Ana Kurs 2024, Kasım

Sığır mermeri "Miratorg". İkinci kurslar için hızlı tarifler

Sığır mermeri "Miratorg". İkinci kurslar için hızlı tarifler

Sığır eti mermeri "Miratorg" mükemmel bir yarı mamul üründür. Çok lezzetli ana yemekler yapar - pirzola, pirzola, biftek, gulaş ve tabii ki kebap. Miratorg mermer bifteğin nasıl doğru şekilde pişirileceği üzerinde biraz duralım. Ayrıca, bu yarı mamul ürünü seçme kuralları hakkında konuşacağız

Kollajen kabuğu: türleri, kullanımları, sosis ve sosis tarifleri

Kollajen kabuğu: türleri, kullanımları, sosis ve sosis tarifleri

Kolajen kılıf, hayvan bağırsakları için en iyi alternatiftir. Sosis, sosis, sosis, sosis imalatında kullanılır. Özellikleri ile doğal kabuğa yakındır ve onun mükemmel ikamesidir. Kollajen materyal en az iki yıl saklanabilir. Doğal kasa ise bozulabilir bir üründür. Özelliklerini ve çeşitli tariflerini daha ayrıntılı olarak ele alalım

100 rubleyle nasıl yaşanır. Moskova'da günde: ürün listesi, menüler, tarifler

100 rubleyle nasıl yaşanır. Moskova'da günde: ürün listesi, menüler, tarifler

Küresel bir kriz durumunda, birçok Rus 100 rubleyle nasıl yaşanır sorusunu düşünüyor. bir günde. Sadece ilk bakışta bunu yapmak zor görünüyor. Aslında haftanın bütçesini doğru bir şekilde planlamak gerekiyor. 100 ruble ile yaşamanın temel kurallarını düşünün. Moskova'da günde. Ayrıca birkaç ucuz tarif ve olmazsa olmaz ürünlerin bir listesini sunacağız

GOST'a göre beyaz ekmeğe neler dahildir?

GOST'a göre beyaz ekmeğe neler dahildir?

Ekmek her zaman sofrada olması gereken bir gıda ürünüdür. Değeri sadece görünüşü ve tadı ile değil, aynı zamanda faydalı nitelikleri ve hazırlama yöntemi ile de belirlenir. Tüketiciler için belirleyici faktörler, siyah beyaz ekmeğin bileşimi ve GOST ile ne kadar uyumlu olduğudur. Neyin yapıldığı üzerinde daha ayrıntılı duralım, basit bir basit tarif sunalım ve size pişirmenin tüm sırlarını anlatalım

Şerbetçiotu mayası: türleri ve hazırlama yöntemleri

Şerbetçiotu mayası: türleri ve hazırlama yöntemleri

Şerbetçiotu mayası ev yemeklerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Çoğu zaman tahıl ve şeker püresi veya unlu mamuller yaparken kullanılırlar. Doğal olarak, mağazadan hazır ürünler satın alınabilir. En popüler endüstriyel maya "Krasnoyarsk hop"

Termostatik yoğurt - nedir bu? Termostatik yoğurt nasıl yapılır? Termostatik yoğurt: faydaları, yorumları

Termostatik yoğurt - nedir bu? Termostatik yoğurt nasıl yapılır? Termostatik yoğurt: faydaları, yorumları

Süt ürünleri insan vücudu için çok faydalıdır. Yazımızda termostatik yoğurdun evde nasıl pişirileceğine, ne olduğuna odaklanacağız. Ayrıca kahv altı ve tatlılar için birkaç basit tarif sunacağız

Balık etinin faydaları, çeşitleri ve tarifleri

Balık etinin faydaları, çeşitleri ve tarifleri

Suda yaşayan soğukkanlı balıklar kesinlikle memeli değildir. Ve çok eski zamanlardan beri insanlar, memelilerin karkaslarını “et” kelimesiyle tanımlamaya alışmışlardır. Bu nedenle, muhtemelen, balık eti için domuz eti veya sığır eti türü için “kişiselleştirilmiş” bir isim icat edilmedi. Ve genel olarak konuşuyoruz: balık eti

Kuru üzümün bileşimi, faydalı özellikleri ve kalori içeriği

Kuru üzümün bileşimi, faydalı özellikleri ve kalori içeriği

Kishmish üzümünün kalori içeriği oldukça yüksek olmasına rağmen, faydalı özellikleri onu günlük menüde hoş bir konuk haline getiriyor

