"Dantes" - Myasnitskaya'da bir restoran, 13: kuruma kısa bir genel bakış

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

"Dantes" - "Puşkin" adlı St. Petersburg kurumuna haklı olarak layık bir cevap olarak kabul edilebilecek bir restoran. Sabahları güzel kahv altılar burada servis edilir ve akşamları kurum yerel beau monde için bir buluşma yeri haline gelir.

Bu restoranın sahibi, Papalar Birliği ve Burjuvazinin Mütevazı Cazibesi gibi popüler kurumları yönetme konusunda zaten deneyime sahip olan başarılı bir iş adamı Evgeny Katsnelson'dur.

İç

"Dantes", iyi bilinen üç tarzın mükemmel kombinasyonunun hüküm sürdüğü bir restorandır: yüksek teknoloji, imparatorluk ve postmodernizm. Burada duvarlar dekoratif tuğlalarla rasgele kaplanmış ve bazı iç detaylar güzel sanatsal sıva ile dekore edilmiştir. Kurumun üç lüks salonu ve sıcak havalarda misafirleri davet eden bir yaz verandası vardır.yıl (Mayıs'tan Eylül'e kadar açıktır).

En büyük salon daha çok bir Fransız caddesindeki bir kafeye benziyor. Açık renkli ahşaptan yapılmış pek çok süsleme ve tavanlardan sarkan saksılarda sarmaşık yeşili bitkiler var. Büyük pencereler Myasnitskaya Caddesi'ne bakmaktadır.

Her tarafta koyu kahverengi kare masalar ve küçük beyaz sandalyeler var. Başka bir salonda büyük bir açık mutfak var - burada konuklar yemeklerini hazırlama sürecini izleyebilirler. Kurumun bir diğer özelliği ise içeceklerin olduğu devasa bir mermer masayı andıran bar tezgahı.

Mutfak

"Dantes" - Myasnitskaya'da ziyaretçilerine Rus, Akdeniz ve Kafkas mutfaklarının en lezzetli yemeklerini tatmaya hazır bir restoran. Buradaki şeflerden oluşan ekibin tamamı yetenekli şef Igor Dudkin tarafından yönetiliyor.

Menü çeşitli salatalar ("Mangal salatası", "Caprese", "Sezar", armut ve karidesli salata, çıtır tavuk, sebzeler, deniz ürünleri), soğuk ve sıcak mezeler ("Yasak", sığır eti) sunar. veya somon carpaccio, kuzu dolma, nuggets, bira karides, lobio).

Restoran, ilk yemeklerin (tavuk erişte, sarımsaklı kruton pancar çorbası, okroshka, lagman, tom yum çorbası) muhteşem tadıyla tatilcileri şaşırtmaya hazır. Sıcak yemekler için, "Dantes" çeşitli pirzola türleri, "Magre" ördeği ve çeşitli balık yemekleri (kaplan karidesleri, ızgara veya buğulanmış somon, pisi balığı, koku) sunar. eşsizteklif "Barbekü Domuz Kaburga" adlı bir yemektir: bir parça kaburga sipariş ederek, onlara tamamen ücretsiz bir ekleme isteyebilirsiniz.

Restoran İtalyan makarnası (karbonara, somon, brokoli ve karides) ve çeşitli garnitürler (sebzeler, Linguini, patates) hazırlar.

"Dantes", Kafkas mutfağı da sunan bir restorandır. Bu nedenle, burada ızgara ve ızgarada gerçek Kafkas yemeklerinin hazırlanmasına özel önem verilmektedir. Her şeyden önce, bu bir barbekü, burada domuz boynu, kuzu filetosu ve posa, tavuk filetodan yapılabilir. Restoranın konuklarına mükemmel kebap servis edilebilir. Mermer sığır eti yemekleri (kaburga eti, antrikot ve striploin) ve çeşitli deniz ürünleri (dorado, levrek, kral karides) kömürde pişirilir.

Tatlılar için Dantes çeşitli kekler ve hamur işleri (Napolyon, tiramisu, cheesecake, ballı kek, havuç-ballı kek), dondurma, orman balı ve çeşitli reçel ve reçel çeşitleri sunar.

Bar

Restoranın yelpazesi çok sayıda farklı çay ve kahve çeşidiyle temsil edilmektedir. Burada milkshake, meyve suyu, normal su, tarhun, kvas, limonata, kızılcık suyu ve birkaç gazlı ve gazsız içecek sipariş edebilirsiniz.

Barda konyak, rom, viski, cin, tekila, votka, likör, pelin, grappa gibi çok çeşitli alkollü içkiler bulunur. Yetenekli barmenler lezzetli alkollü kokteyller hazırlayabilirler (Cuba Libre, Bacardi Daiquiri,"Pina Colada", "Martini Royal", "Martini Fizz", "Grey Goes la Fizz", "Martini Spirito Cola"). Konuklara elma şarabı ve birkaç bira ikram edilir.

"Dantes" - kırmızı, gül, beyaz ve kaliteli köpüklü şaraplar sunan iyi bir şarap listesine sahip bir restoran. Şarapları porsiyonlar halinde, bardakta sipariş etmek mümkündür.

Ek bilgiler

Ziyaretçiler genellikle tüm aileleriyle birlikte "Dantes"e gelirler, bu nedenle buradaki her şey, her yaş kategorisinin rahat ve kullanışlı olacağı şekilde düzenlenmiştir. Örneğin, özellikle genç misafirler için her gün 10.00-16.00 saatleri arasında burada bir çocuk köşesi açıktır. Burada animatörler çocuklarınıza bakacak, onlarla eğlenceli ve eğitici oyunlar oynayacak.

Kurumun yakınındaki konuklar için ücretli otopark ve İnternet Wi-Fi'ye ücretsiz erişim vardır. Hafta içi, restoran ziyaretçilerine çok pahalı olmayan lezzetli kahv altılar ve doyurucu iş yemekleri sunuyor. Hafta sonları kuruma bir DJ davet edilir ve akşam boyunca dinleyicileri harika müzik besteleriyle eğlendirir.

Adres ve çalışma saatleri

Restoran "Dantes" şu adreste yer almaktadır: Moskova, Krasnoselsky bölgesi, Myasnitskaya caddesi, 13-3 (en yakın metro istasyonu - "Chistye Prudy").

Kuruluş her gün misafir kabul etmeye hazırdır: Pazartesiden Cumaya sabah 8'den gece yarısına kadar,Cumartesi ve Pazar sabah 9'dan 3'e.