Ana Kurs 2024, Kasım
Köfte nasıl lezzetli ve doğru kaynatılır: pişirme özellikleri ve önerileri
Sulu ve iştah açıcı görünümlerini kaybetmemeleri için köfteleri nasıl haşlayacağınızı biliyor musunuz? Değilse, makaleyi okumalısınız. Yararlı ipuçları, püf noktaları ve tarifler içerir. Mutfak alanında başarılar dileriz
Sağlıklı karabuğday ufalanan yulaf lapası
Karabuğday ufalanan yulaf lapası nasıl hazırlanır? Haşlanmış tahıllarda maksimum miktarda besin tutmaya çalışıyoruz. Pişirme sırları: doğru ürünü seçin ve talimatlara göre mısır gevreği pişirin
Balık nasıl dilimlenir?
Meyve, sebze veya et gibi dilimlenmiş balıklar bayram sofrasında önemli bir yer tutar. Tüm ev hanımları, minimum maliyetle bile böyle bir yemek pişirmeye çalışır
Soda içip içmemek
Karbondioksit, hayvanların ve bitkilerin vücudundaki çok sayıda süreçte yer alır. Damar tonusunu düzenler ve kandaki eksikliği ölümcüldür. Gazlı içecek - sağlık için iyi
Yumuşak süzme peynir: en iyi tarifler, lezzetli tatlılar
Her anne fermente süt ürünlerinin genç nesil için ne kadar faydalı olduğunu bilir. Ancak ebeveynlerin çoğu şanssız: yavrular onları diyetlerinde reddediyor. Yumuşak süzme peynir kurtarmaya gelecek: en kaprisli bebeğin bile reddetmeyeceği harika lezzetler yapar. Ayrıca birçoğu hiç zorlanmadan, hiç vakit kaybetmeden hazırlanır
Bat ekmek: Nasıl yumuşatabilirsiniz? bayat ekmek nasıl kullanılır
Ekmek çok sağlıklı ve besleyici bir üründür. Hemen hemen tüm insanlar her gün onu yer. Ve elbette, her birimiz hayatımızda en az bir kez duygusuz olduk. Ürünü plastik bir torbaya koyabilirsiniz. Bu durumda, somun uzun süre yumuşak kalacaktır, ancak büyük olasılıkla küflenecektir. Somunun tam güçte nefes almasına izin verirseniz, kuruyacaktır. Bu olduğunda, bu sorun kolayca çözülebileceği için üzülmeye gerek yoktur
Suluguni peyniri: evde nasıl pişirilir
En sevdiğiniz peynir "Suluguni"yi evde pişirmek hiç de zor değil. Bunun için hangi ürünlere ihtiyaç var? Peynir ne kadar sürede pişirilir? Bu ve diğer bazı soruların cevaplarını bu makalede bulacaksınız
Bitki menşeli ürünler: liste. Bitki ve Hayvansal Ürünler: Avantaj ve Dezavantajların Karşılaştırılması
Hangi yiyecekler her gün soframızda olmalı ve hangileri ara sıra ortaya çıkmalı? Fazla veya tersine küçük bir miktar ne olmalıdır? Bugün bitkisel ve hayvansal kaynaklı ürünlerin bir listesini yapmak ve vücut için faydalarını karşılaştırmak istiyoruz
Kalori okroshka çeşitli temeller, kullanışlı özellikler ve özellikler
Okroshka'yı sevmeyenler olacak mı? Olası olmayan. Sonuçta, bu her zevke göre hazırlanabilen doyurucu bir ferahlatıcı yemek. Okroshka'nın kalori içeriği, kilolarından endişe duyan herkesi endişelendiriyor
Ukrayna ekmeği insanlar için en iyi ekmektir
Bugün farklı un türleri kullanılmaktadır: buğday, çavdar, mısır - veya bunların karışımları kullanılmaktadır. Ürünü muhteşem kılmak için ekşi maya yapıyorlar ve bunun için maya kullanıyorlar. Tek başına veya tereyağı, reçel, bal, jöle vb. ile yenebilir. Bugün Ukrayna ekmeğinin nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız
İnek sütü: yağ içeriği, yararları ve zararları
Sütün değerli bir sağlık ürünü olduğuna kimseyi inandırmaya gerek yok. Tüm besinleri dengeli bir şekilde içerir. En faydalısı keçi sütüdür. Bu ürünün 100 g'ı 3.2 g protein ve 3.6 g yağ içerir. İnek sütü yaklaşık olarak aynı parametrelere sahiptir. Yağ içeriği biraz daha yüksektir ve besin değeri 64,4 kcal'dir. En tutumlu figür kısrak sütüdür. İçindeki protein sadece 2.1 gram ve hatta daha az yağ - 1.9 g Ama çok fazla süt şekeri var
Şenlikli masa dekorasyonu: özellikler
Lezzetli ve güzel yemekler pişirmek bir şey, onu düzgün bir şekilde servis etmek ve misafirler için sofrayı hazırlamak başka şey
Nişasta: yararları ve zararları. Mısır ve patates nişastasının faydalı özellikleri
Nişasta aslında insana ne verir? Yarar ve zarar, gece ve gündüz gibi zıt kavramlardır. Ve gerçek çok yakın - sadece al ve oku
Hangi gıdalar demir içerir?