Sağlıklı beslenme: günde kaç yumurta yiyebilirsiniz

Sağlıklı beslenme: günde kaç yumurta yiyebilirsiniz

Aktif veya pasif bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için günde kaç yumurta yenebileceğine dair ayrıntılı makale

Köy yumurtaları ile mağaza yumurtaları arasındaki fark ve faydaları

Köy yumurtaları ile mağaza yumurtaları arasındaki fark ve faydaları

Birçok ev hanımı, doğal (köy) tavuk yumurtalarının nasıl olması gerektiği, mağazadan satın alınan yumurtalardan nasıl farklı olduğu ve herhangi bir özel faydası olup olmadığı konusunda endişe duyuyor. Bu makalede sorulacak soru budur. Unutulmamalıdır ki tavuk yetiştiren herkes ev yapımı yumurtaların nerede olduğunu ve fabrika yumurtalarının nerede olduğunu kolaylıkla belirleyebilir. Bir şehir sakini, satın alırken hatırlamanız gereken birkaç nüansı hatırlamak zorunda kalacak

Polonya mutfağı: fotoğraflarla ulusal yemek tarifleri

Polonya mutfağı: fotoğraflarla ulusal yemek tarifleri

Yüzyıllar boyunca Polonya'nın gastronomik gelenekleri, onu çevreleyen devletlerden etkilenmiştir. Yahudi koşer yemekleri, Yahudi himayesi Kral Casimir III döneminde Polonya mutfağına asimile edildi, Avusturya mutfağından tatlı yemekler ve Fransız mutfağından gurme yemekler geldi

Her ev hanımının ısıl işlem türleri hakkında bilmesi gerekenler

Her ev hanımının ısıl işlem türleri hakkında bilmesi gerekenler

Birçok yiyecek insanlar tarafından çiğ değil pişmiş olarak yenir. Bu işleme ısıl işlem denir. Pişirme sırasında tat özellikleri ve dış nitelikleri iyileştirilir ve çeşitli zararlı bakteri ve organizmalar öldürülür. Ana ısıl işlem türleri arasında kaynatma, kızartma ve fırınlama bulunur. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım

Dünyanın en lezzetli rulosu

Dünyanın en lezzetli rulosu

Birçok Rus, Japon restoranlarını ziyaret ederek burada ekmek ve suşi yemeyi sever. Ancak birçok popüler yemek evde kolayca hazırlanabilir. En lezzetli ruloyu kendi başınıza nasıl pişireceğinizi ve sevdiklerinizi özgün bir yemekle şaşırtmayı makalemizden öğreneceksiniz

Bir koç balığı, görünüşü. balıkları tuzladık

Bir koç balığı, görünüşü. balıkları tuzladık

Koç balığı nedir? Bu, en yaygın olan bir tür hamamböceğidir. Sadece, hamamböceği ile karşılaştırıldığında, vücut yüksekliği büyüktür, pullar daha küçüktür, ayrıca anal yüzgeçte daha az ışın vardır, yüzgeçlerin daha siyahımsı kenarları ve kalın dişler vardır. 25-35 santimetre - koçun uzunluğu, ağırlığı 1.8 km'ye kadar. Bu balık Azak Denizi ve Karadeniz'de bulunur, nehirlere her zaman yumurtlama için ilkbaharda girer ve sonbaharda kışlama için çok sık gelir. Bu yüzden balıkların çoğu kışı denizdeki nehirlerin ağızlarında geçirir

İngiliz arkadaşımızla tanışın: Worcestershire sosu

İngiliz arkadaşımızla tanışın: Worcestershire sosu

Modern ev kadınları oldukça yakın zamanda Worcestershire sosunu keşfetti. Ancak mutfak ustalarının samimi sempatisini kazanmayı çoktan başardı. Bu İngilizce hediyeyi sizin için de denemenin zamanı geldi

Kızarmış yumurtaların kalori içeriği hakkında daha fazla ayrıntı

Kızarmış yumurtaların kalori içeriği hakkında daha fazla ayrıntı

Dengeli bir günlük diyet oluştururken yağda kızarmış yumurtaların kalori içeriğini hesaba kattığınızdan emin olun. Kendinizi bu tür yiyeceklerle şımartmanız gerekip gerekmediğini veya diğer proteinli yiyecekleri yemenin daha iyi olup olmadığını düşünmeye değer

Tavuk yumurtasının kalori içeriği nedir ve bir diyet ürünü olarak kabul edilebilir mi?

