Ana Kurs 2024, Kasım
Ortak patatesin besin değeri
Slav halklarının "ikinci ekmeği" olan patatesin besin değeri nedir? Topraklarımıza nasıl geldi ve ne işe yarar, makaleyi okuyun
Balık nasıl kesilir: talimatlar, öneriler ve faydalı ipuçları
Balığın (nehir ve özellikle deniz) vücut için değerli ve faydalı bir ürün, bir insanın dolu bir yaşam için gerekli olan gerçek bir mikro element ve amino asit deposu olduğu gerçeği, muhtemelen bugün herkes biliyor
Evde hanım nasıl pişirilir: özellikler, tarifler ve yorumlar
Evde hanım nasıl pişirilir: klasik ve orijinal tarifler. bu yemek ne
Uva inci - sağlığa faydaları
Bu yazıda "Uva İncisi" suyunun faydalarını öğreneceksiniz. Su içmek ne kadar sağlıklı? Bu su neden sağlık için iyidir? ilgileneceğinizi umuyoruz
Balık insanlar için nasıl faydalıdır?
Denizlerin ve nehirlerin sakinlerinin tadını sevenlerin çoğu, balığın neye iyi geldiğini her zaman iyi bilmez. Bu makale bu konuya ışık tutmayı amaçlamaktadır. Balığın vücuda faydaları yadsınamaz. Birçok ülkedeki sağlık bakanlıklarının bu ürünü haftada en az iki kez kullanmanızı önermesi boşuna değildir. Ancak tüm balık türleri eşit derecede faydalı mı? Bu ürün zararlı olabilir mi?
Timsah eti: tadı, faydaları, özellikleri
Timsah eti egzotik olmaktan çoktan çıktı. Dünyanın birçok ülkesinde restoranlarda bu üründen hazırlanan çeşitli yemekler servis edilmektedir. Timsah etinin tadı nasıl, sağlıklı mı?
El bombaları ne işe yarar? Narın faydalı ve iyileştirici özellikleri
Nar ve faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Eski Yunanlılar bile çeşitli hastalıkları tedavi etmek için idrar söktürücü, iltihap önleyici, antiseptik, kolleretik ve analjezik özelliklerini kullandılar
Un yoğunluğunu neler etkiler?
Unun yoğunluğu, istenen pişirme kalitesini ve lezzetini elde etmek için son kriter değildir. Gerekli bilgilerle mutfak işinde mükemmel performans elde edebiliriz
Bir yemek kaşığında kaç gram bal, şeker, tarçın var?
Yemek pişirirken genellikle gram olarak belirtilir ve hacim olarak ne kadar olduğu yazılmaz. Ancak gözle belirlemek çok zor: bir çorba kaşığı içinde kaç gram bal, şeker, tuz? Ev hanımlarının pişirme sürecinden uzaklaşmaması için, popüler ürünlerin grama çevrildiği özel bir “hile sayfası” oluşturulmuştur
Hangi marka zeytinyağı salatalar için en iyisidir?
Bu makale, bir dizi benzer üründe hangi marka zeytinyağının daha iyi olduğu konusuna ayrılmıştır. Değerlendirme incelemesine ek olarak, malzeme zeytinyağının faydaları, üretim yöntemleri, kalite standartları ve seçim kriterleri hakkında bilgi sağlar
Pitahaya - sağlıklı ve lezzetli meyve
Egzotik meyveler bu günlerde giderek daha popüler hale geliyor. Bunlardan biri de pitahaya. Meyve (aşağıdaki fotoğrafı görebilirsiniz) aynı zamanda dikenli armut, pataya ve ejderha kalbi olarak da adlandırılır. Pitahaya'nın anavatanı Amerika'dır
Kuru kayısı - vücut sağlığına yararları ve zararları, kalorileri ve özellikleri
Şüphesiz, kuru meyvelerin bariz avantajları arasında harika tatlı tat ve aroma bulunur. Kuru kayısının yadsınamaz faydası, eşsiz bir mineral ve vitamin bileşimine sahip olmasıdır. Bu nedenle birçok tedavi edici ve yüksüz diyette tatlılara alternatif olarak önerilmektedir
Ruloların raf ömrü. Ruloları dondurabilir misin?
