Ette bulunan vitamin ve mineraller nelerdir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İnandırıcı bir vejeteryan değilseniz, büyük ihtimalle her gün masada bir çeşit et vardır. Genel olarak, bu doğrudur, çünkü sebzeler ve meyveler tek başına vücuda ihtiyaç duyduğu besin miktarını sağlayamaz, bu da normal işleyişini sağlar. Bu nedenle ette hangi vitaminlerin bulunduğunu ve bunların kullanımından elde edilebilecek tüm faydaları bilmek çok önemlidir. Bu makale, sıradan Rus ailelerinin masalarında bulunabilecek çeşitli et türlerinde tam olarak hangi vitamin ve minerallerin bulunduğunu ve bunların tüketimine eşlik eden artıları ve eksileri hakkında konuşacaktır.

Yeme Kuralları

Kendi menünüzü oluştururken, hangi vitaminlerin ette, hangilerinin sebze ve tahıllarda olduğunu bilmek, dengeli, en ideal beslenmeyi oluşturabilmeniz için çok önemlidir. Gıdada, bir kişi mutlaka altın ortalamayı aramalıdır, çünkü yalnızca çeşitli ürünleri yerken vücut ihtiyaç duyduğu tüm faydalı maddeleri alır veeser elementler. Düzgün oluşturulmuş bir menü, yiyeceklerden gerekli olan refahın yüksek seviyede kalacağının garantisidir.

Artık daha fazla insan et tüketiminden vazgeçmeye çağırılsa da aslında buna hiç değmez çünkü Taş Devri'nden beri yemeklerde kullanılan ana maddelerden biri olmuştur.. Sadece doğru şekilde pişirmeniz gerekir - örneğin, maksimum miktarda vitamin ve mineralin üründe kalması ve çok miktarda yağda kızartmaması için bir çift için kaynatın. Et gerçekten vücudun sebze, meyve ve tahıllardan alamadığı bir besin deposudur, bu nedenle yeni trendleri takip etmemeli, uygun şekilde dengeli bir menü izlemelisiniz.

Tavuk eti

Öyleyse, standart bir Rus diyetinde en sık bulunan bu protein ürünü olduğundan, yapılacak ilk şey tavuk etinde hangi vitaminlerin baskın olduğunu bulmaktır. Tavuk etinin, özellikle göğüs etinin çok miktarda protein ve diğer besin maddeleri içerdiğini ve ayrıca tavuğun bu kısmının yağ oranının düşük olduğunu, dolayısıyla büyük ölçüde bir diyet ürünü olduğunu belirtmekte fayda var. Midede kolayca sindirilir ve bu nedenle hem çocuklukta hem de yaşlılıkta güvenle yenebilir.

Tavukta bulunan vitaminlerden bir dizi B vitamini bulabilirsiniz - B1, B2, B3, B5, B6 ve B9. Ayrıca et, A, C ve E vitaminlerini içerir. Vücuda birlikte etki ederek sinir sistemini güçlendirir ve kalbin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur.kaslar.

Tavuğun mineral bileşimi de çeşitlidir - potasyum, fosfor, kükürt, klor, sodyum, çinko, kalsiyum, magnezyum ve demir içerir. Onların yardımıyla hipertansiyon gelişimini önleyebilir, göz sisteminin durumunu iyileştirebilir, metabolizmayı normalleştirebilir ve gastrointestinal sistemdeki ağrıyı az altabilirsiniz.

Tavuk Tehlikesi

Tavuk etinin içerdiği vitaminlere rağmen, bazı durumlarda kullanımı bile bir takım sorunlara neden olabilir. Öncelikle et, salmonella bakterisi içerebileceğinden yemeden önce iyice pişirilmelidir. Buna ek olarak, şimdi artan sayıda çiftlik, kuşun ağırlığını artırmak için içine antibiyotik enjekte ediyor, bu nedenle tanıdık bir tedarikçiden yerli tavuk satın almak tavsiye edilir. Füme veya kızarmış tavuk etini diyete dahil etmek de istenmez, çünkü bu şekilde pişirildikten sonra kalorisi yükselir ve kötü kolesterol içerir.

Türkiye

Yüksek fiyatı nedeniyle, hindi eti Rus ailelerinde nadiren sofralarda yer alır, bu yanlıştır, çünkü bu ürün diyet ürünleri arasında sadece bir vitamin deposudur. Bu kuşun etinde hangi vitaminin daha fazla olduğu hakkında konuşursak, o zaman ürünün 100 gramında zaten 139 mg olan B4 olacaktır. Ayrıca A, B1, B2, B3, B5, B6 ve E vitaminlerinin varlığı tespit edilebilir. Bu üründe sağlığa faydalı minerallerin miktarı da oldukça fazladır. türkiye büyük birkimyasal bileşimindeki fosfor, potasyum ve sodyum miktarının yanı sıra magnezyum, kalsiyum, demir, çinko ve bakır.

Hindi eti vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, bu nedenle en küçük çocukların bile diyetine eklenebilir ve ayrıca en ciddi hastalıklar için rehabilitasyon döneminde güvenle kullanılabilir. Hindi tüketimi büyük bir enerji patlaması sağlar, bu nedenle aktif olarak spor yapıyorsanız, bu ürünü kesinlikle diyetinize dahil etmelisiniz. Tüm bunlara ek olarak, etin başka bir artısı daha var - halk arasında neşe hormonu olarak bilinen serotonin üretimini teşvik ediyor ve bu nedenle yemek ek zevk getirecek.