Tavuk yumurtasının kalori içeriği nedir ve bir diyet ürünü olarak kabul edilebilir mi?

Birçok diyet haşlanmış yumurta kullanımını yasaklamaz. Bununla birlikte, gerçekten kilo vermek isteyenlere, kendilerini yalnızca protein kullanımıyla sınırlamaları tavsiye edilir. Tavuk yumurtasının kalori içeriği çok yüksek değildir, sarısı ise daha besleyicidir. Bu nedenle, sıkı bir diyete bağlı olanlar, onları reddetmek daha iyidir. Ayrıca, örneğin protein kremi, hafifliğine rağmen çok lezzetlidir

Çin bektaşi üzümü - kivi: vitaminler, vücut için faydaları. kivi nasıl yenir

Çin bektaşi üzümü - kivi: vitaminler, vücut için faydaları. kivi nasıl yenir

Çin bektaşi üzümünün diğer adı hangi meyvedir? O hepimiz tarafından bilinir. Yeşil ve hafif tüylü bir kivi meyvesidir. Çeyrek asır önce, birçok Sovyet insanı böyle bir meyvenin varlığından bile haberdar değildi. Şimdi mağaza raflarıyla dolup taşıyorlar. Ama kivinin faydalı özelliklerini kaç kişi biliyor? Ya da olası zararını düşündün mü? Ve kiviyi nasıl doğru bir şekilde yemelisiniz - tüylü kabuğu olsun ya da olmasın, posayı bir kaşıkla toplayarak? Bütün bunlardan yazımızda bahsedeceğiz

Sulu kavun: meyvenin yararları ve zararları

Sulu kavun: meyvenin yararları ve zararları

Sulu etli kavun posası sindirimi kolaydır, kansızlık ve kabızlığa yardımcı olur. Uzun süreli antibiyotik kullanımı ile ilaçların toksisitesini az altmak için bu meyveyi yemeniz önerilir. Kavun, parazitleri dışarı atmaya, burun akıntısını ve ürolitiyazis belirtilerini gidermeye yardımcı olacaktır. Uzmanlara göre yararları ve zararları sağlığımızı etkiliyor

Tarak karides - kuzey denizlerinden bir lezzet

Tarak karides - kuzey denizlerinden bir lezzet

Parak karides, Kuzey Pasifik Okyanusu'nda bulunan büyük bir kabuklu deniz hayvanıdır. Harika bir tada ve sıra dışı renkli bir görünüme sahiptir ve onu pişirmek hiç de zor değildir

Parmesan nedir? Evde pişirebilir misin?

Parmesan nedir? Evde pişirebilir misin?

Parmesan peyniri birçok ev hanımı tarafından bilinir ve onlar tarafından çeşitli yemeklerin hazırlanmasında başarıyla kullanılır. Böyle bir ürün, her türlü yemeğe enfes bir tat verecektir: çorba, et, balık, makarna, hamur işleri. parmesan nedir? Evde nasıl pişirilir? Bu ürünün kalori içeriği nedir? Bu makale bu soruların cevaplarını sağlayacaktır

Peynirlerin sınıflandırılması ve çeşitleri

Peynirlerin sınıflandırılması ve çeşitleri

Birçok insan kahv altısını peynirsiz hayal edemez. Sütün işlenmesinden elde edilen bir üründür. Peynir yapımının tam olarak ne zaman ortaya çıktığını söylemek mümkün değil. Ancak hayvanların evcilleştirilmesinden sonra fermente süt kültürlerini kullanarak çeşitli reçeteli karışımlar oluşturma yeteneği geniş bir kapsam kazanmıştır. Peynir çeşitleri oldukça çeşitlidir ve dikkate değerdir

Tereyağlı ve peynirli sandviç: malzemelere bağlı olarak kalori

Tereyağlı ve peynirli sandviç: malzemelere bağlı olarak kalori

Vücut, hayati enerji üretmek için tasarlanmış günlük besinlere ihtiyaç duyar. Onsuz, bir kişi uzun süre var olamaz. Enerji bileşeni, vücut tarafından emilen gıdalardan dönüştürülür. Bu nedenle, bir kişi her gün ondan belirli bir pay almalıdır

Mantı ile ne servis edilir: mükemmel kombinasyonlar, sos seçenekleri ve pişirme ipuçları

Mantı ile ne servis edilir: mükemmel kombinasyonlar, sos seçenekleri ve pişirme ipuçları

