Baskı ve hindiba. hindiba tansiyonu nasıl etkiler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Gök mavisi hindiba çiçekleri yazın yol kenarlarında ve çorak arazilerde göz kamaştırır, çayırlarda ve orman kenarlarında, tarla kenarlarında ve sınırda görülebilir. Bu çok yıllık otsu bitkinin dört türü Rusya'da yaygındır ve toplamda on iki tanesi bilinmektedir. Kökü, kardiyovasküler, sindirim, endokrin ve sinir sistemleri üzerinde faydalı etkisi olan birçok iyileştirici madde içerir. Bitki kan şekerini, kolesterolü ve kan basıncını düşürdüğü için yaşlılar için her derde deva.

Ortak hindiba, Rusya'da 18. yüzyıldan beri yetiştirilmektedir. Bitki için hektar alan tahsis ederek birçok Avrupa ülkesinde yetiştirilmektedir. Diyet ürünlerinde, tatlı ve kek üretiminde, kahve, çay ve kahve içeceklerinin üretiminde, ürünlere özel aroma, tat ve renk kazandırmak için hammadde olarak kullanılır. Bu harika kökün hangi tıbbi özellikleri vardır, ondan şifalı kaynatma nasıl hazırlanır, hindiba nasıl etkiler?vücudun basıncı ve diğer göstergeleri?

Baş ağrısı için eski ilaç

Hindibanın iyileştirici özellikleri eski tıp kitaplarında yazılıdır. İçinde bulunan acı maddeler nedeniyle, bitki uzun zamandır sindirimi normalleştirmek için bir araç olarak kullanılmaktadır. Antik Roma şifacı ve cerrah Galen karaciğerlerini tedavi etti, Pliny Doğa Tarihinde bitkiyi hasta bağırsaklar için her derde deva olarak nitelendirdi. Ve her ikisi de, bunun kan basıncının normalleşmesinin bir sonucu olduğunu bilmeden, kökün kaynatılmasının baş ağrılarını nasıl hafiflettiğinden bahsetti. Yakın zamana kadar, bitki kan basıncı üzerindeki etkisiyle ilişkili değildi ve kimyasal bileşiminde böyle bir reaksiyona neden olabilecek hiçbir madde bulunamadı. Ancak sinir sistemi için idrar söktürücü ve yatıştırıcı etki göstermesi, amplitüdü artırması ve kalp atış hızını, hindiba ve basıncı yavaşlatması normal değerlere yol açar. Ayrıca damar duvarlarını genişletici ve güçlendirici içerir.

Yüksek tansiyon için hindiba

İnsanların genellikle tansiyonla ilgili bir sorusu vardır: hindiba tansiyonu yükseltir mi düşürür mü? Şifalı bitkilerin ansiklopedilerinde ve referans kitaplarında bununla ilgili veri yoktur. Ancak idrar söktürücü yani idrar söktürücü özelliği her yerde dikkat çekmektedir. Zaten vole doktorları, kan basıncını düşürmenin bir yolu olarak hipertansif hastalar için diüretik reçete edecekler. Böbrekler yoluyla fazla sıvı ve tuzların atılması ile damarlardaki kan basıncı düşer. Günümüzde en etkili yöntemlerden biridir.

Aşırı sıvı artışı sadeceBP, aynı zamanda kalp üzerinde stres. Diüretikler ayrıca hipertansif hastalarda kalp krizi gelişimi için tehlikeli olan kalp yetmezliği için reçete edilir. Bir idrar söktürücü olarak hindiba, herhangi bir yan etki olmaksızın nazikçe ve kademeli olarak etki eder. Ek olarak, hindiba, hipertansif hastalarda kontrendike olan kahvenin yerini alan içecekler üretmek için kullanılır. Kafeinin tonik özelliklerine sahip değildir ancak çok daha fazla fayda sağlar.

Düşük tansiyon için hindiba

Fakat bu bitkinin müstahzarları düşük tansiyonu olan insanları nasıl etkiler? Hindiba ve çeşitli dozaj formları, örneğin, basınçta oldukça hızlı bir düşüşe katkıda bulunan kimyasal elementler içeren alıç, kızılcık veya kartopu meyveleri gibi güçlü ve belirgin bir etkiye sahip değildir. Bir idrar söktürücü olarak hindiba kökü, düşük tansiyonu olan kişileri olumsuz etkilemez.

