Mandalinalı salata. Elma ve mandalina ile meyve salatası. Mandalina ve peynirli salata

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mandarin meyveleri uzun zamandır bilinmektedir, tatlı olarak çok popülerdir ve çeşitli salatalarda da kullanılabilirler. Taze sebzelerden, otlardan, meyvelerden yapılan salatalar, sağlık ve vücudun genel durumu için iyidir.

Mandalinanın faydalı özellikleri

Mandalina posası oldukça fazla faydalı madde içerir:

1. Sitrik asit - mandalinalarda asla bol miktarda bulunmaz.
2. Vitaminler B1, B2, B3, P, PP, K.
3. Mandalina, insan vücudu için çok faydalı olan lif içerir.
4. Uçucu yağ.
5. Bakterilerin büyümesini ve üremesini engelleyen fitocidler.
6. Mandalinalar mineral tuzlar ve pektinler açısından zengindir.
7. Onların yardımıyla soğuk algınlığı durumunda vücut ısısını düşürmek kolay olacak.
8. Mandarin suyu susuzluğu giderir ve enerji verir.
9. Bu meyve kötü ruh halleriyle savaşmaya yardımcı olacak.
10. Mandalina hamilelikte çok faydalıdır.
11. Şu anda doktorlar diyabet, astım veya kronik bronşiti olanlara mandalina reçete ediyor.

Kontrendikasyonlar

Mandarinler elbette pek çok faydalı vitamin içerir ama ne yazık ki turunçgiller insan sağlığı için tehlikeli olabilir. Bunları böbrek, karaciğer, bağırsak ve mide hastalıklarında dikkatli bir şekilde kullanmak gerekir. Ayrıca peptik ülser, kolit, enterit, yüksek asitli gastrit alevlenmelerinde kullanılamazlar.

Mide ülseri veya gastrit şikayeti olan kişilerin narenciye yememesi gerektiği unutulmamalıdır. Mandalina güçlü bir alerjendir, bu yüzden günde birden fazla yiyemezsiniz.

Mandarin salatası: yemek tarifi

Mandalina salatası parlak rengiyle sizi neşelendirecek, iştahınızı da artıracak. Mandalinalı salata, içinde fındık, tavuk gibi malzemeler olduğu için çok lezzetli oluyor. Genellikle gruplar halinde yapılır. Bu haliyle pişirmek tabi ki biraz daha uzun sürüyor ama çok güzel ve lezzetli oluyor.

İki porsiyon için malzemeler:

• Soğan - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Tavuk filetosu - 200 gram.
• İstiridye mantarı - 400 gram.
• İşlenmiş peynir - 2 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Ceviz - 200 gram.
• Mandarin - 2 adet.
• Tadına göre tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Dene yaprağı - tatmak.
• Biber - tatmak.

Salata hazırlanıyor:

1. Tavuk filetosuiyice durulayın, soğuk suyla bir tencereye koyun ve ateşe verin. Suya karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Fileto piştiğinde soğutulmalıdır.
2. Soğan soyulmalı, yıkanmalı ve ince doğranmış olmalıdır.
3. İstiridye mantarları yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
4. Tavaya bir miktar bitkisel yağ dökün ve ateşe verin. Ardından soğanı koyup yumuşayana kadar kızartmanız gerekiyor.
5. Kızarmış soğanlara mantarları ekleyin, her şeyi tuzlayın ve biberleyin. Bir tabağa koy.
6. Yumurtalar pişene kadar kaynatılmalı, soyulmalı ve ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
7. Haşlanmış tavuk küçük parçalar halinde kesilmelidir.
8. İşlenmiş peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
9. Cevizler bıçakla doğranmalı.
10. Mandarin soyulmalı ve dilimlere ayrılmalıdır, ayrıca dikkatlice soyulmalı ve soyulmalıdır.
11. Şimdi salatayı toplamaya başlamalısın. Bunu yapmak için yuvarlak bir şekil aldığınızdan ve plakanın ortasına koyduğunuzdan emin olun. İlk kat mandalinalı salataya tavuk fileto da eklenmeli ve mayonezle de yağlanmalıdır.
12. İkinci kat rendelenmiş yumurtaları koyup mayonez ile sürmek.
13. O zaman eritilmiş peynir ve biraz mayonez koymalısın.
14. Ardından dördüncü katmanı yerleştirmeniz gerekiyor: ceviz.
15. Yine bir kat peynir ve mayonez eklenmelidir.
16. Mandarin salatası neredeyse hazır! Formu dikkatlice çıkarmak ve dilimleri güzelce yerleştirmek gerekir.mandalina. Afiyet olsun!

