Ana Kurs
Bir çay kaşığı şekerde kaç gram olduğunu bilmek neden bu kadar önemlidir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
En az bir kez yemek kitaplarından tarifler kullanan her ev hanımı, gerekli miktarda farklı ürünü ölçmenin oldukça zor olduğu gerçeğiyle karşı karşıya kaldı. Genellikle belirli bir bileşenin ne kadar ağırlık veya hacimde dökmeniz, dökmeniz veya bir tabağa yerleştirmeniz gerektiğine dair çok ayrıntılı bilgi bulamayabilirsiniz
Maya özü: bileşim, hazırlama, kullanım
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Gıda veya kozmetik ürünlerin etiketlerinde "maya özü" adı verilen bir içerik görmek nadir değildir. Çoğu tüketici, bunun alışılmış maya olduğuna inanıyor, ancak durum böyle değil. Bu bileşenin bileşimi ve amacı kesinlikle fermantasyon ile ilgili değildir
Kabaklı sebze güveci nasıl pişirilir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Önemli olayların arifesinde veya oruç sırasında gerçekten hafif ve lezzetli bir şeyler yemek istersiniz. Ve kabaklı sebze güvecinden daha iyi bir şey yoktur. Bu yemek için birçok pişirme seçeneği var, malzemeler herhangi bir buzdolabında ve sebze pazarında mevcut. Mesele küçük kalıyor - en ilginç ve orijinal tarifi bulmak için
Brezilya fıstığı: kalori ve özellikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Brezilya fıstığı, kalori içeriği, besin değeri, yararlı ve zararlı özellikleri çok tartışmalı, - genel olarak, bir fındık değil. Botanikçiler tarafından sert kabuklu ve içi taneli kapsül olarak sınıflandırılan dev Bertholium ağacının meyvesidir. "Brezilya fıstığı" adı altında tüm dünyaya aşina olan, kendine özgü bir tada ve yağlı dokuya sahip olan kişidir
Mangoyu kabuğuyla yemek mümkün mü: yeme, kabuk soyma ve kabuğunu çıkarmanın püf noktaları, pişirme özellikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Egzotik meyvelerin çoğu sadece zevk vermekle kalmaz, aynı zamanda birçok soruyu da beraberinde getirir. Bunun nedeni, çoğumuzun onları yalnızca resimlerde veya filmlerde görmüş olmasıdır. Örneğin, bu kadar güzel ve tatlı bir mango meyvesi için durum böyledir. Bu meyve kabuğuyla yenebilir mi? Nasıl ve ne ile pişirilir? Nasıl başvurulur? Kemikten kurtulmak ne kadar kolay? Bugün bunun hakkında ve çok daha fazlasını konuşacağız
Mango nasıl ve nasıl soyulur?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Mango adlı egzotik bir meyve nispeten yakın zamanda Rus mağazalarının raflarında göründü, ancak alıcılar arasında şimdiden inanılmaz bir popülerlik kazandı. Ancak, tüm tüketiciler onu nasıl ve neyle temizleyeceğini bilmiyor. Bu, bu makalede tartışılacaktır
Isıtılmış fındık - lezzetli ve sağlıklı bir incelik
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Rusya'da 12 Eylül Fındık Günü olarak kabul edildi. Bu zamana kadar, çekirdek nihayet tüm besinlerle doldurulur ve kabuk kırmızı olur. Fındık hasadı başlar. En seçkin incelik, kırmızı-sıcak bir fındıktır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda en faydalı ve besleyici üründür
Bir çay kaşığında kaç gram maya var? Hesaplama yöntemleri ve öneriler
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Mutlaka her ev hanımının mutfakta kendi ölçüm cihazı vardır. Bazı şefler özel teraziler kullanır, bazıları her şeyi bardaklarda ölçmeye alışkındır, bazıları ise çay, yemek kaşığı ve tatlı kaşığı kullanır. Bazen bir aşçının kendisini bir veya başka bir toplu maddeyi ölçmenin gerekli olduğu bir durumda bulduğu durumlar vardır, ancak bunun için eldeki olağan bir cihaz yoktur
Pearl arpa neyden yapılır?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Pearl arpanın neyden yapıldığını herkes bilmiyor ve daha sonra soframıza geliyor. Bu yüzden bu makaleyi bu konuya ayırmaya karar verdik
Patatesli ev yapımı kefir turtaları: en iyi tarifler
