Köylü salatası: basit ve doyurucu tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Köylü salatası pişirmek hızlı ve çok kolaydır. Ek olarak, kompozisyon tanıdık ve favori bileşenleri içerir. Gösterişsiz olmalarına izin verin, ancak her zaman elinizin altında. Ve bu, "Köylü" salatasının, yaratılması için çok fazla para ve zaman harcamadan herhangi bir zamanda masaya servis edilebileceği anlamına gelir.

İlk seçenek: en kolayı

Akşam yemeğinden sonra kalan ürünlerden hızlıca oluşturabilirsiniz. "Köylü" salatası bileşenlerinin listesi:

• kabuksuz haşlanmış patates - 4 adet;
• orta ampul - 1 kafa;
• salatalık veya salamura salatalık - 1-2 adet orta boy;
• tatlandırılmamış bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Nasıl pişirilir

Patatesleri küp şeklinde kesin. Soğanı kabuğundan temizliyoruz. Çeyrek halkalar veya halkalarla parçalayın.

Salatalıklar orta boy küplere dönüşür. Derileri size çok pürüzlü görünüyorsa, kaldırabilirsiniz.onu.

Tüm sebzeleri bir salata kasesine koyun. Biber, tuz. Tadına bitkisel yağ ekleyin. Soğan, patates ve turşudan oluşan basit ve doyurucu bir salata hazır.

Soğan turşusu ile

İşte pişirmenin başka bir yolu. Tarifte bazı nüanslar var. Örneğin, üniformalarında (derilerinde) patatesleri pişiriyoruz ve bunun için soğan turşusu yapıyoruz. Salata için hızlıca soğan turşusu yapmayı öğrenerek başlayalım.

Gerekli malzemeler:

• su - 1 su bardağı. Sıcaklık - oda;
• sirke konsantrasyonu %9 - 2 yemek kaşığı;
• tuz - eksik bir çay kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı üstsüz;
• orta boy soğan.

Soğan turşusu pişirme yöntemi

Köylü salatası için soğan hazırlamaya başlamadan önce, bir cam veya emaye kaseye ihtiyacımız var. Kabın bir kapağa sahip olması arzu edilir. Bu, tüm süreci daha keyifli hale getirecek, çünkü sirke aromaları, soğan aroması ile birlikte mutfakta uçuşmayacak.

Soğanı istediğiniz gibi soyun ve doğrayın. Ama genellikle bunlar yarım yüzük veya yüzüklerdir.

Tuz ve şekeri bir kaseye dökün. Onları suyla dolduruyoruz. Kristalleri çözmek için karıştırın. Şimdi sirke ekleyin ve tekrar karıştırın. Hazırlanan soğanı marine ete batırın. Bulaşıkları bir kapakla kapatıyoruz. Otuz dakika sonra amacına uygun olarak kullanabilirsiniz.

Soğan Turşulu Köylü Salatası için malzeme listesi

Bu varyantta daha fazlası varçeşitli kompozisyon. Salata için gerekenler:

• 4 patates;
• soğan - 1 orta boy baş;
• tuzlu salatalık (turşu) - 1 adet;
• taze salatalık - 1 adet;
• aromalı ayçiçek yağı. 2 yemek kaşığına ihtiyacımız var. Bitkisel yağın kokusundan gerçekten hoşlanmıyorsanız deodorize olmayan versiyonunu kullanabilirsiniz;
• tatmak için tuz ve karabiber ekleyin;
• dereotu - isteğe bağlı.

Adım pişirme

1. Öncelikle soğanı rendeleyin. Yukarıdaki tarife göre yapalım.

2. "Köylü" salatasının bu çeşidi için patatesleri soymuyoruz. Bu nedenle çok dikkatli bir şekilde fırça ile yıkıyoruz. Yumruları yumuşayana kadar pişirin. Suyu boş altın, soğutun ve sadece şimdi soyun. Bu şekilde pişirilen patatesler özgün, eşsiz bir tada ve aromaya sahiptir. Hazır haşlanmış yumruları orta küplere dönüştürerek öğütün. Aslında böyle bir salatada keyfi kesime izin verilir.

3. Taze salatalığım. Rastgele kesiyoruz. Taze salatalığın kabuğunu soymayız.

4. Salamura (tuzlu) salatalığı taze olarak aynı prensibe göre keseceğiz.

5. Uygun bir salata kasesi alın. Bağırsaklarına doğranmış salatalık, patates ve hazır soğan turşusu göndereceğiz. Bileşenleri karıştıralım. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ayçiçek yağını dökün. Malzemeleri karıştırıyoruz. Dereotu ile süsleyin.

Patates ve turşu salatası biraz çeşitlendirilebilir,örneğin, salamura mantar veya haşlanmış havuç ekleyerek. Bazen 2-4 yemek kaşığı yıkanmış lahana turşusu tarife eklenir.