Moonshine nasıl filtrelenir: ipuçları ve püf noktaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Moonshine yapan herkes, ev yapımı likörü düzgün bir şekilde temizlemenin ne kadar önemli olduğunu bilir. Sadece ortaya çıkan ay ışığının tadı ve kokusu değil, aynı zamanda içicinin sağlığı da buna bağlı olacaktır. Bu nedenle, doğrudan hazırlanma sürecine geçmeden önce moonshine'ı nasıl filtreleyeceğinizi öğrenmelisiniz.

Eğitim öncesi

Moonshine demlemek için şu öğelere ihtiyacınız olacak: kapaklı bir tencere, bir kaçak içki, sıcak bir battaniye, bir alkol ölçer, çeşitli boyutlarda tabaklar ve bitmiş içecek için cam şişeler. Ayrıca temiz, arıtılmış suya, özel maya ve şekere ihtiyacınız olacak. Bazen fermantasyon sürecini iyileştirmek için mayşeye sitrik asit eklenir. İçeceğin iyi mayalanması ve çok fazla köpük oluşturmaması için ev yapımı alkol yapmak için özel maya almak en iyisidir.

Bir unlu mamül kullanırsanız, püre bol köpüklü ve oldukça bulutlu olur. Ek olarak, pişirme işleminin kendisi de gözle görülür şekilde gecikecektir. Kural olarak,fırıncı mayası ile bileşim çok yavaş güç kazanıyor. Genellikle bileşenlerin oranı şu şekilde hesaplanır: iki kilogram toz şeker için sekiz litre saf su ve 40 gram kuru maya almanız gerekir. Listelenen ürünlerden iki litreden fazla kaçak içki elde edilir.

Pişirme işlemi

Önce püre hazırlanır. Bunu yapmak için suyu yaklaşık 70 derecelik bir sıcaklığa ısıtın. İçine şeker dökülür ve 50 dakika kaynatılır. Pişirmenin sonunda sitrik asit eklenir. Yaklaşık bir saat sonra şeker şurubu ocaktan alınır ve soğuk su ile karıştırılır. Böylece, sıvının sıcaklığı 30 dereceden fazla olmayacaktır. Maya içinde çözülür ve fermantasyon için gönderilir. Bu işlem 7 ila 12 gün sürer.

Pürenin hazır olup olmadığını belirli bir acı tada ve tortu görünümüne göre belirleyebilirsiniz. Ayrıca sıvıda kabarcıklar oluşmaz, bu da fermantasyon işleminin tamamen bittiği anlamına gelir. Şimdi püre bir ay ışığına dökülüyor ve damıtılıyor.

Ne zaman temizlenir

Fermantasyon işlemi biter bitmez, kabın dibinde kalan mantar kalıntılarını çıkardığınızdan emin olun. Bunu yapmak için, bileşim dikkatlice başka bir tavaya dökülür ve ateşte ısıtılır. Ardından, püre temizlenmelidir. Birçok insan kil tozu kullanmayı tercih eder. Bir litre suda karıştırılan tozdan sadece bir çay kaşığı alacaktır, ardından karışım çelik sıvı ile birleştirilir. Braga iyice çalkalanır ve bırakılırbiraz daha demlemek için.

"Kafa", "vücut" ve "kuyruk" ayrıldıktan sonra, çoğunlukla kömür kullanılarak yapılan ana temizlik başlar. Ahşap veya hindistan cevizinden elde edilen bu ürün çok popüler.

rafine edilmemiş püre ne içerir

Moonshine'ın temizlenmesi gerektiği gerçeği, onu en az bir kez pişirmeyi deneyen herkes tarafından bilinir. Gerçek şu ki, rafine edilmemiş içecek aşağıdaki sağlıksız safsızlıkları içerir:

• Uçucu yağ. Sadece son derece hoş olmayan bir kokuya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut için tehlike oluşturur. İç organların çalışmalarını felç eden oldukça güçlü bir toksindir.
• Aldehitler olarak adlandırılan oksidasyon ürünleri de vücudu zehirler.
• Birçok içki kaçakçısı muhtemelen metil alkolün tehlikelerini biliyor. Yüksek konsantrasyonlarda geçici veya kalıcı körlüğe neden olabilir.