Asabiyet, yorgunluk ve kendini iyi hissetmemenin oldukça sıradan nedenleri olabilir: vücutta demir eksikliği. Doğru beslenme durumu kolayca düzeltir. Ancak bunun için hangi yiyeceklerin demir içerdiğini bilmeniz gerekir
Zencefil balı: tarif, faydalı özellikler
Zencefil balı harika bir ev yapımı ilaç, eşsiz bir güzellik sırrı ve herkesin yemek zorunda kalacağı lezzetli bir tatlıdır. Böyle bir balın nasıl hazırlanacağı hakkında insanlar uzun zamandır biliyorlar. Birçok tarif ve kombinasyon icat edildi. Görünüşe göre limon bal ve zencefil ile iyi gider. Yemek kitapları ve halk bilgeliği neler sunabilir?
Anason meyveleri: tanımı, özellikleri ve kullanımları
Tabiat Ana bize ne kadar lezzetli ve inanılmaz faydalı! Bu yazımızda sizi baharatların dünyasına dalmaya ve anasonun ne olduğu, meyvelerinin ne gibi faydalı özellikleri olduğu ve nerelerde kullanıldığı hakkında konuşmaya davet ediyoruz. Bu bitkinin evde kendi kendine yetiştirilmesi hakkında ve ileride kullanmak üzere anason tohumlarının hasat kuralları hakkında konuşacağız
Wagashi ve diğer Japon tatlılarının incelemesi
Japon tatlıları, 8. yüzyılda yenilikçi pirinç işleme teknolojisinin tanıtılmasıyla ortaya çıktı. Ama o zamanlar tatlılar çok pahalıydı. 17. yüzyılda İspanya ve Portekiz ile ticaretin başlaması nedeniyle önemli değişiklikler meydana geldi. Bu yazıda en yaygın Japon tatlı türlerini ele alacağız
Kalorili krakerler: ürünün bileşimi, yararları ve zararları
Birçok insan krakerlerin kalori içeriğinin düşük olduğuna inanır ve bu ürünleri büyük miktarlarda tüketir. Sonuçta, bu kurabiye türü tatlı bir tada sahip değildir. Ancak krakerler un ürünleridir, yani çok fazla karbonhidrat içerirler. Bu ürünü şekle zarar vermeden kullanmak mümkün müdür? Bunu anlamaya çalışalım
Jelly: tanımı, bileşimi, türleri, tarifleri ve kullanışlı özellikleri
Hazırlanma yöntemine göre tatlılar farklıdır. Genellikle şeker, çikolata ve diğer ürünlerden üretilirler. Ama jölenin tamamen farklı bir pişirme şekli var. Bu, herkesin sevdiği birkaç üründen biridir. Yararları ve zararları makalede açıklanmıştır
"Oleina", rafine yağ: marka geçmişi, ürün açıklaması
Bugüne kadar piyasadaki en popüler bitkisel yağ "Oleina"dır. Çok uzun bir süre Rusya'ya ithalat olarak tedarik edildi. 1997 yılında Ukrayna'da bir ticari marka yarattı. Ve sadece 2008'den beri Rusya'da Oleina yağı üretilmeye başlandı. Üretici dev bir tesis inşa etmek için Voronezh şehrini seçti
Hindiba: kompozisyon ve kalori içeriği
Anında hindibanın kimyasal bileşimi. Toz ve sıvı ekstraktın insan sağlığına faydaları nelerdir? Bu içeceğin nasıl tüketildiği, popüler yemek tarifleri. Hammaddelerin yetiştirilmesi ve toplanması. Kullanım için zarar ve kontrendikasyonlar
En yüksek protein içeriğine sahip yiyecekler: sağlık ve güzellik için yiyecekler
Düzgün ve sağlıklı beslenmek için yediğiniz besinlerdeki besin maddelerinin oranını bilmek önemlidir. Kilo vermek isteyenler için diyet için maksimum protein içeriğine sahip besinlere ihtiyaç vardır. Tırnakların, saçın ve cildin durumu da alınmasına bağlıdır. Protein en önemli besinlerden biridir. En çok hangi besinlerde bulunur?