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Evrensel kefir hamuru birçok dolgunun lezzetiyle mükemmel bir uyum içindedir. Bu nedenle, genellikle ondan çeşitli turtalar hazırlanır. Sırrı, inanılmaz derecede havadar ve çok kuru olmamasında yatmaktadır. Bugünkü makaleyi okuduktan sonra, patatesli ev yapımı kefir turtalarının nasıl yapıldığını öğreneceksiniz
Fındığın nasıl soyulacağına dair bazı faydalı ipuçları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Sık fındık yiyen insanlar, çekirdeğin kabuğunun altında genellikle biraz acı tadı olan koyu renkli bir deriyle kaplı olduklarını bilirler. Bu nedenle, kullanımdan önce bu tür meyveler genellikle temizlenir. Bu prosedür farklı şekillerde gerçekleştirilir. Fındık nasıl soyulur? Bunu yapmak için bir tavada veya fırında önceden kızartılabilir veya mikrodalgada işlenebilir. Bu yöntemlerin her biri kendi yolunda iyidir
Ceviz otu - Dağıstan baharatı
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Kafkas yemeklerinin en önemli özelliği ceviz otu. Yemeklere alışılmadık ve eşsiz bir tat veren baharat
Turna havyarı: vücuda yararları ve zararları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Havyar denince akla siyah ya da kırmızı taneli bir lezzet gelir. Ancak bu ürünün birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlara turna havyarı dahildir. Ürünün faydaları, bileşiminin yanı sıra harika beslenme ve tat niteliklerinde yatmaktadır
Kuru havyar: çeşitleri, tat özellikleri, pişirme yöntemi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Biri kuru havyar olan balık atıştırmalıklarının tadı ve ihtişamını sadece bira uzmanları takdir etmedi. Ve bu tesadüfi değildir, çünkü doğal, yumuşak, orta derecede tuzlu ve çok lezzetli bir üründen daha iştah açıcı bir şey yoktur. Dünyanın her yerinden gurmeler bu yemeğe özel bir korkuyla yaklaşıyor ve birçok ülkede gerçek bir incelik olarak kabul ediliyor
Sodyum nitrit (E-250) - açıklama, uygulama, vücut üzerindeki etkisi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Sodyum nitrit (halk dilinde, doğru - sodyum nitrat veya sodyum nitrit) endüstride gıda katkı maddesi olarak (koruyucu olarak) kullanılır. Kanserojen bir etkiye sahiptir (bazı tıp temsilcilerine göre kansere neden olabilir). Sosis ve diğer bazı (çoğunlukla et) ürünlerdeki sodyum nitrit, E-250 olarak bilinir
Servelat "Fince": kompozisyon, GOST. Et paketleme tesisi "Ostankino"
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Servelat "Fince" eski neslin tüm insanları tarafından iyi hatırlanır. Şu anda, değerli bir tarihe sahip bir et işleme tesisi olan Ostankino gibi birçok et ürünü üreticisi eski tarifi geri yüklemeye çalışıyor
Diyet Malzemeli Kalorili Tam Buğday Pizzası
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Pizza'nın kalori içeriği, ince bir vücut ve elastik kaslar hayal edenler için sadece bir kabus. Bu cezbedici yemek birçok restoranın menüsünde bulunur ve aileniz sık sık akşam yemeği için pişirmenizi isteyebilir. Diyetinizde ara sıra jambonlu pizza olsa bile, umutsuzluğa kapılmayın ve spor üniformalarına veda etmek için acele etmeyin. Ev yapımı keklerin kalori içeriği tamamen sizin elinizde
Ceviz (Şili): kullanışlı özellikleri ve enerji değeri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Cevizlerin (Şili) bir takım faydalı özelliklere sahip olduğu ve vücudumuzun koordineli çalışması için gerekli olan vitaminleri içerdiği bir sır değil. Ceviz tüm dünyada yaygın olarak yetiştirilmektedir ve tüketiciler arasında talep görmektedir. Evrensel tadı ve bileşimi sayesinde bu ürün tatlı, et ve balık yemeklerinin hazırlanmasında kullanılabildiği gibi ayrı olarak da tüketilebilir
Bir yumurtanın tazeliği nasıl kontrol edilir: faydalı ipuçları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Tavuk yumurtası, yemek pişirmede çok popüler olan birçok kişinin favori ürünüdür. Ancak yumurta kullanımına yalnızca tamamen taze olmaları durumunda izin verilir. Evde yumurta tazeliği nasıl kontrol edilir?