Bu yüzden ay ışığını safsızlıklardan arındırmak için özel olarak tasarlanmış sorbentler kullanılmalıdır. Evde kaçak içki nasıl filtrelenir?

Kömür temizleme

Bu, kaçak içkiyi temizlemenin en hesaplı ve kolay yolu. Kömürü kendiniz pişirebilir veya eczaneden satın alınan tabletleri kullanabilirsiniz. Tabletlerin bileşiminin, nihai ürünün kalitesini olumsuz yönde etkileyen ekstra bileşenler içerdiği unutulmamalıdır. Örneğin, her tablet (ana bileşene ek olarak) patates nişastası ve sakaroz içerir. Ek olarak, sorbentgaz maskelerinden alın ve akvaryum için filtreyi kullanın. Deneyimli kaçak içki kaçakçıları, kaçak içki dükkanlarında satılan özel kömür kullanılmasını tavsiye eder.

Bir gaz maskesinden kömürle ay ışığını filtrelemek mümkün mü? Aslında bu kömür en zararlı sorbent türüdür. İnsan sağlığı için tamamen gereksiz olacak kimyasallar içerir. Süpermarkette satılan ahşap emicinin mükemmel olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca kırsal kesimde yaşayanlar kendi kömürlerini pişirebilirler. Ayrıca, temizleyici olarak mangal kömürü kullanılırsa, ay ışığı hoş bir duman aroması alacaktır.

Kömür ile kaçak içki nasıl filtrelenir

Öncelikle filtreyi hazırlamalısınız. Bunu yapmak için, bir buçuk veya iki litre suyun altından sıradan bir plastik şişe kullanabilirsiniz. İki parçaya kesilir ve boyunlu olan kullanılır. Ardından, boğaz birkaç kat pamuk yünü ile serilir. Gazlı bezle önceden sarılması arzu edilir. Üzerine öğütülmüş kömür serpilir. Profesyonellerin kömür miktarını hesaplamak için özel bir yöntemi bile var. Her litre kaçak içki için 12 gramdan fazla sorbent kullanmazlar. Her seferinden sonra filtreyi yeniden yaptığınızdan emin olun. Plastik şişenin mantarı genişse, o zaman sadece iki geniş delik açmak en iyisidir.

Diğer yollar

Bazen ay ışığını bir su filtresinden geçirebilirsin. Ayrıca alkollü içeceği iyi temizleyen yeterli miktarda sorbent içerir. Yine debu durumda moonshine'ı bir kez değil, birkaç kez sürmenin gerekli olacağı akılda tutulmalıdır. Aksi takdirde hava bulutlu kalacaktır.

Ayrıca, kömür toz haline getirilebilir ve doğrudan sıvıya dökülebilir. Doğru, bu yöntem kaçak avcılar arasında eleştirilere neden oluyor. Onların görüşüne göre, sorbentin mayşe ile doğrudan bağlantısı nedeniyle alkol oksitlenir. Sadece tadını kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda zararlı bileşikler de ortaya çıkar. Kömür ile evde kaçak içki nasıl filtrelenir? Genellikle şu şekilde ilerleyin: Üç litre sıvı için 150 gram sorbent kullanılır. Kömür bir hafta boyunca içeceğin içindedir, ardından kaçak içki süzülür ve yeni bir kaba dökülür.

Hindistan Cevizi Kömürü

Bu ürünün diğer benzer ürünlere göre bir takım avantajları vardır. Her şeyden önce, oldukça çevre dostu bir üründür. Ek olarak, pratik olarak toz oluşturmaz, oldukça ekonomiktir ve uçucu yağları emen yeterince fazla sayıda gözeneklere sahiptir. Ayrıca özel mağazalardan satın alınabilir. Hindistan cevizi kömürü ile kaçak içki nasıl filtrelenir? Genellikle şu şekilde hareket ederler: parçalar küçük fraksiyonlara bölünür ve toz çıkarılır. Daha sonra hazırlanan sorbent bir kaba dökülür ve içine moonshine dökülür. Sıvı ve kömür oranı litrede 10 gram seviyesinde olmalıdır.

