Aceleyle lezzetli ve hızlı salatalar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatalar, hem hazırlanması kolay hem de çok sağlıklı olabildikleri için en popüler yemeklerden biridir. Hem bayram masasında hem de hafta içi günlerde basit bir günlük atıştırmalık olarak servis edilebilirler. Neyse ki, hızlı salatalar, aynı anda birkaç ürünü birleştirmenize izin veren çok yönlü yemeklerdir. Bu tür en ilginç tarifler aşağıda verilmiştir.

Tavuk salatası

Izgara tavuk salatası genellikle çeşitli ürünlerin (sarımsak, fındık, mantar, peynir ve diğerleri) kullanıldığı şenlikli bir yemektir. Tavuk diğer etler, sebzeler ve hatta meyvelerle iyi uyum sağlar, bu nedenle tavuk salatası tariflerinin sayısı çok fazladır. Geleneksel olarak, bu yemeği hazırlamak için tavuk eti kaynatılır ve diğer malzemelerle karıştırılır ve ardından tercihinize bağlı olarak ekşi krema, mayonez veya diğer soslarla baharatlanır. Folyoda haşlanmış veya pişmiş fileto değil, ızgara kullanırsanız, bu yemek en lezzetli olabilir. Tavuğun önceden dondurulmamış olması da arzu edilir, soğutulmuş bir ürün satın alın.

Hızlı ve lezzetli seçeneklerden biri içinacele salataya ihtiyacınız olacak:

• 1 kırmızı domates;
• 1 sarı domates;
• 2 salatalık;
• 8-10 zeytin;
• 100 gram marul;
• 4 ızgara tavuk filetosu;
• tuz, tatmak için karabiber;
• zeytinyağı.

Tavuk salatası nasıl yapılır?

Domates ve salatalık halkalar halinde kesin ve büyük bir cam kaseye koyun. Yaprakları elinizle yırtarak zeytin ve marul ekleyin. Tavuk etini büyük dilimler halinde kesin ve sebzelere ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın, biraz zeytinyağı dökün ve tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı bir tabağa koyun ve üzerine karabiber serpin.

Tavuk salatasının başka bir versiyonu

Aceleyle hızlı bir salata yapmak için baharatlı tavuk filetosunu kokulu bir turşuda da pişirebilirsiniz. Uzun sürmeyecek ve fazla çaba gerektirmeyecek. Aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

Kızarmış tavuk için:

• 500 gram tavuk göğsü;
• 2 diş sarımsak;
• 1 yemek kaşığı su;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı biber sosu;
• tuz, tatmak için karabiber.

Salata için:

• 110 gram peynir;
• 1-2 baş marul,
• 1 koçanı haşlanmış mısır;
• 1 tatlı kırmızı biber;
• 1 kırmızı soğan;
• 1 demet kişniş;
• 1 avokado;
• ½ domates;
• cips;
• acı sos.

Baharatlı tavuk salatası nasıl yapılır?

Hızlı bir salata tarifiaceleyle sonraki. Sarımsak ince kıyılmış olmalıdır. Ardından fırını 180 dereceye ısıtın. Sarımsak, karabiber, acı sos, zeytinyağı, su ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tavuk göğüslerini marine sosla kaplayın ve her iki tarafını da 10 dakika ızgara yapmadan önce 15-20 dakika bekletin.

Bütün sebzeleri yıkayın, koçanından mısır tanelerini kesin, soğanı ince ince doğrayın. Peyniri rendeleyin, tüm sebzelerle karıştırın. Haşlanmış tavuk göğüslerini dilimleyip salataya ekleyin. Servis yapmadan önce üzerine acı sos gezdirin ve hafifçe ufalanmış cips serpin.

Yunan salatası

Yunan Salatası Tarifi oldukça basit ama klasik, sağlıklı ve lezzetli. Milyonlarca tarifi var ama bu yemeği daha iyi yapan bazı evrensel sırlar var.

Klasik Yunan salatası her zaman salatalık, domates, dolmalık biber, soğan, zeytin ve beyaz peynirin yanı sıra otlar, zeytinyağı ve şarap sirkesi içerir. Sebzelerin nasıl kesileceğine dair katı kurallar yoktur: her ev hanımı bunu kendi tarzında yapar. Sadece bileşenlerin seçimi önemlidir. Örneğin, tatlı olmaları ve sirke gerektirmemeleri nedeniyle kırmızı soğanları seçmek en iyisidir.

