Apple Crumble: Adım Adım Tarif

Apple Crumble: Adım Adım Tarif
Apple Crumble: Adım Adım Tarif
Anonim

Crumble Pie, kısa hamur işi kırıntılarından yapılan bir tatlıdır. Elma, çeşitli meyve ve meyvelerden hazırlanır. Çanak oldukça çabuk pişirilir. Özel malzemeler gerektirmez, ihtiyacınız olan her şey buzdolabınızda mutlaka bulunur. Bir elma rendesi yapalım. Bu makalede ayrıntılı bir açıklama bulacaksınız.

Elma Kırıntısı Tarifi

elma ile parçalamak
elma ile parçalamak

Toplam pişirme süresi bir saatten fazla sürmez, bunun 20 dakikasını malzemeleri hazırlamakla geçireceksiniz. Misafirleriniz geldiğinde bu basit ve lezzetli pastayı pişirmek için zamanınız olacak. Neye ihtiyacın var:

  • yaklaşık 7-8 adet elmalar (orta boy, ekşi çeşit);
  • eksik bir paket tereyağı (yaklaşık 120 g);
  • yaklaşık 100-120g şeker;
  • yaklaşık 2 su bardağı (belki biraz daha az veya daha fazla) un;
  • öğütülmüş tarçın ve/veya karanfil;
  • tuz;
  • eşlik olarak - vanilyalı dondurma, muhallebi veya krema.

Apple Crumble: Adım Adım Pişirme Teknolojisi

1 adım

elma kırıntısı
elma kırıntısı

Şununla başlayınelmalar. Meyveleri yıkayın ve ikiye bölün. Çekirdek ve kemikleri çıkarın. Elmaları orta büyüklükte dilimler halinde kesin ve ısıya dayanıklı bir tabağa eşit şekilde yerleştirin. Elmaların şekli önemli değil, bitmiş turtada görünmeyecekler. Üzerine bir kaşık tarçın ve şeker serperek meyve serpin. Karanfil kullanabilirsiniz (bu İngiltere'de geleneksel bir baharattır).

2 adım

Formu bir folyo tabakasıyla örtün, önceden ısıtılmış bir fırına koyun (sıcaklık yaklaşık 180 derece). Süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Pişirme süresinin yarısı geçtikten sonra tepsiyi çıkarın ve elmaları karıştırın. Folyo ile tekrar örtün ve tekrar fırına koyun. Elmaların yarı yumuşaması 20-25 dakika (daha fazla meyve aldıysanız biraz daha fazla) sürer. Bu meyvenin Brumley adında özel bir mutfak çeşidi vardır. Herhangi bir hamur işi için mükemmel dolgular yapar. Tarifte daha yumuşak elma çeşitleri kullanırsanız pişmeleri daha az zaman alacaktır.

3 adım

Meyveler fırındayken vakit kaybetmeyin ve kum kırıntılarına dikkat edin. Hazırlamak için yumuşatılmış (erimiş) tereyağına şeker koyun. Şekerli tadı sevenler tarifte belirtilenden fazlasını ekleyebilirler. Sonra tuzlayın (bir tutam yeterlidir) ve belirtilen miktarda un ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar elinizle karıştırın. Tüm malzemelerin tek tip bir kum kırıntısına dönüşmesi 2 dakika sürer.

ufalanan turta
ufalanan turta

4 adım

Fırındaki elmalar istenilen kıvama geldikten sonra kalıbı çıkarın vefolyodan kurtarın. Meyveyi tekrar karıştırın. Hazırlanan kum kırıntısını elmaların üzerine koyun, dikkatlice düzleştirin ve folyo ile örtmeden ısıya dayanıklı kabı tekrar fırına koyun. Tahmini süre 25 dakikadır. Sıcaklığı biraz düşürün - 170 dereceye kadar. Elmalı ufalama, üstteki hamur güzelce kızardığında ve kalıbın kenarlarında elma dolgusu şurubu göründüğünde hazır olacaktır.

5 adım

Pastayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın. Elmalı lokma hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve yenebilir. İngiltere'de geleneksel olarak bu tatlı, muhallebi (yumurta kreması) veya ağır krema ile servis edilir. Pastayı vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Önerilen: