Ana Kurs 2024, Kasım
Hububat çeşitleri ve kalori içeriği
Herhangi bir tahılın ayrılmaz bir parçası olan tahıllar ve tahıllar oldukça sağlıklı ve aynı zamanda sadece vücudumuza fayda sağlayan çok çeşitli besinleri içeren doyurucu ürünlerdir. Bugün tahılların kalori içeriğini ayrıntılı olarak tartışacağız, hangi tahılların bulunduğunu öğreneceğiz ve ayrıca çok sayıda başka yararlı bilgiyi tartışacağız. Hadi başlayalım
Kombu yosunu: açıklama, fotoğraflar, kullanışlı özellikler, kullanımlar ve tarifler
Yükselen Güneş Ülkesi sakinlerinin menüsü %80 deniz ürünü. Ve bu sadece su kuşları değil, aynı zamanda bitkiler. Sadece Japonya'da yenen 30 alg türü vardır. Bunlar arasında kombu öne çıkıyor. Deniz yosunu nedir ve nasıl pişirilir? Bu konuda ve sadece makalede değil
Buharlaştırılmış tuz: ekstraksiyon yöntemleri, bileşim, faydalı özellikler, kullanım avantajları ve dezavantajları
Buharlaşan tuz çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır ve ayrıca belirli faydaları vardır, ancak bazı durumlarda zararlıdır. Dünyanın bağırsaklarından çıkarılır. Yemek tuzu karakteristik bir tada sahiptir, ancak çeşitli katkı maddeleri içeren egzotik çeşitler de vardır
Evde Meksika mutfağı için tarifler
Ülkemizde Meksika mutfağı sadece popülerlik kazanıyor ve pek çok ev hanımı bu tür yemekleri evde pişirmiyor. Sulu tatlar, et ve sebze sevenler tarafından takdir edilecektir. Bu yazımızda, boğucu ülkenin en popüler yemeklerine bakacağız. Onları evde yapmak çok kolay
İnceliklerde ve ayrıntılarda kalorili jöle
Jölenin kalori içeriğini belirlemeden önce, tam olarak ne demek istediğinizi tanımlayalım. Bu arada, jöleli jöleli çekişme. Ama görünüşe benzer şekilde jöleyi de hesaba katabilirsiniz
Çeddar peyniri: bileşimi, özellikleri ve evde pişirme
Çeddar peyniri cömert İngiltere'den bir hediyedir. Onun vatanı olan o. Bugün söz konusu süt ürünü Avrupa ve ABD'nin farklı ülkelerinde üretilmektedir. Bu çeşitlilik neden bu kadar popülerlik kazanabildi? Her şey onun özel özellikleriyle ilgili. kendin için yargıla
50 balıklar için tatlar veya baharatlar
Balığın çok faydalı olduğu ve düzenli kullanımla ömrü uzattığı uzun zamandır bilinmektedir. Ama ondan gelen yemeklerin sıkılmadığından nasıl emin olunur? Baharat ekleyin, böylece yemeği tamamen değiştirin
Sirke özü nasıl üretilir? hadi çözelim
Asetik öz, hemen hemen her marketin raflarında bulunabilen konsantre bir asetik asit çözeltisidir. Oldukça geniş bir uygulama alanına sahiptir
Taze demlenmiş kahve: ilginç ürün detayları
Taze demlenmiş kahvenin mükemmel bir tonik etkisi olduğu bir sır değil. Bu içeceğin küçük bir miktarı bile bir kişiyi hızla canlandırabilir ve sonraki birkaç saat boyunca ona enerji artışı sağlayabilir
Kadaif hamuru: pişirme teknolojisi, hamur yemeği
Kadaif hamuru Doğu ülkelerinde özellikle Türkiye'de çok sevilir. İşte en doğru hamur tarifi. İnanılmaz lezzetli olması için kadayıftan hangi yemeklerin yapılması gerektiğini de öğrenebilirsiniz
Alman sosisleri: en iyi tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler
Almanya'ya sosisler ülkesi denmesi boşuna değil. Orada bir buçuk binden fazla benzer ürün üretiliyor. Thüringen, Frankfurt ve Nürnberg sosisleri özellikle yerel halk arasında popülerdir. Adı ve tadı Almanya sınırlarının çok ötesinde bilinen Alman sosisi, sadece mağazadan satın alınamaz, evde de yapılabilir
Rus halk yemekleri: isimler, tarihçe, fotoğraflar
Rusya'da çeşitli yemeklerin imalatında ürünler kademeli ısıl işleme tabi tutulmadı. Lahana çorbası, pancar çorbası, yulaf lapası vb. Pişirildiyse, artık geleneksel olduğu gibi hiçbir şey ayrı olarak kızartılmadı. İster haşlayın ister fırınlayın, tüm malzemeleri bir seferde koyun
Tayland mutfağı: ulusal özellikler, geleneksel tarifler ve ilginç gerçekler
Tayland mutfağı, ürün ve lezzetlerin harika bir birleşimidir. Yemeklere meyve, pirinç ve baharatlar hakimdir
Ton balığı talaşı nedir? yemek tarifleri
Japon mutfağının popüler bir ürünü ton balığı talaşıdır. Bunun bir diğer adı Palamut. Ürün benzersiz yapısı ve tadı nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır. Şimdi bu bileşen, çeşitli atıştırmalıkların ve yemeklerin hazırlanmasında kullanılıyor
Japonya'dan popüler tatlılar
Japon ikramlarının geçmişi yıllar öncesine dayanan bir geçmişe sahiptir. Günümüzde, Japon tatlıları tüm dünyada çok popüler
Soya fasulyesi: Genetik mühendisliğinin sonucu mu yoksa faydalı bir diyet ürünü mü?
En önemli diyet ürünlerinden biri soya fasulyesidir. Bitkisel protein kaynağı oldukları için özellikle doğu mutfağında (Japon, Çin) ve vejetaryenler arasında popülerdirler. Soyadan pek çok ürün yapılır: süt ve süzme peynir, peynir ve soya etinin yanı sıra soslar da sadece fasulye şeklinde tüketilir. Ancak bu harika bitkinin dezavantajları da vardır, çünkü soya dikkatli kullanılmalıdır
Shiitake mantarları: yemek tarifleri, yararları ve zararları
Shiitake mantarları gerçek bir vitamin ve besin deposudur. Genellikle "sağlık ve gençlik iksiri" olarak adlandırılırlar. Shiitake mantarları nelerdir? Yararlı mı yoksa zararlı mı? Böyle bir ürünle mutfakta hangi yemekler hazırlanabilir?
Baharat otları: isimler ve fotoğraflar
Makalemizde, onsuz tek bir yemek pişirmenin imkansız olduğu bir şeyden bahsetmek istiyoruz. Ot baharatları hayatımıza sıkı bir şekilde girdi, uzun zamandır bilinenlerle birlikte, aroması yemeklere benzersiz notlar veren yeni karışımlar kullanıma girdi
Hangisi daha sağlıklı - küçük bir muz mu yoksa büyük bir muz mu?
Normal büyüklükteki meyvelerin yanı sıra bazı mağazaların raflarında küçük bir muz görülebilir. Birçok insan, fiyatı 2-3 kat daha yüksek olduğu için geleneksel bir meyveden çok daha sağlıklı olduğuna inanıyor. Gerçekten böyle mi, yazımızda anlatacağız
Kuru sarımsak: pişirme yöntemleri ve kullanışlı özellikleri
Evde kuru sarımsak nasıl pişirilir. Tüm pişirme yöntemleri: fırında, elektrikli cihazda ve doğal yöntemlerle. Hammaddelerin granül veya toz halinde öğütülmesi. Ürünün bileşimi ve tıbbi özellikleri. İnsan vücuduna verdiği zarar
Palmiye şekeri sağlıklı mıdır ve özellikleri nelerdir?
