Mandalina ve elma ile neler yapılabilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kış aylarında, birçok çocuk ve yetişkin, vitamin kaynaklarını yenilemek için daha fazla meyve ve çilek yemeyi tercih eder. Genellikle seçimleri elma ve mandalinalarda durur. Sonuçta, bu meyvelerin oldukça uygun bir maliyeti vardır ve ayrıca çok miktarda faydalı eser element içerirler.

Mandalinalardan birçok ilginç yemeğin yapılabileceği bir sır değil. Bunlardan hangisi en basit ve en orijinal? Daha sonra.

Meyve salatası

Oldukça basit bir şekilde hazırlanan bir meyve salatası, herhangi bir masanın harika bir dekorasyonu olabilir. Bunu yapmak için bir muz, portakal, birkaç mandalina, aynı sayıda orta boy elma ve bir kiviyi soyun ve ince doğrayın. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra üzerine şeker (veya pudra şekeri) serpilmeli, az miktarda dondurma ile tatlandırılmalı ve hemen servis edilmelidir. İstenirse, bazı bileşenleri değiştirebilirsiniz. Bazı ev kadınları yoğurt veya ekşi krema yerine dondurma gibi soslar önermektedir.

Peki ne pişirebilirsinmandalina ve elmadan mı? Salata. Bunu yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Belirtilen meyveleri eşit oranlarda soymak, küp şeklinde kesmek, yoğurtla tatlandırmak, isteğe göre pudra şekeri serpmek, iyice karıştırmak ve servis etmek gerekir.

Komposto

Bu tür malzemelerle hazırlanan komposto çok lezzetli olabilir. Mümkün olduğunca zengin hale getirmek için 4 mandalina ve birkaç orta boy elma almanız gerekir. İkincisi, çekirdeği çıkardıktan sonra iyice yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmeli ve mandalinaları soyup parçalara ayırarak tüm damarları çıkarmalıdır.

Malzemeler hazırlandıktan sonra kenara alınmalı ve narenciye kabuğu rendesinin hazırlanmasına başlanmalıdır. Şeritler halinde kesilmeli ve ocakta önceden ısıtılması gereken kaynar suya konulmalıdır. Bundan sonra, doğranmış elmalar tavaya gönderilmeli ve 5 dakika sonra - mandalina. Meyve yumuşadığında, kompostoya 150 gr şeker eklemeniz ve karıştırdıktan sonra soğumaya bırakmanız gerekir. Komposto soğuyunca süzülerek servis edilebilir.

Böyle bir içeceğe istenirse az miktarda nane ekleyebilirsiniz. Bu en iyi pişirme işleminin sonunda yapılır.

Reçel

Reçel orijinaldir. Mandalina ve elmadan tam olarak bu yapılabilir. Çok kokulu ve lezzetli olması için temizlenmesi gerekir.eşit oranlarda mandalina ve elma (her biri 0,5 kg) alınır. Paralel olarak, 0,5 kg şeker başına 1000 ml su oranında yapılan tatlı şurubu hazırlamaya başlamalısınız.

Şurup hazır olur olmaz elmaları yarısına daldırmanız ve kütleyi soğumaya bırakmanız gerekir. Bu arada, damarlarından arındırılması ve her dilimi bir iğne veya kürdan ile delmeniz gereken mandalinaları hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bundan sonra, şurubun ikinci yarısı narenciye ile kaplanmalıdır, ardından meyveleri de soğumaya bırakın. Yemek burada bitmiyor.

Şuruptaki soğuk elmalar ocağa gönderilmeli ve yüksek ateşte kaynatılmalıdır. Bu durumda, 10 dakika kaynatılmaları gerekir, bundan sonra kap tekrar bir kenara bırakılmalı ve içeriğin soğumasına izin verilmelidir. Bu işlemin 2 kez daha tekrarlanması gerekecektir. Pişirmenin en son aşamasında, elmalar üçüncü kez kaynadığında, kaba mandalina eklemeniz ve tüm kütleyi 15-20 dakika kaynatmanız gerekir. Bundan sonra reçel hazır olacaktır.

Charlotte

Mandalina ve portakaldan yapılabileceklerin bir başka çeşidi de charlotte.

Ne alacak? Hazırlamak için birkaç mandalina, 1 portakal almalı ve meyveyi kabuğundan, damarlarından ve tohumlarından soyun. Bundan sonra, her dilimi 2-3 parçaya kesmeniz ve tarçın (1 çay kaşığı) serpmeniz gerekir. Son bileşen eklenebilir veya eklenmeyebilir. Ancak, bu baharatla, bitmiş tatlının aroması hoş ve baharatlı olacak. Bu formda meyvelerbir süreliğine ayrıl.

Bu arada pasta için hamur hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için 3 yumurta, bir bardak şeker alın, bir tutam tuz ekleyin ve malzemeleri kalın bir köpük oluşana kadar çırpın. Göründüğü anda, yavaş yavaş 150 gr elenmiş un ve 0,5 çay kaşığı kütleye dökün. soda sirke ile söndürüldü. İyice karıştırdıktan sonra, kütleye bir torba vanilin eklemeniz ve içeriği tekrar homojenliğe getirmeniz gerekir.