Her şey iyice karıştırıldıktan sonra, demlenmeye moonshine gönderilir. Üç veya dört gün sonra çift gazlı bezden geçirilerek yeni bir kaba boş altılır. nasıldeneyimli kaçak içki içenler, hindistancevizi kömürü ile süzüldükten sonra, içeceğin tadı çok şeffaf ve hoş olduğu ortaya çıkıyor. İnfüzyon sırasında ara sıra çıkarılmalı ve çalkalanmalıdır. Moonshine'ı hindistan cevizi kömürü ile filtrelemeden önce moonshine'ı 45 dereceye getirmek son derece önemlidir.

Kokudan nasıl kurtulur

Birçok insan şuyla ilgileniyor: hoş olmayan bir füze kokusu olmadan kaçak içki nasıl yapılır. Bunu yapmak aslında oldukça kolaydır. Bunun için en sık olarak çok az miktarda yağ içeren normal süt kullanılır. Ancak, moonshine'ı evde filtrelemeden önce, moonshine'ın 40 dereceye getirilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, çok güçlü bir içecek seyreltilir. Üç litre alkol için 500 mililitre taze süt almanız gerekir. Prosedürün kendisi çok zaman alır ve en az bir hafta sürer.

Bileşim infüze edildikten sonra, bir karbon filtreden süzülmelidir. Yedi günlük bir süreden sonra bir çökelti ortaya çıkarsa, içeceğe sitrik asit eklenmelidir.

Ekmek veya manganez ile

Ekmekle ay ışığı nasıl filtrelenir? Bu yöntem için birkaç parça taze çavdar ekmeğine ihtiyacınız olacak. Birkaç parçaya bölünür ve püre içine atılır. Bu prosedür çok uzun sürmez. Moonshine'ı ekmekle temizlemek genellikle sadece iki gün sürer.

Manganez ile arıtma son zamanlarda çok eleştiriliyor. Birçok insan manganezin oldukça zararlı olduğunu düşünür.toksik ürün ve kategorik olarak kullanımını kabul etmiyor. Ancak, son zamanlarda oldukça popüler bir temizleme yöntemi olmuştur. Özü aşağıdaki gibidir: üç litre sıvı için sadece beş veya altı gram manganez kristali almanız gerekir. Doğrudan moonshine ile kaba eklenirler. Bir gün sonra, içecek kömür veya kumdan süzülebilir.

Dondurma prosedürü

Bu yöntem kış aylarında köylerde çok sık kullanılıyor ama şehirliler de deneyebilir. Frost ile moonshine nasıl filtrelenir? Bunu yapmak için, ay ışığı olan bir kap, hafifçe donması gereken çok soğuk bir yere yerleştirilir. Hacmi küçükse, buzdolabına koyabilirsiniz. Donmayan sıvı, zararlı kirlilikler içermeyen gerçek kaçak içkidir.

Filtre birimi

Bu, mağazadan satın alınabilecek oldukça kullanışlı bir ilaçtır. Ara sıra yenileriyle değiştirilen karbon filtreleri içerir. Moonshine için filtre ünitesi oldukça basit ve kullanımı kolaydır. Önceden hazırlanan moonshine 40 dereceye getirilir ve bir hortum ile aparata bağlanır. Ardından, pompa açılır ve ardından sıvı filtre sisteminde dolaşmaya başlar. Profesyoneller bu ekipmanı gerçekten seviyor, çünkü arıtılmış ay ışığını hemen şişelere dökmenize izin veriyor.

Su filtresi

Normal bir su filtresi yardımıyla kaçak içki de iyi bir şekilde filtrelenebilir. Bunu yapmak için bazı önerilere uymalısınız. Örneğin, en iyi sonuç, geleneksel klasik, standart kartuşlar kullanıldığında elde edilebilir. Su testilerinde bulunanların alkollü içecekler için mükemmel olduğuna inanılıyor. En popüler markalar Bariyer ve Aquaphor'dur. Moonshine Aquaphor filtresiyle nasıl filtrelenir?