Her yiyeceğin kendi son kullanma tarihi vardır. Tabii ki en doğru seçenek taze yemek ve tabak yemek yemek ama hayatta her şey olabilir. Bu nedenle, hangi ürünlerin hangi süreden sonra zarar görmeden tüketilebileceğini önceden bilmek daha iyidir
Kuru deniz lahanası: Onu sadece yiyemezsiniz
Yine yemek hakkında konuşacağız. Gündemde - deniz lahanası, özellikleri, bileşimi ve hazırlama yöntemleri
Yulaf ezmeli kurabiye: kompozisyon. GOST ve ihtiyaca göre varyasyonlar
Yulaf ezmeli kurabiye muhteşem bir yemektir. Gerçekten de herkesin en sevdiği lezzet, pek çok insanın çocukluk kabusu olan lapadan elde edilir. Ve şimdi, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, kendilerini tatsız yulaf ezmesi yemeye zorlayarak günlük kendilerine işkence yapıyorlar. Bununla birlikte, lezzetli kurabiyelerle kolayca değiştirilebilir, çünkü "şeytan ayrıntıdadır" - kompozisyonu kendiniz seçebilirsiniz
Tost makinesi: zarar mı yoksa fayda mı? Tost makinesinde pişen ekmek tehlikeli midir?
Diyelim ki kendinize bir ekmek kızartma makinesi almaya karar verdiniz. İçinde pişirilen ekmek parçalarını yedikten sonra vücuda zararı veya faydası olur mu? Bu soruya cevap verebilmek için ürünün nasıl hazırlandığını bilmekte fayda var. Bunu oluşturmak için özel bir cihaz kullanılır - bir ekmek kızartma makinesi
Mayonez Sosun özellikleri, kullanışlı özellikleri, bileşimi ve tarifleri
Mayonez, Avrupalı şefler tarafından icat edilen popüler bir soğuk sostur. Bitkisel yağ, yumurta sarısı, hardal, sirke veya limon suyundan yapılır. Tadı ve aromayı arttırmak için genellikle şeker, tuz ve çeşitli baharatlar eklenir. Bugünkü yayınımız size mayonezin ne kadar yararlı olduğunu ve kendi mutfağınızda nasıl yapacağınızı anlatacak
Ev yapımı mayonez ne kadar dayanır: özellikler, öneriler ve yorumlar
Her hostes, yemeklerini sadece en lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yapmak ister. Bu nedenle, genellikle mağazadan satın alınan mayonezin ev yapımı mayonezle değiştirilmesi sorusu ortaya çıkar. Bugün bu sosun ne kadar süre saklandığından bahsedeceğiz
Kalamar - nedir bu? Pişirme özellikleri, en iyi tarifler
Kalamar günlük diyet için bile mükemmeldir. Ancak çoğu kalamar tarifleri tatil mutfağıdır
Yemek pişirmede parşömen nedir
Günümüzde ev kadınları mutfaktaki tüm kolaylıklara o kadar alışmış ki, bazı mutfak aksesuarlarının yerine sıradan parşömenleri ne kadar sıklıkla kullandıklarının farkında bile değiller. Parşömenin ne olduğunu bulalım
Enginar - nedir bu?
Enginar bitkisi nedir? Nasıl faydalıdır ve nerede yetişir? Ondan hangi yemekler hazırlanabilir? Makalede bu harika ürünle ilgili bu ve diğer soruların yanıtlarını alacaksınız
Hızlı karbonhidratların nerede bulunduğunu bilmek ister misiniz? Ürünlerin listesi oldukça ilginç
Hızlı karbonhidrat içeren yiyecekleri ayırt etmeyi çok az insan bilir. Bu yiyecekleri diyetinize dahil etmeli misiniz? Sağlığa zararlılar mı? Bu ve diğer soruların cevapları metinde
Kabartma tozunun zararları ve faydaları nelerdir?