Hamur hazır olduğunda meyveleri bir fırın tepsisine koyun ve hazırlanan hamuru üzerine dökün. Bu formda, gelecekteki pastanın bulunduğu kap, 180 derecelik bir sıcaklığa ısıtılmış fırına gönderilmelidir. Pişirilmesi yaklaşık 35 dakika sürecektir.

Salata "Mandalina Şoku"

Mandalina ile neler yapılabilir? Bu sorunun orijinal cevabı, hazırlaması çok kolay olan lezzetli bir salata olabilir. Bunu yapmak için 100 gr sert peynir alın ve küçük küpler halinde kesin. Ardından içine birkaç diş sarımsak sıkın.

Ardından 200 gr mandalinanın kabuklarını soyup rendeleyip dilimlere ayırmanız ve ardından meyveyi peynirle birleştirmeniz gerekiyor. Son olarak, malzemeler mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılmalı, iyice karıştırılmalı ve servis edilmelidir.

Mandalinalı tavuk göğsü

Yeni Yıl için mandalinalardan neler yapılabilir? İlginç bir tarife göre hazırlanan tavuk göğsü, sofranın özgün bir dekorasyonu olacak.

Bir et şaheseri yaratmak için durulayın 1, 5bir bardak uzun pirinç ve yağlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Bunun üzerine önceden yıkanmış ve bir havluyla kurutulmuş 4 tavuk göğsü ve yarım bardak dilimlenmiş mantar koymanız gerekir. Bu malzemeler 2 bardak portakal suyu ve bir bardak et suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırılmalıdır. Bundan sonra kabın üzeri kapatılıp 175 derecelik fırında 50 dakika pişirilmelidir.

Yemek hazır olur olmaz güzel bir servis tabağına aktarılmalıdır. Yemeği marine edilmiş mandalinalarla (450-500 g) süsleyebilir, ayrıca üzerine kırmızı biber ve ince kıyılmış taze maydanoz serpebilirsiniz.

Narlı meyve salatası

Mandalina, elma ve nardan yapılabileceklerin bir diğer özgün, parlak ve sağlıklı versiyonu ise salata. Hazırlamak için önceden 3 yemek kaşığı hazırlamanız gerekir. ben. nar taneleri, onlara bir çift soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş elma ve ayrıca damarlarından ve kabuğundan dikkatlice ayrılmış, küpler halinde kesilmiş üç mandalina ekleyin.

Ayrı bir kapta vitamin salatası için sos hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, birkaç yemek kaşığı bal ve aynı miktarda limon suyunu bir çırpma teli ile çırpın. Bundan sonra salata için toplanan tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve hazırlanan sosun üzerine dökülmelidir.

Karamelli mandalina

Karamel tatlısı evde mandalinadan yapılabilecek bir tatlıdır. Hazırlanması çok kolaydır. Bunu yapmak için, temizle10 mandalinanın kabuğu ve damarı. Bu arada ocağa 350 gr şeker koyabilir ve narenciye suyuyla hafifçe nemlendirerek sadece ona doymasını sağlayabilirsiniz. Bundan sonra, tava içeriği bileşenler tamamen eriyene ve güzel bir altın rengi oluşana kadar düşük ısıda ısıtılmalıdır.

Bu olur olmaz, elde edilen karamelin içine 250 ml mandalina suyu dökün ve karıştırarak karamel eriyene kadar iyice ısıtın. Kütle hazır olur olmaz, bir tabağa yerleştirilmiş mandalinaların üzerine dökmeniz ve tatlıyı buzdolabına göndermeniz gerekir. Bu, kütlenin hafifçe kalınlaşması ve viskoz hale gelmesi için gereklidir.

Mandalinalı dana biftek

Bu yemek, mandalina, çilek ve seçilmiş bir et parçasından neler yapılabileceğinin orijinal bir örneğidir. Bu şekilde hazırlanan dana eti, akşam yemeği veya şenlikli bir sofra için harika bir yemek olacaktır.

Tarif oldukça basit. Böyle orijinal bir et yemeği hazırlamak için bir biftek almalı, iyice yıkamalı ve kağıt havluyla kuruladıktan sonra biraz dövmelisiniz. Bundan sonra, her iki tarafa da tatmak için tuz ve karabiber serpilmeli ve ayrıca az miktarda soya sosu ile dökülmelidir. Ardından, soğanın başını büyük küpler halinde kesmeniz ve ete göndermeniz gerekir. Orada ayrıca bir biberiye dalı eklemeniz gerekiyor.

Ürün marine edilirken ızgarayı iyice ısıtmanız ve tereyağı ile yağlamanız gerekir. Eti sıcak bir yüzeye koyun ve altın bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta 4-5 dakika kızartın. Daha sonraeti bir tabağa alın ve yanına yaban mersini koyun (yaklaşık 10 adet).

Artık mandalina yapabilirsiniz. Soyulmaları ve dilimlere bölünmeden yarıya (çapraz) kesilmesi gerekir. Her yarım kesim, etin kızartıldığı ve üzerinde kısa bir süre tutulduğu sıcak bir ızgaraya indirilmelidir. Bundan sonra, mandalina ete serilmelidir. Listelenen ürünlerin lezzet özellikleri birbiriyle mükemmel bir şekilde bir araya gelerek yemeği orijinal ve sıra dışı kılıyor.