Bu durumda, yüksek tansiyon için bir çare tavsiyesi, düşük tansiyon için kontrendikasyonları anlamına gelmez. Ayrıca, akademisyen A. M. Grodzinsky, N. I. Maznev veya profesör ve akademisyen G. A. Nepokaichitsky gibi uzmanlar tarafından düzenlenen tıbbi bitkilerin ansiklopedik referans kitaplarında ve akademisyen B. Bolotov'un “Travnik” inde benzer kontrendikasyonlar verilmemektedir. Bu nedenle hindiba hem yüksek tansiyonda hem de düşük basınçta içilebilir.

Kalp yetmezliği için hindiba

Bitkinin salkımları kumarin glikozit çikoryin içerir ("Tıbbi Ansiklopedisi"bitki kökenli kardiyak glikozitler grubuna ait bitkiler "A. M. Grodzinsky). Bu bileşikler kalp seslerini ve ritmini normalleştirerek kalp yetmezliğinde etki gösterirler. Bu, miyokardiyal aktivitede bir artışa ve kalp kasının düzgün bir şekilde kasılmasına yol açar, bu da kalbin daha verimli ve ekonomik bir şekilde çalışmasını sağlar.

Diyet lifi inülin, bitkinin yapraklarında ve kökünde de bulundu. Ham kökteki bu polisakkarit, %23'e kadar, kurutulmuşta - %68'e kadar içerir. İnülin sadece daha iyi sindirimi desteklemekle kalmaz, aynı zamanda kan damarlarının duvarlarının tonunu arttırır, ritmi yavaşlatır, kalp kasılmalarının genliğini arttırır. Hindibanın yüksek basınçta ve özellikle düşük basınçta bu özelliği, bir bütün olarak vücudun durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu, refahınızı nasıl etkiler? Baş ağrısı, baş dönmesi, tapınaklarda nabız, gözlerden önce kararma yavaş yavaş kaybolur. Ek olarak, çiçek salkımının merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkisi vardır, bu da dinlendirici uykuya katkıda bulunur ve bu özellikle hipertansif hastalar için önemlidir.

Yaşlılar için hindiba

Hindiba 50 yıl sonra sağlığa zararlı olabilir mi? Evet, ölçüsüz kullanırsanız. Ancak yaşlı insanlar için bu bitkinin tüm dozaj formları genç bir organizmadan çok daha etkili olacaktır. Hindiba kullanımı idrardaki şeker miktarını az altır. Bitkinin kandaki glikoz seviyesini düşüren hipoglisemik etkisini etkiler, bu nedenle hafif diyabet formları için önerilir.

Faydaları hakkındayaşlılar için bu bitkinin diğer özelliklerini söylüyor. N. I. Maznev'in yazdığı Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi hindibanın alındığını söylüyor:

• mide mukozasının iltihabı ile;
• kolon ve ince bağırsak, safra kesesi, karaciğer ve böbrek hastalıkları için;
• ürolitiyazis ve kolelitiazis için;
• kalp kaynaklı ödemden;
• genel bir tonik olarak.

Akademisyen A. M. Grodzinsky safranın ayrılmasını uyardığı ve kök gastrit, kolit, enterit için yararlı olduğu için kolesistit için hindiba bitkisinin kaynatılmasını önerir. Yaşla birlikte, tükürük salgısının ve sindirim bezlerinin hücrelerinin salgılanmasının azalması, safra ve hidroklorik asit salgılanmasının bozulması, midenin salgılama fonksiyonu ve hareketliliğinin azalması ve bağırsak mikroflorasının değişmesi nedeniyle fizyolojik değişiklikler meydana gelir. Sonuç olarak, yağların, proteinlerin, karbonhidratların emilimi bozulur. Yaşlılığın bu ve diğer özellikleri göz önüne alındığında, hindibanın kimyasal bileşimi, özellikle 50 yaşın üzerindeki kişilerde sindirim sistemini uyarmak ve iyileştirmek için faydalı olacaktır. Ayrıca hindiba ve basınç, metabolik süreçleri normalleştirir ve harekete geçirir ve kalbin çalışmasına yardımcı olur.

