Izgara tavuk salatası: tarif seçenekleri, malzemeler ve pişirme prosedürü

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Izgara portatif veya sabit bir pişirme ünitesidir. Mikrodalga veya geleneksel ocak içine yerleştirilebilir ve et, sebze veya balık kızartmak için başarıyla kullanılır. Yardımı ile işlenen ürünler, altında yumuşak bir ortanın gizlendiği iştah açıcı bir kabuğa sahiptir ve çeşitli yemek ve atıştırmalıkların mükemmel bir bileşeni olarak hizmet eder. Bugünün malzemesi ızgara tavuk salataları için en basit tarifleri içeriyor.

Konserve fasulye ile

Bu parlak ve çok lezzetli yemek, tam bir öğünün yerini alabilir. Kanatlı eti ve sebzelerin uyumlu bir birleşimidir. İçine eklenen fasulyeler de özel bir tokluk sağlıyor. Hazırlamak için kesinlikle ihtiyacınız olacak:

• 500 gr taze tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz).
• 150 gr sert peynir.
• 40ml bitkisel yağ.
• 3 domates.
• 1 kutu fasulye.
• 1kruton paketleme.
• 1 demet marul.
• Tuz ve baharatlar.

Izgara tavuk salatası için bu kadar. Eylem algoritması:

1. Önce meme yapılması tavsiye edilir. İyice yıkanır, kurutulur, güzelce kesilir, baharatlanır ve ızgara yapılır.
2. Kızartılmış ve hafif soğumuş parçalar uygun herhangi bir kaba konur ve üzerine yırtık marul yaprakları eklenir.
3. Bütün bunlar domates dilimleri, fasulye ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır ve ardından tuzlanır ve rafine bitkisel yağ ile dökülür.

Servis etmeden hemen önce salataya kruton serpin. Bunu önceden yaparsanız ıslanır ve çıtırdamayı bırakırlar.

Avokado ve domuz pastırması ile

Bu ızgara tavuk salatası tarifi, her türden egzotikin hayranlarının kesinlikle ilgisini çekecek. Buna göre yapılan yemek, ünlü Sezar kadar popüler. Avokado ve sos ona zengin bir tat verir ve sarımsak özellikle baharatlı yapar. Kendiniz görmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 gr pastırma.
• 100 ml zeytinyağı.
• 40ml limon suyu.
• 10g hardal.
• 4 tavuk filetosu.
• 2 olgun avokado.
• 2 haşlanmış yumurta sarısı.
• 2 diş sarımsak.
• 2 marul.
• 3 dilim beyaz ekmek.
• Tuz ve toz biber.

Bu salatası belli bir sırayla pişirmeniz gerekiyor.

1. İlk takipçilertavuğu işleyin. Yıkanır, kesilir, tuz ve karabiber ile ovulur, bir fırın tepsisine yayılır, üzerine doğranmış pastırma serpilir ve parçaları bir kez çevirmeyi unutmadan bir çeyrek saat boyunca ızgarada fırında pişirilir.
2. Bu şekilde muamele edilen tavuk, avokado dilimleri, doğranmış marul ve kızarmış ekmek küpleri ile doldurulur.
3. Tamamen püre sarısı, hardal, ezilmiş sarımsak, bitkisel yağ ve limon suyundan yapılan bir sos ile tatlandırılmıştır.

Bitmiş salata hafifçe tuzlanır ve hafifçe karıştırılır.

Patates ve havuç ile

Bu sulu ve doyurucu ızgara tavuk salatası, bileşim olarak ünlü Olivier'e çok benzer. Sadece sosis yerine kümes hayvanları eti eklenir. Evde yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200g konserve bezelye.
• 350 gr ızgara tavuk filetosu.
• 250 gr ekşi krema.
• 4 yumurta.
• 1 soğan.
• 2 patates ve havuç.
• Tuz, su ve otlar.

Daha fazla kolaylık sağlamak için tüm süreç birkaç basit adıma bölünebilir:

1. Önce ısıl işlem gerektiren bileşenlerle uğraşmanız gerekir. Yumurta, patates ve havuç yapışan kirlerden iyice yıkanır, farklı tavalarda kaynatılır, soğutulur, soyulur, kesilir ve birbirine bağlanır.
2. Bir sonraki aşamada bütün bunlar doğranmış soğan, konserve bezelye ve tavuk parçaları ile tamamlanır.
3. Bitmiş salata hafifçe tuzlanır, ekşi krema ile tatlandırılırve doğranmış otlar serpin.

Kore havuçlu

Aşağıda bahsedilen teknolojiye göre hazırlanan ızgara tavuk salatası enfes, hafif baharatlı bir tada ve zengin bir aromaya sahiptir. Ailenizin deneme fırsatına sahip olması için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr füme peynir.
• 100 gr Kore havuçu.
• 2 tavuk filetosu.
• 5 marul yaprağı.
• 1 domates.
• 1 biber.
• 3 yemek kaşığı. ben. doğal yoğurt.
• 1 yemek kaşığı ben. hardal.
• 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
• Tuz ve baharatlar.