Tavşan eti

Tavşan eti de diyet ürünlerinden biridir, bu nedenle doktorlar genellikle uzun bir hastalıktan kurtulması gereken hastaların diyetinde bunu reçete eder. Şimdi tavşan etinde hangi vitaminlerin olduğunu öğrenmeye geçelim:

1. Tavşan etinde bulunan vitaminler arasında B vitaminleri (B1, B2, B4, B6, B9, B12), A, C, E ve PP vitaminleri ayırt edilebilir.

2. Tavşanda bulunan mineraller arasında potasyum, kükürt, fosfor, klor, sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko ve kob alt bulunur.

Diyete tavşan eti eklemek, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca gastrointestinal sistemin normal işleyişi, diyabetes mellitus ve düşük hemoglobin seviyeleri ile ilişkili hastalıklarda vücudu stabilize eder. Tavşanın kalorisi düşük olduğundan, genellikle kilo vermek için ve diyet sırasında diyete eklenir.alerji zamanı.

Domuz eti

Artık domuz eti hak ettiği popülerliğin tadını çıkarmaya devam ediyor, ancak oldukça zararlı olduğuna dair daha fazla makale var, çünkü sadece çok fazla kilo veriyor. Ancak yağ içeriğine rağmen, bu kırmızı et vücudun ihtiyaç duyduğu birçok faydalı maddeyi içerir. Şimdi doğrudan domuz etinde hangi vitaminlerin bulunmasının kolay olduğunu bulalım. Bunlar şunları içerir:

1. B - B1, B2, B3, B5, B6, B9 vitaminlerinin yanı sıra E ve C vitaminleri. Domuz eti bileşiminde B grubunun baskın olduğunu belirtmekte fayda var. Bu nedenle, bu vitamin eksikliği olan kişiler en iyisidir. bu ürüne dikkat etmek için.

2. Domuz etinde bulunan ette bulunan vitaminlerin yanı sıra faydalı mineraller de vardır. Bunlar arasında potasyum, kükürt, fosfor, magnezyum, kalsiyum, klor, çinko ve sodyumun yanı sıra az miktarda demir bulunur.

Düzenli domuz eti tüketimi, metabolizmayı iyileştirmenin yanı sıra görme keskinliğini artırmaya yardımcı olur. Ek olarak, domuz eti, gücü arttırdığı için erkekler için yararlıdır. Hamile kadınların da beslenmelerine küçük porsiyonlarda domuz eti eklemeleri tavsiye edilir, böylece bebek büyüme ve gelişme için ihtiyaç duyduğu besinleri alır.

Domuz yağı atlamayın. İlk bakışta, tamamen yağdan oluşuyormuş gibi görünebilir, ancak aslında durum böyle değildir, çünkü aynı zamanda, iyileşmeye yardımcı olan nadir araşidonik asit de dahil olmak üzere faydalı vitaminler ve eser elementler içerir.beyin fonksiyonu ve fazla kolesterolü ortadan kaldırır.

Sığır eti

Böylece sığır etinde hangi vitaminlerin mutlaka bulunduğunu bulmaya geldik. Şimdi, dünyadaki popülaritesindeki bu bileşen, tavuktan sadece biraz daha düşük olan ikinci sırada yer alıyor. Bu et türünün içerdiği vitaminler arasında B1, B2, B4, B6, B9, B12 ve E vitaminleri bulunur. Minerallerden sırasıyla kükürt, potasyum, klor, fosfor, kolin, magnezyum, kalsiyum ve sodyum not edilebilir.

Üründeki bu kadar faydalı madde oranı, sığır eti yüksek kalorili içeriğe sahip olduğundan ve mide asidinin etkisini nötralize ettiğinden iştahınızı hızlı bir şekilde gidermeye yardımcı olur. Bu etki, vücutta fermente olmaya başlayan sindirilmemiş sebze ve meyve kalıntılarıyla bağırsakların tıkanmasını önler ve ayrıca hematopoietik işlevi iyileştirir, bu nedenle sığır eti düşük hemoglobinli insanlar arasında bu kadar popülerdir.

Kuzu eti

Kuzu eti Rusya'da eski Sovyet cumhuriyetlerinde olduğu kadar popüler olmasa da, içerdiği düşük miktardaki yağ ve kolesterol nedeniyle hala değerlidir.

Ette bulunan vitaminlerin neler olduğuna gelince, B1, B2, B4, B5, B6, E, H ve PP vitaminleri not edilebilir. Kuzu, insan vücudundaki metabolizma seviyesini artıran ve besinlerden alınan besinlerin sentezini harekete geçiren B vitaminlerinin varlığı nedeniyle, gün boyu gerekli enerji patlamasını sağladığı için özellikle çocuklar ve ergenler için önerilir.

Mineralürünün bileşimi de oldukça basittir - çoğu potasyum, sodyum ve fosfordur. Buna ek olarak koyun etinde çinko, kalsiyum, magnezyum, klor, kükürt ve demir bulunabilmektedir. Bu sayede kuzunun içerdiği mineraller, insan sinir sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve desteklemeye yardımcı olur, ayrıca hemoglobin seviyelerini arttırır.

Sonuç

Et aslında vücudun ihtiyaç duyduğu gerçek bir vitamin ve mineral deposudur, bu yüzden yemeyi bırakmadan önce birkaç kez düşünmelisiniz. Düzgün oluşturulmuş bir menü, ana artıları ve eksileri hakkında bilgi ile, vücuda gerekli tüm besinleri sağlayacak mükemmel diyeti kolayca oluşturabilirsiniz.