Hangi malzeme olmadan bir Yunan salatası klasik sayılmaz? Uzmanlar kekik olmadan söylüyorlar. Yunanlılar bu baharatı ulusal salatalarında fesleğen değil kullanırlar. Tabii ki, farklı yemekler için farklı türde yeşillikler kullanabilirsiniz, ancakkekik unutmayın. Ayrıca Yunan salatasının 3'e 1 zeytinyağı ve sirke karışımı gibi bir sos ihtiyacı vardır. Bu durumda en iyisi beyaz şarap sirkesini seçmektir. Aceleyle hızlı ve kolay salata nasıl yapılır?

Malzemeler büyük bir kapta iyice karıştırılmalı ve bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilmelidir. Önce - sebzeler, sonra - zeytinler ve ancak bundan sonra beyaz peynir eklemelisiniz. Sebzelerle karıştırırsanız, küçük peynir parçaları yemeğin tadını anlamsız hale getirecektir. Beyaz peyniri ekledikten sonra kekik salatasını da serpmeniz gerekir. Ayrıca yemeğinizin tadı daha güzel olacak, bir süre suda bekletin.

Makarna salatası

Kural olarak, salatalar için doyurucu bir malzeme olarak patates veya pirinç kullanılır. Ancak makarnalı seçenekler var. Bu hızlı salatalardan birini aceleyle hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 su bardağı mayonez;
• 2 yemek kaşığı sirke;
• 1 yemek kaşığı hardal;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1/4 çay kaşığı;
• 200 gram makarna, haşlanmış;
• 1 su bardağı doğranmış kereviz;
• 1/2 fincan doğranmış yeşil ve kırmızı biber;
• 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan.

Makarna salatası pişirme

Sıvı sos malzemelerini birleştirin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Ana malzemeleri ekleyin, tamamkarışım. Aceleyle hızlı ucuz salata hazır. Servis yapmadan önce soğutun.

Baharatlı patates salatası

Bu yemeğin hazırlanması sadece hızlı değil, aynı zamanda çok tatmin edici. Onun için ihtiyacınız olan:

• 6 orta boy patates (yaklaşık 1 kg);
• 300 gram pastırma, füme;
• 1 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz sapı;
• 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan;
• 1/3 su bardağı ince doğranmış turşu;
• 1 1/4 fincan mayonez;
• 2 çay kaşığı çay şekeri;
• 2 çay kaşığı kereviz tohumu;
• 2 çay kaşığı elma sirkesi;
• 2 çay kaşığı hardal;
• 1 1/2 çay kaşığı tuz;
• 2 haşlanmış yumurta, iri kıyılmış.

Patates Salatası Pişirme

Aceleyle hızlı ve ucuz bir salata tarifi. Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. İyice süzün. Temizleyin ve küpler halinde kesin. Büyük bir kaseye aktarın ve kereviz, soğan, salatalık ve pastırmayı karıştırın.

Mayonez, şeker, kereviz tohumu, sirke, hardal ve tuzu birleştirin. Bu karışımı katı maddelere ekleyin. Yumurtaları çok fazla parçalamamak için karıştırarak dikkatlice koyun. Salatayı örtün ve soğutun.

Başka bir patates seçeneği

Bu başka bir hızlı ve kolay salata tarifi. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 8 orta boy patates, haşlanmış ve doğranmış;
• 1 1/2 su bardağı mayonez;
• 2 kaşıksofra elma sirkesi;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 yemek kaşığı hardal;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu;
• 1/2 çay kaşığı;
• 2 kereviz sapı, doğranmış;
• 1 su bardağı kıyılmış soğan;
• 5 yumurta, katı haşlanmış;
• kırmızı biber.

Nasıl yapılır?

Soyulmuş patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Oda sıcaklığına soğutun, küpler halinde kesin. Büyük bir kaseye koyun.

Mayonez, elma sirkesi, şeker, hardal, tuz, sarımsak tozu ve biberi ayrı bir kapta karıştırın. Elde edilen sosu patateslere ekleyin. Kereviz ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın. Üzerine pul biber serpin. Güne hazır hızlı salata.

Ananaslı tatlı mısır salatası

Birçok insan taze ve salamura sebzeleri karıştırmayı ve salataların farklı versiyonlarını yaratmayı sever. Taze ananas ve tatlı mısırın yeşil soğan ile kombinasyonu orijinal olarak adlandırılabilir (2 tatlı malzeme artı bir baharatlı). En sağlıklı yemek için beyaz peynir ve Yunan yoğurdu eklemek daha iyidir.

Doyurucu malzemeler arıyorsanız, bu tatlı mısır-ananas salatasını 2 haşlanmış yumurta ve ev yapımı mayonez ile doldurun. İçine pastırma veya jambon da koyabilirsiniz. Temel tarif için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram mantar;
• 200 gram tatlı mısır;
• 150 gram beyaz peynir;
• 2 demet yeşil soğan;
• 200 gram taze ananas posası;
• ev yapımı mayonez veya doğal yoğurt;
• 2 yumurta.

Tatlı salata pişirme

Bu hızlı ve kolay salatayı çabucak yapmak için tek yapmanız gereken malzemeleri katmanlamak. Doğranmış hafif haşlanmış mantarlarla başlayın. Üzerine bir kat tatlı mısır, ardından doğranmış soğanı ekleyin. Üzerine doğranmış ananas koyun. Böylece güzel bir renkli salata elde edersiniz. Beyaz peynir ve mayonez veya yoğurt ile doldurun. Son katman, püre haline getirilmiş yumurtalardan oluşur. Bu yemeği derin bir cam kasede hazırlamanız tavsiye edilir.

Ton balıklı salata

Hızlı salata tarifleri arıyorsanız konserve ton balığı da harika bir fikir. Mayonez eklemeden pişirirseniz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olur. Bu salatası geniş bir kapta yapabilir, pide ekmeğine sarabilir veya krakerlerin üzerine serpebilirsiniz. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• 150 gram ton balığı, konserve kendi suyunda, sıvısız;
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi;
• 1/8 çay kaşığı hardal;
• 1 yemek kaşığı kırmızı soğan, ince doğranmış;
• 1 çay kaşığı kapari, sıvı yok;
• 1 yemek kaşığı közlenmiş kırmızı biber (isteğe bağlı).

Yağ ve sirkeyi tamamen birleşene kadar birleştirin. ile karıştırınhardal. Ton balığı ve kırmızı soğanı kaseye ekleyin ve sosun üzerine dökün. Kapari ve dövülmüş biberi ekleyin. Avokado dilimleri veya krakerlerle salata servis edin.

Yazın parlak salatası

Hiçbir şey yaz gibi hissettirmiyor, aceleyle krutonlu bu hızlı salata gibi. Bu tarifte taze fesleğen ve domates kullanılıyor. Sadece hızlı ve kolay bir akşam yemeği olarak değil, aynı zamanda şenlik masasının bir unsuru olarak da servis edilebilir. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:

• 3 bardak küçük beyaz ekmek krutonu;
• 3 orta boy domates, doğranmış;
• 150 gram mozzarella peyniri, doğranmış;
• 1 orta boy tatlı sarı biber, dilimlenmiş;
• 1/3 su bardağı doğranmış taze fesleğen;
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 3 yemek kaşığı beyaz veya kahverengi balzamik sirke;
• 1-1 / 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak;
• 1/8 çay kaşığı çay tuzu;
• 1/8 çay kaşığı biber.

Renkli sebze salatası nasıl yapılır?

Aceleyle yapılan hızlı bir salatanın fotoğraflı tarifi aşağıdaki gibidir. Beyaz ekmek küplerini düz bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin. 200 derecede 6-8 dakika ya da altın rengi olana kadar iki kez çevirerek pişirin. Sonunda sert gevrek krutonlar almalısın.

Büyük bir kapta domates, mozzarella peyniri, sarı biber ve fesleğeni karıştırın. Sıkıca kapanan kapaklı bir kavanozda yağ, sirke, sarımsak, tuz ve biberi iyice karıştırın.sallamak. Bu karışımı sebzelerin ve peynirin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Üzerine kruton serpin ve hemen servis yapın.

Pilavlı sebze salatası

Bu çok hızlı ve besleyici bir salata. Dilerseniz içine herhangi bir malzeme ekleyemez veya damak zevkinize göre başka bir şeyle değiştiremezsiniz. Hem yeşil zeytin hem de siyah zeytin ekleyebilirsiniz. Temel tarif için ihtiyacınız olacak:

• 3 bardak pişmiş pirinç;
• 150 gram marine edilmiş enginar, iri doğranmış + konserve marine;
• 1 büyük domates, dilimlenmiş;
• 1/2 büyük salatalık, soyulmuş ve doğranmış;
• 1 orta boy kırmızı soğan, ince doğranmış;
• 1 fincan beyaz peynir, ufalanmış;
• 60 gram dilimlenmiş zeytin;
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz;
• 1 yemek kaşığı limon suyu, taze;
• 1/2 çay kaşığı kekik, kurutulmuş;
• 1/2 çay kaşığı beyaz biber;
• marul.

Pişmiş pirinç, enginar, domates, salatalık, soğan, beyaz peynir, zeytin, maydanoz, limon suyu, kekik ve beyaz biberi geniş bir kapta karıştırın. Servis yapmadan önce en az 1 saat soğutun. Dilerseniz bu yemeği bir gece buzdolabında bırakabilirsiniz.

Servis yapmadan önce, enginar kavanozundaki turşuyu salatanın üzerine dökün, ardından bir tabağa marul yapraklarının üzerine yerleştirin.