Kilo kaybı için etsiz diyet: diyet seçenekleri, hedefler, görevler, hafta için örnek menü, endikasyonlar, kontrendikasyonlar, öneriler, incelemeler ve sonuçlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kilo kaybı için etsiz diyet - bu bir gerçek mi yoksa bir efsane mi? Dünyada vejetaryenlik ve veganlığa dayalı bu kadar çok gıda sisteminin olması boşuna değil. Böyle bir diyet, etin tamamen reddedilmesi anlamına gelir. Kişinin inancına göre süt ürünleri ve yumurtaları da reddedebilir. Ancak bu çok radikal bir seçenek: sonuçta vücudun protein alması gerekiyor. Makale, etsiz kilo vermek için bir menü sunar ve ayrıca böyle bir diyette kilo vermenin temel ilkelerini açıklar.

Diyette et ürünlerinin rolü

Et ürünlerinin besin değeri nedir? Neden çoğu beslenme uzmanı diyete en azından kümes hayvanı etini dahil etme ihtiyacında ısrar ediyor? Gerçek şu ki, yalnızca hayvansal protein, eksiksiz bir temel protein seti içerir.insan hücrelerinin yapımında yer alan amino asitler.

Diyette yeterli amino asit olmadan, güzel kalın saçlar, ipeksi bir cilt ve sağlık söz konusu olamaz. Yabancı veganlar uzun zamandır bir çıkış yolu buldular: amino asitler ve spor beslenmesi (et ürünlerine benzer eser elementler içeren soya kokteylleri) içeren haplar alıyorlar.

Ülkemizde insanlar genellikle gerekli testleri geçmeden ani kilo vermek için etsiz diyete geçerler. Sonuç olarak, protein ve amino asit eksiklikleri nedeniyle bir takım yan etkiler yaşayabilirler.

Etsiz beslenmenin amaçları ve hedefleri

Kilo vermek ve toparlanmak için bu yemek uygundur. Yan etkiler görülürse - baş dönmesi, bilinç kaybı, şiddetli halsizlik ve asteni, basınç dalgalanmaları - hayvansal ürünler olmadan yaşama fikrinden vazgeçmeye değer. Bu, böyle bir diyetin bir kişi için uygun olmadığı anlamına gelir. Güç için kendi sağlığınızı test etmemek ve normal yaşam tarzınıza dönmek daha iyidir.

Kilo kaybı için etsiz bir diyetin temel amacı kilo vermek ve detoks yapmaktır. Proteinli yiyecekler (özellikle yağ içeriği yüksek olanlar) üriner sistem organlarına ciddi bir yük bindirir. Böyle bir yük, böbreklerin ve mesanenin kronik hastalıklarının gelişimi ile doludur. Etsiz iki ila üç hafta böbrekler üzerinde mükemmel bir detoks etkisi sağlar. Bir kişi sonsuza kadar vejetaryen bir diyete geçmeyi planlıyorsa, önceböylesine büyük bir yaşam tarzı değişikliğinin uygunluğu konusunda bir beslenme uzmanına veya terapiste danışın.

Yeterli miktarda proteinin yokluğunda kas dokusunun vücut tarafından enerji için yakıt olarak çok hızlı bir şekilde kullanıldığına dikkat edilmelidir. Bu nedenle vücut geliştiriciler ateş gibi protein ve amino asit eksikliğinden korkarlar: Sonuçta, onlar için özellikle zor kazanılan kaslarını korumaları önemlidir.

Vejetaryen diyetinin kontrendikasyonları

Kilo vermek için etsiz bir diyet kimler tarafından kesinlikle yasaktır? Kansızlığı ve kırmızı kan hücreleriyle ilgili sorunları olan kişiler vejeteryanlık fikrinden vazgeçmelidir. Bir hafta içinde durum kötüleşebilir. Bitki bazlı gıdalar genellikle yetişkinlerin ferritin, amino asitler ve protein ihtiyaçlarını karşılamaz.

Durum, fermente süt ürünleri ve yumurtalarla kısmen düzeltilebilir. Bir kişi vejeteryanlığa geçmeye karar verirse, kademeli olarak yapılmalıdır. Et yemeden en az bir yıl, ama her gün - süzme peynir, peynir, fermente pişmiş süt, tavuk yumurtası.