Peynirli mandalina salatası

Mandarin salatası, esas olarak hoş bir şenlik atmosferi ve iştah açıcı yemeklerin bulunduğu bir sofradan gelen lezzetli bir koku ile ilişkilendirilir. Mandalina ve peynirli salata nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• Mandalina - 5 adet.
• Petrol - 100 gram.
• Elma - 2 adet.
• Tatlı kırmızı biber - 1 adet.
• Tatlı yeşil biber - 1 adet.
• Sert peynir - 200 gram.
• Doğal yoğurt - 125 gram.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
• Bal - 1 çay kaşığı.
• Hardal - 1 çay kaşığı.

Aşçılık:

1. Mantarlar iyice yıkanmalı, uzun çubuklar halinde kesilmeli ve hafif tuzlu suda 15 dakika kaynatılmalıdır.
2. Derin bir salata kasesi alın ve kırmızı ve yeşil biberleri büyük dilimler halinde kesin.
3. Mandalinaların dikkatlice soyulması, dilimlere ayrılması ve biberin üzerine konulması gerekir.
4. Önceden haşlanmış petroller biber ve mandalina ile aynı salata kasesine konulmalıdır.
5. Elmalı peynir büyük dilimler halinde kesilmelidir. Elmaların kabuğunu önceden çıkarmanız tavsiye edilir.
6. Ayrı bir kapta hardal, bal, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Bütün bunlar iyice karıştırılmalı ve salatası mandalina ile baharatlanmalıdır. Yemek hazır, afiyet olsun!

Elmalı ve mandalinalı salata

Elma ve mandalina salatası kokuludurtaze meyve ve sağlıklı bir zeytinyağı sosu ve çeşitli narenciye sularının karışımından oluşan bir meyve tabağı.

5 porsiyon için Malzemeler:

Salata için:

• Muz - 1 adet.
• Elma - 1 adet.
• Kuru üzüm - ¼ fincan.
• Mandalina - 250 gram.
• Avokado - 1 adet.
• Ceviz - ¼ fincan.
• Yeşil salata - 1 demet.

Yakıt ikmali için:

• Limon suyu - 2-2,5 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
• Portakal suyu - 3 yemek kaşığı.
• Hardal - ¼ çay kaşığı.
• Haşhaş - 1 çay kaşığı.
• Bal - 1 yemek kaşığı.
• Tadına göre tuz.

Aşçılık:

Yakıt ikmali:

Portakal suyu, bal, haşhaş tohumu, tuz, limon suyu, zeytinyağı, hardalı karıştırmak gerekir. Tüm bu karışımı pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın

Salata:

1. Üzümlerin üzerine 3 dakika kaynar su dökün, ardından suyu boş altın.
2. Elma soyulmalı, dilimler halinde kesilmeli ve kemikler atılmamalıdır.
3. Muz ve avokadoyu soyup doğramak, sonra hepsini elma ile karıştırmak ve sosun yarısını üzerine dökmek gerekiyor. Bu, meyvenin kararmasını önleyecektir.
4. Ardından mandalinaları soyup salataya dilimler eklemeniz gerekiyor.
5. Meyvelere kuru üzüm ve ceviz ekleyin, ardından sosu her şeyin üzerine dökün. Tarifi yukarıda sunulan mandalina salatası hazır. Afiyet olsun!

Mandalinalı Noel salatası

Yapımı kolay olan bu salata lezzetli olduğu için sevdiklerinizi şaşırtmayı kolaylaştırıyor.

4 porsiyon salata için malzemeler:

• Rezene - 1 yumru.
• Bal - 2 çay kaşığı.
• Salatalık - ½ kısım.
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
• Karides - 500 gram.
• Mandalina - 3 adet.
• Ispanak yaprağı - 100 gram.
• Hardal - 1 çay kaşığı.
• Kırmızı soğan - ½ soğan.
• Kırmızı şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı.

Aşçılık:

1. Hardal küçük bir kapta bal ve sirke ile karıştırılmalıdır. Çırpmaya devam ederek tadına göre 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

2. Tavayı kalan yağla ısıtın. Karidesler önceden biber, tuz, mandalina kabuğu rendesi ile tatlandırılmalı ve 4 dakika kızartılmalıdır.

3. Karides tavasına mandalina suyu ekleyin ve 3 dakika bekletin.

4. Ardından mandalina, rezene, ıspanak, salatalık ve soğanı geniş bir kaseye atın. Daha sonra karidesleri salata kasesine ekleyip sos, karabiber ve tuzun üzerine dökün. Afiyet olsun!

Mandalina, mükemmel bir C vitamini ve diğer eşit derecede faydalı maddeler kaynağıdır. Yukarıdaki mandalina salataları tüm aileyi ve misafirleri memnun edecek.