Viski "Johnny Walker Red Label": kompozisyon, ağızda kalan tat ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ünlü İskoç girişimci hayatı boyunca çay yapıyor. İş oldukça başarılıydı ve şirket tüm dünyada ünlüydü. John Walker'ın ölümünden sonra, hayatının çalışmaları torunları tarafından devam ettirildi. Viski salmaya yeni başladım. Bugün yıllık üretim 130 milyon şişeyi aşıyor.

Fikir karşılığını veriyor

1867 başlarında şirket, Johnny Walker için yeni bir viski karışımı geliştiriyordu. Adını Eski Yayla koydular. Ortaya çıkan içecek orayı vurdu ve anında ünlü oldu. Johnny Walker'ın torunları ilk içki fabrikasını 1893'te satın aldı. Kardu çiftliğiydi. Girişim güçlü bir ivme kazanmaya başladı ve üretim daha yüksek bir kalite seviyesine yükseldi.

1908'in sonunda, içki fabrikası sahipleri popüler viskilerinden ikisini değiştirmeye karar verirler: Johnnie Walker Çok Özel Old Highland Whisky ve biraz daha az popüler olan Extra Special Old Highland Whiskey.

Ve 1909 kışının sonundan beri Johnnie Walker Red Label ve Johnnie Walker Black Label mağazalarında yer alıyor. Son ve bugün oldukça ünlü içecek. o çok varharmanlanmış viskinin güçlü karışımı: 40'tan fazla birinci sınıf viski çeşidi. İçecek özel kaplarda 12-15 yıl yaşlandırılır. Sonuç olarak, narin bir tada ve yumuşak, gizemli bir meyveli-çikolata-vanilya kokusuna sahip bir bant ortaya çıkar ve bu, uçucu, şeffaf bir duman gölgesi bırakır. Her iki bant da 1920'de çılgınca popülerdi ve 120'den fazla ülkede mağazalarda satıldı.

Johnnie Walker şirketinin bir başka harika içeceği de Johnnie Walker Blue Label Whiskey. Benzer bir tada sahip şişeler bulmak imkansız. Mavi etiketli viski harmanı, üretim yerinde farklı tat, koku ve yaşlara sahip 16 farklı alkolden yapılmıştır. Genellikle 22-25 yaşındadır. Bu, içeceğe özgünlük ve özgünlük verir.

İçki fabrikasının daimi lideri "Johnny Walker"

Ancak şirket tarafından piyasaya sürülen en iyi şey Johnny Walker Red Label Scotch. Bu içecek diğerlerinden çok daha genç, ancak bu içki fabrikasının kırmızı etiketli şişesi alkollü içki hayranları tarafından biliniyor ve dünyanın en çok satanlarından biri.

Viski için karışım "Johnny Walker Red Label", en az beş yıllık asil yaşlanma ile 35 çeşit viskiden oluşuyordu. Karışımın tabanı, ince bal tonlarına sahip banttır - Cardhu. Bu sayede içeceğin ince bir bal tadı ve ince duman ve turba notaları vardır. Gurmeler bu kokuyu Johnny Walker içki fabrikasının ticari markası olarak görüyor.

İçeceğin tadı agresif ve oldukça keskin görünüyor. Bu nitelikler viskinin gençliğinden etkilenir.

Dünyanın dört bir yanındaki marka mağazalarında standart bir şişe Red Label'a ek olarak, beş litrelik bir Johnny Walker Red Label viski şişesi satın alabilirsiniz. Fiyatı 6000-8000 ruble aralığında.

Uzman Notları

İdeal olarak "Johnnie Walker Red Label", zengin zencefil alt tonlarına sahip kehribar rengindedir. Işık ışınları bardağa çarptığında, kırmızımsı yansımalar içeceğin üzerinde "yürür".

Burun, çeşitli narenciye lezzetlerinin karışımıyla hafif bir ozon tazeliği hisseder. Kokunun bıraktığı tat limon otu.

İçeceğin tadı ipeksi, üst damağı ve dili hafifçe kaplıyor. Yaşlandırıldığı meşe fıçılar sayesinde ekşimsi bir tada ve parlak meşe aromasına sahiptir.

Parlak tat ve derin aroma, kokteyllerin temeli olarak "Kırmızı Etiket" kullanılmasını mümkün kılar. Bu viski ideal olarak elma suyu, Coca-Cola, vişne suyu, tonik su ve füme atıştırmalıklarla "arkadaştır". Kokteyllerde bire bir oranında ızgara et veya balığa harika bir katkı olacaktır.

En saf haliyle kırmızı etiketli viski sevenler için şarap garsonları ağızda kalan tat için bir puro önerir. Mükemmel bir eşleşme.

Ülkemizde "Johnny Walker Red Label" 0,7 fiyatı 1500-2500 ruble.

Viski bir yudumda içilmez. Sadece küçük yudumlarda ve özel İskoç viski içme yasasına uyarak. Diyor ki: Viskinin tadını ve aromasını tam olarak deneyimlemek için "dört S kuralına" uyduğunuzdan emin olun:

• Görüş (hayranlık duymak) - öncebardakta bir içecekle oynamak için ilk yudum, bir ışık huzmesi yakalayın.
• Koku (nefes al) - viski kokusunu "tat".
• Swish (tadını çıkarın) - ilk test yudumunu alın.
• Splash (seyrelterek) - içeceği açmak için buz, meyve suyu veya su ekleyin.

Ve daha fazlası. "Johnnie Walker"dan kırmızı etiketli viski kategorik olarak kekleri, hamur işlerini, tatlıları ve diğer tatlıları kabul etmez.

Neden Johnny Walker Kırmızı Etiket

Çoğu viski meraklısı, Red Label'ı para için mükemmel bir değer olarak görür. Bu viskinin en dikkat çekici özelliği akşamdan kalma olmamasıdır.

Erkek tavsiyesi: Lale şeklindeki bardaklardan kırmızı etiketli Johnny Walker viski için. Bu viski için en iyi sıcaklık 20̊ C'dir. Ancak şarap garsonları çok fazla buz küpü eklemenizi önerir. Bu, saldırganlığı biraz az altır ve Johnny Walker Red Label buketinin daha derinden hissedilmesini sağlar.

İlk yudum baharatlı-bal tadı verir. Sizi neşelendirir ve yorgunluk gider… Ağızda kalan tat, dumanla kaplı meyve kokusu ve hafif bir meşe tonu bırakır. Buz eklenmezse dumanlı tonlar çok daha parlak olur.

Kadın bakış açısı

Bayanlar bu viskiyi kokusu için sever. Alkol kokusu hiç yok. Evet, kokusu biraz sert ama viski!

Tadı biraz acı. Bunun nedeni, Kırmızı Etiket karışımının esas olarak tahıl alkollerinden oluşmasıdır. m alt ruhları kullanmamakiçeceğin doğal tatlılığının neredeyse tamamen yokluğundan bahseder. Bu nedenle bayanlar, fiyatı (en küçük şişe - 0,2 l) 600-800 ruble arasında değişen "Johnny Walker Red Label" kokteyllerini tercih ediyor.

İçeceğin yapısı yağlı, renkleri zengin. Onu bir bardakta izlemek çok güzel.

Post scriptum

"Johnny Walker"dan bu viskinin popülaritesi o kadar yüksek ki (istatistiklere göre dünyada her saniye 5 şişe satılıyor!) O kadar ki gezegendeki en sahte viski oldu.

Üretici, alıcının her zaman kapağa dikkat etmesini önerir. Orijinalde, merkezde küçük bir çıkıntı ile hafifçe şişmiştir. Son değişikliklerden sonra, kapağın yakası daha geniştir. Şimdi boynun önemli bir bölümünü kaplıyor. Kapakta John Walker&Sons'un net bir şekilde basılmış olması gerekir.

Şişenin dikdörtgen şekli eğimli köşelere sahiptir. Şirketin tasarımcıları bunun şişeye "erkeklik ve kaslılık" kazandırdığına inanıyor. Aşağıda, şişenin ön tarafında, bastonla yürüyen bir adamın açıkça çizilmiş bir silueti var.

Altta çeşitli yarışmalarda ve tadımlarda kazanılan altın madalyaların olduğu bir kurdele var.