Victoria salatası: yemek tarifi ve pişirme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Victoria salatası yapmak için birkaç tarif var. Ama sizin için en ilginçlerini seçtik. Hazırlamanın basitliğine rağmen, böyle bir meze çok lezzetli. Hem bayramlarda sofraya, hem de hafta sonu akşam yemeği ile sevdiklerinizi memnun etmek için servis edilebilir. Victoria salata seçeneklerinden herhangi birini hazırlamak fazla zaman almayacak ancak yemek sırasında keyif verecektir.

İlk seçenek için malzemeler

Arkadaşlarınızı ve ailenizi bu yumuşak ve doyurucu salatayla şımartmak için aşağıdaki ürün listesini hazırlamanız gerekecek:

• Üç tavuk yumurtası.
• İstiridye mantarı veya petrol.
• Bir orta boy soğan.
• Havuç, o da büyük olmamalı.
• Sert peynir, yaklaşık yüz gram.
• Mayonez.
• Bazı yiyecekleri kızartmak için gerekli olan bitkisel yağ.
• İki veya üç karanfilSarımsak. Her şey boyutlarına ve bu malzemeye karşı tutumunuza bağlıdır.
• Tadına göre tuz.
• Salata sosu için yeşillikler.

Pekala, şimdi Victoria salatasını nasıl doğru şekilde pişireceğiniz hakkında. Bu meze tarifi oldukça basittir. Bazen bu bile çok fazla görünüyor. Ama buna rağmen bu yemek en lezzetli yemeklerden biri.

Victoria salatası tarifi

Tüm pişirme işlemi uzun sürmez. Akşam yemeği veya şenlikli bir masa için bir Victoria salatası yapmak için sadece yirmi ila otuz dakika harcamak yeterlidir. İlk olarak, ısıl işlem gerektiren ürünlerle ilgilenelim. Bunu yapmak için mantarları soğan gibi küçük parçalar halinde kesin. Sıcak bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Soğan şeffaflaşınca orta rende üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin. Ardından ince kıyılmış mantarları ekleyin. Sıvı tamamen buharlaşana kadar her şeyi kızartırız. Her şey soğuduktan sonra fazla yağı boş altmak gerekir.

Aynı zamanda tavuk yumurtası kaynatın. Her türlü sert peynir gibi, kaba bir rende üzerinde üç tanedirler. Sarımsakları bir presten geçirin. Rendelenmiş peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, tüm ürünleri bir kapta birleştiriyoruz, mayonez ve biraz tuzla baharatlıyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Bitmiş salatası güzel bir salata kasesine veya düz bir tabağa yerleştirip istediğiniz şekli veriyoruz. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Üstünü yeşilliklerle süsleyin. Victoria salatası için bütün yemek tarifi bu. Bir kez pişirdikten sonra ona aşık olacaksınız veen sevdiğiniz yemeklerden biri olacak.

Havuçların Kore versiyonu

Yukarıdaki seçeneğe ek olarak, Victoria salatası yapmak için başka tarifler de var. Daha hafif ve daha az kalorili, Kore havuçlu bir salatadır. Bu mezeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• Tavuk yumurtası - üç parça.
• İki patates, orta boy.
• Bir baş soğan.
• Kore havucu, yaklaşık yüz elli veya iki yüz gram ağırlığında.
• Taze veya salamura petrol (yaklaşık 300 gram).
• Zevkinize göre tuz ve mayonez.
• Herhangi bir bitkisel yağ, zeytin kullanılabilir.

Az miktarda yağa ihtiyacımız olacak, asıl mesele kokusuz olması. Birçoğu normal ayçiçeğini tercih eder.

Pişirme yöntemi

Victoria salatası hazırlamak için önce patatesleri kabuklarında haşlamanız gerekir. Bunu yapmak için, iyi yıkanmış yumruları bir tencereye suya indirir ve yavaş ateşe veririz. Su kaynadıktan sonra patatesleri en fazla on beş dakika pişirin. Hazır olup olmadığı bir bıçakla kontrol edilebilir. Kök mahsulü tamamen hazır olduğunda, bıçak onu kolayca deler. Tavuk yumurtalarının da kaynatılması gerekir. Bu ürünler soğuduğunda temizlenmelidir. Yumurtaları küçük küpler halinde kestik ve patatesleri rende üzerine sürdük. Hücrelerin büyük olması daha iyidir.

Mantar ve soğansoğanı küçük küpler halinde kesin ve tamamen pişene kadar bitkisel yağda kızartın. Hafifçe tuz ve karabiber (zevkinize göre). Fazla yağı boş altmak daha iyidir. Ardından, derin bir kapta, hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin. Hazırlanan Victoria salatasını mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın.

İnce kıyılmış yeşilliklerle süsleyin. Salatayı masaya servis etmeden önce 1-2 saat demlenmesine izin verilmelidir.

Victoria meyve salatası

Hangimiz tatlılarla şımartmayı sevmez ki? Ancak doyurucu bir akşam yemeğinden sonra özel bir şey istersiniz. Hafif ve gurme yemek sevenler için Victoria salatasının tatlı bir versiyonu var. Meyvelerden yapılır. Bu tatlı çok hafiftir, minimum miktarda kalori içerir. Hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Sıkı bir diyet yapanlar tarafından yenebilir. Akşam atıştırması olarak bile. Bu nedenle, böyle bir meyve tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

• İki muz.
• Bir büyük yeşil elma.
• Bir armut.
• İki veya üç mandalina.
• Ekşi krema veya meyve dolgusuz doğal yoğurt.

Salata süslemek için konserve veya taze dondurulmuş vişne alabilirsiniz.

Nasıl pişirilir

Victoria meyve salatası çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için muz ve mandalinaları soymamız gerekiyor. Mandalinanın tüm kemiklerini ayıklıyoruz. Parçalara ayırın veonları yarı yarıya kesin. Muz küçük küpler halinde kesilir. Armutu suyla yıkar, havluyla kurularız. Çekirdeksiz çekirdeği çıkarmak için ikiye bölün. Armut hamurunu küçük kareler halinde öğütün.

Tatlıya hoş bir ekşilik vereceği için yeşil elma almak daha iyidir. Onu soyuyoruz. Ayrıca meyveyi birkaç parçaya keserek çekirdeği çıkarıyoruz. Sonra diğer ürünler gibi onu da küçük küpler halinde kestik.

Her şeyi derin bir kaseye kaydırıyoruz. Ayrı bir kapta 3-4 dolu yemek kaşığı ekşi krema ile iki tatlı kaşığı toz şekeri karıştırın. Ekşi krema, doğal yoğurt ile değiştirilebilir. Bu durumda şeker gerekli değildir.

Meyveleri ekşi krema veya yoğurtla dökün, hafifçe ama iyice karıştırın. Bitmiş salata porsiyonlar halinde servis edilir, bunun kaselerde yapılması tavsiye edilir. Salata kirazlarla süslenir.

İsterseniz tatlıya kivi ekleyebilirsiniz. Bu meyve tatlı muameleyi çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Ayrıca küçük küpler halinde kesilmiş konserve ananası bir meyve salatasına koyabilirsiniz. Bazıları pansuman olarak likörü kullanmayı tercih eder.