Doğru beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalarak, herkes şekerin tehlikelerini düşünür ve onu diyetten çıkarmaya çalışır. Ancak başka bir yol daha var: hurma şekeri gibi eşit derecede hoş bir tada sahip sağlıklı tatlandırıcılar kullanın
İmeret peyniri: Batı Gürcistan'ın bir tadı
Gürcistan, çeşitli ve lezzetli mutfağı olan bir ülkedir. Devletin batı bölgesinin kartviziti İmereti peyniriydi. Bu ismin nereden geldiğini, ürünü evde pişirmenin zor olup olmadığını ve nasıl değiştirilebileceğini bu yazıdan öğrenebilirsiniz
Sulu meyve buketi. Parlak renkli güney sulu meyvesi (fotoğraf)
Herhangi bir tatilin arifesinde, bir arkadaşı, sevileni, akrabayı nasıl tebrik edeceğimiz sorusu her zaman ortaya çıkar. Bazen hediye seçmek zordur
Montpensier lolipopları nelerdir
Yerli tatlı severlere göre monpensier lolipoplar en popüler şekerleme ürünlerinden biri olarak kabul ediliyor. Yıllar önce, her çocuğun hayaliydiler ve bugün çoğu yetişkin için bu küçük şekerler, uzak bir çocukluğun hoş bir anısı
Rus halk yemekleri: isimler, tarifler, fotoğraflar. Rus halkının halk yemekleri
Rus yemekleri ve bu kimsenin sırrı değil, uzun zamandır dünya çapında büyük bir popülerlik kazandı. Bunun, Rus İmparatorluğu vatandaşlarının daha sonra bu halkların kültürüne (mutfak dahil) entegrasyonu ile birçok yabancı ülkeye kitlesel göçü nedeniyle olup olmadığı. Daha önce, Peter zamanında, bazı Avrupalılar, tabiri caizse, Rus halk yemeklerini kendi mideleriyle "hissettiklerinde" oldu mu?
Pecorino peyniri nedir?
Pecorino peyniri nedir, bu isim altında hangi ürün çeşitleri bulunur, bir şeyle değiştirilebilir mi?
İtalyan peyniri. İtalyan peynirlerinin isimleri ve özellikleri
Peynir gibi bir gıda ürünü hiç abartısız insanın en önemli ve en sevdiği gıdalardan biri olarak adlandırılabilir. Hemen hemen her buzdolabının bir parçası vardır. Salatalara, mezelere ve ana yemeklere eklenir, onunla tatlılar hazırlanır… Bu ürünü kullanmak için birçok seçenek vardır. İtalyan peyniri tüm çeşitleriyle Fransız akrabası kadar popüler değil gibi görünüyor, ancak pratikte daha sık kullanıldığı ortaya çıkıyor
Hangi mayayı seçmeli, pres mi yoksa kuru mu?
Mutfakta sık sık mayalı hamur hazırlanmasına rastlıyoruz, birileri taze sıkılmış maya almaya alışkınken, birileri tam tersine kuru paketler üzerinde stok yapıyor. Peki hangileri hamuru daha iyi kabartır ve iyi bir sonuç verir?
Reçel "Ratibor": harika tat, yüksek kalite
Çayı tatlılarla sever misin? Ratibor reçelini mutlaka deneyin. Bu ürün sizi hiçbir şekilde hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Çoğu alıcının yorumları tam olarak bunu söylüyor
Koyun peyniri: sağlığa faydaları, en ünlü türleri
Koyun peyniri sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Bir kişi için gerekli olan çok sayıda besin içerir. Makaleden sağlığa faydaları, koyun sütünden elde edilen peynir türleri ve koyun sütünden yapılan inanılmaz pahalı Korsika peynirinin nasıl yapıldığını öğreneceksiniz
Düşük kalorili zayıflama ürünleri: liste, özellikler ve öneriler
Kilo vermek için ne yapmalıyım? Birçoğu hayır cevabını verecektir. Bazıları, özellikle esprili, "ağzını kaldır" der. Sadece bu durumda, hoş sohbetleri kaybetmek zorunda kalmazsınız, aynı zamanda yaklaşımın kendisi de hatalıdır. Uzun süreli açlık, vücudu yalnızca rezerv depolamaya ayarlayacaktır. Neye ve ne kadar olduğuna bağlı olarak bir ihtiyaç var. Bazı ürünler, ince bir figürle ilgilenmek için tasarlanmış gibi görünüyor. Bu liste yardımcı olacaktır
Ekmeğin içinde nişasta olup olmadığını nasıl anlarsınız? Yemek tarifleri ve mutfak deneyleri
Peki, beyaz, kepek ve çavdar ekmeğinde nişasta var mı? Bu makale, pişirme işlemindeki toz içeriğinin unun bileşimine ve öğütülmesine olan bağımlılığını tartışmaktadır. Ayrıca farklı hammaddelerden ekmek ürünleri için tarifler de verilmiştir
Yeşil patates yiyebilir miyim? Yeşil patates neden tehlikelidir?