100 gram sığır eti ne kadar protein içerir?
Diyetinize ve sağlığınıza dikkat ediyor musunuz? O zaman sadece protein alım oranını düşünmeniz gerekir. Bu temel element diyette yeterli miktarda mevcut değilse, sağlığınız risk altındadır. Bugün sığır etinde ne kadar protein olduğundan bahsedeceğiz
Zira ve kimyon: nasıl farklıdırlar, hangi faydalı özelliklere sahiptirler, nerede kullanılırlar
Birçok ev kadını zira ve kimyonun aynı olduğuna inanır. Bu doğru mu? Bu yazıda bu konuyu ayrıntılı olarak inceleyeceğiz: zira ve kimyon gibi baharatların ne olduğunu, nasıl farklı olduklarını (aşağıda her baharatın fotoğrafları sunulacaktır) ve nerede kullanıldığını anlatacağız
50 gram şeker ne kadar: ağırlıksız nasıl belirlenir
Evde terazi olmadan toz şekerin ağırlığını ölçmek. Toz şeker kütlesini ölçmek için ana yöntemlerin tanımı, bir örnek
Soya sütü: faydaları, zararları, bileşimi ve özellikleri
Günümüzde soya sütü gibi bir ürün popülerlik kazanıyor. Özelliklerini, yararlarını ve vücut üzerindeki olumsuz etkilerini yazıdan öğrenebilirsiniz
Buğdaydan hangi tahıllar elde edilir: isimler ve faydalı özellikler
Bir süre önce tahıl gevreği moda olunca buğday gevrekleri haksız eleştirilere maruz kalmaya başladı. Ancak günlük menünüzü fakirleştirmeyin. Bu yazımızda sizlere buğday gevreklerinin çeşitlerini anlatacağız ve umarız mutfağınızda hak ettikleri yeri alırlar
Karragenan - nedir bu? Stabilizatör karagenan ne gibi zararlara neden olur?
Gıda katkı maddeleri (stabilizatörler) süt, şekerleme, et işleme ve fırıncılık endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Uygulamaları sayesinde ürünler istenilen şekil, doku ve kıvamı kazanır. Son zamanlarda, karagenan bir stabilizatör olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu ne? Bu yazımızda bu konuyu ele almaya çalışacağız
Süt ürünü - ekşi krema. Kompozisyon, faydalar, üreticiler
Birkaç nedenden dolayı ev yapımı ekşi krema bulamayan biri nasıl olunur? En azından satın aldığınız şeyin kalitesinden emin olmak için bileşimini ve hazırlama yöntemini anlamaya çalışın
Filtrelenmiş su: arıtılmış suyun kimyasal bileşimi, yararları ve zararları. Su filtreleme sistemleri
Filtrelenmiş su nedir? O neden iyi? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Bugün, musluk suyu neredeyse içmeye uygun değil. Paslı eski su boruları nedeniyle, içine çok sayıda bakteri girer ve bu da bir hastalık kaynağına dönüşebilir
Çukurlu karpuz yiyebilir miyim? Karpuz tohumlarının faydalı özellikleri ve zararları
İstisnasız, insanlar karpuz gibi iyi bilinen bir meyvenin tatlı sulu hamurunu yemeyi severler. Soru genellikle kemikli bir karpuz yemenin mümkün olup olmadığı konusunda ortaya çıkar? Kural olarak, herkes onları atar ve görünüşe göre boşuna yaparlar. Ne de olsa karpuz tohumlarının faydalı ve zararlı özellikleri pek çok kişi tarafından bilinmiyor
Edam peyniri, tarihçesi ve lezzeti