Bu salatayı bıçak ve tava kullanmayı bilen herkes kolaylıkla hazırlayabilir:

1. Yıkanan ve kurutulan filetolar tuzlanır, baharatlanır, ızgara yapılır ve şeritler halinde kesilir.
2. Ardından üstüne yırtık marul, Kore havuçu, taze sebze dilimleri ve rendelenmiş peynir konulur.
3. Her şey soya sosu, hardal ve yoğurt sosuyla doldurulur ve ardından fırlatılır.

İstenirse, bileşenleri katmanlar halinde dizilerek salata farklı şekilde düzenlenebilir.

Parmesanlı

Izgara tavuklu Sezar salatası, Akdeniz mutfağını sevenler arasında büyük rağbet görüyor. Çok hafif ve lezzetli çıkıyor ve bunun için hazırlanan sos onu özellikle rafine ediyor. Öğle veya akşam yemeğinde servis etmek için ihtiyacınız olacak:

• 20g parmesan peyniri.
• 1 tavuk göğsü.
• 1 yumurta.
• 4 salata yaprağı.
• 1 çay kaşığı tatlı hardal.
• 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı.
• 1 yemek kaşığı ben. Worcestershire sosu.
• Tuz, karabiber ve baget.

Bu salatayı hazırlamak çok hızlı ve kolaydır:

1. Tavuk göğsü fazla olan her şeyden ayrılır, israf edilir, kurutulur, tuzlanır, biberlenir ve üzerine zeytinyağı gezdirilir.
2. On dakika sonra ızgara tavasında kızartılır, kesilir ve marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa alınır.
3. Bagetten yapılan kruton ve parmesan dilimleri üzerine dökülür.
4. Her şey yumuşak haşlanmış yumurta, Worcestershire sosu, zeytinyağı ve tatlı hardal sosuyla doldurulur.

Kereviz ve elma ile

Bu baharatlı ızgara tavuk salatası kalorisi çok yüksek değil ve oldukça ilginç bir kompozisyona sahip. Beyaz kanatlı eti, sebze ve meyveleri başarıyla birleştirir, bu da figürlerini izleyen herkesin hoşuna gideceği anlamına gelir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 400g ızgara tavuk.
• 200g marul.
• 200g peynir.
• 80g kereviz kökü.
• 3 domates.
• 2 elma.
• 1 havuç.
• Tuz, zeytinyağı, limon ve baharatlar.

Salatanın bileşimiyle uğraştıktan sonra, onu nasıl düzgün pişireceğinizi bulmanız gerekir. Zor değil:

1. Havuç, elma ve kereviz soyulur, durulanır ve rendelenir.
2. Ardından birbirine bağlanır ve yırtık marul yapraklarıyla tamamlanır.
3. Her şey limon suyu serpilir ve doğranmış tavuk fileto ile karıştırılır vedilimlenmiş domates.

Tamamen hazırlanan salata tuzlanır, biberlenir ve üzerine zeytinyağı gezdirilir.

Mısır ve salatalık ile

Bu hafif ızgara tavuk salatası ferahlatıcı bir tada ve göze batmayan hoş bir aromaya sahiptir. Mutfağınızda hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 4 tavuk filetosu.
• 2 baş marul.
• 1 kutu konserve mısır.
• 2 salatalık.
• 2 kereviz sapı.
• 2 ampul.
• 4 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ.
• 6 yemek kaşığına göre. ben. doğal yoğurt ve ekşi krema.
• Tuz, otlar ve baharatlar.

Salata hazırlama sürecinde belirli bir sırayı takip etmek önemlidir:

1. Yıkanmış ve dilimlenmiş filetolar tuzlanır, baharatlanır ve ızgara yapılır.
2. Ardından soğutulur ve ince doğranmış sebzelerle harmanlanır.
3. Hepsi konserve mısırla doldurulur ve doğal yoğurt, ekşi krema, soğan, baharat ve bitkilerden yapılan bir sos ile tatlandırılır ve ardından marul yapraklarıyla birlikte bir tabağa aktarılır.

Avokado ve zeytinli

Bu ilginç ızgara tavuk salatası sıcak servis edilir ve gerekirse tam bir öğünün yerini alabilir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 150 ml doğal yoğurt.
• 6 haşlanmış bıldırcın yumurtası.
• 1 avokado.
• 1 tavuk göğsü.
• ½ kutu zeytin.
• Mutfak tuzu ve balzamik sirke.

Bu lezzetli salata servis yapmadan kısa bir süre önce hazırlanmalıdır. Prosedür:

1. Yıkanmış ve dilimlenmiş filetolar, doğal yoğurt, baharatlar, balzamik tuzdan yapılmış bir sosun bir kısmında marine edildikten sonra ızgara yapılır.
2. Közlenen parçalar zeytin, avokado dilimleri ve haşlanmış bıldırcın yumurtası ile tamamlanıyor.

Bitmiş salataya balzamik sirke serpilir ve sosun geri kalanıyla birlikte servis edilir.