Hindibanın bağışıklık sistemi ve bağırsak mikroflorası üzerindeki etkisi

Bitkinin kökünün bir başka değerli özelliği daha vardır. Hindiba açısından çok zengin olan inülin, prebiyotik görevi görür, yani kalın bağırsakta hayati aktiviteyi ve mikrofloranın (lakto- ve bifidobakteriler) büyümesini uyarır. Bunlargerekli laktik asit mikroorganizmaları:

• sindirim sisteminin normal çalışması ve besinlerin emilimi için;
• PP, B grubu, K vitaminlerinin sentezinde yer alırlar;
• çürümeye neden olan ve potansiyel olarak zararlı bakterileri bastırın;
• bağışıklık sistemini teşvik edin.

Mide ve üst bağırsaklar inülini işlemez ve emmez, bu nedenle kalın bağırsağa girerek mikroflora tarafından fermantasyona uğrar ve hayati aktivitesi ve büyümesi için uygun bir ortam haline gelir. Bu, bir antibiyotik kürü aldıktan sonra yaşlı veya uzun süreli bir hastalıktan dolayı zayıflamış kişiler için en önemli faktördür. Bu durumlarda, laktik asit bakterilerinin içeriği azalır ve paslandırıcı grubun mikroorganizmaları gelişerek endotoksinleri serbest bırakır. Sonuç olarak, sadece sindirim zarar görmez, aynı zamanda bağışıklık da azalır ve bu da sonunda ciddi rahatsızlıklara ve hastalıklara yol açar.

Doğal ezilmiş hindiba

Artık indirimde, içecek yapmak için hindiba ürünleri için birçok seçenek bulabilirsiniz. Genellikle arpa ve/veya yulaf kökü ile birleştirilen ezilmiş ve kavrulmuş bir köktür. Böyle bir ürün sindirim sistemi, kalp fonksiyonu için faydalı olacaktır ve kolleretik ve idrar söktürücü olarak tavsiye edilir ve bu nedenle kan basıncını düşürür. Bazen bu tür kuru karışımlarda öğütülmüş kahve çekirdekleri bulunur. Bu tür içecekler kokulu ve tadı hoştur.

Anında ve Yoğun Hindiba

Başka bir salıverme şekli - çözünür bir ürünbitkinin kavrulmuş köklerinden elde edilen kurutulmuş sulu ekstraktın bir tozu veya granülleridir. Süblime hindiba, vakum altında dondurulmuş ve suyu alınmış bir kök ekstraktından elde edilen ince ezilmiş katı bir kütledir. Yoğunlaştırılmış hindiba, kalın, koyu kahverengi, kokulu, kısmen kurutulmuş kök ekstresi kütlesidir ve sıcak suda kolayca çözünür. Çözünür hindibanın tehlikeleri ve kontrendikasyonları hakkında hiçbir yerde güvenilir veri bulmak mümkün değildi. Etkileri çok daha zayıf olmasına rağmen, iyileştirici özelliklerini büyük ölçüde korur. Ayrıca, bu tür içecekler kavrulmuş ezilmiş köklerin kaynatmalarından daha az hoştur.

Kök kaynatmalarının hazırlanması ve uygulanması

Hindiba, ezilip kavrulur, satın alınması mümkün olmayan doğal kahve yerine demlenip içilirdi. Bu, hem ülkemizde hem de Batı ülkelerinde savaş, kriz veya küresel kıtlık yıllarındaydı. Ve tansiyonu düşürmek için evde hindibadan kvas yapıldı. Hindiba, özel bir norm gerektirmeyen, ancak çay ve kahve gibi kötüye kullanılmaması gereken oldukça popüler bir içecek olmaya devam ediyor. Bununla birlikte, "bitki uzmanları" burada verilen ilaçların hazırlanması ve kullanımı için dozajları belirtir.