Prosedürle devam etmeden önce, ay ışığını 20 dereceye kadar seyreltmelisiniz. Daha sonra soğutulur ve bir kaba dökülür. İlk temizliği geçer geçmez işlem iki kez daha tekrarlanmalıdır. Aynı kartuşu çok fazla kullanmayınız. Aksi takdirde kirlenir ve iyi temizlenemez.

"Bariyer" sürahisini kullanırken, mükemmel kalitede kaçak içki elde edebilirsiniz. Moonshine "Bariyer" i filtrelemek oldukça basittir. Ek olarak, fazla safsızlıkları iyi giderir ve yaklaşık 15 litre alkolü atlayabilir. Bundan sonra kartuşu değiştirmeli ve tekrar temizlemeye devam etmelisiniz.

Soda veya yumurta

Soda ile temizlik yapmak mantıklıdır. Gerçek şu ki, bu ürün, ay ışığında oluşan asetik asitle mükemmel bir şekilde savaşır. Üç litre alkollü içeceği temizlemek için sadece üç gram sodaya ihtiyacınız var. Direkt sıvıya eklenir ve ısrar edildikten sonra süzülür.

Moonshine yumurta ile işlemek pahalı bir işlemdir. Eylem ilkesi, füzel yağlarının alkolden çıkarılmasını amaçlamaktadır. Sütte olduğu gibi, yumurta pullarının etkisi altında çeşitli safsızlıklar mükemmel bir şekilde giderilir. Sarının kesinlikle bu prosedür için uygun olmadığı akılda tutulmalıdır. Ayrılır ve protein hafifçe karıştırılır (kırbaçlanmadan) ve kaba eklenir.

Ayçiçek yağı

Tuhaf bir şekilde, ancak ayçiçek yağı iyi yapışır ve uçucu yağları ortadan kaldırır. Moonshine yağ ile nasıl filtrelenir? Altı litre kaçak içkiyi temizlemek için sadece 20 gram yağa ihtiyacınız var. Güçlü bir alkollü içecek saf su ile seyreltilir ve ancak bundan sonra yağ eklenir. Daha sonra bileşim kuvvetlice çalkalanır ve 24 saat demlenmeye bırakılır. Kural olarak, yüzeyde oldukça belirgin bir yağlı film belirir. Onu çıkarmak neredeyse imkansızdır ve bu nedenle ay kaçakçıları, saflaştırılmış sıvıyı bir hortum kullanarak yeni bir kaba indirmeleri yeterlidir.

Menekşe kökü veya limon kabuğu

İşlem için önceden yıkanmış, kurutulmuş ve ezilmiş menekşe köküne ihtiyacınız olacak. Yaklaşık bir çorba kaşığı kök tozu, püreye basitçe eklenir. Sıvı 10 gün ısrar edilir, ardından süzülür. Limon kabuklarını yapmak çok daha kolaydır. Sıradan kurutulmuş limon kabukları alkollü bir içeceğe atılır ve bir hafta bekletilir.

Kokudan nasıl kurtulur

Ay ışığını kömürden nasıl filtreleyeceğinizi öğrendikten sonra, içeceğin kalitesini daha da iyileştirmeye başlayabilirsiniz. Moonshine, füzel aromalarından arındırıldıktan sonra, hala oldukça spesifik bir içecek olmaya devam ediyor. Bu nedenle, pişirmenin sonunda bazı otlar veya ürünlerle iyileştirmeye çalışırlar. Örneğin,meşe kabuğunda ısrar et. Böylece içecek zengin bir açık kahverengi renk tonu ve konyak benzeri bir koku alacaktır. Ek olarak, meşe kabuğunun bileşimi, sıvıya geçen faydalı bileşenler içerir. Bu durumda meşe ne kadar yaşlanırsa o kadar yumuşak tanenler içereceği dikkate alınmalıdır. Ayrıca çeşitli ürünler eklerken moonshine'ın kokularını otomatik olarak aldığını unutmayın.

Deneyimli kaçak içki içenler genellikle bir damıtma değil, iki, hatta üç damıtma harcarlar. Ne kadar çok temizlik prosedürü olursa, ürünün o kadar iyi olacağına inanıyorlar. Böylece, kaçak içkiyi nasıl doğru şekilde filtreleyeceğinizi öğrendikten sonra harika bir içecek elde edebilirsiniz.