'nın hiçbir şeyi yok
Moskova'nın çatısındaki restoranların yorumları. Yaz Moskova: hangi çatı restoranını seçmeli?
Moskova ne tür "cennetsel" kafe ve barlar sakinlerini ve misafirlerini memnun edebilir? Bugün hemen hemen her zevke, renge ve boyuta sahip bir çatı restoranı bulunabilir. Fiyat etiketi de değişir, ancak bu segmentte henüz açıkçası ucuz kuruluşlar yok, ancak fazlasıyla "meydan okuyan" pahalı olanlar var. Ancak bu, onlara olan talebi az altmaz ve ziyaretçi sayısı azalmaz, sadece artar. Ne yapmalı - Moskova lüks bir hayatı sever. İncelememiz size onu nerede bulacağınızı söyleyecektir
Moskova'daki en iyi kahve dükkanları. Moskova'daki en lezzetli kahve nerede?
Moskova'daki en iyi kahvehaneler, kahve çekirdekleri seçimine ciddi yaklaşımları, tam teşekküllü personel eğitimi ve pahalı ekipmanlara yatırımları ile yavaş yavaş konuklara gerçekten yüksek kaliteli kahvenin tadını diğerlerinden ayırt etmeyi öğretiyor. Sahte
Mide ülseri ile hangi meyveleri yiyebilirsiniz: izin verilenlerin bir listesi, mide üzerinde olumlu bir etki ve bir ülser için yaklaşık bir menü
Mide ülseri olan hangi meyveleri yiyebilirsiniz? Hangileri tamamen kontrendikedir? İçsel olarak tükettiğimiz her şey bizi enerji ile doyurur. Bu özellikle yaz mevsiminde sebzeler, meyveler ve meyveler için geçerlidir. Yaz ve sonbaharda tüm kış boyunca vitaminlerle beslenmemiz gerekir. Peki ya ülseri olan ve üzüm gibi bazı yiyecekler akut ağrıya neden olan birine ne demeli?
Lipetsk'te "Viski barı" - iyi ve eğlenceli bir tatil için bir yer
Ünlü Whisky bar, Lipetsk'in tam merkezinde yer almaktadır. Yerel vatandaşlar arasında çok ünlüdür; neredeyse tüm şehir misafirleri onu ziyaret etmek ister. Tüm mükemmel yemek, lezzetli et ve tabii ki iyi alkol sevenler duvarlarında toplanır