İncir şeftalisi: taze meyve ve ondan yapılan yemeklerin kalori içeriği
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Muhteşem lezzetin tüm çeşitleri, görünüş olarak (renk, boyut) biraz farklıdır, ancak şekil olarak aynı tiptedir ve aynı ada sahiptir - incir şeftalisi. Bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin kalori içeriği ve ondan yapılan yemekler bu makalede aşağıda belirtilmiştir. Kullanılan ürünlerin bileşimi, göstergelerin boyutunu etkiler
Şerbet - nedir ve nasıl pişirilir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Şerbet - nedir bu incelik? Aslında, şeker, tatlandırıcılar, çikolata ilavesiyle soğutulmuş bir meyve veya meyve püresidir. Bazen yağ ilave edilmemiş dondurma çeşitlerine şerbet denir
Yıldız meyvesinin adı nedir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Bugün, mağazalar gerçek bir bol miktarda egzotik meyve sunuyor. Herkes doğru adını bilmiyor ve tat nitelikleri hakkında en ufak bir fikirleri yok. Yazımızda yıldız meyvesini daha yakından inceleyeceğiz. Öncelikle nasıl doğru adlandırıldığı ve hangi ülkelerde yetiştiği üzerinde duralım. Ayrıca, mükemmel tadıyla memnun etmesi ve vücut için iyi olması için olgun bir meyvenin nasıl seçileceğini de düşüneceğimizden emin olacağız
Bal şekeri neden bu kadar çabuk akar? Orijinal durumuna nasıl geri yükleyebilirim?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Bal şekeri neden bu kadar çabuk akar? Yüksek kalitede olduğu için veya tersine, artık böyle bir görünüm elde etmeye değmez mi? Bu incelik için kristalleşme normal bir süreçtir ve bir süre sonra içinde şeker parçalarının görünmesi sadece kalitesinden bahseder. Yine de balın neden çabuk şekerlendiğine ve normal kıvamına getirmek için neler yapılabileceğine daha yakından bakalım
Ton balığının kalori içeriği, faydaları ve tadı
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
İnsanın yırtıcı hayvanlarla çok ortak noktası vardır, bu nedenle diyetinde hayvansal protein olmadan yapamaz. Diğer bir soru da bu değerli yapı malzemesinin kaslarımız için gerekli kısmını nasıl elde edeceğimizdir? Birisi sadık bir et yiyici olmaya devam ediyor ve kanla biftek pişiriyor, biri baklagillerden bitkisel protein alıyor, ancak balık altın ortalama haline geldi. Etten daha hızlı sindirilir ve ısıl işlemden sonra çok daha faydalı elementleri korur
Sushi ve roll arasındaki fark nedir? Hadi birlikte çözelim
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Sushi ve roll arasındaki fark nedir? Bu soru, kendilerini doğu yemekleriyle şımartmayı seven birçok insanı ilgilendiriyor. Kesin olarak cevap verebilmek için, bu mutfak kreasyonlarının ayrıntılı bir açıklamasını, bunların kompozisyonunu, üretim yöntemini vb. Dikkatinize sunuyoruz
Yarı bitmiş ürünler "Ermolinsky": yorumlar, fiyatlar. "Yermolinsky yarı mamul ürünler": üretim nerede?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Şirketin kendi mağaza zinciri vardır. Ukrayna ve Rusya'da 500'den fazla şehrin sakinleri "Yermolinsky yarı mamul ürünlerine" aşık oldular. Üretimin nerede olduğu hala birçokları için bir gizem. Gerçek şu ki, şirketin resmi web sitesi hala geliştirme aşamasındadır ve üretimin gerçek adresi hakkında bilgi kamuya açıklanmamıştır. Ve malların ambalajında yasal adres belirtilmiştir: Rusya, Kaluga bölgesi, Borovsky bölgesi, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (dolayısıyla adı)
Patates açısından zengin olan nedir? Besin değeri ve vücudumuza etkisi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Neredeyse her gün sofralarımızda "ikinci ekmek" belirir - herkesin en sevdiği patates. Bu ürünün besin değeri bizim için son derece yüksek ama onun hakkında ne biliyoruz? Patates açısından zengin olan nedir ve zararlı olabilir mi? Sağlığınız için bu üründen en iyi şekilde nasıl yararlanabilirsiniz?