Diyetinize neden süt ürünleri eklemelisiniz

Onların kullanımı nedir? Süt ürünleri, kolayca sindirilebilen ve gastrointestinal sistem organlarına aşırı yüklenmeyen proteinler açısından zengindir. Fermente süt ürünlerindeki süt proteinleri zaten kısmen bölünmüş durumdadır, bu, örneğin kefirin insan gastrointestinal sistem organlarında% 91 oranında sindirilmesine ve sütün sadece% 32 olmasına yol açar. Sütü tam olarak sindirmek için vücudunda yeterli laktaz bulunmayanlar için fermente süt ürünleri gerçek bir kurtuluş olacaktır.

Fermente süt ürünlerini diyete dahil etme ihtiyacı lehine ikinci argüman, bağışıklığın artmasıdır. Laktik asit mikroflorayı stabilize eder ve patojenik mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. Tabii ki, doğal bileşime sahip ürünlerden bahsediyoruz, toz kefir ve fermente pişmiş sütten değil. Sütlü içecekler, yapay olarak sentezlenenlerin aksine, vücut için güvenli olan doğal antibiyotikler içerir. Ryazhenka, kefir, süzme peynir, ayran, bronzluk, sindirimin normalleşmesine katkıda bulunan bağırsak hareketliliğini mükemmel bir şekilde iyileştirir.

Ayrıca vücut tarafından kolayca emilen birçok eser element ve mineral içerirler. Ayrı olarak, süzme peynir ve peynirde özel bir formda bulunan, hızlı sindirim ve kan dolaşımına giriş için ideal olan kalsiyumu hatırlamaya değer.

Tavuk yumurtası: zarar mı yoksa fayda mı?

Bu gıda ürünüyle ilgili birçok efsane var. Kilo kaybı için etsiz bir diyet menüsüne geçtikten sonra ilk kez günde üç ila dört haşlanmış yumurta yemelisiniz. Omletleri proteinle buharda pişirebilirsiniz.

Kronik kolesistit ve karaciğer hastalığı olan kişiler yumurta sarısı tüketimini sınırlamalıdır. Ancak tamamen sağlıklı kilo vermek, bu ürünün kullanımında kendinizi sınırlayamazsınız. Sarısı, vücut için yararlı olan kolesterol içerir. Günlük diyetteki yağ miktarını aşmazsanız, bu mikro element sadece fayda sağlayacaktır.

Spor beslenmesi: zarar veyafayda?

Etsiz kilo vermek için dengeli bir diyet uygulayan birçok kişi spor beslenmesini içerir: soya proteini karışımları. Hayvansal kaynaklı herhangi bir bileşen içermezler, ancak bir porsiyonda - eksiksiz bir esansiyel asit seti ve 20-25 gram protein.

Yabancı vejetaryenler on yıldır aktif olarak bu tür diyet takviyeleri kullanıyor. Vücuda nazikçe ve zarar vermeden tam vejeteryanlığa geçmenizi sağlarlar. Sonuç olarak hasta yetersiz beslenme ve tokluk eksikliğinden dolayı sinirli ve kızgın hissetmez. Soya proteini, kilo vermeye karar veren insanlar için gerçekten gerçek bir keşif. Et olmadan, yan etkilerin tüm "setini" çok hızlı bir şekilde hissedebilirsiniz. Ve soya proteini bu tür rahatsızlıkları nazikçe giderecektir.

Etsiz beslenmenin yan etkileri

Et ürünlerini bıraktıktan sonraki ilk iki hafta içinde kişi aşağıdaki yan etkileri yaşayabilir:

• baş dönmesi;
• zayıflık, asteni, düşük performans;
• fiziksel güç ve dayanıklılıkta azalma;
• soluk cilt gelişebilir;
• baş ağrısı;
• uyku sorunları;
• sürekli açlık hissi;
• sinirlilik.

Bu tür belirtilere hazırlıklı olmalısın ve onlara katlanmalısın. 14-21 gün sonra azalırlar - vücut yavaş yavaş vejeteryan yiyeceklere alışır.