Kabartma tozunun özellikleri, ürünü günlük yaşamda çok kullanışlı olarak nitelendiriyor. Ama insan vücuduna zarar verebileceği doğru mu, yoksa kabartma tozu hala vazgeçilmez yardımcımız mı?
Bal neden şekerlenir? soruyu cevaplıyoruz
Balın sertleştiğini ve şekerlendiğini sık sık görüyoruz, ancak çok az insan balın neyle bağlantılı olduğunu biliyor. Hangi bal şekerlenmez ve kıvamını hiç değiştirmeli mi?
Ortalama bir elmanın ağırlığı nedir?
Elma, sağlıklı ve lezzetli bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Bu meyve günde en az bir kez tüketilirse, vücut gerekli mineralleri ve eser elementleri alacaktır. Kabuklu ortalama bir elmanın ağırlığı nedir?
Pollock karaciğeri: ürünün tanımı ve özellikleri
Pollack karaciğeri, bilim adamlarına göre çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Üründe zengin bir vitamin ve mineral kompleksinin varlığı ile açıklanırlar. Ayrıca, popüler bir balığın karaciğeri, sandviçler, salatalar ve orijinal atıştırmalıklar yapmak için ana bileşen olarak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır
Cod: kalori içeriği ve kullanışlı özellikleri. morina yemekleri
Bu balığın inanılmaz faydaları her zaman dikkate alınmaz. Bu arada, kilo vermek ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürenler için faydalıdır. Çok sayıda pişirme yöntemi diyete çeşitlilik katacaktır. Morina hakkında bu kadar iyi olan nedir?
Poltava kabuğu çıkarılmış tane: yararları ve zararları, yemek tarifleri
Poltava kabuğu çıkarılmış tane, buğday kabuğu çıkarılmış tane türlerinden biridir. Besin değeri yüksektir ve benzersiz faydalı özelliklere sahiptir. Buna göre yulaf lapası yapmak için tarifler makalemizde sunulmaktadır
Danone ("Danone") - doğal yoğurt: kaloriler, faydalı özellikler, yorumlar
Yoğurtları hem çocuklarımıza hem de kendimize ikindi atıştırmalığı veya yol atıştırmalığı olarak düzenli olarak alıyoruz. Bugün sizinle Danone'nin bir ürünü hakkında konuşmak istiyoruz. Doğal bifidobakteri içeren sağlıklı yoğurt, tüm aileniz için ideal bir seçenek olacaktır
Kendiliğinden kabaran un: hazırlama, kullanma
Birçok ev hanımı, tariflerde kendi kendine kabaran un gibi bir bileşeni giderek daha fazla görüyor. Makalemiz, her şeyi ayrıntılı olarak öğrenmenize yardımcı olacaktır
Deodorize yağ ne anlama geliyor?
Muhtemelen, hafif acı bir tat ve belirgin bir doğal bitkisel yağ kokusu birçok kişiye aşinadır. Günümüzde, koku giderilmiş bir kokuya sahip rafine yağ ile değiştirildiği için mağazalardaki raflarda daha az yaygındır. Ancak bu ürün hala birçok tartışmaya neden oluyor ve uzmanlar faydalarından şüphe ediyor. Gerçekten mi?
Nektarin kullanımı nedir ve özellikleri nelerdir?
Son zamanlarda pazarlarımızda yeni bir ürün ortaya çıktı - nektarin. Diğer ülkelerde bu meyve uzun zamandır bilinmektedir. Bir mutasyon sonucu ortaya çıktı. Bahçıvanlar, şeftali ağaçlarında bazen olağandışı meyvelerin göründüğünü fark ettiler - pürüzsüz bir cilt ve daha yoğun etli. Çok lezzetli ve sağlıklı oldukları ortaya çıktı. Son zamanlarda ülkemizde de bilindiği için şu soru akla gelmektedir: "Nektarin ne kadar faydalıdır?"
