"Çilek" (salata): nasıl pişirilir

İçindekiler:

"Çilek" (salata): nasıl pişirilir
"Çilek" (salata): nasıl pişirilir
Anonim

"Çilek" - Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek bir salata. Bu yemeğin hazırlanması çok basittir ve özel masraf gerektirmez. Tabii ki salatada meyve veya çilek yok. Meze, ilginç görünümünden dolayı adını aldı. Salatayı herhangi bir şekilde süsleyebilirsiniz, ancak çoğu zaman sulu bir meyve şeklinde yapılır.

çilek salatası
çilek salatası

"Çilek" salatası: yemek tarifi

Bu yemek basit bir dizi malzeme gerektirir:

  1. Tavuk (tercihen göğüs) 250 gram.
  2. Herhangi bir haşlanmış mantar, 200 gram.
  3. Soğan, tek baş.
  4. Peynir, tercihen sert, 100 gram.
  5. Taze salatalık.
  6. Birkaç domates.
  7. Ayçiçek yağı.
  8. Tuz.

Yiyecek hazırlama

"Çilek", katmanlar halinde serilmesi gereken bir salatadır, bu nedenle tüm ürünler önceden hazırlanmalıdır. Öncelikle tavuk göğsünü tercihen hafif tuzlu suda haşlamanız gerekir. Kanatlı eti kaynatıldıktan 40 dakika sonra hazır olacaktır. Tavuğun kesilmesi gerekiyor (orta boy).

Soğan başısoğan soyulmalı ve daha sonra küpler halinde ince doğranmış olmalıdır. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartılmalıdır. Bu yaklaşık 10 dakika sürer. Sert peynirin de ezilmesi gerekir. Sadece rendeleyebilirsiniz.

"Çilek" - hemen hemen her mantarı kullanabileceğiniz bir salata. Bu yemek için sadece petrol değil, aynı zamanda çörek, mantar, istiridye mantarı vb. Önceden kaynatılmalı, kesilmeli ve ardından orta ateşte 20 dakika kızartılmalıdır. Mantarların da tuzlanması gerekir.

Domatesler soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Fazla sıvı boş altılmalıdır. Salatalık yıkanmalıdır. Uçları (yaklaşık yedi santimetre) kesmeli ve şeritler halinde ve ortasını küpler halinde kesmeliler.

çilek salatası tarifi
çilek salatası tarifi

Salataya şekil vermek

"Çilek" - meyveye benzeyen bir salata, bu yüzden onu bir kalp şeklinde yerleştirmeniz gerekiyor. Bu durumda, düz bir tabak kullanmak daha iyidir. Her katman mayonez ile bulaştırılmalıdır. Çanağın şeklini korumak için ürünler dikkatlice yerleştirilmelidir. Katmanların sırası aşağıdaki gibidir:

  1. Soğanla birlikte tavuk eti.
  2. Peynirli ve bir kat mayonezli mantar.
  3. İnce doğranmış taze salatalık.
  4. Ezilmiş domates. Bu katmanın mayonez ile bulaşmasına gerek yoktur.

İşte bu! Bitmiş salatası taze salatalık şeritleri ile süslemek için kalır, bir sap oluşturur ve onlardan yapraklar. Ayrıca tohumları "meyveler" yapabilirsiniz. Bu durumda şunları da yapabilirsiniz:salatalık kullan.

Önerilen: