Havuç salatası: yemek tarifi, pişirme özellikleri ve öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Havuç en uygun fiyatlı ve sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir. Başlıca avantajı, yılın herhangi bir zamanında mevcut olmasıdır. Bu nedenle kışın bile vitamin eksikliğini gidermek için kullanılabilir. Çorbalardan ev yapımı müstahzarlara kadar birçok yemeğin bir parçasıdır. Ayrıca ondan lezzetli bir havuç salatası yapabilirsiniz. Bu tür atıştırmalıklar için tarifler bugünün makalesinde tartışılacak.

Temel İlkeler

Yemek yapmak belirli bir süre aldığından, çoğu hızlı havuç salatası çiğ kök sebzeler kullanır. Bıçakla kesilirler, ancak çoğu zaman rende ile işlenirler.

Bu sebzenin çok fazla meyve suyu bırakmaması nedeniyle, ondan gelen yemekler servis yapmadan önce değil, pişirme sırasında tuzlanabilir. Genellikle peynir, fındık, yumurta, yeşillik vebaharat. Bu kök mahsul kümes hayvanları, et, sosis, balık ve deniz ürünleri ile iyi gider. Genellikle bu tür atıştırmalıklar sebze veya konserve yiyecekler içerir.

Sos olarak genellikle bitkisel yağ, mayonez, ekşi krema veya her türlü sos kullanılır. Tatlı atıştırmalıklar şurup, doğal bal veya yoğurt ile dökülür. Daha zengin bir havuç salatası elde etmek için tarifi, sirke veya limon suyu eklemeyi içerir.

Kore baharatları genellikle bu tür atıştırmalıklar için baharat olarak kullanılır. Böyle bir karışımın bir tutam bile yemeğe parlak, zengin bir tat ve aroma verir. Salata tarifi sarımsak varlığını ima ediyorsa, bir havanda ezilmesi veya bir presten geçirilmesi önerilir. Bu, lobüllerden daha fazla uçucu yağın salınmasını sağlar.

Bazı havuç salataları fındık içerir. Doğru zamanda bu malzeme elinizde yoksa, bunun yerine susam, kabak veya ayçiçeği çekirdeği kullanabilirsiniz. Bu arada, yemeğe eklemeden önce hafifçe kızartılabilirler.

Korece versiyonu

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre oldukça baharatlı bir atıştırmalık elde edilir. Hassas bir aroması vardır ve bir aile yemeğine hoş bir katkı olabilir. Tarifi belirli bir dizi malzemenin bulunmasını gerektiren baharatlı bir Kore havuç salatası hazırlamak için önceden mağazaya gidin ve ihtiyacınız olan her şeyi satın alın. Elinizin altında olmalıdır:

• Çay kaşığı tuz.
• Bir kilo havuç.
• Bir yemek kaşığı şeker.
• Elli gram bitkisel yağ.
• Birkaç yemek kaşığı %9 sirke.
• İri öğütülmüş kırmızı biber.

Daha lezzetli bir havuç salatası yapmak için tarife taze kişniş ve biraz sarımsak eklenebilir.

Süreç Açıklaması

Önceden soyulmuş ve yıkanmış kök mahsul özel bir rende üzerine sürülür veya uzun ince şeritler halinde kesilir. Elde edilen kütleye şeker, tuz ve sirke eklenir. Her şey hafifçe elle karıştırılır ve bir kenara bırakılır. Kural olarak, havuçların ıslanması için on beş dakika yeterlidir.

Çeyrek saat sonra iri kırmızıbiber ilerideki ara öğüne gönderilir ve tekrar iyice karıştırılır. Bu baharatın miktarı zevk tercihlerinize bağlıdır. Baharatlı bir havuç salatası istiyorsanız, tarif daha fazla biber eklemenizi sağlar. Aksi takdirde miktarı güvenle az altılabilir.

Bundan sonra, hemen hemen hazır yemek, ısıtılmış, ancak kaynatılmamış bitkisel yağ ile dökülür ve iyice karıştırılır. İstenirse, doğranmış sarımsak salataya eklenir ve gece boyunca oda sıcaklığında bırakılır. Sabahları, atıştırmalık kasesi buzdolabına konur. Servis yapmadan önce salataya kıyılmış kişniş serpin.

Konserve mısır çeşidi

Bu tarif, sorunsuz pişirilebilecek kadar basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan çok lezzetli ve doyurucu bir havuç salatası üretir.iş yerinde yorucu bir günün ardından yapmak. Sadece tam teşekküllü bir atıştırmalık değil, aynı zamanda çoğu ana yemeğe hoş bir katkı olabilir. Böyle bir salata oluşturmak için pahalı veya kıt ürünler gerekli değildir. Gerekli tüm bileşenler yakındaki herhangi bir mağazadan ücretsiz olarak satın alınabilir. Bu sefer buzdolabınızda şunlar olmalıdır:

• Üç havuç.
• Yüz elli gram sert peynir.
• Bir kutu konserve tatlı mısır.
• İki diş sarımsak.
• Birkaç paket kraker.
• Mayonez.

Eylemlerin sırası

Havuçlar soyulur, yıkanır, kaba bir rende üzerine sürülür ve bir kaseye konur. Orada, tüm sıvının daha önce boş altıldığı doğranmış sarımsak ve mısır da eklenir. Bundan sonra rendelenmiş peynir ve mayonez gelecekteki havuç salatasına gönderilir.

Bir kaseye yayılmış krakerler, kullanımdan hemen önce bir atıştırmalıkla birlikte. Aksi takdirde mayonezle ıslanacak, yumuşayacak ve gevrek olmayacak. Bu salatanın özelliği, ilave tuza ihtiyaç duymamasıdır. Yemeğin hemen hemen tüm bileşenlerinde bulunur. Bu genellikle fazlasıyla yeterlidir.

Diyet seçeneği

Bu yemek yüksek kalorili malzemeler içermiyor. Bu nedenle, figürlerini takip edenler tarafından güvenle yenebilir. Birkaç ucuz ve uygun fiyatlı üründen hızlıca havuç salatası yapabilirsiniz. Diyet tarifi ima ederbelirli bir bileşen seti kullanarak. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• Havuç.
• Bir diş sarımsak.
• Bir yemek kaşığı zeytinyağı.
• Bir ceviz.

Düşük kalorili bir havuç salatası (sarımsaklı tarif) hazırlamak için kök sebzeyi soymanız, yıkamanız ve ovalamanız gerekir. Daha sonra kıyılmış fındık ve zeytinyağı eklenir. Kıyılmış sarımsak neredeyse hazır bir yemeğe gönderilir ve yemeğin içeriği iyice karıştırılır. Bunun hemen ardından masaya diyet atıştırmalıkları servis edilir.

Sosis peynir çeşidi

Aşağıda açıklanan teknolojiyi kullanarak, sarımsaklı ve mayonezli baharatlı ve iştah açıcı bir havuç salatası hazırlayabilirsiniz. Nadir pahalı ürünler gerektirmediği için bu yemeğin tarifi iyidir. Sadece bağımsız bir atıştırmalık olarak değil, et veya balığa ek olarak da tüketilebilir. Bu doyurucu vitamin salatasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Bir çift havuç.
• Üç yüz gram sosis peyniri.
• Dört diş sarımsak.
• Mayonez.

Sosis peyniri kaba bir rende ile işlenir ve geniş bir kaba yayılır. Havuçlar soyulur, akan suda yıkanır ve doğranır. Aynı rende yardımıyla bunu yapmak daha uygundur. Bu şekilde hazırlanan kök mahsul, özel presten geçirilen peynir ve sarımsak ile birleştirilir. Bütün bunlar mayonez ile tatlandırılır, karıştırılır ve servis edilir.