Susam helvası: faydaları, zararları, tarifleri ve özellikleri
Helva haklı olarak en popüler lezzetlerden biri olarak kabul edilir. Üretimi için vitamin ve mineral içeriği yüksek çeşitli kuruyemişler ve tohumlar kullanılmaktadır. Bu yüzden en sağlıklı tatlılardan biri olarak kabul edilir. Bugünkü yazımızı okuduktan sonra susam helvasının nasıl yapıldığını ve ne işe yaradığını anlayacaksınız
Pıhtılaşmış sütün kullanımı nedir ve hangi durumlarda zararlı olabilir?
Fermente süt ürünlerinin faydaları birçok kişi tarafından bilinmektedir. Bu nedenle başta ev yapımı olanlar olmak üzere çeşitli başlangıçlar, kefir ve yoğurtlar çok popüler. Ancak faydalı bakteriler için yapılan tüm bu yarışta, Rusya'da uzun süredir kullanılan bir ürün - sıradan ekşi süt - haksız yere unutuldu. Yoğurdun faydaları yüzyıllardır kullanımla kanıtlanmıştır. Ayrıca hem sıradan bir gıda ürünü hem de ilaç olarak kullanılmıştır
Ceviz neden cevizdir? Bu isim nereden geldi?
Ceviz sadece Rusya'da değil, tüm dünyada en popüler fındıktır. Çok az insan cevizin neden ceviz olduğunu düşünür. Ne de olsa, ilk olarak Yunanistan'da yetiştirilmedi
At eti: Kaloriler, faydaları ve vücuda zararları. At Eti Yemekleri
At eti, göçebeler zamanından beri popüler hale gelmiş ve en büyük dağılımı Orta Asya ve Kafkasya ülkelerinde kazanmıştır. Bununla birlikte, Slavlar ayrıca at etinden (kazy) sosis üretimiyle de uğraşıyorlardı. Bu etin tüm özellikleri uzun süredir incelenmiştir. Bu makaleden at etinin insanlar için yararları ve zararları, kalori içeriği, kimyasal bileşimi ve çok daha fazlasını öğreneceksiniz
Teriyaki sosu ("Heinz"): ürünün tanımı ve kullanım yöntemleri
Teriyaki sosu ("Heinz") Asya mutfağının hayranları arasında çok popüler. Hazırlanması için ünlü Amerikan şirketinin uzmanları özel bir teknoloji geliştirdi. Sonuç, lezzet açısından orijinaline çok yakın bir ürün. Bu koyu koyu şurup, hemen hemen her yemeği pişirmek için uygundur ve onlara iştah açıcı bir görünüm ve orijinal bir tatlı-tuzlu tat verir
Göz kası (dana eti) - nedir ve neyle yenir?
Birçoğu, göz kası (sığır eti) gibi bir et parçası duymuştur. Etin ne olduğu ve vücudun hangi bölümünde bulunduğu, herkes bilmiyor ve çok az insan onu nasıl doğru pişireceğini biliyor. Sonuçta, et kendi içinde oldukça serttir ve doğru pişirme teknolojisi olmadan kaliteli bir sonuç elde etmek çok zor olacaktır
Mısır, ulusal yemekler: liste, pişirme özellikleri, tarifler, fotoğraflar
Mısır mutfağı çok sıra dışı ve çok yönlüdür. Aynı anda birkaç doğu eyaletinin geleneklerini özümsedi. Bu nedenle içinde Rum, Suriyeli, Lübnanlı ve Türk ev kadınlarının hazırladığı yemeklere çok benzer yemekler yer alıyor. Bugünkü yayında, Mısır'ın ulusal yemekleri için en popüler tariflere bakacağız
İngiliz yemekleri. Büyük Britanya'nın ulusal mutfağı: İngiliz Noel pudingi, İngiliz pastası
İngiliz ulusal yemeklerinin enfes tadıyla ayırt edilmediği genel olarak kabul edilir. Aslında, İngiliz mutfağı, farklı halkların geleneklerini içerdiği için çok çeşitlidir