Meyve salatası nasıl baharatlanır? Meyve salatası sosları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Meyveler insan vücuduna bol miktarda vitamin ve besin sağlar, kolay sindirilmeleri sayesinde enerji ve sağlıkla doyurulur. Meyve suyu, taze meyve ve meyvelerden salata yapabilir veya deney yaptıktan sonra balık ve sebze ilavesiyle meyve ve et salatası yapabilirsiniz. Ancak meyve salatasının nelere uygun olacağı aşağıda tartışılacaktır.

Meyve salatası sosları

Böğürtlen ve meyvelerin doğal tat ve aromasını vurgulamak ve bozmamak için pansuman çok önemlidir. Neleri kullanamayacağınızı ve meyve salatasını nasıl baharatlayabileceğinizi bilmelisiniz.

Burada kullanabilirsiniz:

• Salatada meyve parçaları bulunan yoğurt.
• Şekerli veya şekersiz normal fermente sütlü yoğurt.
• Birkaç yemek kaşığı ekşi krema ile seyreltilmiş düşük kalorili mayonez.
• Bal ve şekerle çırpılmış taze ekşi krema (onlara tarçın ekleyebilir ve şekeri tamamen balla değiştirebilirsiniz).
• Çırpılmış krema tüm meyveler ve meyvelerle iyi gider.
• Asmeyve salatası sosları için krema kullanabilirsiniz: krema, muhallebi, çikolata, fındık.
• Sıvı çikolata, dondurma, krema veya hatta yumuşak, çok kalın olmayan süzme peynir.
• Bu salataları süslemek için alkollü içecekler de kullanabilirsiniz: şarap, konyak ve likör. Ancak böyle bir salata sadece yetişkinlere uygulanabilir.
• En iyi soslar meyvelerden yapılır.
• Ve bazıları için sadece süt yeterlidir.

Meyve salatası sosları oldukça çeşitli olabilir, tek "ama" malzemelerin birleşimidir.

Bilmek önemli

1. Bu yemeği pişirmeye başlamadan önce meyvenin kalitesini ve yapısını göz önünde bulundurmalısınız. Yumuşak meyveleri, tatlı ve ekşi olan sert meyvelerle eşleştirin, böylece birbirlerini etkilemek yerine tamamlayabilirler.
2. Kesim yaparken parçaların boyutlarına dikkat etmeniz gerekiyor, en az 1 cm ebatlarında yapmanızda fayda var. Lapaya dönüşmemeleri için bu gereklidir.
3. Salatada tam olarak ne olduğunu anlamak için en fazla üç çeşit meyve ve çilek kullanmak en iyisidir.
4. Bu tür salataları önceden baharatlamayın. Meyveler çok hızlı bir şekilde suyunu salmaya ve akmaya başlayacak, bu nedenle yemek orijinal tadını kaybedecek.
5. Meyveleri servis etmeden hemen önce kesmeniz gerekiyor çünkü meyvelerin çoğu yeterince çabuk kararıyor.
6. Kompozisyona ve kompozisyona bağlı olarak, meyve salatasını nasıl dolduracağınızı düşünmeniz gerekir.

En iyi kombinasyonlarsalatalar için

• Şeftali - hemen hemen tüm sebze ve meyvelerle iyi gider, ayrıca herhangi bir et ve bazı balık türleri ile çok iyi uyum sağlar.
• Tatlı elma, ahududu ve kuş üzümü ile iyi gider.
• Çilek ve kivi ile muz çiftleri.
• Muz ve nane yaprakları portakallara eklenebilir, ayrıca et ve sebzelerle de uyumludur. Bu kombinasyonlar ayrıca kuru eriklere atfedilebilir.
• Üzüm, balık hariç tüm bileşenler ve soslarla tam anlamıyla birleştirilir.
• Elmalı ve muzlu kiraz.

Meyve salataları için çok fazla seçenek var, asıl şey aşırıya kaçmamak ve bileşen sayısı ile aşırıya kaçmamaktır.

En çok

Aşağıda bir meyve salatasının nasıl hazırlanacağı anlatılacaktır. En lezzetli pişirme seçenekleri hizmetinizde.

Avokado soslu meyve salatası

Gerekli Malzemeler:

- 1 parça gerekli - elma, armut, kivi, portakal, limon, muz, avokado;

- 200 ml doğal fermente süt yoğurt;

- kaju fıstığı veya fıstık, bir avuç;

- isteğe bağlı olarak pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

Pişirme yöntemi:

1. Elma ve armut, soyun ve parçalara ayırın.
2. Muzu soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Portakalları beyaz filmlerden soyun ve soyun, posayı elinizle parçalara ayırın.
4. Dilimlenmiş meyveyi bir limondan sıkılmış meyve suyuyla dökün ve karıştırın.
5. Avokadoyu taştan kurtarın ve bir blender ile doğrayın. Daha sonra yoğurtla karıştırıp hazırlanan meyvelerin üzerine dökün. Meyve salatasını ne tür bir yoğurtla dolduracağınıza kendiniz karar verebilir, normal ekşi süt alabilir veya salatada bulunan meyve parçalarının eklenmesiyle tatlı ekleyebilirsiniz.
6. Üzerine fındık ve pudra şekeri serpin.
7. Hemen servis yapın.

Sebzeli "Yeni" Salata

Gerekli Bileşenler:

- yarım küçük lahana;

- elma, şeftali, limon;

- bir demet maydanoz;

- sos için yağ ve biraz tuz.

Salata hazırlanıyor:

1. Lahanayı ince ince doğrayın ve biraz tuz ekleyin.
2. Bir limonun kabuğunu rendeleyin.
3. Elma kabuğu ve rendeleyin.
4. Önceki tüm malzemeleri karıştırıp limon suyunun üzerine dökün, ekşi bir tat verir ve kararmayı önler.
5. Yağla doldurun.
6. Şeftali dilimler halinde kesin ve bitmiş salatayı üstüne süsleyin.

Peynirli Üzüm Salatası

Hazırlanması için yapmanız gerekenler:

- orta salkım tatlı üzüm;

- bir demet marul ve bir demet dereotu;

- iki armut;

- herhangi bir lor peyniri;

- 150 ml doğal yoğurt;

- 50 ml portakal ve limon suyu (50/50 karıştırın);

- beğeninize göre biber ve tuz.

Sosun hazırlanması:

Bunu yapmak için meyve suyu almalısınlimon ve portakal, 50 ml, tuz, karabiber ve yoğurtla karıştırın. İyice karıştırın.

Salata hazırlanıyor:

1. Gerekli miktarda sosu her servis tabağına koyun.
2. Üzerine elle yırtılmış marul koyun.
3. Armutları soyun ve küpler halinde kesin. Salatanın üzerine dikkatlice yerleştirin.
4. Üzümleri ikiye bölün. Kemikleri varsa, onları çıkarın. Onları armut küplerinin üzerine koyun.
5. Peyniri orta boy küpler halinde kestikten sonra üzümlerin yarısına koyun.
6. En üste bir tatlı kaşığı sos koyup dereotu dallarıyla süslemeniz gerekiyor.

"Vitamin" - yoğurt ve bal ile tatlandırılmış meyve salatası

Malzemeler:

- 1 portakal;

- 1 mandalina;

- 1 elma;

- 0,5 limon;

- 2 dolmalık biber;

- 100g Gouda peyniri;

- 100 gr taze petrol;

- 125 ml yoğurt;

- 2 kaşık bal;

- zeytinyağı.

Önce mantarlarla uğraşmalısın. Temizlenmeleri, yıkanmaları ve kurutulmaları gerekir. Daha sonra üzerine yağ sürüp tamamen pişene kadar fırında pişirin.

O zaman sosu hazırlaman gerekiyor. Bunun için yoğurt, limon suyu, balı karıştırıp homojen bir sos elde edene kadar çırpmanız gerekiyor.

Elmaları soyun ve küp şeklinde kesin, peyniri de kesin.

Biberleri soyun ve halka halka doğrayın, mandalinanın kabuğunu soyun ve dilimlere ayırın. Onları yarıya kesin.

Portakal, soyulmuş, halkalar halinde kesilmiş, porsiyon başına 2 adet.

Portakal dilimlerini servis tabağına alın, üzerlerine mantar hariç tüm malzemeleri koyun. Üzerine sosu gezdirin ve mantarlarla cömertçe süsleyin.

Meyve Karışımı Salatası

Hazırlanması için şunlara ihtiyacınız var:

- elmalar;

- portakallar;

- armut;

- limon suyu.

Bu tür bir salatada, malzemeler daha çok sevilenlerle veya eldekilerle değiştirilebilir. Buradaki ana şey, ürünleri birbirleriyle pişirmek ve birleştirmek için genel kuralları hatırlamaktır. Ve bir meyve salatası nasıl doldurulur, beğeninize kendiniz karar verebilirsiniz. Örneğin, yoğurt veya ekşi krema.

Sonunda

Yalnız meyvelerden yapılan salatalar oldukça zengin ve besleyicidir. Figürlerini izleyen ve kilo vermeye çalışan insanlar için idealdir. Ayrıca Lent'te acıkmamaya yardımcı olacaklar, ancak ne ekleneceğine ve meyve salatasının nasıl doldurulacağına bağlı. Aynı zamanda çok lezzetli bir tatlıdır ve soğuk algınlığı ve beriberi önleyicidir.