Birçok ülke ve milletin mutfağının önde gelen temsilcisi olan mantı, ulusal lezzeti en çok yanında servis ettiği soslar sayesinde kazanır. Mantı ile ne servis edilir? Bu makale soslardan bahsediyor, nasıl hazırlanacağına dair ipuçları veriyor

Diyet yumurta nedir, yumurta kategorileri, raf ömrü

Diyet yumurta nedir, yumurta kategorileri, raf ömrü

Yumurtanın kendisi bir diyet ürünü olarak kabul edilir.Ek olarak çok miktarda vitamin ve mineral ve nispeten küçük kilokalori içeren mükemmel bir protein kaynağıdır. Diyet ve sofralık yumurtalar, yumurta kategorisi, raf ömrü ve çok daha fazlası nelerdir?

Fondan tatlılar - harika bir tatlı hazırlamak

Fondan tatlılar - harika bir tatlı hazırlamak

Fondan tatlılar ilahi bir inceliktir. Mağazaların çok çeşitli olması tatlıyı çıldırtıyor ve ulaşılması çok zor olan büyük bir seçim sunarak onları şaşırtıyor. Tatlıların yüksek kalorili içeriğine rağmen, her zaman bütün bir hayran ordusuna sahiptirler. Mutfağımızda pişmanlığı biraz yumuşatmayı ve tatlıları pişirmeyi teklif ediyoruz - bu yüzden enerji değerlerini düşürmezsek, en azından kompozisyonun doğallığından emin olacağız

İtalyan mutfağı: mozzarella peyniri nasıl değiştirilir?

İtalyan mutfağı: mozzarella peyniri nasıl değiştirilir?

İtalyan mutfağı en başta neyle ünlü? Tabii ki, temeli veya önemli bir bileşeni peynir olan peynirler ve yemekler. Pizza, makarna, mantı, risotto, sebzeli çorba, capreso ve diğer birçok yemek - hepsi peynir içermeseler bile çoğu zaman onunla servis edilir. Çünkü ünlü bir Rus atasözünün deyimiyle, her İtalyan ya da İtalyan mutfağının hayranı size bir yemeği peynirle mahvedemeyeceğinizi söyleyecektir

Heladiv çayı mutlaka denenmeli

Heladiv çayı mutlaka denenmeli

"Heladiv" - elit kategoriye ait çay. "Seylan" çeşidinin bilenleri ve sevenler, şüphesiz bu dünyaca ünlü harika içeceğin tadı ve aromasını takdir edeceklerdir. Bu çayın üreticileri beyin çocuklarıyla gurur duyuyor. Belki sen de denemelisin?

Karides nasıl seçilir: özellikler, öneriler ve yöntemler

Karides nasıl seçilir: özellikler, öneriler ve yöntemler

En azından bazen menünüze mutlaka eklemeniz gereken sağlıklı ve lezzetli bir diyet ürünü karides. Onları doğru bir şekilde nasıl seçer ve pişirirsiniz? İlk bakışta, bu göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Ama gerçekten, hiç de zor değil

Avokado: nasıl yenir ve nasıl seçilir

Avokado: nasıl yenir ve nasıl seçilir

Bu, en sağlıklı meyvelerden biridir ve birçok ülkede onu temel gıda haline getirir. İnsan vücudu için gerekli olan birçok maddeyi içerir (A, E, B vitaminleri). Beyin fonksiyonlarını iyileştiren potasyum içeriğine göre avokado, bir muza bile avantajlı bir başlangıç yapacaktır

Mısır gevreği "Lubyatovo": kompozisyon, kalori, fayda ve zarar

Mısır gevreği "Lubyatovo": kompozisyon, kalori, fayda ve zarar

Kahv altılık gevreklerin hızlı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek olduğuna inanılır. Lubyatovo mısır gevreği özellikle popülerdir. Ama gerçekten bu kadar faydalılar mı? Düzenli kullanımlarını tehdit eden nedir, makaleyi okuyarak öğreneceksiniz

Buğday kepeği: yararları ve zararları. buğday kepeği nasıl alınır

Buğday kepeği: yararları ve zararları. buğday kepeği nasıl alınır

Buğday kepeği nedir? Bu ürünün yararları ve zararları bu makalede tartışılacaktır. Ayrıca kepeğin nasıl elde edildiğini, bileşimlerinde neler olduğunu, neden gerekli olduklarını vb. anlatacağız

Şeker karamelizasyonu: özellikler, adımlar ve öneriler

Şeker karamelizasyonu: özellikler, adımlar ve öneriler

Karamel, yalnızca şeker hastası olmayanların favori malzemelerinden biridir. Şekerden karamel hazırlamanın oldukça basit bir işlem olduğunu belirtmekte fayda var. Aynı zamanda, oldukça hızlı bir şekilde gerçekleştiğinden, nihai ürünün yanmadığını dikkatlice izlemek gerekir. Bu materyalden şekerden karamel yapmanın birkaç yolunu öğreneceksiniz. Okumanın tadını çıkar

Domuz etinin zararı: bileşimi, besin değeri, faydaları ve zararları

Domuz etinin zararı: bileşimi, besin değeri, faydaları ve zararları

Ülkemizde en popüler et türlerinden biri domuz etidir. Diğer ürünlere kıyasla mükemmel tadı, iyi enerji değeri ve uygun fiyatı vardır, bu nedenle çok sayıda yemek hazırlamak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Bununla birlikte, buna rağmen, birçok doktor ve beslenme uzmanı, insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu iddia edildiğinden, insanları bu tür etleri yemeyi bırakmaya sürekli olarak teşvik etmektedir

Bavyera mutfağı: geleneksel yemekler ve tarifler

Bavyera mutfağı: geleneksel yemekler ve tarifler

Bavyera mutfağı, çoğu sadece bira ile servis edilen rustik, basit ve lezzetli geleneksel yemeklerdir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi makalemizde okuyun

Hindistan cevizi yağı (soğuk pres): fiyat, uygulama. Rafine edilmemiş soğuk pres hindistan cevizi yağı

Hindistan cevizi yağı (soğuk pres): fiyat, uygulama. Rafine edilmemiş soğuk pres hindistan cevizi yağı

Hindistan cevizi yağı sadece palmiye ağaçlarının yetiştiği bölgelerde değil, diğer ülkelerde de yaygın olarak popülerdir. Tüm türleri eşit derecede kullanışlı değildir, bu nedenle hangi ürünün kullanılması gerektiğini bilmeniz gerekir. Araştırmacılar, rafine edilmemiş hindistancevizi yağı (soğuk preslenmiş) kullanmanın daha iyi olduğundan eminler. Saça muhteşem bir parlaklık veren şey budur

Sosis "Amatör": kompozisyon

Sosis "Amatör": kompozisyon

Et ürünleri arasında sosis "Lyubitelskaya" en popülerlerinden biridir. Kokulu, lezzetli, hızlı bir atıştırma için sandviçlere, sandviçlere mükemmel uyum sağlar. Bir yürüyüşte veya uzun bir yolculukta yardımcı olacaktır. Güveç, pizza, turşu, çeşitli salatalar ve atıştırmalıklar pişirmek için uygundur

Sosislerin bileşimi ve türleri, satın alma ipuçları

Sosislerin bileşimi ve türleri, satın alma ipuçları

Genel kabul gören tanıma göre, sosis ürünü, çoğunlukla sığır eti ve domuz eti olmak üzere kıymadan veya bazı sakatat türlerinden yapılan bir gıda ürünüdür. Baharat ve baharatlar, domuz pastırması, yumurta, süt, şeker vb. genellikle yardımcı malzeme olarak eklenir.Kullanılan hammaddeler farklı olabilir. Buna bağlı olarak ve farklı üretim teknolojileriyle bağlantılı olarak, çeşitli sosis türleri ayırt edilir

Portakal nedir? Portakal çeşitleri. En lezzetli portakalların yetiştiği yer

Portakal nedir? Portakal çeşitleri. En lezzetli portakalların yetiştiği yer

Portakal nedir? Tropikal bir meyvenin belirgin aroması ve hoş tadı herkese aşinadır. Herkesin en sevdiği tatlı, yılın herhangi bir zamanında tatil sofralarını süslemek için tasarlanmıştır. Yeni yürümeye başlayan çocuklar, portakal mucizesini, onlara inanılmaz lezzetli meyve suyu sağlayabilecek arzu edilen bir kaynak olarak algılar

Diyet "Prana": sonuçlar ve yorumlar

Diyet "Prana": sonuçlar ve yorumlar

Protein diyetleri artık o kadar yaygın hale geliyor ki artık hayal gücünü heyecanlandırmıyorlar. Daha yakın zamanlarda olmasına rağmen, bu kilo verme yöntemi harika görünüyordu. Yine de, masada lezzetli yemekler ile aç kalmadan hızlı kilo kaybı. Ancak bu sistemin bir dezavantajı da vardı