Kurutulmuş veya kavrulmuş hindiba kökü yüksek tansiyonda, hafif diyabet formlarında, sindirimi normalleştirmek için, N. I. Maznev'e göre kolleretik ve idrar söktürücü olarak:

Bir bardak kaynar su yemek odası hazırlayınbir kaşık ezilmiş hammadde, 20 dakika kısık ateşte ısıtın, süzün. Bir yemek kaşığı iç. ben. Günde 5-6 kez veya çay olarak dozsuz.

A. M. Grodzinsky'ye göre aynı amaçlar için tarif:

Köklerden bir yemek kaşığı 0,5 litre kaynar su dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin, yemeklerden önce günde dört kez yarım bardak alın.

Yaprak ve çiçek salkımları

Hindiba bitkisinin bir choleretic olarak önerilen kaynatma, böbrek hastalıkları için de faydalıdır. Çiçek salkımının infüzyonu genliği arttırır ve kalbin ritimlerini yavaşlatır, sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. N. I. Maznev şu tarifi sunuyor:

Bir litre kaynar su ile 40 g bitki veya çiçek salkımına dökün, üç saat ılık bırakın, süzün. Günde üç kez 0,5 bardak için.

Çiçek salkımı yerine tüm bitki hammadde olarak kullanılıyorsa, kaynatma sarılıktaki fazla safrayı mükemmel şekilde giderir, karaciğer sirozu için, dalağı, tıkalı mideyi, gastrointestinal sistemdeki ağrıyı temizlemek için kullanılır..

Hammadde temini

Hindiba bağımsız olarak hazırlanabilir. Yaklaşık 30 cm uzunluğundaki sapların üst kısımları çiçeklenme sırasında çimden kesilir. Hammaddeler açık havada gölgede veya iyi havalandırılan bir odada veya bir sıcaklıkta bir kurutucuda ince bir tabaka yayılarak kurutulur. 40 dereceyi geçmeyecek şekilde.

Kökler sonbaharda kazılır, yerden temizlenir, soğuk suyla yıkanır, sapları çıkarılır. Kökler uzunlamasına ve çapraz olarak kesilir, açık havada veya düşük sıcaklıktaki bir kurutucuda kurutulur.50 dereceyi aşıyor. Hammaddeler kuru ve serin havalandırılmış odalarda iyi saklanır.

Hindiba kvası

Şifalı kaynatmalara ve kahve yerine ek olarak, evde hindibadan kvas yapılır. Hemen hemen tüm yaygın varyasyonlar aynı bileşenlere sahiptir: su, hazır hindiba, taze veya kuru maya, şeker, sitrik asit veya limon suyu. Bununla birlikte, çavdar ekmeğinden kvas bazında gerçekten lezzetli, sağlıklı ve canlandırıcı bir içecek hazırlanır. En sevdiğiniz tarifte, tek bileşen - çözünür hindiba eklemeniz yeterlidir. Hesaplamaya göre eklenir: beş litre ılık kaynamış su başına iki yemek kaşığı toz veya bir yoğun hindiba. Diğer tüm unsurlar ve pişirme sırası, en sevdiğiniz ekmek kvası tarifine uygundur.

İştah açıcı hindiba

Hindibadan ne pişirilir? Yemeklerde bitki sıradan bir kök mahsulü olarak kullanılır ve genç yaprakları tereyağı, peynir, sos, salata, et, omlet, garnitürlere baharatlı ve çok başarılı bir katkıdır. Bu amaçla, birçok ülkede çeşitli marul veya yapraklı bitki çeşitleri yetiştirilmektedir. Kırmızı yapraklı bir çeşidi var, kuşkonmaz hindibanın genç sürgünleri bu bitkiye gerçekten benziyor ve ayrıca şekerli, acı, yeşil çeşitler var. Ancak Akdeniz'in bazı bölgelerinde yabani hindiba, salatadan daha acı olduğu için tam olarak tercih edilir. Bitkinin yaprakları 20 dakika boyunca zayıf bir tuz çözeltisinde tutulursa, bu acı tadı önemli ölçüde az altacaktır.

Hazır yemeklere çiğ olarak da eklenebilir.kızartılır, daha sonra tatlı hale gelir, diğer sebze ve etlerle birlikte pişirilir. Geriye sadece harika tat duyumlarının tadını çıkarmak değil, aynı zamanda yiyeceklerden de büyük faydalar almak kalıyor.