Temizlik sırasında yeşil patatesler kök mahsullerin toplam kütlesine takılırsa ne yapmalı? Bu yumruları yemek güvenli midir? Bu durumda ne yapacağınızı düşünün. Ondan yeşil patates ve tabak yemek mümkün mü?
"Meyve Dükkanı" - St. Petersburg'da popüler bir mağaza ve kafe zinciri
Fruktovaya Lavka St. Petersburg'daki mağaza ve kafeler zinciri, kendilerini uzun süredir yüksek kaliteli gıda ürünleri tedarikçisi olarak kabul etmiş en popüler markalardan biridir
Evde kuru muz nasıl yapılır?
Ülkemizde en sevilen ve sevilen tropik meyvelerden biri muzdur. Bu ürün sadece tatlı ve hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda büyük faydalar da sağlar
Domates soslu çaça: nasıl seçilir, pişirilir ve yenir
Belki de iç piyasada en hesaplı konserve balık domates soslu çaça balığıdır. Toplam kıtlık zamanlarında, Sovyet ev kadınları ondan 1000 ve 1 lezzetli yemek pişirebilirdi. Bugün, bu konserve ürünler biraz unutuldu. Ve tamamen boşuna
Füme etler: çeşitleri, sınıflandırılması, hazırlanması
Füme etler, çeşitli hayvanların (domuz, kuzu, sığır) tuzlama ve ardından ısıl işleme tabi tutulmuş karkaslarının kesilmiş halidir. Bu durumda, büyükelçi farklı olabilir: ıslak, kuru, karışık. Et daha sonra fazla tuzu uzaklaştırmak için suya konur
Dünyanın zehirli meyveleri ve meyveleri: liste, açıklama
Hangi zehirli egzotik meyveler ve meyveler var? Neden bazı meyveler ve meyveler saf halde tüketilemez? İnsanlar için tehlikeli meyve ve meyvelerin listesi
Yenilebilir kağıt: pirinç, gofret, şeker. Yenilebilir kağıda yazdırma
Modern teknolojiler süper bir hızla gelişiyor. Bilim adamları, bilimkurgu yazarlarının fikirlerinin birçoğunu çoktan hayata geçirdiler. Çok yakında dünya interaktif televizyonu görecek ve herkes hafta sonu uzay gezisine çıkabilecek. Yenilebilir kağıt, teknoloji uzmanlarının en son gelişmesi haline geldi. Makalede bu mucize hakkında daha fazla bilgi edinin
Modifiye nişastalar nelerdir ve onlardan korkmalı mıyız?
Etiket üzerindeki "E" harfi bazı insanları panikletir. Bu nedenle, böyle bir alıcı, ürünün modifiye nişasta içerdiğini duyduğunda, satın alma konusundaki fikrini hemen değiştirecektir. Şaşırtıcı değil çünkü genetiği değiştirilmiş ürünler hala tam olarak anlaşılmış değil ve vücut üzerinde ne gibi etkileri olabileceği bilinmiyor. Ancak modifiye nişastanın GDO'larla hiçbir ilgisi yoktur. Öyleyse nedir?