Bu yazımızda biraz peynirden, daha doğrusu Edam peynirinden bahsedelim. Bu ürünün hayranları ve uzmanları, bu ürün hakkında yeni bir şeyler öğrenmekle ilgileneceklerdir
Fruktoz en tatlı doğal şekerdir
Fruktoz, doğanın en tatlı şekeridir. Vücut için faydalı özellikleri, kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine katkıda bulunur. Bu doğal madde sayesinde bağışıklık güçlendirilir ve diyabet ve çürük riski önemli ölçüde azalır
Sebze ve meyvelerin sınıflandırılması - şema ve özellikler
Bu makalede ele alacağımız sebze ve meyvelerin sınıflandırılması, bu ürünlerin tüm çeşitlerini gösterecek ve en önemli ayırt edici özelliklerini vurgulayacaktır
Pizza çeşitleri ve malzemeleri
Dünya çapında milyonlarca hayranı olan yemek pizzadır. Zengin ve fakir, yetişkinler ve çocuklar, farklı milletlerden ve mesleklerden temsilciler tarafından yenir. Bu, hem çok ucuz hem de çok pahalı olabilen bir yiyecek türüdür, ancak her durumda lezzetli, iştah açıcı ve arzu edilir olacaktır. Her zevke uygun çeşitli pizza türleri vardır, böylece herkes beğenisine göre bir şeyler bulabilir. Bu harika yemeğin tarihi hakkında ve ayrıca hangi pizza pişirme yöntemlerinin var olduğu hakkında konuşalım
Farklı ekmek türlerinin kalori içeriği
Birçoğu, siyah ekmeğin beyaz ekmekten daha az kaloriye sahip olduğuna inanır. Ve diyet sırasında sadece tam tahıllı buğday çeşitlerini kullanabilirsiniz. Tüm bunların doğru olup olmadığını ve unlu mamullerin enerji değerine ek olarak ne gibi faydaları olduğunu anlayalım
Diyet yağları: sınıflandırma, uygulama, kalori
Tek başına "şişman" kelimesi birçok insanı korkutur. Sonuçta, akılda tam orada şişman bir vücut ve sarkık yanlarla bir ilişki var. Bununla birlikte, diyet yağları vücudumuz için gerçek yakıttır. Karbonhidrat ve proteinlerin aksine, yüksek bir enerji içeriğine sahiptirler
Hangi tür balıklar salatalık gibi kokar?
Balık ve taze salatalığın ortak noktası olabilir mi? Finlandiya Körfezi kıyılarının sakinleri bu soruyu kolayca cevaplayacaktır. Ancak nüfusun geri kalanı, büyük olasılıkla, bunun bir numara, hatta bir şaka ile bir çocuk bilmecesi olduğuna karar verecek. Ama aralarında bir benzerlik olduğu ortaya çıktı - koku. Doğru, açıklığa kavuşturulmalı - tüm balıklar salatalık gibi kokmuyor, sadece bazı türler. Bu makaleyi okuyarak ayrıntılı bir cevap alacaksınız
Saika nedir: Ekmeğin tarihçesi ve tarifi
Saika'nın tarifi ve adı B altıklardan gelmektedir (saia, Estonca beyaz ekmek anlamına gelir). 17. - 18. yüzyıllarda B altık bölgesini ticaret işleriyle ziyaret eden Nizhny Novgorod tüccarlarının, daha sonra Rusya'ya yayılan tarifini ödünç aldığına dair bir inanç bile var
Peynirli fırında tavuk budu nasıl pişirilir
Tavuk Uyluğu, özel tavuk kanadı sevenler dışında herkes için ikinci bir sıcak tavuk yemeği için en doyurucu ve lezzetli seçenek. Tavuğun bu kısmı en lezzetli - sulu, etli, yağlı, yumuşak kıkırdaklı ve ince derili. Fırında peynirli pişmiş tavuk uyluk tarifi sunuyoruz. Bu yemek bir aile yemeği ve şenlikli bir masa için uygundur