Balıklı lahana yahnisi: en popüler tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Balık ve lahana birlikte iyi gider. Bu ürünlerin yemeği çok sulu, lezzetli ve sağlıklıdır. Ek olarak, acemi bir hostes bile hazırlığıyla başa çıkacaktır. En popüler tariflerden bazılarına göz atalım.

Balıklı lahana yahnisi

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:

• beyaz lahana - bir kilogram;
• havuç - büyük bir parça;
• soğan - bir orta boy baş;
• pollock - 500 gram;
• ekşi krema - 200 gram;
• domates salçası - bir buçuk yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - kızartmak için;
• tuz - zevkinize göre.

Balık ile haşlanmış lahanayı bu şekilde pişirmek:

1. Soğan, havuç ve lahanayı ince ince doğrayın.
2. Bir tencereye veya derin tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın, salçayı ekleyin ve doğranmış sebzeleri içine koyun.
3. Bütün kütleyi yaklaşık 25 dakika soteleyin.
4. Sebzeler haşlanırken, pollock'u kemiklerinden temizlemeniz ve elde edilen filetoyu parçalara ayırmanız gerekir. Tuz ve kızartın.
5. Ardından balığı lahanaya gönderiyoruz, tuz, ekşi krema ekliyoruz, karıştırıyoruz ve daha fazlası için kaynatmaya devam ediyoruzyaklaşık çeyrek saat.

Kerevizli lahana

Aşağıdaki, pirinç ve kereviz gibi malzemeler içeren balıklı haşlanmış bir lahanadır. Bu tarif başlangıçta karaciğer ve obeziteyi tedavi etmek için oluşturuldu. Ama insanlara o kadar düşkün ki, sırf inanılmaz lezzetli olduğu için pişirebilirsin. Bu nedenle, aşağıdaki ürün grubuna ihtiyaç vardır:

• pembe somon veya morina filetosu - 500 gram;
• havuç - üç orta;
• soğan - iki kafa;
• beyaz lahana - bir kilogram;
• pirinç kırmızısı - bir bardak;
• kereviz kökü - dördüncü kısım;
• domates salçası - bir yemek kaşığı;
• tuz - çay kaşığı;
• bitkisel yağ - üç yemek kaşığı

Algoritma:

1. Pirinç yıkanır, üzerine iki bardak su konur ve ocağa konur. Kaynatın, ısıyı az altın ve kapağın altında yarım saat pişirin.
2. Balık filetosunu porsiyonlara ayırın.
3. Lahana, havuç ve kerevizi ince şeritler halinde kesin veya rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
4. Yağı derin bir tencerede ısıtın ve soğanı oraya indirin, şeffaflaşana kadar soteleyin.
5. Artık kalan sebzeleri soğana gönderiyoruz, karıştırıyoruz ve kapağın altında 10 dakika kaynatıyoruz.
6. Ardından kapağı çıkarın, tekrar karıştırın ve üzerine balığı koyun.
7. Kelimenin tam anlamıyla yedi dakika içinde fileto beyaza dönecek. Şimdi balıkları üstüne kırmızı pirinçle doldurun.
8. Bir bardak sıcak suda tuz ve salçayı seyreltin. Her şeyi bir tencereye dökün, kapatın, yavaş ateşe verin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Balık, kereviz ve kırmızı pirinç ile lezzetli ve sağlıklı haşlanmış lahana hazır. Alışılmadık bir tadın tadını çıkarabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede lahanalı balık

Bu tarifte karnabahar kullanacağız. Alışılmadık ve çok lezzetli çıkıyor. Al:

• herhangi bir balık filetosu - 500 gram;
• karnabahar - yarım bardak;
• soğan ve havuç - birer tane;
• baharatlar, tuz - zevkinize göre;
• bitkisel yağ - kızartmak için;
• limon - yarım meyve;
• dolmalık biber - tek parça.

Böyle pişirin:

1. Havuçları halka halka, soğanı, limonu ve biberi yarım halkalara kesin, lahanayı çiçek salkımına ayırın.
2. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" seçeneğine ayarlayın. Yağı dökün, soğanı yaklaşık yedi dakika kızartın, ardından kalan sebzeleri oraya gönderin. Her şeyi karıştırın ve balığı üstüne koyun.
3. Her şeyi tuzlayın, biberleyin, kapağı kapatın ve multicooker'i "Söndürme" moduna getirin. 40 dakika sonra karnabaharlı balık yahnisi hazır olacak.

Konserve balıklı lahana

Ürünler:

• lahana - yarım baş;
• havuç ve soğan - birer tane;
• herhangi bir konserve balık - bir kutu;
• bitkisel yağ - kızartma için.

Balık ile haşlanmış lahana tarifi çok basit:

1. Üç havuç rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın, hepsinikızartma.
2. Lahanayı doğrayın, sebzelere gönderin, 50 mililitre su ekleyin ve kapağın altında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
3. Konserve balığı bir çatalla yoğurun ve lahanaya da gönderin. Her şeyi karıştırıyoruz. Tuz gerekli değildir, balıkta tüm baharatlar bulunur. 10 dakika daha kaynatın. Yemek hazır.