Fırın lezzetler - mutfak sanatlarında vazgeçilmez lezzetler
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Dünyanın her yerindeki kültivatörler, uzun zamandır tek bir tatlandırma hilesi kullanıyor - aromatik katkı maddeleri. Bu bileşen, şekerleme ürününü büyük ölçüde geliştirir, ona benzersizlik ve benzersizlik verir. Aromalar ürünün tadını uzun süre korur ve karıştırdıktan veya uzun süre sakladıktan sonra bile tat aynı kalır
Ekşi lordan ne pişirilir: yemek tarifleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Sıklıkla buzdolabında birkaç gün kalan süzme peynir bozulmaya başlar. Birçok deneyimsiz ev kadını, tamamen farklı bir şekilde atılabileceğinden şüphelenmeden, ekşi, ancak küflü olmayan bir ürünü basitçe atar
Lavanta balı: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Birisi çiçek açan lavanta tarlalarını görecek kadar şanslıysa, unutması imkansızdır. Sonsuz leylak genişlikleri bellekte açılır. Lavanta balı, en güzel anların kumbaradaki bir başka hoş hatırasıdır
Nohut en eski sebze mahsulüdür
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Nohut, Doğu mutfağının değişmez bir simgesidir. Falafel ve humus gibi tamamen ulusal Arap yemeklerinin hazırlanmasında kullanılır. Türk bezelyesi genellikle Kuzey Afrika, Asya ve Kuzey Amerika'daki mutfak uzmanları tarafından kullanılmaktadır. Ürünün vejeteryan mutfağında kullanılmasına izin veren özellikleri olan nohut, protein açısından zengindir. Türk bezelyesi etin yerini alırken, tüm yemekteki yağ yüzdesini az altır
Shinka sadece jambon değildir
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Et lezzetleri her zaman iştah açıcı görünür: hem füme hem de pişmiş. Jambon, haşlanmış domuz eti, "fındık", pastırma - güzeldir. Bir de lastik var. En sık Ukrayna'da bulunur. Bu nedenle, nedense herkes Ukraynalı adını düşünüyor. Ve sadece anlaşmazlıklar bitmiyor, meyhane nedir - bu bir hazırlık yöntemi mi yoksa karkasın bir parçası mı? Henüz kimse kazanmadı. Ve schinken'in Almanca'dan "jambon" olarak çevrilmesi hiçbir şey ifade etmiyor mu? Her ne kadar Ukrayna'da taverna sadece jambon değil! Bu
Nasıl öğrenilir: Bir yemek kaşığında kaç gram un var
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Genç veya deneyimli bir ev hanımı, bir çorba kaşığı içinde kaç gram un olduğu sorusuyla işkence görürse, bu makaleyi okuduktan sonra, kuru bir ürünün hacmini güvenle belirleyebilecektir
Et olgunlaşması: teknoloji ve süreç açıklaması
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Yetenekli şefler biftek pişirmek için yalnızca olgunlaşmış ham maddeler kullanır. Bu nedenle, bir parça et kokulu ve güzelce kızartılır. Et olgunlaşma süreci, makalede açıklanan kendi özelliklerine sahiptir
Salatalıkları daha uzun süre gevrek kalmaları için nasıl taze tutarsınız?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Yaz aylarında, mevsimin zirvesinde, tarladan mahsul düzenli olarak hasat edildiğinde, yaz sakinleri genellikle onu nasıl kurtaracaklarını düşünmezler. Bu nedenle, son meyveler hasat edildikten sonra, yataklardan daha uzun süre doğal sebzelerle nasıl ziyafet çekileceği sorusu “açılır”. Salatalık nasıl uzun süre taze tutulur? Paketleme için sıcaklık, nem ve kap ne seçilir?
Halibut havyarı: kalori, bileşim ve faydalı özellikler
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Halibut havyarı oldukça kullanışlı bir üründür. Sonuçta, vücudun normal çalışması için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Ek olarak, bu ürün örneğin mersin balığı veya somon havyarından daha ekonomiktir
Beyaz lahanayı dondurmak mümkün mü? Prosedürün incelikleri
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Birçok lahana türü vardır ve her biri kış için hasat edilebilir. Bunu genellikle sonbaharda yaparlar. Bir ürünü kaydetmenin birçok yolu vardır. Beyaz lahanayı dondurur musun? Bu tür iş parçası hakkında daha fazla bilgi makalede açıklanmıştır
Kış için beyaz lahanayı dondurmak mümkün mü?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Sonbahar hazırlıkları çok zaman ve emek ister ama kışın aileniz için sevgiyle hazırladıklarınızı kullanmak ne güzel. Çok sık, ev hanımları kış için beyaz lahanayı dondurmanın mümkün olup olmadığını merak ediyor mu? birlikte çözmeye çalışalım
Balık olmayan deniz ürünleri: bunlar nelerdir?
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Balık ve balık olmayan deniz ürünleri vitaminler, mikro elementler ve insan vücudu için faydalı maddeler açısından zengindir. Uzun zamandır insanlar tarafından yemek için kullanılıyorlar. Bugün, tariflerini sizinle paylaşmaya karar verdiğimiz deniz ürünlerinden çeşitli yemekler hazırlanmaktadır
Domates soslu Heinz fasulyesinin gözden geçirilmesi
Son düzenleme: 2025-01-23 13:01
Fasulye, yıl boyunca bize sunulan yüksek proteinli bir besindir. Eklendiği yemekler, özellikle pirinç gibi tam tahıllarla birleştirildiğinde, vücudumuz için çok gerekli olan tam bir protein oluşturur. Bu yazımızda Heinz domates sosundaki fasulyeyi, ne kadar faydalı olduğunu ve hangi yemeklere eklenebileceğini detaylı olarak ele alacağız