2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Çoğu rulo tarifi ve diğer birçok Japon ve Çin yemeği, yumuşak krem peynir kullanır. İçerisindeki malzemelerin yumuşaklık verir ve parlak tatlarını harekete geçirir. Krem peynir, özellikle balık ve deniz ürünleri ile iyi gider. Neredeyse tüm dünyada Japon ve bazı Çin yemekleri hazırlanırken Philadelphia markasının peynirleri kullanılmaktadır. Bununla birlikte, yüksek maliyetleri ve ücretsiz satışlarının olmaması (malzeme hacmi küçük olduğu için) bizi daha uygun fiyatlı alternatifler aramaya zorluyor. Buko peyniri bugün Philadelphia için değerli bir yedek haline geldi.
Krem peynir "Buko" ve "Philadelphia"yı karşılaştırma
Bu markanın ürünlerinin bir çok avantajı var. En önemli şey, iki peynirin tat ve doku bakımından neredeyse ayırt edilemez benzerliğidir. Danimarka peyniri "Buko" aynı pürüzsüzlüğe sahiptirPhiladelphia gibi kremsi doku, beyaz renk ve yumuşak kremsi tat. Aynı zamanda, bariz avantajı, daha düşük fiyatı ve her yerde satışta bulunabilirliğidir. "Buko" çok daha uzun süre saklanır ve bu, bu ürünün lehine bir başka önemli artıdır. Bu, onu ruloların hazırlanmasında kullanmayı ve Philadelphia'yı diğer birçok yemekte onunla değiştirmeyi mümkün kılar. Örneğin, aynı cheesecake "Buko" eklenerek yapılabilir - fark fark edilmeyecektir.
Buko krem peyniri neyden yapılır?
Buko peyniri klasik "Philadelphia"dan çok mu farklı? Kompozisyonu neredeyse aynıdır. Bu yağsız süt ve kremanın yanı sıra tuz ve laktik asit kültürüdür. Tüm bileşenler doğaldır ve stabilizatör, tatlandırıcı ve koruyucu madde yoktur. Bazen peynir, ona özel bir keskinlik ve lezzet veren ek bileşenler içerir. Kırmızı biber, otlar, sarımsak veya başka bir şey olabilir. Böyle bir ürün, taze ekmek veya ızgara sebzeli hafif atıştırmalıklar için çok uygundur, ancak yemek pişirirken, yemeği yabancı tatlarla bozmamak için klasik tadı kullanmak daha iyidir.
Aynı yumuşak tat, ancak daha az yağlı
Diyet yaparken veya doğru beslenirken bile Buko peyniri yiyebilirsiniz. Kalori içeriği 100 gram başına sadece 250 kilokalori, yaklaşık 25 gram yağ ve sadece 3 gram karbonhidrattır. Bir dilim çavdar ekmeği üzerine ince bir tabaka krem peynir en fazla 10gram, ki bu oldukça fazla. Pek çok çeşidin Japon mutfağını tercih etmesine şaşmamalı. Avokado veya salatalık, somon ve Buko peynirli rulolar - sağlıklı, doyurucu ve düşük kalorili bir yemek - sağlıklı bir diyet için harika bir öğle yemeği. Doğu'da bu ürün, hem Japonya'da hem de Çin'de "yabancı" olmasına rağmen, hassas tadı ve düşük yağ içeriği nedeniyle oldukça değerlidir.
Buko peyniri ile yemek yapmak bir zevktir
Buko peyniri, restoran ve kahvehaneler için büyük kovalarda (her biri 1,5 kilogram) ve ev kullanımı için küçük paketlerde satılmaktadır. Onunla sadece suşi ve ruloları değil, aynı zamanda tavuk, sebze, deniz ürünleri de pişirebilirsiniz. Ve gurme hamur işleri için bir nimettir! Cheesecake'ler, tiramisu, dut tatlıları - tüm bunlar Philadelphia ve Mascarpone yerine Buko peyniri kullanılarak yapılabilir. Artık bileşenlerin yüksek maliyeti nedeniyle daha önce uygulanmayan birçok tarif mevcut olacak. En sevdiğiniz yemekleri zevkle pişirin ve marka için fazla ödeme yapmayın.
Önerilen:
Konyak "Old Barrel" - gurmelere layık bir içecek
"Old Barrel", satış açısından alkol pazarında Rusya'da lider konumda olan bir klasik konyak markasıdır. Bu, üstün özellikleri ile kolaylaştırılmıştır
İşlenmiş krem peynir: popüler bir üreticinin ürün incelemesi ve ev yapımı peynir tarifi
Lezzetli ve doyurucu bir kahv altı için seçeneklerden biri de haklı olarak eritilmiş krem peynirli sandviç sayılabilir. Bugün mağazaların raflarında bu ürünü çok sayıda farklı üreticiden bulabilirsiniz. Bu yazıda, en popüler işlenmiş krem peynir markasına genel bir bakış sunacağız ve evde yapmak için bir tarif paylaşacağız
Casu marzu solucanlı peynir. Peynir sineği larvaları ile peynir
En sıradışı ve tuhaf yemeklerin sadece egzotik ülkelerde hazırlandığına inanılır. Ama değil. Örneğin, İtalya'da mavi peynir bir incelik olarak kabul edilir. Ancak diğer süt ürünleri ile karşılaştırıldığında, sadece çiçek gibi görünecek. Daha iğrenç bir ürün solucanlı peynirdir. Hayır, bozuk değil. Özel olarak hazırlanır ve büyük bir zevkle yenir
Kıvırcık Çorba: Layık Tarifler
Kıvırcık çorba ister misin? Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve inanılmaz bir hızla yenir. Bu çorba özellikle kışın, içeriden sıcak ve lezzetli bir şeyle ısınmanız gerektiğinde iyidir. İşte bazı basit tarifler. Ancak bu gerçek, sunulan yemeklerin esasını az altmaz
Fast food'a bir alternatif: peynir ve sarımsakla pişirilmiş bir somun
Hayatta her şey olur: misafirler aniden ortaya çıktı (akrabalar uyarmadan geldi); işte göz altına alındınız ve akşam yemeği pişirmek için zamanınız olmadı; yanınıza doğaya yemeye uygun bir şey almanız gerekir; kahv altı için bir şeyler düşünmek için ne zaman ne de güç var … Sandviçler yorgun ve bazı durumlarda durumu kurtarmazlar. Ve sonra kurtarmaya harika bir tarif gelir: peynir ve sarımsakla pişirilmiş bir somun