Etsiz bir hafta kilo verme menüsü

Yaklaşık diyetbir hafta için tasarlanmış et ürünleri:

1. Pazartesi: kuru meyveli yulaf ezmesi, limonlu ve şekerli çay, atıştırmalık - çilek ve tatlandırıcılı bir paket süzme peynir, öğle yemeği - kuzukulaklı sebze çorbası, atıştırmalık - spor protein içeceği, akşam yemeği - proteinli buharlı omlet karnabahar Yatmadan önce karnınız acıktıysa tavada ballı kavrulmuş fındık yiyebilirsiniz.
2. Salı: yağsız süt ve tereyağlı karabuğday lapası, atıştırmalık - taze sebze salatası, öğle yemeği - otlar ile patates püresi, havuç ve pancar çorbası, akşam yemeği - ev yapımı tam tahıllı un krakerleri ve iki haşlanmış tavuk yumurtası.
3. Çarşamba: kahv altı - spor beslenmesi (protein içeceği veya gainer), atıştırmalık - bir bardak kefir ve iki muz, öğle yemeği - sebzeli meyve salatası ve karabuğday lapası, akşam yemeği - pancar.
4. Perşembe: tereyağında kızartılmış soya parçalı arpa lapası, atıştırmalık - çilek veya meyveli az yağlı süzme peynir, öğle yemeği - sebze çorbası, atıştırmalık - iki muz ve bir protein içeceği, akşam yemeği - kuru meyveler ve en sevdiğiniz fındık.
5. Cuma: ballı ve kuru meyveli kuruyemişler, bir bardak kefir, öğle yemeği - sebze çorbası, atıştırmalık - taze meyveler veya meyvelerle birlikte bir paket yağsız süzme peynir, akşam yemeği - pancar.
6. Cumartesi: Karnabahar veya brokoli ile buharlı omlet, öğle yemeği - tavada kızartılmış soya parçalı kremalı çorba, akşam yemeği - protein içeceği. Yatmadan önce acıktıysanız bir veya iki haşlanmış tavuk yumurtası yiyebilirsiniz.
7. Pazar: Böğürtlenli ve meyveli bir paket süzme peynir, öğle yemeği -pancar, soya pirzolalı karabuğday lapası, atıştırmalık - protein içeceği, akşam yemeği - meyve salatası ve 2-3 haşlanmış tavuk yumurtası.

Eğer gerçekten istiyorsanız et ürünlerinin yerini ne alabilir?

Tadı ve yemeklerdeki evrensel et ikamesi soya ve fındıktır. Bir kıyma makinesinde öğütülmüş ceviz ilavesiyle soya kıymasından pirzola pişirebilirsiniz: tadı etli olanlardan neredeyse ayırt edilemez.

Soya küp şeklinde doğranıp tavada kızartılabilir, et yerine karabuğday lapası veya patatesle yenebilir.

Vejetaryen diyet sonuçları ve geri bildirim

Bugün vejetaryen diyeti hakkında hem son derece olumsuz hem de olumlu çok sayıda eleştiri var. Birçoğu, kilo vermek için etsiz bir diyete hevesle başlar. İncelemeler nihayetinde olumsuzdur: çok ani bir geçiş ve protein kısıtlaması nedeniyle, bir kişi refah ve performansla ilgili sorunlar yaşar. Üstelik bu tür tepkiler çok. Tabii ki, kilo kaybı için etsiz yemek yemekle ilgili değil. Kendi sağlık durumlarını değerlendirmeden, vücutlarını normal işlev için gerekli bileşenlerden kasten yoksun bırakan insanlar suçludur.

Ayrıca çok sayıda olumlu eleştiri var: Kadınlar vejetaryen diyet sayesinde ayda iki ila yedi kilo arasında başarılı bir şekilde kilo veriyor. Cilt daha sağlıklı hale geldi, canlılık ve özgüven ortaya çıktı. Çok şey, kilo veren bir kişinin ilk verilerine bağlıdır. Aksine Dukan diyeti ile kilo vermek daha kolaydır.karbonhidratların tamamen dışlanması. Ve birisi (çoğunlukla kadınlar) vejeteryanlık için yaratılmış gibi görünüyor: bu diyet tam anlamıyla vücuda ikinci bir rüzgar veriyor.

Et, yumurta ve süt ürünlerini içermeyen bir diyet

Bu, vejetaryenliğin en katı çeşididir. Yeni başlayanlar için deneye bu kadar ciddi kısıtlamalarla başlamamak daha iyidir. Et, süt ürünleri ve yumurta olmadan kilo verme ile ilgili yorumlar farklıdır, ancak daha olumsuz olanlar da vardır. Kilo verenlerin neredeyse tamamı zayıflık, sinir patlamaları hisseder ve verim düşer.

Kadınlarda, bu tür radikal kısıtlamalardan birkaç hafta sonra saçlar dökülmeye başlar, cilt durumu kötüleşir. Bu, vejetaryenlikle kaçınılmaz olarak gelişen protein ve amino asit eksikliğinden kaynaklanmaktadır.